Faire Pousser Des Oignons Verts, Du Persil Et Des Piments Forts Sur Un Rebord De Fenêtre

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Il est maintenant temps de prendre soin d'obtenir un oignon vert juteux, cultivé par vous-même, sur votre propre rebord de fenêtre

C'est ainsi qu'un vrai jardinier est disposé à ne pas rester inactif pendant tout l'hiver. À l'extérieur de la fenêtre, il y a de la neige et du froid, et l'âme se précipite simplement vers ses cent mètres carrés chéris vers ses lits préférés. Et si c'est le cas, nous nous donnerons une chose préférée.

Alors, nous prenons une pelle ou une pelle dans nos mains. Et nous aménagerons un potager sur le rebord de la fenêtre. Les légumes verts frais, tout droit sortis du jardin, ne peuvent pas être remplacés par des surgelés ou achetés au marché et au supermarché. Tout de même, le sien sera plus aromatique, plus juteux, plus vitaminé et encore plus vert. Bien sûr, on ne peut pas compter sur une récolte abondante: un rebord de fenêtre n'est pas un lit de jardin et vous ne pouvez pas fournir de soleil d'été aux plantes. Mais il est tout à fait possible de cultiver quelque chose de très utile et riche en vitamines.

La condition principale est la présence d'un large rebord de fenêtre sur le côté ensoleillé de la maison ou de l'appartement. Certes, la journée d'hiver est trop courte, donc un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes pendant 6 à 8 heures par jour sera très utile. Ainsi, vous apporterez à vos plantations 12 à 16 heures de lumière du jour, comme en été. Bien que pour les cultures proposées, un éclairage supplémentaire n'est pas fondamentalement important.

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Le moyen le plus simple de chasser les oignons est, et il est plus bénéfique en termes de vitamines: ses plumes vertes contiennent 3 à 4 fois plus de vitamine C que les ampoules. Si vous ne voulez pas gâcher le sol ou la tourbe, vous pouvez utiliser du sable de rivière lavé, de l'argile fine expansée, de la sciure de bois, de la vermiculite ou de la perlite. Les plumes vertes en croissance n'ont pas besoin d'être nourries: elles tirent toute leur nutrition du bulbe. Seules de la lumière, de l'eau et une température modérée (18 … 22 ° С) sont nécessaires ici.

Donc, pour la distillation, vous aurez besoin de bulbes, mais il est conseillé de choisir des variétés avec une courte période de dormance. Tous les conteneurs étanches peuvent être utilisés comme conteneurs (couvercles à gâteaux en plastique, conteneurs d'emballages alimentaires sous vide, boîtes pour semis, etc.). Les sommets des bulbes sélectionnés sont coupés «à l'épaule» et trempés pendant presque une journée dans de l'eau tiède. Le substrat existant est versé dans le récipient, à proximité les uns des autres, en appuyant légèrement vers l'intérieur, les bulbes sont installés et les plantations sont bien arrosées avec de l'eau chaude. Cela termine le processus principal, il reste à attendre la récolte. Après environ 10 à 15 jours, attendez des plumes de 15 à 20 cm de long.

Le récipient avec des oignons ne doit pas être placé immédiatement sur la fenêtre ou ailleurs plus près de la lumière. Il est préférable de placer les oignons dans un endroit chaud pour accélérer la germination, comme une armoire ou une armoire de cuisine. Avec l'apparition des racines, il est important de ne pas oublier d'arroser les plantations avec de l'eau chaude. Les jeunes plumes apparaîtront dans quelques jours. Maintenant, vous pouvez réorganiser votre «lit» à l'endroit le plus lumineux. Les plumes poussent très rapidement dans la chaleur et avec suffisamment d'humidité, et une fois que les bulbes ont abandonné tout ce qu'ils pouvaient et que la récolte est récoltée, ils sont jetés. En plantant 15 à 20 bulbes à la fois avec un intervalle de 3-4 semaines, vous pouvez obtenir une plume verte fraîche tout l'hiver.

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Forcer le persil peut commencer de décembre à janvier, mais une croissance plus intensive des légumes verts commence en février. Les racines de persil déterrées à l'automne sont plantées dans des conteneurs avec un sol fertile, laissant la partie supérieure des racines au-dessus de la surface du sol. Le pot de germination est placé dans un endroit chaud. Dix jours après la plantation, lorsque les feuilles commencent à pousser, vous pouvez commencer à arroser les plantations petit à petit.

Toute la nutrition des feuilles en croissance provient des racines, y compris l'humidité, vous devez donc vous approcher de l'arrosage sans trop de zèle. Un arrosage excessif dans ce cas peut entraîner la pourriture des feuilles. Au fur et à mesure de leur croissance, les légumes verts sont coupés pour la consommation. Les feuilles de céleri peuvent être distillées de la même manière.

Pour les amateurs de plats épicés, je peux recommander d'essayer de cultiver des poivrons d'intérieur dans la maison. En hiver, lorsqu'il y a de la neige et du givre à l'extérieur de la fenêtre, un buisson vert de piment avec des fruits rouges brillants peut devenir une véritable décoration de la fenêtre de la cuisine. Une gousse brûlante sera très utile pour la soupe aux choux aromatique.

Vous pouvez acheter un tel poivre dans un magasin ou le cultiver à partir de graines. Il ne doit être arrosé qu'avec de l'eau tiède, car le poivre est une culture qui aime la chaleur et l'eau froide du robinet peut entraîner la mort des plantes. Le poivre pousse assez bien dans les conditions ambiantes et ne nécessite pas de soins particuliers.

L'hiver sera plus amusant pour vous dans les ennuis de ces lits miniatures, et les vitamines de l'alimentation familiale vous seront très utiles.