Bouleau, Propriétés Médicinales Et Utilisation Dans Le Paysage De Jardin

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Le bouleau est un arbre préféré des Russes

L'heure est venue des premiers orages

et des jeunes feuilles, les

vents jouaient entre les bouleaux

sur les cordes du soleil …

I. Deordiev

En vous retrouvant dans la forêt au début du printemps, vous faites tout d'abord attention aux élégants, comme lavés par la pluie, des bouleaux à tronc blanc. Cet arbre aux boucles vertes flottant au vent est le plus aimé de Russie.

Les gens ont composé de nombreuses chansons sur le bouleau, de nombreux poètes y ont consacré leurs poèmes, les artistes ont souvent représenté des bosquets de bouleaux ou des arbres individuels dans leurs peintures.

Cet arbre est remarquable aussi bien en automne qu'en hiver: le bouleau forme des forêts pures (forêts de bouleaux) et mixtes, des bosquets de bouleaux, et se trouve dans différents types de forêts. Les forêts de bouleaux sont principalement représentées par des arbres du même âge. Au fil du temps, les conifères s'installent sous la canopée de la couronne transparente d'une forêt de bouleaux, formant des plantations de bouleau-épicéa, bouleau-pin et bouleau-feuillu. Le processus naturel de remplacement des forêts de bouleaux par des conifères prend environ 100 ans, mais cette période est souvent raccourcie par de nombreuses coupes.

Le bouleau est un arbre de 10 à 25 mètres de haut avec un diamètre de tronc de 25 à 120 cm (moins souvent - des arbustes jusqu'à 2-4 m.) Il a une couronne en forme d'oeuf ou obovale avec des branches légèrement ascendantes ou pendantes. Les bourgeons sont sessiles (principalement pointus), pubescents, collants et les feuilles sont alternes, pétiolées, simples, en forme d'oeuf ou de diamant, dentelées ou dentelées le long du bord. Le bouleau est la seule race au monde, chez de nombreuses espèces dont l'écorce, l'écorce de bouleau, blanche comme neige, lisse ou fracturée, avec des couches exfoliantes sous forme de rubans fins ou de grandes plaques. Il a un système racinaire puissant qui va en profondeur et dans toutes les directions, grâce auquel il a une résistance élevée au vent.

En règle générale, le bouleau fleurit de 8 à 15 ans (avril-mai) de manière abondante et annuelle, généralement en même temps que la floraison des feuilles. Ses fleurs sont rassemblées dans des inflorescences - boucles d'oreilles. Les boucles d'oreilles mâles sont situées aux extrémités des branches, en hiver, elles sont denses, de couleur brun foncé, clairement visibles de loin. Les boucles d'oreilles vertes pour femmes (staminées) sont beaucoup plus courtes que les hommes. Maturation des graines en juillet - septembre. La masse de 1000 graines est de 0,1-0,2 g. Dispersées à l'aide du vent sur de longues distances, les graines agissent souvent comme des découvreurs et des pionniers de la végétation ligneuse; elles prennent facilement racine sur des sols secs et humides, peuplent les clairières, les incendies et les nouveaux des sites. Uniquement pour une croissance active, les semis ont besoin de beaucoup de lumière, car cette race ne tolère pas du tout l'ombrage.

Le bouleau pousse avec succès et rapidement dans diverses conditions climatiques, mais ses espèces à tige blanche se développent le plus rapidement. Une croissance intensive est observée dans la période de 10 à 70 ans. À l'âge de 40 à 50 ans, les arbres dans des conditions favorables atteignent une hauteur de 25 à 30 m ou plus, c'est une culture aimant la lumière, résistante au gel et à la sécheresse, peu exigeante pour la fertilité et l'humidité du sol, on la trouve donc sur des pierres, sols sableux, limoneux podzolisés et sur chernozems drainés, rustiques face à la pollution par les gaz et les fumées. La durée de vie du bouleau dans différentes espèces est de 40 à 120 ans, bien que certains spécimens vivent jusqu'à 200 ans.

Le nom scientifique de la culture à feuilles caduques du bouleau est Betula (famille des bouleaux) - betulya ("chop") alba ("blanc"). Le genre de bouleau compte 120-140 espèces. Puisqu'il est capable de croître dans une variété de conditions climatiques, il se trouve dans presque toutes les zones naturelles de l'hémisphère nord, avec le plus grand nombre d'espèces notées dans la flore de l'Asie orientale et de l'Amérique du Nord. De nombreuses espèces sont des espèces forestières importantes qui font partie de plantations mixtes (avec d'autres espèces de feuillus et de conifères), mais parfois elles forment aussi de grands bosquets de bouleaux propres. Dans la toundra, des fourrés d'arbustes se forment - des forêts de bouleaux nains. Le bouleau s'étend loin au nord et au sud (jusqu'aux limites nord et sud de la croissance de la végétation).

Sur le territoire de la Russie, deux types de bouleau blanc sont les plus courants: duveteux et verruqueux (le bouleau bas se trouve dans les tourbières). Ils déterminent en grande partie la beauté et l'originalité du paysage de la partie centrale du pays, occupant de vastes zones eurasiennes (à l'exception de l'Extrême Nord et du Sud): à la baisse, sa frontière orientale atteint le lac Baïkal, et celle duveteuse est capable de «monter» plus au nord, car il est plus adapté aux conditions climatiques rigoureuses du nord. Les deux espèces poussent souvent ensemble dans la même plantation, bien qu'elles aient des «habitudes» écologiques différentes: le bouleau tombant préfère les endroits plus secs et plus élevés, le bouleau duveteux tolère assez bien l'humidité du sol, c'est pourquoi on le trouve souvent dans les zones très humides et même humides. Ils poussent avec de nombreuses autres espèces de feuillus et de conifères, jouant souvent un rôle important dans le changement des conifères, et sont également les premiers à habiter les lieux de coup de vent, d'abattage, d'incendies et de friches, peuplent les terres arables abandonnées, où ils forment des plantations propres..

Bouleau suspendu (verruqueux, pleurant) B.pendula atteint une hauteur de 20-30 m avec un diamètre de tronc de 60-80 cm. Il a une couronne ajourée avec de fines branches pendant (d'où le nom) et blanc comme neige (ou grisâtre -blanc) écorce pelée (avec des points noirs le long du tronc). Les jeunes pousses sont brun rougeâtre, sur elles (une caractéristique spécifique) se trouvent de petits tubercules résineux (glandes-verrues): "verrue" - d'où le deuxième nom. Les feuilles sont longues, légèrement coriaces, rhombiques-ovales avec un bord denté à double tranchant, parsemées de glandes résineuses. Le bouleau suspendu le plus précieux est le "carélien". Lors de travaux de sélection, des spécialistes ont sélectionné une forme à tige haute du bouleau de Carélie, qui a la plus grande importance économique. Pour l'aménagement paysager des plantations forestières, le bouleau tombant est principalement utilisé.

Le bouleau pubescent B.pubescens est un arbre à tige droite avec de courtes branches étalées vers le haut et dans toutes les directions, une écorce lisse blanche ou grisâtre et de jeunes pousses pubescentes, des feuilles ovales-ovales (plus coriaces que le bouleau tombant). Une variété précieuse est le bouleau en loupe ("kapostvolny" et "kapokoreshkovaya").

Le bois de bouleau a une structure homogène, il se caractérise donc par une résistance élevée; il est dur, élastique, facile à travailler et se prête bien au polissage, c'est pourquoi, depuis de nombreux siècles, il a trouvé une large application dans la vie de notre peuple et dans de nombreux secteurs économiques. Contreplaqué, skis, pièces en bois d'armes à feu, parquet, produits de tournage, articles ménagers en sont fabriqués. Le bois de bouleau et de loupe de Carélie est utilisé pour la fabrication de meubles coûteux et de divers objets artisanaux. Par exemple, les excroissances parfois formées sur les troncs et les racines - les "coiffes" ont longtemps servi d'excellente matière ornementale. Ils étaient utilisés pour fabriquer des cercueils, des tabatières et des étuis à cigarettes. Ces objets étaient plus appréciés que ceux en argent. Les objets artisanaux fabriqués à partir d'une loupe spéciale (blanche avec un motif noir), appelé «œil d'oiseau», coûtent le prix de l'or. A partir du bois, par distillation sèche, on obtient des produits de valeur qui servent de base aux vernis, au formol et aux parfums. Il fournit un combustible précieux avec une dissipation thermique élevée; quand il est brûlé, les charbons restent chauds pendant longtemps; la suie est utilisée pour fabriquer des encres et des peintures.

Le frêne de bouleau est un engrais précieux, car il contient jusqu'à 30 micro-éléments. L'extrait de feuilles de mai (en fonction de leur concentration) teint bien les tissus de laine et de coton dans diverses couleurs (jaune, brun noir, vert jaunâtre et jaune d'or). L'écorce est utilisée avec succès comme agent de tannage; des produits d'écorce de bouleau en sont fabriqués. Avec d'autres espèces de mélèzes (tremble, aulne, peuplier, érable, saule, tilleul), les ménagères récoltent des balais de bouleau pour l'hiver, ce qui est un excellent fourrage, surtout si les balais sont feuillus, avec de jeunes pousses et séchés à l'ombre. Les branches servent de nourriture aux animaux sauvages, tandis que les bourgeons et les chatons sont des aliments essentiels pour la plupart des oiseaux forestiers.

Pendant de nombreux siècles, quand il n'y avait pas de papier, il a été remplacé avec succès par de l'écorce de bouleau. Ainsi, dans l'ancienne ville russe de Novgorod, lors de fouilles, de nombreuses lettres d'écorce de bouleau ont été trouvées, grâce auxquelles nous avons beaucoup appris sur la vie de nos anciens ancêtres. Les peuples du nord - les Evenks, les Nenets - avaient des bateaux en écorce de bouleau, indispensables sur les rivières peu profondes: ils étaient immergés dans l'eau à seulement 5-10 cm. Ils construisaient en écorce de bouleau et des habitations - une plaie.

Dans les forêts de bouleaux, ils trouvent, en particulier sur les sols sableux, de nombreuses girolles, très appréciées à l'étranger. En août dernier, j'ai remarqué que la plupart de ces champignons se trouvaient précisément à côté de bouleaux tombés et couverts de mousse. Sous une palissade de bouleaux minces, où le sol est souvent recouvert d'une épaisse couche de feuilles pourries, vous pouvez trouver des champignons au lait noir (également appelés "blackies" ou "blackies"), qui aiment s'y cacher des yeux humains. Les cèpes communs (cèpes, points noirs) ne doivent pas toujours être recherchés sous les arbres, mais parfois un peu plus loin d'eux. J'ai ramassé beaucoup de champignons de tremble l'été dernier dans des forêts de bouleaux et de conifères, bien que de nom, il semble être censé pousser près des trembles.

Nous voyons que le bouleau convient à beaucoup de choses, mais le plus important est qu'il guérit et guérit les gens de nombreuses maladies. Des rapports sur les propriétés curatives des feuilles et des bourgeons de bouleau peuvent être trouvés chez des herboristes datant des XVIe et XVIIe siècles. Dans la médecine traditionnelle, l'écorce, les bourgeons, les feuilles, les racines et la sève de bouleau sont utilisés en raison de la présence de substances biologiquement actives. Tout cela a été confirmé par la médecine scientifique. Ainsi, l'écorce contient des glycosides, des saponines, des acides résineux, du tanin, de l'huile essentielle. Les bourgeons et les feuilles de bouleau contiennent également tout un complexe de ces composés utiles: huile essentielle (bourgeons - 3-5,5%), flavonoïdes, tanins, vitamine C (2,8% dans les feuilles), carotène, résine, sucre de raisin, colorant jaune matière, inositol, acide nicotinique, oligo-éléments. Une composition aussi riche détermine l'utilisation variée des matières premières.

L'infusion de feuilles et de bourgeons de bouleau est utilisée en thérapie complexe dans le traitement des maladies du foie, des organes respiratoires (laryngite, bronchite, trachéite). Une infusion aqueuse de bourgeons de bouleau est utilisée comme diurétique, cholérétique et désinfectant. Il est utilisé pour les œdèmes d'origine cardiaque, mais avec prudence, surtout en cas d'utilisation prolongée.

Pour préparer l'infusion, 10 g (1/2 cuillère à soupe) de bourgeons de bouleau sont versés dans 200 ml (verre) d'eau bouillante dans un bol en émail et chauffés avec un couvercle fermé dans un bain d'eau bouillante pendant 15 minutes. Après refroidissement, il est conservé à température ambiante pendant 45 minutes, filtré et les matières premières restantes sont évacuées. Vous pouvez préparer la perfusion pendant 2-3 jours, mais gardez-la toujours dans un endroit frais, prenez-la au chaud 20 à 40 minutes avant les repas (il est préférable de vérifier la dose avec votre médecin). La teinture d'alcool des reins est un agent cicatrisant fiable. Il est utilisé pour essuyer la peau présentant des plaies mal cicatrisées, des écorchures et des escarres. En cas d'insuffisance rénale fonctionnelle, il n'est pas recommandé d'utiliser des infusions de bourgeons et de feuilles.

Les feuilles de bouleau, utilisées comme diurétique et pour le traitement des maladies inflammatoires des reins, n'ont pas de tels effets secondaires (mais l'effet des feuilles est un peu plus faible que celui des reins). Son efficacité en tant que diurétique est parfois supérieure à celle de nombreux composés chimiques, d'autant plus que le corps humain s'y habitue moins et y est moins allergique. L'infusion de feuilles a également un effet cholérétique prononcé et réduit également la formation de calculs urinaires. Pour le préparer, 6-8 g de feuilles sont versés dans 0,5 litre d'eau chaude, bouillis pendant 10 minutes, insisté, filtré. Prendre 50 g trois fois par jour avec les repas.

Une infusion de feuilles est préparée comme suit: 2 c. (10-12 g de feuilles finement hachées) est versé avec un verre d'eau bouillante, mais après refroidissement, il est filtré, du bicarbonate de soude est immédiatement ajouté à l'infusion d'eau (à la pointe d'un couteau), toute l'infusion est bue 3 -4 fois par jour en 3-4 heures

Les feuilles de bouleau sont également utilisées pour faire des bains: elles ont un effet calmant sur le corps, ont un effet bénéfique sur la peau, aident à lutter contre la dermatite, l'eczéma, ainsi que les rhumatismes, la goutte et stimulent le métabolisme du corps. 300 à 500 g de feuilles sèches broyées sont versés dans un bain pour adulte avec 8 à 10 litres d'eau froide, portés à ébullition. Après avoir insisté pendant 40 à 50 minutes et filtré, la perfusion est versée dans le bain et la quantité d'eau est portée au volume requis (la température du bain est de 36 à 39 ° C, la durée de la procédure est de 5 à 20 minutes.). Il est recommandé de prendre 1 à 2 bains par semaine, après avoir consulté votre médecin à l'avance, car tout le monde ne peut pas le faire en raison d'un certain nombre de contre-indications (tumeurs, arythmies et autres). Il faut garder à l'esprit que l'infusion des feuilles peut tacher le bain. Les feuilles de bouleau bien écrasées et cuites à la vapeur sont utilisées pour soulager la douleur dans les articulations touchées par les processus rhumatismaux. Ils sont placés sur un point sensible, un bandage en tissu est fabriqué et recouvert d'un film. La procédure est conçue pour 2 à 4 heures, la durée du traitement est de 7 à 10 jours.

Une recette intéressante pour un masque à base de jeunes feuilles de bouleau pour les peaux sèches et normales. 1 cuillère à café 1/4 de tasse d'eau bouillante est versé dans des feuilles de jeune bouleau finement hachées. Insister pendant 1,5 à 2 heures et filtrer, 1 c. l. une infusion tiède est ajoutée à une crème pour peau sèche (ou beurre ou margarine), appliquée en fine couche sur le visage.

À propos, depuis l'époque de Kievan Rus, des balais de branches de bouleau et de branches de tilleul étaient suspendus dans des huttes, dont le parfum contribuait à un sommeil réparateur.

Les bourgeons de bouleau de ces deux espèces de bouleaux sont récoltés pendant la période hiver-printemps (janvier-avril) avant leur floraison (avant la divergence des écailles de couverture au sommet du bourgeon). Les branches avec des bourgeons sont coupées, liées en faisceaux (panicules). Pour ce faire, vous pouvez utiliser des branches de bouleau provenant de l'abattage des arbres en hiver. Séché pendant 3-4 semaines à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé, après séchage, battre. Les bourgeons peuvent être séchés à des températures allant jusqu'à 30 ° C, sans leur permettre de fleurir. Cependant, les experts ne recommandent pas de préparer eux-mêmes les reins, car dans ce processus (en particulier lors du séchage des matières premières), il y a suffisamment de subtilités, dont la violation entraîne souvent une détérioration de sa qualité (il peut être préférable de les acheter dans une pharmacie).

Les feuilles de bouleau peuvent être récoltées en mai-juin de manière assez indépendante: par temps sec après la fonte de la rosée. Ils sont cueillis lorsqu'ils sont encore collants et parfumés, très soigneusement, en essayant de ne pas endommager ou exposer inutilement les branches. Les feuilles des arbres poussant près des routes ne doivent pas être ramassées. Ils sont séchés dans les greniers ou à l'air libre à l'ombre, en les étalant en une couche allant jusqu'à 5 cm. La matière première finie des bourgeons a une couleur brune, une odeur balsamique, agréable, légèrement astringente, un goût résineux, le les feuilles ont un goût vert brunâtre, amer et résineux. Les matières premières sont stockées dans des zones sèches et bien ventilées. Les bourgeons et les feuilles sont conservés dans des sacs en tissu et en papier ou dans des bocaux en verre pendant deux ans.

Un champignon parasite du bouleau, le chaga, est également activement utilisé à des fins médicales. Au printemps, ils boivent de la sève de bouleau, une boisson fortifiante utile. Le goudron de bouleau est utilisé en externe pour le traitement des maladies de la peau sous forme de pommades (goudron et Vishnevsky). C'est un bon désinfectant dans le traitement des maladies de la peau chez les animaux.

En général, nous sommes d'accord: pour une personne russe, il n'y a pas d'arbre plus cher et plus aimé qu'un bouleau à tronc blanc, par conséquent, ils lui avouent leur amour:

Mon bouleau a une chemise verte, une

peau soyeuse, une écorce blanche, Et elle ressemble presque à ma propre fille -

depuis la première feuille du temps d'une fille …

Et elle a ouvert des bourgeons dorés, a

enveloppé les branches d'un feuillage tendre, eh bien, et Je grimpe juste sous la chemise, et murmure au bouleau: "Je suis à toi pour toujours …"

I. Deordiev