Quels Légumes Ont Des Propriétés Médicinales

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Guérisseurs de votre jardin

Les pommes de terre et le chou, les carottes et les betteraves, les oignons et l'ail ne sont pas seulement des produits alimentaires, mais aussi des guérisseurs d'un certain nombre de maux. Ils vous aideront à vous débarrasser du nez qui coule et de la toux, à faire face à la grippe et aux maux de gorge plus rapidement.

Pommes de terre

L'inhalation de vapeurs de pommes de terre fraîchement bouillies est un vieux remède populaire contre le rhume. Les pommes de terre sont bouillies "dans leur peau" dans un peu d'eau, et il vaut mieux prendre de petits tubercules (les substances médicinales sont principalement concentrées dans la peau). Lorsque les pommes de terre sont bouillies et qu'un arôme caractéristique apparaît, égouttez l'eau, penchez-vous sur la casserole, fermez la tête avec une grande serviette épaisse et inhalez les vapeurs pendant 8 à 10 minutes. Après une telle procédure, vous devez rester à la maison, au chaud. Il vaut mieux se coucher tout de suite.

Oignon et ail

Ces légumes sont riches en phytocides et ont des effets antimicrobiens très puissants. Par conséquent, lors d'une épidémie de grippe, à des fins de prévention, il est recommandé de les manger quotidiennement. Une seule gousse d'ail après avoir mâché en 3-4 minutes détruira tous les microbes dans la bouche.

Le jus d'oignon fraîchement préparé est un bon remède contre la bronchite et les maux de gorge (prendre 1 cuillère à café trois fois par jour). Les oignons râpés mélangés à du miel sont utilisés pour traiter la bronchite, accompagnée d'une longue toux sèche. Pour les maux de gorge, il est également recommandé de manger du gruau d'oignon, mélangé à des pommes râpées et du miel (3 fois par jour, 2-3 cuillères à café).

Avec la grippe, les maux de gorge, les maladies respiratoires aiguës, le traitement à l'oignon par inhalation donne un bon résultat. Pour ce faire, du gruau à l'oignon fraîchement préparé est versé dans une soucoupe, recouvert d'une serviette et les vapeurs sont inhalées par le nez (2-3 minutes 2-3 fois par jour).

Pour les rhumes, vous pouvez également vous frotter la poitrine avec du gruau à l'ail mélangé avec du beurre.

Pour la prévention et le traitement de la grippe, ainsi que l'utilisation d'ail frais, il est recommandé d'instiller du jus d'ail fraîchement préparé dans le nez (2-3 gouttes 2-3 fois par jour) ou d'injecter de la bouillie d'ail avec l'ajout d'huile dans le nez pour ne pas brûler la membrane muqueuse. En cas d'épidémie de grippe, il est conseillé de mettre des assiettes avec des gousses d'ail hachées dans votre appartement (dans chaque pièce, dans la cuisine et les autres pièces) et de les changer en fraîches au fur et à mesure qu'elles sèchent.

Un radis

Le jus de radis avec du miel ou du sucre dans un rapport 1: 1 est utilisé dans le traitement des maladies des voies respiratoires supérieures. Ce remède est particulièrement efficace lorsque la maladie s'accompagne d'une toux sèche sévère et d'un enrouement. Il a un effet expectorant, apaisant et anti-inflammatoire (prendre 2 cuillères à soupe 4-5 fois par jour). Il est conseillé aux enfants de donner du jus de radis cuit au four: le radis finement haché est recouvert de sucre, mis au four pendant 2 heures puis pressé (prendre 2 cuillères à café 3 fois par jour avant les repas).

La médecine traditionnelle pratique une autre façon d'utiliser les propriétés curatives du radis. Prenez un légume racine avec une queue, coupez le dessus, retirez une partie de la pulpe du milieu (environ un tiers), mettez un peu de miel à l'intérieur, fermez le trou avec un morceau de radis. Le jus s'accumule à l'intérieur du légume racine. Il doit être égoutté, bu et le miel ajouté à nouveau. Un légume racine peut être utilisé dans les deux jours.

Suédois

Le jus de suédois est un diluant et un expectorant efficaces des mucosités, mais il a une saveur spécifique. Pour améliorer le goût, il est conseillé d'y ajouter un quart de jus de cassis, de framboise ou de canneberge.

Navet

Le jus de navet au miel (dans un rapport de 1: 1) est utilisé pour le rhume des voies respiratoires supérieures, accompagné d'une toux sèche (prendre 1 à 2 cuillères à soupe avant les repas 3 à 4 fois par jour). En tant qu'expectorant pour la toux et la bronchite chronique, la décoction de navet est également prise. Pour préparer le bouillon, hachez finement les navets, versez de l'eau bouillante (1 verre pour 2 cuillères à soupe de navets hachés), faites bouillir pendant 15 minutes, laissez refroidir et filtrez. Il est pris 4 fois par jour.

Carotte

Le jus de carotte fraîchement préparé avec du miel (dans un rapport de 2: 1) est recommandé pour les rhumes et l'enrouement (prendre 2 cuillères à soupe 4-5 fois par jour). Pour la toux, vous pouvez également prendre un mélange de jus de carotte et de radis avec du miel (dans un rapport 1: 1: 1), une cuillère à soupe toutes les heures. Un autre remède contre la toux est une décoction de carottes avec du sucre (la décoction est préparée de la même manière qu'une décoction de navets). Pour les rhumes, des carottes râpées bouillies dans du lait sont également utilisées.

Betterave

Le jus de betteraves fraîchement bouillies peut être instillé dans le nez avec un rhume (2-3 gouttes 3 fois par jour). En cas de rhinite chronique, un bon effet est obtenu en utilisant du jus légèrement fermenté de betteraves fraîches.

Le jus de betterave a également un effet cicatrisant sur les maux de gorge (utilisé pour se gargariser).

Chou

Le jus de chou frais avec du sucre ou du miel (2 cuillères à café de sucre ou de miel par verre) est un bon émollient, expectorant pour la bronchite et l'enrouement de la voix causé par un mal de gorge. Le jus chaud doit être bu plusieurs fois par jour, 2-3 cuillères à soupe pendant 5-6 jours. Dans le même but, vous pouvez utiliser une décoction de chou avec du miel.

En utilisant certains légumes à des fins médicinales, il faut garder à l'esprit que pour certaines maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins, leur utilisation, en particulier sous leur forme brute (y compris le jus cru), peut être contre-indiquée.