Propriétés Médicinales Du Pissenlit Médicinal

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Le pissenlit au bord de la route

était comme le soleil doré, mais s'est fané et est devenu comme

une fumée blanche duveteuse …"

Vladimir Stepanov

Il n'y a probablement pas une seule personne qui n'ait pas vu et ne sache pas ce qu'est un

pissenlit ordinaire, également appelé

pissenlit médicinal (Taraxacum officinale). Cette plante vivace atteignant 30 à 40 cm de hauteur appartient à la famille Astrovye.

Vous pouvez rencontrer un pissenlit dans notre pays presque partout, sauf dans les régions de l'Extrême-Nord et du désert. Il pousse dans les prairies, les pâturages, les bords de routes, en lisière de forêt, dans les ravins, à proximité des habitations et dans les potagers.

Les jardiniers et les jardiniers, et tous les travailleurs agricoles considèrent le pissenlit comme une plante adventice qui peuplent les cultures de plantes cultivées, surtout dans les pâturages - au début de l'été il semble qu'il y ait été spécialement planté - aux yeux il est ébloui par une multitude de fleurs jaune vif. Les tentatives pour enlever le pissenlit du site avec vos mains ne mènent pas au succès - la rosette de feuilles avec des fleurs reste entre vos mains, mais la racine se brise avec un craquement. Cela signifie qu'après un certain temps, une fleur de soleil réapparaîtra à cet endroit. Tout s'explique par le fait que la racine du pissenlit est pivotante et assez longue - un demi-mètre ou plus.

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Au printemps, une rosette de feuilles juteuses oblongues lancéolées apparaît d'abord à la surface de la terre, puis la plante remonte son pédoncule, creux à l'intérieur, au bout duquel un panier est formé jusqu'à cinq centimètres de diamètre avec des fleurs jaunes s'ouvrant au soleil.

Les pissenlits fleurissent en mai-juin, à cette époque, les abeilles et les bourdons planent au-dessus des fleurs en abondance. Après la pollinisation et la fin de la floraison, le pissenlit se transforme d'une fleur jaune en une boule duveteuse, formée de nombreux akènes avec un bouquet de poils fins.

Ils ne sont pas très fermement attachés au récipient, et par conséquent, après maturation, ils sont facilement arrachés par une rafale de vent et transportés. Il y a beaucoup de graines dans chacune de ces boules, et donc le pissenlit se propage assez facilement et rapidement. Les jardiniers de leur site ont fauché les pissenlits, ne leur ont pas permis de former des graines et le vent les a amenés d'un jardin voisin. Par conséquent, il n'y a jamais de pénurie de cette belle plante légère.

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Les pissenlits ont une particularité. Toutes les parties sont saturées de jus laiteux amer. Quiconque essaie de mâcher une feuille, une tige de fleur verte ou une racine peut en être convaincu. Mais les jardiniers expérimentés ne sont pas découragés par cette amertume, ils savent que les jeunes feuilles de pissenlit et ses inflorescences sont utiles au printemps, ils sont saturés de vitamines C, A, B2, E, PP, et d'autres substances nécessaires à l'organisme, et donc ils ramassez les jeunes feuilles, faites-les tremper pendant une demi-heure dans une solution à trois pour cent de sel de table à température ambiante et utilisée dans les salades vitaminées.

La riche composition chimique de cette plante explique également son autre usage - médicinal, et ce n'est pas par hasard qu'elle porte un tel nom - pissenlit médicinal.

Les racines de pissenlit contiennent des composés triterpéniques, des stérols, de la choline, de l'acide nicotinique, du nicotinamide, du caoutchouc, des résines, de la cire, de l'inuline, des acides organiques (oléanolique, linoléique, palmitique) et d'autres substances.

Les feuilles et inflorescences de pissenlit, en plus des vitamines mentionnées ci-dessus, contiennent de la choline, des saponines, des sels de manganèse, du fer, du calcium, du phosphore.

Propriétés médicinales du pissenlit

Le pissenlit est une plante médicinale qui contient de l'amertume. Ses préparations sont utilisées pour stimuler l'appétit et améliorer la digestion.

Les substances biologiquement actives du pissenlit médicinal ont également des propriétés cholérétiques, diurétiques, antispasmodiques et laxatives.

C'est pourquoi les préparations de pissenlit ou ses racines fraîches sont utilisées en médecine scientifique pour stimuler l'appétit, améliorer l'activité sécrétoire et motrice de l'estomac et des intestins, augmenter la sécrétion de bile et la sécrétion des glandes digestives.

En pharmacie, des racines sèches de pissenlit médicinal conditionnées dans 50 g sont vendues. Avec leur aide, les médecins recommandent de préparer et de prendre des décoctions médicinales.

Décoction de pissenlit

Pour l'obtenir, vous devez prendre 10 g (1 cuillère à soupe) de matières premières sèches, les placer dans un bol en émail et verser 200 ml (1 verre) d'eau bouillie chaude. Ensuite, fermez le plat avec un couvercle et faites chauffer dans un bain-marie bouillant en remuant fréquemment pendant 15 minutes. Laisser refroidir le bouillon à température ambiante pendant 45 minutes. Ensuite, le liquide est filtré, les matières premières restantes sont évacuées. Le volume du bouillon résultant est ramené à l'original (200 ml) avec de l'eau bouillie. Ce bouillon peut être conservé dans un endroit frais pendant au plus deux jours.

Il est recommandé de prendre le bouillon à l'intérieur sous une forme chaude - 50-70 ml (1/3 tasse) 3-4 fois par jour 15 minutes avant les repas.

Ce remède à base de plantes a un effet cholérétique et sokogonnique (amertume), augmente l'appétit.

En médecine traditionnelle, le champ d'application des préparations médicinales de pissenlit est beaucoup plus large. Dans celui-ci, la plante entière de pissenlit est récoltée et utilisée à des fins médicinales. Les feuilles et les fleurs sont stockées pendant la floraison et les racines sont déterrées à l'automne et au début du printemps.

La partie aérienne du pissenlit est séchée en fine couche à l'ombre sous des auvents, dans des greniers ventilés, de temps en temps la matière première est retournée pour ne pas moisir.

Après avoir creusé, les racines se fanent un peu, secouez la terre adhérente, puis envoyez-les dans des séchoirs à une température ne dépassant pas 50 ° C. Les racines séchées peuvent être stockées dans un endroit frais et sec jusqu'à cinq ans.

Les guérisseurs traditionnels recommandent d'utiliser le pissenlit pour le traitement de l'hépatite, de la cholécystite, des calculs biliaires, de la jaunisse, de la gastrite, de la colite, de la cystite, de la constipation, des flatulences et aussi comme antihelminthique.

Les feuilles fraîches et le jus des feuilles sont utilisés pour traiter l'athérosclérose, les maladies de la peau, les carences en vitamines et l'anémie.

Jus de pissenlit

Il est préparé au début du printemps lorsque les feuilles de cette plante sont particulièrement juteuses et vertes. Ils sont collectés loin des routes et des entreprises industrielles, lavés à fond à l'eau, secoués à l'humidité, puis hachés au couteau. Placez les feuilles hachées dans une passoire et échaudez-les avec de l'eau bouillante. Après cela, les feuilles ramollies sont chargées dans un hachoir à viande et passées à travers. À partir de la masse obtenue, pressez soigneusement le jus à travers une étamine.

Ensuite, le jus pressé est dilué avec la même quantité d'eau bouillie froide et mis au feu. Après ébullition, gardez à feu doux pendant 2-3 minutes. Prendre 1 à 2 cuillères à soupe de jus réfrigéré trois fois par jour 20 minutes avant les repas. Le jus résultant peut être conservé dans un endroit froid pendant 2 à 3 jours maximum.

Il est utilisé comme agent cholérétique pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Il possède également des propriétés qui renforcent le corps. Ce jus est également utile pour l'inflammation de l'estomac avec une faible acidité. Il est également utilisé comme laxatif doux pour la constipation chronique.

Infusion ou thé de pissenlit médicinal

Pour le préparer, vous devez prendre une cuillère à café de racines de pissenlit séchées écrasées et les verser avec un verre d'eau bouillante (200 ml). Insistez pour que le liquide refroidisse, puis filtrez-le. Prenez cette infusion trois fois par jour une demi-heure avant les repas pour un quart de verre. Il stimule la miction, aide le corps à se nettoyer des toxines du foie, des reins et de la vessie. La perfusion aide en l'absence d'appétit et réduit également le cholestérol sanguin. Le thé de pissenlit est également utilisé comme laxatif naturel.

Décoction de racine de pissenlit

Pour préparer une telle décoction, vous devez prendre cinq cuillères à soupe de racines de pissenlit et les verser dans une casserole avec un litre d'eau bouillante. Mettez la casserole sur le feu, portez le liquide à ébullition et laissez mijoter sous un couvercle à feu doux pendant vingt minutes. Ensuite, refroidissez le bouillon et filtrez. Prenez-le chaud trois fois par jour une heure avant les repas, un demi-verre. C'est un agent cholérétique efficace. Il est également utilisé pour la gastrite, la jaunisse et l'insomnie.

La confiture de pissenlit a de nombreuses propriétés bénéfiques. Il est populairement appelé miel, car dans sa forme finale, il ressemble vraiment à un liquide de couleur et de consistance, par exemple, le miel de fleurs de printemps.

Miel de pissenlit

Pour le préparer, vous avez besoin: collectez 300 g de paniers de fleurs de pissenlits, prenez deux verres d'eau, un citron, un kilogramme de sucre.

Séparez les fleurs de pissenlit des tiges et des rosaces vertes, rincez soigneusement les fleurs et séchez-les sur une serviette. Après que 300 de ces fleurs, placez une casserole et versez la moitié de l'eau (1 verre), mettez le feu. Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes.

Ajouter le citron, pelé et haché en petits morceaux, dans le bouillon obtenu. Faites infuser le bouillon pendant un tiers de la journée (nuit).

Ensuite, faites bouillir le sirop de l'eau et du sucre restants. Filtrer soigneusement l'infusion de pissenlit et de fleurs de citron, presser les fleurs et le citron et verser le liquide dans le sirop de sucre. Mettez la casserole sur le feu, portez à ébullition et laissez mijoter pendant une demi-heure. Versez le miel prêt - liquide épais ambré dans des bocaux stérilisés et roulez-le.

Le miel de pissenlit est très savoureux et utile pour les adultes et les enfants, car il contient de nombreuses substances biologiquement actives. Il est recommandé de prendre du miel pour prévenir les rhumes, la bronchite, pour renforcer le système immunitaire. Il est nécessaire de le prendre à cet effet, deux cuillères à soupe, lavées avec de l'eau. Cela aidera à renforcer le corps lorsqu'une épidémie de grippe commence.

Le miel de pissenlit est également considéré comme un médicament pour le foie. Il nettoie le sang, restaure les cellules du foie, le libère des déchets et des toxines accumulés. Pour nettoyer le foie, il est recommandé de prendre ce miel à jeun une cuillère à soupe à la fois, en le dissolvant dans un verre de thé vert ou de thé de chardon-Marie.

Contre-indications

La réception de préparations médicinales de pissenlit est contre-indiquée dans la gastrite hyperacide, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal avec une acidité accrue du suc gastrique, ainsi que dans la prédisposition d'une personne à la diarrhée.

Anatoly Petrov

Photo par E. Valentinov