À Propos De La Pénurie Et De L'excès De Nutriments Végétaux

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment augmenter la fertilité du jardin à l'aide de la fertilisation (partie 1)

Comme vous le savez, l'un des éléments de base pour obtenir des récoltes riches est de nombreux pansements. Le nombre de ces pansements, ainsi que leur composition, est une valeur plutôt individuelle. Cela dépend des conditions dans une zone donnée, et en tenant également compte de la météo d'une saison particulière.

De plus, les capacités financières et la fourniture de certains engrais sont différentes pour chacun. Par conséquent, il est difficile de donner des recommandations sans ambiguïté pour l'alimentation. Cependant, nous essaierons de fournir certains fondements et règles de base.

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Azote, phosphore et potassium - la base des bases

Dans la nutrition des plantes, trois éléments principaux sont de première importance: l' azote, le phosphore et le potassium. Par conséquent, tout d'abord, vous devez vous concentrer sur le manque ou l'excès de ces nutriments particuliers, et ici je ne découvrirai rien de nouveau - les signes des deux sont connus depuis très longtemps.

La seule chose que je voudrais clarifier. Les sols sont différents pour tout le monde et ils ne se comportent pas de la même manière lorsqu'ils accumulent ou lessivent des nutriments. Si l'argile retient suffisamment les nutriments (bien qu'il y ait d'autres problèmes avec elle), alors sur les sols sableux, l'azote et le potassium sont éliminés à la vitesse de l'éclair. En même temps, il y a une régularité: plus le sol est pauvre en humus, plus vite il est lavé, mais avec l'accumulation d'une couche fertile, le taux de lessivage des nutriments ci-dessus n'est plus aussi rapide. Et, bien sûr, le rôle est également joué par l'abondance de la couverture neigeuse dans votre région et par la force et la durée des pluies.

Nous, dans l'Oural moyen, les sols avec une fertilité particulière, franchement, ne diffèrent pas, et il y a généralement plus qu'assez de pluie et de neige. Par conséquent, des symptômes indiquant un manque d'azote ou un manque de potassium sont souvent observés, mais un manque de phosphore est beaucoup moins fréquent. Par exemple, je n'ai jamais vu cela dans mon jardin et mon potager, bien que j'aie observé ces symptômes sur des semis vendus au printemps. Je crois que ces plants sont cultivés sur des sols achetés douteux, dont la composition nutritionnelle laisse beaucoup à désirer.

Et une autre nuance - par temps froid et nuageux, les plantes, en particulier les thermophiles, consomment nettement plus de potassium que pendant un été chaud et ensoleillé. Cela signifie que si vous n'êtes pas chanceux dans la saison actuelle avec le printemps et l'été, vous ne pouvez pas vous passer d'acheter une quantité supplémentaire d'engrais potassiques. Sinon, les plantes connaîtront constamment un manque de potassium et on ne peut que rêver d'une récolte.

En ce qui concerne les symptômes eux-mêmes, en cas de manque d'azote, les feuilles inférieures des plantes jaunissent (les plantes pauvres en azote transfèrent l'azote des vieilles feuilles inférieures aux plus jeunes, et par conséquent, les feuilles inférieures se fanent et jaunissent) et tomber; la masse végétative totale est clairement insuffisante.

L'excès d'azote conduit au développement d'une partie caduque trop charnue de la culture, ce qui, à son tour, retarde la formation des fleurs (fruits, racines ou tubercules) et réduit les rendements; dans ce cas, les plantes doivent être nourries avec des engrais phosphorés et potassiques.

Avec un manque de phosphore, les feuilles deviennent vert foncé ou bleuâtres, avec une teinte rouge, se dessèchent et même presque noires. La floraison et la fructification sont retardées. Les plantes terminent leur croissance rapidement. La récolte est minime.

Lorsqu'il y a une carence en potassium, les feuilles des plantes s'assombrissent beaucoup, puis leurs bords semblent "brûler" du milieu vers le haut de la plante. Si le manque de potassium n'est pas compensé, les feuilles, y compris celles qui commencent à peine à apparaître, brunissent et se déforment, se dessèchent et tombent. Le rendement diminue considérablement.

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Macro et micro-éléments dans la nutrition des plantes

En plus des nutriments de base (azote, phosphore et potassium), les plantes ont également besoin de macronutriments et d'oligo-éléments. Les macronutriments comprennent le calcium, le magnésium, le fer, le cuivre et le bore - les plantes nécessitent une quantité relativement importante de ces éléments, bien que, bien sûr, un ordre de grandeur inférieur à l'azote, au phosphore et au potassium. Quant à une variété de micro-éléments, ils sont nécessaires à des doses microscopiques, et vous ne devez donc pas vous inquiéter avec des signes de pénurie ou d'excès d'entre eux. Oui, et le plus souvent, vous ne pouvez pas trop penser aux macronutriments, à condition d'appliquer des engrais pour toutes les cultures avec une gamme complète de macro et micro-éléments.

Néanmoins, il faut encore être conscient du manque de certains macronutriments. En pratique, la plupart des jardiniers ont tendance à faire face à des carences en calcium car les sols acides sont nettement prédominants. Dans l'Oural moyen, nous n'avons pas d'autres sols, et près de Yaroslavl (dans ma patrie), les sols n'étaient pas acides, bien qu'ils aient eu une certaine tendance à l'acidification. Peut-être que dans d'autres régions de Russie, la situation est quelque peu différente, ici je ne peux pas juger.

C'est donc une question de calcium. Habituellement, quand il en manque, les bourgeons apicaux et les racines des plantes meurent. Tout est correct ici, seuls les deux peuvent mourir pour plusieurs autres raisons. À mon avis, les signes les plus frappants de sol acide, c'est-à-dire le sol, qui manque de calcium, est le rougissement des feuilles et des sommets des plantes (bien sûr, cette rougeur se manifeste de différentes manières sur différentes cultures), ainsi qu'un ralentissement du développement de cette culture. Dans les cultures de chou, cela est également complété par une attaque active de la quille dès les premiers stades - même au stade des semis.

Par exemple, dans ma région avec podzol forestier dans la première année de développement, même les feuilles des pommes de terre étaient rouges (je ne parle pas de betteraves et d'autres cultures), puis j'étais complètement perdue. Après tout, j'ai observé tout cela après notre magnifique potager près de Yaroslavl, où rien de ce genre n'a été observé du tout. Malheureusement, en observant une image similaire dans la saison en cours, il ne sera plus possible d'aider les plantes.

Le calcium (sous forme de chaux éteinte, de peluches, etc.) ne peut être appliqué qu'en automne - il sera alors nécessaire de procéder à un chaulage complet de toutes les zones de plantation, dont les résultats positifs apparaîtront déjà au printemps prochain.

En principe, vous ne pouvez pas penser aux autres macronutriments, bien qu'en pratique leur pénurie (plus souvent de magnésium et de bore) soit également assez courante. Mais ici, il est plus facile d'appliquer des engrais complexes contenant les substances appropriées dans leur composition. C'est plus facile car alors il n'est pas nécessaire de rechercher des engrais spéciaux à profil étroit, et c'est toujours un plaisir. Il est logique de le faire, probablement, uniquement avec des plantations impressionnantes en culture hydroponique. Et les coûts de main-d'œuvre supplémentaires sont inutiles, car une alimentation supplémentaire sera nécessaire. Mais, néanmoins, pour chaque pompier, une feuille de triche avec des signes de manque d'autres macronutriments doit toujours être gardée à portée de main (parfois c'est nécessaire).

Ainsi, avec un manque de magnésium, les feuilles des plantes s'éclaircissent, acquièrent une couleur jaune, rouge ou violette sur les bords et entre les veines.

Avec un manque de fer, les feuilles deviennent vert pâle, les tissus ne meurent pas, mais un éclair apparaît entre les veines - la soi-disant chlorose.

En cas de manque de cuivre, les pointes des feuilles deviennent blanches, et en l'absence de bore, les bourgeons et les racines apicaux meurent, la floraison ne se produit pas (et si elle le fait, les fleurs ne sont pas pollinisées), le les feuilles tombent.

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinbourg