Recettes De Plats Originaux à Base De Légumes Pour Le 8 Mars

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Pour les hommes en l'honneur de la fête des femmes

Nous proposons à la moitié forte de l'humanité des recettes originales pour des plats délicieux qui surprendront et raviront vos chouchous le 8 mars.

Pêcher dans l'étang

Faire bouillir une grosse pomme de terre dans un uniforme, la peler et la râper sur une râpe grossière, ajouter l'huile de sprat, mélanger, mettre dans un saladier. Coupez les sprats en deux parties, en mettant de côté celle avec la queue de cheval. Écrasez l'autre partie avec une fourchette et mettez les pommes de terre, enrobez de mayonnaise. Râper les œufs, mettre une couche de sprat, enrober de mayonnaise. Râpez ensuite le fromage à saucisse sur le dessus et recouvrez de mayonnaise. Saupoudrer le plat fini d'aneth frais finement haché et placer le reste du sprat avec les queues dans la salade.

Produits requis: un pot de sprat de Riga (grand), une grosse pomme de terre, deux œufs, fromage à saucisse - 150 g, aneth, mayonnaise

Salade "Semuzhka"

Faites bouillir une grosse pomme de terre, une carotte et une betterave. Hachez finement les pommes de terre en lanières, recouvrez d'une couche de mayonnaise. Hachez finement le filet de saumon salé et déposez-le sur les pommes de terre, recouvrez d'une couche de mayonnaise. Hachez finement les oignons rouges, nappez de mayonnaise, puis déposez une couche de nouilles au crabe (vous pouvez moudre des bâtonnets de crabe ordinaires) avec de la mayonnaise, puis une couche de carottes avec de la mayonnaise et une couche de betteraves avec de la mayonnaise. Décorez la salade avec des œufs de caille coupés en deux et du persil.

Produits requis: une pomme de terre, carotte moyenne, betterave, oignon moyen (oignon rouge), paquet de nouilles au crabe, filet de saumon salé (au goût), œufs de caille, persil.

Salade de champignons aux bâtonnets de crabe

Faites bouillir le filet de poulet, hachez-le finement, mettez-le dans un saladier, recouvrez d'une couche de mayonnaise. Faites frire des champignons frais (champignons) avec des oignons, mettez le poulet, un sandwich avec de la mayonnaise, puis étalez les nouilles au crabe, un sandwich avec de la mayonnaise et recouvrez de fromage râpé.

Produits requis: filet de poulet - 400 g, champignons surgelés - 400 g, une grosse tête d'oignon, un paquet de nouilles au crabe, fromage (néerlandais), mayonnaise. (Pour les salades, il est préférable d'utiliser la mayonnaise Ricco sur les œufs de caille.)

Salade de macaroni

Faire bouillir les pâtes colorées (cornes, coquilles). Coupez les olives (vertes et noires) en deux. Coupez le jambon, les poivrons rouges et jaunes en lanières. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Mélangez le tout, ajoutez de la mayonnaise.

Produits requis: pâtes colorées (au goût), olives vertes et noires, un poivron rouge et jaune, jambon, fromage - 200-300 g (au goût).

Manteau en fourrure de renard

Râper les pommes de terre bouillies (hacher finement), hacher finement les filets de hareng, faire revenir les champignons avec les oignons, faire bouillir les carottes et les râper sur une râpe grossière.

Ensuite, mettez dans un saladier plat en couches: pommes de terre - mayonnaise, hareng - mayonnaise, champignons et oignons - mayonnaise, carottes - mayonnaise.

Produits requis: 2-3 pommes de terre moyennes, une carotte moyenne, un gros hareng peu salé, 400 g de champignons fraîchement surgelés, une grosse tête d'oignon, de la mayonnaise.

Bracelet grenat

Faire bouillir les filets de porc, les betteraves, les carottes. Hachez finement le porc, mettez-le dans un saladier, sandwich à la mayonnaise, saupoudrez de noix écrasées sur le dessus, sandwich à la mayonnaise, puis il y a une couche de betteraves râpées sur une râpe grossière, et de la mayonnaise, une couche de fromage râpé avec de la mayonnaise, une couche de carottes râpées avec de la mayonnaise. Et mettez des graines de grenade sans graines sur le dessus. Pour obtenir la forme d'un anneau, vous devez prendre un saladier plat (ou une assiette pour un deuxième plat chaud) et mettre un verre ou un bocal au centre, puis disposer les produits.

Produits requis: porc 400 g, noix râpées (au goût), une betterave moyenne, une grosse carotte, 150 g de fromage, grenade sans pépins, mayonnaise.

Cabriolet

Cette salade nécessite des champignons marinés ou frits - 250 g de champignons marinés, 400 g de champignons surgelés, oignons frits - un gros oignon, pommes de terre bouillies - 2 pommes de terre moyennes, cuisse de poulet fumé, deux œufs durs, fromage râpé à l'ail - 150-200 g (deux grosses gousses d'ail passées au broyeur), mayonnaise.

Tout cela est disposé dans un saladier en couches: champignons - mayonnaise, oignons - mayonnaise, pommes de terre finement hachées - mayonnaise, cuisses fumées finement hachées - mayonnaise, œufs râpés sur une râpe grossière - mayonnaise, fromage râpé mélangé à de l'ail et de la mayonnaise. Décorez le plat avec du persil.

Salade gourmande

Hachez finement les pommes de terre bouillies dans leurs uniformes, pétrissez le saumon (saumon rose) avec une fourchette, frottez les œufs sur une râpe grossière, hachez finement les champignons salés et faites-les frire avec les oignons, ajoutez les pois verts en conserve des variétés de cerveaux, mélangez.

Mélanger la mayonnaise avec le jus laissé dans le pot de saumon, ajouter à la salade et bien mélanger.

Produits requis: une boîte de saumon (saumon rose), trois œufs, une boîte de pois verts, cinq à six pommes de terre moyennes, des champignons salés - une tasse de thé, de la mayonnaise.

Boisson Bols

Pour cette délicieuse boisson, vous devez: broyer 8 jaunes d'œufs avec 8 cuillères à soupe de sucre granulé, ajouter de la vanille (sur la pointe d'un couteau - au goût). Ensuite, nous prenons 0,5 litre de lait, le versons dans une casserole et le chauffons sur la cuisinière (pour le garder au chaud, mais pas pour le porter à ébullition!). Ajouter les jaunes moulus au lait chaud et bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse, passer au tamis fin, retirer la mousse et ajouter 100 g d'alcool médical ou 200 g de bonne vodka à 45 degrés. Remuer, mettre en bouteille et réfrigérer, où boire et conserver. (La durée de conservation n'affecte pas la qualité, le produit est stocké pendant une longue période).

Gâteau de sable

Pour préparer la pâte, vous avez besoin de 300 g de farine, 200 g de margarine au beurre ou de beurre, 100 g de sucre granulé, 2 jaunes, 10 g de soda, et il est plus facile d'acheter de la pâte sablée surgelée prête à l'emploi.

Broyez les jaunes avec du sucre granulé, ajoutez la farine et mélangez le tout, éteignez le soda avec du vinaigre et ajoutez de la margarine chauffée (mettez la margarine dans un bol, mettez le feu et faites fondre sans bouillir). Mélangez soigneusement la masse obtenue, pétrissez et obtenez la pâte. Graisser légèrement la plaque à pâtisserie avec de la margarine et étendre la pâte finie dessus, en la plaçant en une fine couche sur toute la surface de la plaque à pâtisserie.

Sur le dessus, étalez la confiture épaisse ou la confiture en une couche uniforme. Ensuite, nous prenons le citron et râpons son zeste directement sur la confiture. Après cela, abattez les deux écureuils restants avec un fouet ou une fourchette (pour faciliter le renversement, ajoutez un peu de sucre granulé). Couvrir la tarte de protéines fouettées. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.