Utilisation Permanente Des Sols En Serre

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Lire la partie 1. Caractéristiques de la tourbe et préparation du sol en serre

Fonctionnement permanent des sols en serre

Dans les conditions de la zone non chernozem, le sol peut être utilisé en permanence pendant trois à cinq ans. À l'avenir, il doit être remplacé, ce qui est associé à des coûts élevés. Le changement des sols à effet de serre est causé par l'accumulation d'une grande quantité de sels, de substances toxiques, la détérioration des propriétés physiques, une augmentation des parasites et des agents pathogènes disséminés dans le sol.

Bien que changer le sol de la serre soit une entreprise laborieuse, vous devriez vous efforcer de le changer plus souvent. L'ancien sol est enlevé et un nouveau est amené à l'endroit vacant. Avec une culture permanente, le sol de la serre est désinfecté par vaporisation annuelle du sol. Cette méthode vous permet d'augmenter la fertilité du sol, de détruire la microflore nocive. Il favorise également la décomposition des engrais organiques et crée les conditions pour la reproduction de la microflore bénéfique.

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La cuisson à la vapeur a tendance à accélérer considérablement le développement des cultures maraîchères. Pour éliminer les parasites et les champignons pathogènes des cultures sous serre, le sol à une profondeur de 30 cm doit être chauffé à 80 ° C, après quoi l'alimentation en vapeur est arrêtée et le sol est laissé recouvert d'un film pendant deux heures. Dans ce cas, le sol est désinfecté de la plupart des ravageurs et agents pathogènes du sol. Il est très difficile d'obtenir de telles conditions dans la culture maraîchère amateur lors de la cuisson à la vapeur du sol.

L'utilisation correcte des sols dépend en grande partie de l'utilisation d'engrais. La fertilisation doit être strictement liée aux analyses agrochimiques du sol, qui doivent être effectuées systématiquement une fois par mois. Pour chaque serre, il est nécessaire d'avoir un passeport agrochimique, qui enregistre les résultats des analyses agrochimiques des sols des serres, le moment et les doses d'engrais appliqués à la culture dans l'habillage principal et l'alimentation.

Le livre sur l'histoire de chaque serre devrait contenir une description de la composition agrochimique des sols, les caractéristiques des variétés de cultures maraîchères de serre, leur rendement; il doit indiquer le moment de l'introduction des engrais minéraux et organiques, le pansement foliaire, la teneur en macro et micro-éléments doit être indiqué, il doit être informé de la culture du sol et d'autres activités agricoles, ainsi que de l'apparition de parasites et de maladies des cultures maraîchères, pesticides utilisés, leurs doses et activités préventives.

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Avec des sols irremplaçables ou rarement remplacés, il est nécessaire de surveiller en permanence afin qu'ils ne soient pas exposés à la salinité due à une exploitation inepte. La salinisation se produit principalement sur des sols pauvres en matière organique, sans fertilisation régulière avec du fumier ou de la tourbe, où des engrais minéraux avec des adjuvants de ballast ou des engrais à haute teneur en sodium et en chlore sont appliqués en excès et de manière incontrôlable.

La salinisation des sols peut augmenter considérablement l'utilisation du fumier, qui contient du sel à lécher. Le fumier ou les engrais minéraux contenant beaucoup de chlorure de sodium créent un excès de sodium et de chlore dans le sol, ce qui provoque souvent des intoxications végétales. La salinisation avec du chlorure de sodium ou des sulfates altère les propriétés physiques des sols - perméabilité à l'eau, aération. Sur les sols salins, les feuilles des plantes se fanent, perdent leur turgescence, malgré un arrosage abondant.

La salinisation des sols des serres se produit également avec l'utilisation incontrôlée du fumier des abattoirs, qui contient une grande quantité de sodium et de chlore. L'utilisation d'un tel fumier dans le pansement principal ou dans le top dressing peut entraîner la mort partielle ou totale des plantes. Sur de tels sols, le sodium s'accumule dans les organes des plantes de serre (dans les feuilles et les racines), ce qui est particulièrement typique lors de la culture de concombres. Chez les tomates dans de telles conditions, la pourriture apicale commence à apparaître de manière intensive en raison d'un manque de calcium.

L'absence de système de drainage, l'utilisation de tourbes riches en cendres contenant des sesquioxydes de fer, d'aluminium et de manganèse, l'utilisation d'eau de mauvaise qualité pour l'irrigation, l'utilisation d'engrais avec une grande quantité de lest - tout cela affecte grandement la salinité des les sols en serre, entraînant une diminution des rendements, surtout les plus précoces, et une détérioration de leur qualité …

Pour lutter contre la salinisation du sol des serres, il est plus efficace de le rincer. Selon le degré de salinité, la texture et le drainage, 400 litres d'eau et plus sont consommés pour un rinçage de 1 m². En règle générale, le rinçage est répété après deux à trois jours avec un débit d'eau de 100 à 150 l / m².

Pour assurer un fonctionnement à long terme des sols sans salinisation et pour obtenir des rendements élevés, 15-20 kg de fumier de cheval ou de vache sont appliqués annuellement lors de la culture de concombres par 1 m², suivi de son incorporation à toute la profondeur du sol, en couche d'au moins 25-30 cm Un bon effet pour réduire la salinité du sol fournit une introduction supplémentaire de tourbe, de coupe de paille, de sciure de bois.

Sur les sols salins, il est préférable d'utiliser des engrais insolubles dans l'eau disponibles pour les végétaux (phosphate de magnésium-ammonium, métaphosphate de potassium, forme urée, phosphate défluoré). Des engrais à décomposition lente, des farines de poisson, de sang, d'os et de corne peuvent être utilisées.

Les sols des serres ne doivent pas être compactés pendant toute la saison de croissance des plantes, car le compactage de la couche racinaire du sol aggrave son régime hydrique et gazeux. Le compactage du sol de la serre se produit principalement lors de l'entretien des plantes.

Des études agrochimiques ont montré qu'à la quatrième ou cinquième année d'utilisation des sols, la teneur en nutriments (pour 100 g de sol sec à l'air) augmente, le phosphore dépasse 350 mg, le potassium - 400, le calcium - plus de 1200, le magnésium - plus de 300 mg. Une teneur élevée en nutriments, une violation du rapport entre eux, une détérioration des propriétés agrophysiques, ainsi que la propagation de maladies et de ravageurs - tout cela conduit à une diminution de la productivité.

Lorsqu'il est introduit dans le substrat de tourbe-fumier, constitué de tourbe basse, 20 kg / m² de fumier, 30% de sciure (en volume au sol), on obtient la plus forte augmentation de rendement. Mais avec l'introduction de matériaux d'ameublissement, l'azote disparaît le plus rapidement du sol de la serre. Dans les serres où la sciure de bois et la coupe de la paille ont été utilisées, dans le premier mois suivant la plantation des plants, la teneur en azote disponible diminue de 2 à 6 fois, le potassium de 2 à 3 fois.

Par conséquent, l'utilisation de matériaux d'ameublissement lors de la culture de légumes sur un substrat de tourbe-fumier nécessite une dose accrue d'engrais azotés pour améliorer les processus microbiologiques. Cependant, la teneur en azote dans le sol ne doit pas être supérieure à 60-70 mg, le phosphore - pas plus de 180 mg et le potassium - pas plus de 240 mg pour 100 g de sol absolument sec.

Fertilisation des cultures maraîchères lorsqu'elles sont cultivées sur une haute tourbe

La tourbe à haute teneur en tourbe comme substitut du sol ou du sol a commencé à être utilisée relativement récemment dans la culture de légumes de serre. Maintenant, il est largement utilisé dans la culture de légumes de serre dans de nombreux pays.

Toute tourbe, y compris la tourbe de tourbe, a la capacité d'absorber les ions chargés positivement de la solution et de les retenir à sa surface. Avec sa haute acidité, la tourbe à haute teneur en eau contient une grande quantité d'ions hydrogène à l'état absorbé, qui peuvent être échangés contre des cations dans la solution nutritive. La tourbe de haute lande contient généralement moins de 0,5% de CaO et son pH varie de 2,6 à 4.

La tourbe de haute lande se caractérise par des propriétés précieuses pour la culture de légumes. Même lorsqu'il est entièrement saturé d'eau, il est capable de retenir jusqu'à 40% de l'air. La tourbe de cheval a une densité moyenne, 3 à 5 fois inférieure (0,04-0,08 g / cm?) À celle des sols en serre. À cet égard, le remplacement de la vieille tourbe de haute lande par une tourbe fraîche nécessite beaucoup moins de travail que lorsqu'on travaille avec des sols de serre.

Puisque la tourbe de haute lande a une acidité élevée, alors deux semaines avant de la poser en serre, c'est de la chaux à raison de 3 kg ou plus de CaCO ₃ pour 1 m? tourbe. Pour le chaulage, il est préférable d'utiliser de la farine de calcaire (CaCO ₃). À la suite du chaulage, le pH de la tourbe s'élève à 5,5-6, ce qui est bénéfique pour les cultures maraîchères.

La tourbe de cheval peut être utilisée sans remplacement pendant quatre ans. Le rendement en légumes est généralement de 15 à 25% supérieur à celui du sol. La fertilisation des cultures maraîchères lors de leur culture sur tourbe de haute lande présente quelques particularités. Ainsi, des plants de tomates ou de concombres sont cultivés dans des pots de tourbe calcifiée, auxquels sont ajoutés des engrais macro et micronutriments. 1 m? La tourbe de haute lande est introduite: double superphosphate - 4,5 kg; nitrate de potassium - 1,2 kg; sulfate de magnésium anhydre - 0,4 kg; sulfate de fer et sulfate de cuivre - 0,1 kg chacun; acide borique - 0,03 kg; sulfate de manganèse - 0,025 kg; molybdate d'ammonium - 0,015 kg; sulfate de zinc - 0,005 kg. Les semis de tomates et de concombres sont nourris en deux semaines avec une solution de KNO ₃ à raison de 0,3 g de sel par plante.

Les plants de tomates ou de concombres cultivés sont plantés dans un substrat de tourbe préalablement préparé. À cette fin, environ 1,5 m? substrat de tourbe, dans lequel 3,5 kg de CaCO ₃ sont introduits avant la plantation; 1,5 kg de nitrate de potassium; 0,6 kg de superphosphate double; 0,6 kg de sulfate de magnésium; 0,3 kg de nitrate d'ammonium; 100 g de sulfate ferreux; 50 g de sulfate de cuivre, 30 g d'acide borique; 25 g de sulfate de manganèse; 15 g de molybdate d'ammonium et 5 g de sulfate de zinc.

Ainsi, dans un substrat de tourbe, 1 plante représente 12 g de calcium; 3,1 g d'azote; 5,5 g de potassium; 2,5 g de phosphore; 1 g de magnésium et d'oligo-éléments (leurs doses doivent satisfaire pleinement les besoins des plantes pendant toute la saison de croissance). Les micro-éléments ne sont pas ajoutés au top dressing. Puisqu'un plant de concombre ou de tomate pendant la saison de croissance consomme plus d'engrais (6-12 g d'azote, 2-3,5 g de phosphore, 15-20 g de potassium et 4 g de magnésium plus les pertes) que ce qui a été introduit avec la fertilisation principale de tourbe, puis quatre, six et huit semaines après la plantation, les plantes sont nourries avec une solution d'engrais minéraux contenant 0,33 kg de nitrate de potassium pour 100 plantes; 0,12 kg de sulfate de magnésium; 0,06 kg de nitrate d'ammonium et 0,1 kg d'ammophos.

Ensuite, 0,33 kg de nitrate de potassium et 0,12 kg de sulfate de magnésium sont ajoutés à un intervalle de 1 à 2 semaines (pour 100 plantes). La technologie et les conditions de fertilisation lors de l'utilisation de tourbe de haute lande dans les serres sont les mêmes que lors de la culture de légumes sur le sol.

De nombreux calculs indiquent que la culture de légumes sur tourbe de haute lande est économiquement plus rentable que sur des sols de serre conventionnels.

Nous souhaitons à tous les maraîchers du succès!