Comment Construire Un Poulailler

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

En feuilletant des cahiers et des papiers, dans lesquels sont enregistrés les événements les plus significatifs de ma vie de shabashnik, je suis tombé sur mes notes et dessins réalisés par une main inconnue, et des dessins réalisés par moi. En commençant à lire, je me suis souvenu de ma jeunesse … À l'époque soviétique, j'ai eu une fois la chance de travailler dans une brigade de shabashniks dans la région de Kostroma dans la ferme d'État d'alors. Nous avons érigé diverses structures, mais à cette époque, j'étais engagé dans la construction de poulaillers.

Contrairement à la construction de nombreux anciens "appartements" d'oiseaux dans d'autres endroits, lorsque le client, en règle générale, ne fournissait que des croquis généraux, cette fois, le zootechnicien de la ferme d'État nous a présenté des dessins très détaillés et précis de tous les locaux pour les oiseaux. De plus, il surveillait constamment toutes les étapes de la construction, se plongeant méticuleusement dans toutes les petites choses. Franchement, parfois j'étais ennuyé par une telle difficulté, mais je l'ai supporté, sachant très bien que sa corrosivité est une garantie fiable d'un travail de haute qualité. Bien que je dois l'avouer sans fausse modestie, nous n'avons jamais triché et avons toujours essayé de construire consciencieusement.

En cours de route, il a été assez détaillé et, il me semble, il a parlé de manière intéressante à la fois des habitudes des poulets et de leur entretien. Nous avons appris beaucoup de choses intéressantes et instructives de lui. Il est clair que je ne suis pas un éleveur de volaille, mais un constructeur, donc je ne prétends pas juger de la justesse des idées et du raisonnement du spécialiste de la ferme d'État. Cependant, il me semble que la mise en œuvre pratique de ses idées et calculs donne beaucoup de choses utiles aux résidents d'été, aux jardiniers qui élèvent ou veulent acquérir des poulets. Chacun peut choisir et utiliser ce qu'il pense être adapté à son foyer.

Bien sûr, au fil des ans, j'ai oublié quelque chose, enlevé quelque chose, le considérant pas si important. Il a ajouté quelque chose, après avoir étudié la littérature spéciale, en particulier, des dessins de poulaillers. Mais ils n'ont en aucun cas dénaturé l'essence des jugements du zootechnicien de la ferme d'État sur les problèmes du "poulet". Il est tout à fait naturel que j'exprime tout cela avec mes propres mots, en essayant d'être le plus proche possible de l'auteur. Ce n'est qu'ici et là que je me permettrai d'insérer des remarques pour clarifier ou compléter le texte. Avant de commencer l'histoire, je vais faire une petite, mais, à mon avis, une digression nécessaire. En préparant ce matériel, j'ai parcouru de nombreux livres, catalogues, ouvrages de référence sur la construction de maisons et j'ai été surpris de constater qu'il n'y avait aucun projet de poulailler nulle part. Non, ils sont bien sûr, cependant, le contenu des poulets doit être combiné avec quelqu'un d'autre.

Par exemple, avec un porc (Fig. 1), avec des lapins (Fig. 2), et même une association très étrange - sous un toit de plusieurs pièces, parmi lesquelles il y a un poulailler (Fig. 3). Des toilettes et un poulailler à côté d'une douche? … Mais il n'y a pas de projets de bâtiments purement individuels et séparés de poulaillers (notamment poulaillers). Et les idées du zootechnicien, que nous avons mises en pratique, me semblent d'autant plus précieuses.

Depuis l'Antiquité en Russie, il existe une croyance persistante selon laquelle le poulet est une créature extrêmement primitive qui ne nécessite pas du tout de soins et d'attention. Et cela se reflétait dans de telles expressions, assez répandues même à notre époque éclairée, telles que "Le poulet n'est pas un oiseau et un cancer n'est pas un poisson", "Un poulet n'est pas un oiseau, et une femme n'est pas un homme. " Ou dans des absurdités, comme "Les poulets rient" (comme si les poulets pouvaient rire?!).

Et de nombreux conseils et panneaux souvent dénués de sens … "Si vous suspendez le perchoir avec des cruches cassées, les poulets vont bien courir." «Si vous trouvez une pierre trouée et que vous la suspendez dans le poulailler, les poulets seront en sécurité. Certes, il n'est pas tout à fait clair de quoi les oiseaux seront protégés: soit contre les maladies, soit contre les voleurs. Il y a même des signes assez exotiques. Par exemple: "Le premier œuf de la poule noire sauve le bétail dans le champ des loups." Et ici, on ne sait pas tout à fait comment procéder. Peut-être donner un tel œuf aux loups, et ils laisseront le bétail tranquille? Peut-être devrions-nous jeter un œuf sur les loups, et ils, effrayés, s'enfuiront?! Ou mettre un œuf sur leur chemin?

Et encore un chef-d'œuvre de l'art populaire: "Une paille collée à la queue d'un poulet - il y aura un homme mort." Et s'il y avait trois ou quatre de ces pailles - qu'est-ce que c'est, il y aura tant de morts? En un mot, en tout temps, l'attitude des gens envers la famille des poulets était plutôt dédaigneuse. La plupart des résidents d'été et des jardiniers qui élèvent des poulets traitent ces oiseaux (après tout) de la même manière. Jeté une poignée le soir, un autre grain ou un aliment composé - et de l'ordre. Et le reste de la nourriture, disent-ils, ils trouveront eux-mêmes.

De plus, les poulets se blottissent généralement quelque part dans un casier ou dans le coin le plus éloigné de la grange, où ils ont à la fois froid et faim. Il n'est pas surprenant qu'avec un tel contenu, ils ne se précipitent que pendant quelques mois, et même alors seulement en été. Tout le reste de l'année, ce sont les vraies personnes à charge.

Mais avec des soins appropriés, en particulier avec une alimentation suffisante, la production d'œufs des poulets augmente considérablement. Mais pour cela, vous devez en savoir beaucoup sur ces oiseaux et, surtout, être en mesure de bien les soigner.

L'essentiel est que les poulets soient nourris à leur faim toute l'année. Et pas seulement avec des céréales ou des mélanges. De plus, même les céréales doivent être périodiquement diversifiées: aujourd'hui, disons, maïs, demain - mil, après-demain - aliments mixtes, etc.

Le régime alimentaire quotidien doit comprendre du foin ou de la poussière de foin finement hachés, des pommes de terre bouillies, des déchets de chou. Les balais à feuilles peuvent être utilisés à la place du foin. En hiver, ils doivent être suspendus dans le poulailler à une hauteur telle que les oiseaux puissent atteindre librement les feuilles. Il est très utile de nourrir du charbon de bois broyé. Il doit être ajouté à l'alimentation à raison d'une cuillère à soupe pour 5-6 poulets deux à trois fois par semaine. Le charbon de bois garde l'appétit, protège l'estomac des oiseaux des troubles digestifs. Cela se voit sur les excréments: il ne sera jamais liquide.

Il est bon de «traiter» les poulets avec des pommes de temps en temps. Bien sûr, pas sélectifs, mais ceux qui sont pires, et même du gaspillage.

Les légumes, en particulier les betteraves et les carottes, sont de bonnes vitamines. Avec un manque de vitamines, les oiseaux deviennent souvent léthargiques, tombent malades, leur plumage devient terne, ils se précipitent mal.

Parfois, vous pouvez voir comment les poulets picorent les œufs et se cueillent les plumes. Ou ils pondent des œufs dans des coquilles molles sans coquilles. C'est un signe certain que leur corps manque de protéines, de minéraux et surtout de calcium. Pour éviter que les oiseaux n'en souffrent, il est nécessaire d'ajouter des coquilles finement broyées, de la craie, de la cendre de bois, de la farine d'os à l'alimentation.

Les poulets peuvent souvent être observés debout ou marchant lentement en hiver. Et pour élever leur ton au niveau requis, ils doivent bouger activement. Dans un tel cas, cette option est très efficace: suspendez les têtes de chou à la barre transversale ou au plafond. Et à une hauteur telle qu'en sautant, les oiseaux pourraient les picorer.

Il est très important que les poulets marchent beaucoup, surtout les jours ensoleillés. Il est de notoriété publique que le soleil est le meilleur guérisseur. Sous l'influence de ses rayons, la vitamine D est produite, appelée vitamine de croissance et de santé.

Ce n'est pas du tout facile, comme cela peut paraître à première vue, la tâche de disposer des nids pour les couches. Le poulet choisit un certain nid, pourrait-on dire, préféré et essaie d'y pondre des œufs. S'il est occupé au moment de la pose, il est capable de ne pas se précipiter du tout!

Lors de l'élevage de poulets, il est nécessaire de prendre en compte une circonstance aussi importante que la hiérarchie des poulets. Chez les poulets, il existe et continuera d'exister. Ce serait bien de surveiller ce phénomène et, si possible, de le réguler. Et c'est pourquoi.

Parmi les poulets, il y a sûrement les oiseaux les plus forts et les plus arrogants qui dirigent le groupe. Ils obtiennent les meilleurs endroits au creux, les endroits les plus pratiques sur le perchoir. Etc. Par exemple, le poulet numéro un peut pousser tous les autres compagnons à sa guise. Le poulet numéro deux peut faire la même chose avec le reste, à l'exception du poulet numéro un. Le poulet numéro trois peut «intimider» le reste, à l'exception des poules numéro un et deux.

Il se trouve qu'une poule de qualité inférieure acquiert des poulets. Dans ce cas, son statut augmente considérablement, jusqu'au numéro deux. Cela est probablement dû au fait que le soin et la responsabilité envers la progéniture la font gravir considérablement dans l'échelle hiérarchique. Si le poulet n'a pas grandi à partir de l'âge des poussins dans ce groupe, mais est apparu comme un adulte de l'extérieur, il sera toujours un paria. Elle sera offensée par tous les autres oiseaux.

On a remarqué que les poules de rangs supérieurs ne pondent pas bien. Cela est dû au fait que pour maintenir leur supériorité, ils doivent constamment surveiller afin que personne n'empiète sur leur pouvoir, car il y aura toujours ceux qui voudront occuper une position privilégiée. Mais si, par exemple, la poule principale est placée dans une pièce séparée, il vaudra mieux se précipiter.

Certes, parmi les poulets restants, l'un deviendra toujours le principal au lieu du chef à la retraite. Cela signifie que sa production d'œufs diminuera inévitablement.

Contrairement aux grands du royaume des poulets, les poulets des rangs inférieurs ne sont pas du tout accablés par la lutte pour le pouvoir, car ils savent qu'ils n'atteindront jamais les marches supérieures, ce qui signifie qu'il n'y a rien à lutter. Par conséquent, ils se précipitent et se précipitent. Ces poules sont les meilleures pondeuses.

Outre l'alimentation, il est important de savoir comment bien arroser les poulets. Surtout en hiver. Parmi ceux qui élèvent des poulets, il y a une croyance erronée selon laquelle, disent-ils, un oiseau mordra la neige et étanchera ainsi sa soif. Non et non!

- Ne soyez pas paresseux, regardez tôt le matin quand les poulets s'envolent de leur perchoir, - nous a conseillé le zootechnicien, - ils doivent d'abord se précipiter vers l'auge pour vérifier s'il y a quelque chose de comestible. Et puis ils vont à l'eau et boivent.

Par conséquent, il est préférable de verser de l'eau dans le bol le soir (si le poulailler est chaud) ou tôt le matin (si le poulailler est froid). Il est certain que les poulets qui étanchent leur soif avec de l'eau, et non avec de la neige, commencent à se précipiter plus tôt. Lors de l'installation d'un abreuvoir dans un poulailler, il faut tenir compte du moment suivant: si vous le posez sur le sol, les oiseaux, fouillant dans la litière, ramasseront les déchets dans le bol et le contamineront rapidement. Pour éviter cela, l'abreuvoir doit être placé sur un support. Sa hauteur est circulaire au même niveau en forme de plate-forme pour que les poulets sautent facilement dessus et se mettent à l'eau sans aucun problème (Fig.4).

Pour empêcher les oiseaux de répandre de la nourriture, la mangeoire n'est pas chargée à plus d'un tiers de la profondeur. Et pour que les poulets ne grimpent pas dans la mangeoire, des lattes ou des ronds rotatifs peuvent être construits au-dessus.

Ce sont des considérations (que j'ai décrites brièvement) pour garder des poulets partagés avec nous par un zootechnicien d'une ferme d'État. De mon point de vue, il y a tout lieu de croire qu'il savait de quoi il parlait.

Je reviendrai sur ce que j'avais à faire - directement à la construction de poulaillers. En regardant les poulaillers actuels, je suis de plus en plus convaincu de l'idée que chaque résident d'été, le jardinier les construit selon sa propre compréhension. Plus précisément, sans aucune idée de ce qu'il devrait être réellement, car de nombreux facteurs qui affectent de manière significative l'entretien des volailles, et donc leur productivité, sont très souvent totalement ignorés lors de la construction. C'est pourquoi les poulaillers, construits selon les dessins d'un spécialiste, me semble-t-il, présentent de nombreux avantages évidents par rapport à la construction non autorisée.

L'endroit pour le poulailler, selon le zootechnicien, doit être sec, de préférence plus haut, et l'entrée doit être du sud. S'il n'y a pas de site naturel, il est nécessaire d'en créer un artificiel. Il peut être construit à partir de copeaux de brique, de pierre concassée, de gravier, de petites pierres. Une couche dense d'argile mélangée à du verre brisé est déposée sur le dessus pour se protéger des rongeurs. Et déjà dessus, du sable est versé avec une épaisseur de 12 à 16 centimètres.

C'est sur un tel "oreiller" que les fondations sont posées. La plupart des poulaillers que j'ai vus dans le jardinage et les chalets d'été ont été construits sans elle. Il va sans dire qu'il est beaucoup plus facile et plus rapide de construire sans fondation, mais il n'y a pas de chose principale - la fiabilité. Les sols peuvent être quelconques: terre, adobe, brique, ciment. Pourtant, les meilleurs d'entre eux, bien sûr, sont densément tricotés - la promenade. De plus, dans les conditions climatiques du Nord-Ouest, les sols, quels que soient les matériaux, doivent être nécessairement isolés afin d'exclure toute pénétration de froid dans le poulailler par le bas.

Si, encore une fois, le nichoir a été construit sans fondation, alors pour le protéger des rongeurs partout qui pénètrent, en particulier des rats, la partie inférieure doit être recouverte de feuilles de fer, en les approfondissant dans le sol d'au moins 30 centimètres. Rappelez-vous toujours que là où il y a des animaux, des oiseaux et donc de la nourriture, il y aura toujours des rats. Et ces rongeurs très dangereux non seulement mangent de la nourriture et propagent toutes sortes d'infections, mais attaquent également les poulets.

La surface au sol est calculée comme suit: trois à quatre poules sont placées sur un mètre carré. S'il n'y en a pas beaucoup au moment de la construction, construisez toujours une pièce avec une marge, et soudainement, il y aura plus d'oiseaux au fil du temps.

Pour la construction des murs du poulailler, vous pouvez utiliser n'importe quel matériau de construction disponible: briques, bûches, dalles, planches, blocs de béton légers. Les plus pratiques sont les poulaillers à ossature. Ils sont gainés de panneaux des deux côtés et une isolation est posée entre eux - que ce soit de la sciure mélangée à du sable et du ciment ou des matériaux d'isolation thermique.

En plus des maisons à ossature, il y a des poulaillers en forme de cave en vrac (Fig. 5). Leur avantage est qu'une telle structure ne nécessite pas de coûts et de matériaux importants. Le toit, qui sert simultanément de murs, est aménagé avec du gazon. Pour qu'il tienne bien et que l'herbe pousse rapidement, il est disposé en plusieurs rangées de 18 à 26 centimètres d'épaisseur. La couche supérieure est clouée au bas avec des chevilles. Avant de poser le gazon, le cadre de la planche est recouvert de bitume ou d'un antiseptique. Vous pouvez, comme on dit, faute de mieux, rembourrer avec du matériau de toiture. Cette mesure est nécessaire pour protéger le bois de la pourriture. N'oublions pas, encore une fois, de protéger le poulailler des rats, des souris, des taupes. Mais un tel poulailler ne peut être construit que là où les eaux souterraines sont profondes de la surface.

Cependant, je pense que le poulailler le plus réussi est illustré à la figure 6. Il est particulièrement bon dans les petites zones, car il ne nécessite pas de remise ou de cour pour marcher. Par mauvais temps, les oiseaux se cacheront dans un abri sous leur propre habitation. Et pour les éleveurs de volailles élevant différents types de poulets et souhaitant préserver la pureté de leur race, nous pouvons vous recommander un poulailler au design très original, illustré à la figure 7. Avec des chambres séparées et des promenades. Cependant, quel que soit le matériau à partir duquel les murs sont érigés, ils doivent être enduits et blanchis à la chaux à l'intérieur. Ce que, comme je l’ai remarqué, pratiquement personne ne fait dans notre région. De temps en temps, le badigeon doit être remis à neuf afin de détruire les parasites qui se sont installés dans le poulailler et de prévenir l'apparition d'infections. Le toit peut être fabriqué à la fois à partir de matériaux traditionnels: fer, ardoise, matériau de couverture et de matériaux plus modernes. Mais tous dans nos conditions climatiques nécessitent une isolation.

Les poulets ont besoin de lumière. Les longues journées de lumière, il y a suffisamment de fenêtres. Il est souhaitable de les fabriquer avec des cadres doubles et de calfeutrer soigneusement les fissures. Ceci est nécessaire pour l'isolation. Les jours courts de lumière, lorsque la lumière naturelle est clairement insuffisante, elle doit être complétée par de la lumière électrique. (Certes, ici, il convient de noter que si à l'époque soviétique nous nous soucions peu de l'économie d'électricité, alors dans les conditions actuelles, lorsque chaque kilowatt coûte beaucoup d'argent et que vous ne gardez pas beaucoup de poulets, leur entretien peut s'avérer non rentable.).

Maintenant, quand nous supposons que la "cabane sur cuisses de poulet" est prête, il était très curieux de suivre certaines des instructions et exigences du zootechnicien pour équiper leur décoration intérieure. La première chose que nous avons faite a été d'installer la colonne montante de ventilation (Fig. 5), car le client la considérait comme une priorité absolue.

- Si vous entrez dans un poulailler de fortune sans ventilation, surtout en hiver, - expliqua le zootechnicien, - alors une odeur puante pénétrera immédiatement dans votre nez. Et cela affecte directement la santé des oiseaux. Et pour qu'il y ait toujours de l'air frais dans le poulailler, une ventilation est nécessaire. De plus, il doit être disposé à l'écart des perchoirs afin d'éviter l'hypothermie des oiseaux.

Au fait, sur les perchoirs. Il s'avère que les poulets passent près de la moitié de leur vie avec eux.

«Regardez le matin», suggéra le zootechnicien, «comment, en volant des perchoirs, les poulets restent longtemps immobiles, comme s'ils s'étaient blessés aux jambes. C'est parce que les perchoirs sont trop inconfortables pour eux. Sur de minces perches, pour ne pas tomber, les oiseaux s'assoient, les serrant avec ténacité avec leurs griffes. Naturellement, les jambes se fatiguent à cause de la forte tension et, s'envolant, les poulets heurtent le sol, puis ils ne peuvent pas récupérer pendant longtemps. Il est préférable de faire des perchoirs non ronds, mais à quatre côtés, avec une section de quatre sur six centimètres.

Un poulet a besoin de 15 à 20 centimètres de perche. Un perchoir l'un de l'autre n'est pas situé à moins de 35 centimètres. En aucun cas l'un sur l'autre. Parce que chacun s'efforcera d'occuper le perchoir le plus élevé. La hauteur du perchoir par rapport au sol est de 60 à 80 centimètres. Il est conseillé de placer une palette amovible sous le perchoir, ce qui facilitera grandement le nettoyage de la pièce, car les excréments ne colleront pas au sol. Bien sûr, vous pouvez construire et équiper un poulailler de différentes manières. L'essentiel est que les oiseaux y soient à l'aise. Après tout, leur productivité en dépend en grande partie et donc, dans une certaine mesure, votre bien-être.