Maladies Et Ravageurs Des Pommes De Terre

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Comment faire pousser une bonne récolte de délicieuses pommes de terre. Partie 3

Champ de pommes de terre

Maladies de la pomme de terre

Comme la plupart des cultures maraîchères, les pommes de terre ont de nombreuses maladies et ravageurs différents. Les principaux problèmes de la culture de la pomme de terre dans le nord-ouest de la Russie sont le mildiou et la tavelure.

Si la gale n'affecte pas le goût et que vous pouvez la supporter et même vous en débarrasser rapidement, en observant un certain nombre de mesures préventives dont j'ai parlé ci-dessus, peu importe comment nous avons combattu le mildiou avec des mesures préventives et le sélection de variétés résistantes, si elle est déjà apparue chez les voisins, son apparition est inévitable sur votre site. Par conséquent, lors du choix des variétés de pommes de terre pour mon site, je donne la préférence aux variétés non seulement de bon goût, mais aussi nécessairement résistantes au mildiou.

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Je considère les préparations Bisolbifit, Abiga Peak, Ordan comme de bons agents prophylactiques dans la prévention de cette maladie. En outre, une condition importante pour une récolte riche et saine est un sol fertile, la rotation des cultures et l'arrosage par temps sec.

Si le mois de juin est chaud et humide, le mildiou apparaîtra certainement sur les feuilles. Les feuilles inférieures commenceront à être affectées en premier. Afin d'éviter une défaite rapide et massive par ce fléau, dans la première quinzaine de juin, j'examine attentivement les feuilles inférieures des plantes. Si le stade initial de l'infection apparaît, retirez immédiatement les feuilles inférieures des plantes, puis vaporisez les plantations avec une solution d'Extrasol ou d'Abiga Peak.

Lors de la pulvérisation de plantes, il est important de s'efforcer que la solution tombe sur la partie inférieure de la feuille, là où les spores de mildiou apparaissent. Assurez-vous d'ajouter du savon à lessive râpé (72%) ou du savon liquide à la solution afin que la solution adhère mieux aux feuilles. Je pulvérise l'après-midi par temps sec. Une bonne option si le temps pluvieux n'est pas prévu pour les prochains jours. Après avoir enlevé les feuilles malades inférieures, la ventilation des plantes s'améliore.

J'ai écrit ci-dessus sur le reste des mesures préventives pour prévenir le mildiou à différents stades de la culture de la pomme de terre.

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Ravageurs de la pomme de terre

Parmi les ravageurs des pommes de terre dans les conditions du Nord-Ouest, il y a: le nématode doré de la pomme de terre - un ver microscopique qui peut pénétrer sur le site principalement avec du matériel de plantation infecté ou avec des terres contaminées. Par conséquent, un traitement avant le semis des nouvelles variétés de pommes de terre est nécessaire.

Le deuxième ravageur commun est le puceron de la pomme de terre, qui infecte les feuilles et les fleurs de la plante. Des trous apparaissent sur les feuilles, les pédoncules sont endommagés et les fleurs ne s'ouvrent pas dans la pomme de terre. Pour éviter que cela ne se produise, vous pouvez pulvériser les plantes avec une infusion d'ail avec de l'absinthe. Leur odeur effrayera ces parasites.

Le prochain ravageur dangereux qui apparaît parfois dans notre région est le doryphore de la pomme de terre, qui nous est amené par un vent du sud. Le doryphore de la pomme de terre hiberne à une profondeur de 20 cm, donc au cours du premier hiver, il meurt dans notre pays, car la profondeur de gel du sol dans notre pays atteint un mètre et demi. La seule mesure efficace est de le ramasser à la main ainsi que ses larves. Dans notre village, le doryphore de la pomme de terre apparaît parfois, mais il n'apparaît jamais sur mes pommes de terre. Des plantes saines et fortes sont l'obstacle. En règle générale, les ravageurs n'affectent que les plantes faibles. Par conséquent, je pense que seule une technologie agricole correcte est la clé de la lutte contre ce ravageur.

Un autre ravageur de la pomme de terre est le ver fil de fer. Il apparaît souvent sur les sols avec beaucoup d'agropyre. C'est sur les racines de cette mauvaise herbe que le ver fil-de-fer s'installe et s'en nourrit. Par conséquent, la principale prévention contre le taupin est l'élimination des mauvaises herbes, principalement l'agropyre. Vous pouvez utiliser d'autres techniques agricoles, par exemple le chaulage et la phosphorisation des sols, mais il n'est pas souhaitable de le faire avant de planter des pommes de terre, car cela peut affecter la qualité des tubercules.

Il est nécessaire d'observer strictement les rotations des cultures: il est conseillé de planter des légumineuses annuelles avant les pommes de terre et les racines (bien sûr, s'il y a un taupin dans le jardin). Le déploiement d'appâts et de pièges est également utilisé. Les appâts sont fabriqués à partir de morceaux de pommes de terre, de carottes ou de betteraves, dans lesquels vous devez coller des brindilles et les enterrer à une profondeur de 10 à 12 cm. Dans un jour ou deux, les appâts doivent être examinés et détruits par les ravageurs qui s'y rassemblent (vous pouvez ensuite les donner aux poulets). Après la destruction du taupin, vous devez à nouveau renouveler la coupe, l'arroser d'eau et l'enterrer à d'autres endroits à la même profondeur. La culture de la moutarde blanche comme sidérat (engrais vert) permet également de lutter contre ce ravageur.

De plus, les vers fil-de-fer sont attirés par les tubercules coupés avant la plantation, donc je ne coupe jamais les tubercules, en plantant seulement des entiers. Si vous coupez le tubercule en morceaux, vous n'obtiendrez toujours pas la récolte, car il y a un nombre différent d'yeux sur chacune de ces moitiés. Si les pommes de terre manquent de potassium, elles sont également affectées par le ver fil de fer. Par conséquent, l'application annuelle d'engrais potassique (j'applique du potassium et du magnésium) avant le premier buttage, je considère un événement obligatoire.

Les musaraignes causent également d'énormes dégâts à la culture, rongeant de grands trous dans les tubercules selon le principe: ce que je ne mange pas, je mords. Seuls les chats sauveront de ce ravageur. Vous pouvez utiliser des appâts toxiques, mais, chers jardiniers, en utilisant des appâts empoisonnés, vous détruisez non seulement les souris et les musaraignes, mais aussi les chats et les chats qui attrapent ces parasites et les mangent plus tard. Ce n'est pas humain! Ces ravageurs de la pomme de terre sont les plus courants dans notre région.

Récolte

Planter des pommes de terre

Nous commençons à creuser la principale récolte de pommes de terre après le 25 août. Une semaine avant la récolte, je dois couper les sommets avec des cisailles de jardin, pour que le chanvre reste 20-25 cm de long, ce qui sera ensuite pratique à saisir lors du creusement de pommes de terre. On pense que pendant ce temps, les éléments nutritifs de la tête de la pomme de terre seront transférés aux tubercules.

Je suis sûr que c'est un mythe: d'où viendront-ils si la partie du sol est coupée, et sur la partie inférieure de la tige, en règle générale, à la fin du mois d'août, les feuilles inférieures épuisées sont déjà devenues jaunes. J'ai coupé les tiges pour que les tubercules mûrissent plus vite dans le sol. A ce moment, ils forment une croûte plus ferme. J'ai également coupé les sommets afin d'enlever tous les résidus végétaux de pommes de terre, en particulier les feuilles si elles étaient attrapées par le mildiou et tombaient au sol.

J'empêche donc le mildiou de pénétrer dans les tubercules. Je collecte tous les déchets végétaux dans un récipient spécial, sans les jeter au sol, pour qu'il n'y ait pas de contact inutile avec eux, à la main, je collecte sur les terres arables tout ce qui reste de plants de pommes de terre, ainsi que de petites mauvaises herbes annuelles, si ils apparaissent soudainement. Je jette tout dans la remorque du tracteur à conducteur marchant, et le même jour nous sortons les déchets bien au-delà du site.

En aucun cas, ils ne doivent être jetés dans le tas de compost, pour ne pas répandre de phytophthora, même si les plantes sont saines. Sur les terres arables, seul le chanvre dépasse du sol. Pendant ce temps, le sol est aéré et s'assèche, c'est particulièrement vrai lors des étés humides.

Nous commençons à creuser d'abord les variétés à maturation précoce, puis celles à mi-maturité, mais pas toutes. Variétés à maturation moyenne, telles que Zenith, Aurora, Lugovskoy et variétés biélorusses à maturation tardive pour notre région: Skarb, Zhuravinka, Lileya et Molly, je ne suis pas pressé de déterrer et je n'enlève pas leurs sommets à la fin de Août - ils pousseront jusqu'au 20 septembre. Grâce à une saison de croissance aussi longue, ces variétés produisent un excellent rendement en gros tubercules.

J'ai remarqué qu'ils avaient besoin d'une saison de croissance plus longue. Des variétés biélorusses ont été testées pour la troisième année, je les ai apportées de la région de Gomel. À l'automne et avant la plantation, je les ai soigneusement traités contre d'éventuelles maladies et ravageurs. J'ai écrit sur les méthodes de traitement ci-dessus. Il y a une saison chaude plus longue, des températures plus élevées et moins de précipitations. Dans l'été chaud de 2011, la première année de plantation sur mon site, ils n'ont pas donné une récolte très importante, car ils s'habituaient aux nouvelles conditions climatiques.

L'été dernier n'a pas été très favorable pour les variétés biélorusses: il faisait froid et humide, donc les tubercules étaient légèrement inférieurs à la norme, mais il y en avait beaucoup dans le nid, donc je les regarderai aussi cette année. S'ils ne se montrent pas (dans trois ans il est possible de s'adapter au nouveau climat), alors je ne les replanterai pas: le jeu n'en vaut pas la chandelle.

Nous creusons les pommes de terre uniquement par temps ensoleillé. Quand je déterre chaque plante, je trie immédiatement la récolte. Je sélectionne les tubercules des nids productifs dans un seau séparé - c'est le matériel de plantation pour la saison suivante. Je ne choisis pas de petits tubercules pour la plantation, mais des tubercules moyens, parfois je dois mettre de côté les très gros, car il n'y en a pas d'autres dans le nid. Je crois que les petits tubercules ne sont pas mûrs et ne peuvent pas être utilisés comme matériel de plantation, la récolte sera mauvaise.

Au fait, ils sont, à mon avis, les meilleurs au goût. Je choisis pour atterrir ceux qui ont beaucoup d'yeux et aucun dommage visible: propre et uniforme. Je mets chaque variété séparément. Je sélectionne un peu plus que ce qui est nécessaire pour planter l'année prochaine: au printemps, tous les yeux peuvent ne pas se réveiller sur certains.

J'ai mis des tubercules dans le deuxième seau pour la nourriture, dans le troisième - coupés accidentellement et suspects: nous les mangerons en premier. Nous saupoudrons les tubercules de plantation sur un film au soleil et saupoudrons immédiatement les pommes de terre destinées à l'alimentation sur une pellicule plastique au sous-sol. Lorsque les tubercules à planter sont secs, nous les transférons également au sous-sol. Je les mets séparément du reste. J'ai mis des lattes entre les variétés pour séparer chaque variété, et sur le dessus - un carton avec le nom de la variété.

Récolte de pommes de terre

Les pommes de terre sèchent au sous-sol pendant quatre semaines (au moins). Pendant ce temps, la peau des tubercules deviendra grossière, et si soudainement certains d'entre eux sont affectés par le mildiou, alors après trois à quatre semaines, cela deviendra perceptible: le mildiou apparaîtra sous la forme de stries et une odeur désagréable apparaîtra apparaître. Nous prenons également ces tubercules bien au-delà du site et les enterrons.

Si les pommes de terre ne sont pas séchées, mais immédiatement placées dans des caisses et abaissées au sous-sol, vous pouvez perdre la récolte et le matériel de plantation en raison de plusieurs tubercules affectés (qui ne peuvent pas être immédiatement détectés).

Quatre semaines plus tard: fin octobre - début novembre, je commence à trier toutes les pommes de terre. Je mets des gants de chiffon avec des boutons, un masque médical sur mon visage pour ne pas respirer la poussière, je m'assois sur une boîte près de la lampe et j'utilise mes mains pour nettoyer chaque pomme de terre de terre sèche. Grâce à ce nettoyage des tubercules, je les vérifie pour les maladies. Et je ne mets que des tubercules sains et propres dans des boîtes. Même si l'été était sec et qu'il n'y avait pas de phytophthora, j'effectue toujours cette procédure monotone et longue, en règle générale, par temps de pluie. Cela prend 3-4 jours. Mais d'un autre côté, pendant de nombreuses années consécutives, je n'ai pas trouvé un seul mauvais tubercule au printemps après stockage.

Je mets les tubercules destinés à la plantation dans de petites (petites) boîtes en plastique: chacune n'a pas plus de deux couches. Sur une feuille de papier, avec un simple crayon, j'écris la variété de pommes de terre, le nombre de tubercules et collez cette étiquette sur la boîte avec du ruban adhésif. Je prévois le nombre de tubercules à l'automne, sachant combien de variétés, de rangées et de tubercules il y aura dans une rangée. Mais je laisse toujours une petite marge.

J'arrose les tubercules de plantation avec Bisolbifit, qui les protège de la pourriture et de la moisissure, puis avec mon père nous abaissons les caisses dans le caisson du sous-sol. De nombreux jardiniers conseillent de laver les tubercules avant de les stocker. Je suis catégoriquement contre cela: la couche protectrice sur le tubercule est lavée et un tel matériel de plantation peut se détériorer en hiver. Pour la même raison, les tubercules de dahlia ne doivent pas être lavés.

Lisez la partie suivante. Récolte de pommes de terre d'ici juin →

"Comment faire pousser une bonne récolte de pommes de terre délicieuses"

• Partie 1. Achat et désinfection du matériel de plantation de pommes de terre
• Partie 2. Préparation et plantation de tubercules de pomme de terre
• Partie 3. Maladies et ravageurs des pommes de terre
• Partie 4. Récolte de pommes de terre d'ici juin
• Partie 5. Analyse des variétés de pommes de terre à la fin de l'été