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Vidéo: Boynesemberria Ou Ezemalina
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50
Pas de mûres, pas de framboises
Nous avons commencé notre connaissance avec ezhemalina avec trois petits buissons envoyés de Moscou et propagés, comme indiqué dans l'annonce, par la méthode… in virto. C'était il y a environ 30 ans. Depuis, elle nous fait plaisir avec des récoltes annuelles abondantes. Il fleurit très joliment, de grandes baies parfumées très savoureuses.
1. Premièrement, il n’existe pas une seule récolte de baies qui donnerait un rendement au mètre carré aussi élevé. Certaines variétés dans les conditions de la région de la Moyenne Volga donnent plus de 15 kg de baies d'un buisson. Lorsqu'il est correctement formé, le buisson occupe seulement 2,5 mètres courants. Cependant, certaines variétés qui sont des hybrides de framboises et de mûres ont un rendement comparable à celui des framboises, avec une baie plus savoureuse et plus grosse.
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2. Deuxièmement, beaucoup ne croient pas que les mûres sont plus sucrées que les framboises. La plupart des variétés cultivées produisent des baies dont le goût est non seulement aussi bon que les framboises, mais les surpasse. La mûre non mûre est aigre, puis elle devient aigre-douce, puis douce fraîche avec un arôme de dessert.
De nombreuses variétés de mûres, qui sont des hybrides de framboise et de mûre, ont des arômes intéressants particulièrement agréables avec des saveurs variées.
Ce n'est pas un hasard si aux États-Unis, qui sont le leader mondial de la production et de la sélection de mûres, l'évaluation du goût des framboises comme "une saveur pour les pauvres" est considérée comme juste. Le poids moyen des baies de la plupart des variétés est de 4 à 12 g, dans certaines variétés, le poids des baies peut atteindre 15 à 18 g, tandis que dans la plupart des variétés de framboises, il est de 3 g, et seule une petite partie des variétés à gros fruits est capable de produire grosses baies d'un poids moyen de 4 à 12 g.
3. Troisièmement, la baie de mûre est toujours propre (il n'y a pas de larve ressemblant à un ver du framboisier)
4. Quatrièmement, les buissons de la plupart des variétés (si le système racinaire est non endommagé) ne donnent pas de croissance racinaire, seulement des pousses de remplacement
5. Cinquièmement, la culture ne nécessite pratiquement pas de traitements chimiques - il n'y a tout simplement pas de ravageurs.
Pas encore, la culture est jeune (l'immunité n'est pas encore perdue).
6. Cette plante a des propriétés curatives, des baies et des feuilles aux racines. Le spectre des maladies pour lesquelles il est utilisé est inhabituellement large
7. Cette baie est beaucoup plus transportable que la framboise. Le fruit, avec lequel elle se détache, ne lui permet pas de se froisser (nous ne parlons pas d'une baie trop mûre). Certaines variétés de baies sont conservées au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
8. Parlant de la faible résistance au gel des mûres, nous oublions toujours que les framboises de la voie du milieu doivent être pliées car la résistance au gel de la plupart des variétés de framboises ne dépasse pas - 27 ° C et seules certaines peuvent résister jusqu'à 40 ° C. Et si nous prenons des variétés modernes de framboises à gros fruits, il n'est pas nécessaire de parler de la haute résistance au gel des framboises. La mûre de jardin a également certaines variétés qui peuvent résister à -27 et même -30 degrés.
9. Les mûriers avec un système racinaire profond et puissant s'étendant jusqu'à une profondeur d'un mètre et demi sont incomparablement plus résistants à la sécheresse que les framboisiers dont l'ensemble du système racinaire est situé dans la couche supérieure du sol de 60 cm d'épaisseur.
En raison de cette propriété, les plantations industrielles de mûres sont installées même dans les zones semi-désertiques (sujettes à un arrosage goutte à goutte ou à une irrigation). La puissance du système racinaire est tout simplement incroyable. J'ai dû extraire des racines individuelles de la variété Thornfrey atteignant une épaisseur de 2,5 cm, voyant une telle racine, il est difficile de croire qu'il s'agit de la racine d'un arbuste à baies. C'est là que réside l'énorme potentiel de la plante, qui se traduit par l'incroyable productivité des variétés individuelles.