Comment Prolonger La Saison D'obtention Des Fraises Dans Le Pays

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

L'utilisation de matériaux de couverture et de pellicules

Fraises parfumées - pour tout l'été

Avec la culture standard des fraises dans le Nord-Ouest, nous n'obtenons des baies fraîches que de la troisième décade de juin à fin août. Afin de prolonger la période d'obtention de baies fraîches, plusieurs techniques et méthodes simples sont utilisées.

En voici quelques uns:

• sélectionner des variétés avec différentes périodes de maturation (précoce, moyenne, tardive);
• ils cultivent des variétés remontantes qui vous permettent de récolter à l'automne;
• accélérer ou retarder la végétation des plantes en utilisant diverses méthodes agrotechniques pour obtenir une culture à un moment donné.

Habituellement, les jardiniers essaient d'obtenir une récolte plus précoce en utilisant ces méthodes, car le prix des fraises pendant cette période est plus élevé.

En plein champ pendant les hivers à forte couverture de neige, vous pouvez accélérer la fonte de la neige en dispersant des cendres, de l'humus séché, du compost d'écorce ou de la tourbe sur les congères à la fin de l'hiver. Par temps ensoleillé dans de tels endroits, la neige fond quelques jours plus tôt, ce qui, avec un printemps favorable, peut accélérer le démarrage de la croissance des fraisiers. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte le risque d'endommagement des plantes sur sol nu par de fortes gelées printanières nocturnes. Cela augmente également la saillie des plantes du sol gelé. Par conséquent, il est nécessaire de prendre des mesures pour protéger les plantations des fortes gelées nocturnes, s'il existe une possibilité de leur apparition à certaines périodes.

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Utilisation de matériaux de revêtement

Un moyen assez courant d'accélérer la maturation des fraises en plein champ consiste à abriter les plants de fraisiers avec un matériau non tissé disponible dans le commerce - lutrasil, spandbond et film perforé, qui éclipsaient de nombreuses autres méthodes d'obtention d'une récolte plus précoce.

L'effet de ces matériaux de couverture sur l'accélération de la maturation de la récolte est d'environ 5 à 7 jours. Les matériaux de couverture sont également d'une grande importance pour protéger les plantes du gel et des ravageurs.

La méthode de récolte accélérée des fraises est basée sur le fait que sous l'abri, la température augmente: sa valeur quotidienne moyenne est de 1 à 3 ° C plus élevée qu'en plein champ, par conséquent, la croissance des plantes au printemps commence plus tôt. Le plus grand avantage de l'accélération de la fructification est obtenu lorsque les abris sont étalés immédiatement après la fonte des neiges, c'est-à-dire généralement déjà en avril. Sur les plantations de fraises en début de floraison, il est recommandé de retirer l'abri pendant la journée et de recouvrir les buissons si la menace de retour de gel est prévue.

Diverses méthodes sont utilisées pour fixer à la fois les films lutrasil et perforés. Souvent, il suffit de les fixer le long des bords, mais sur de larges bandes, il est nécessaire de fixer les parties médianes de l'abri afin que le vent ne le soulève pas trop. Un moyen assez courant et le meilleur pour sécuriser le lutrasil sans risquer de casser les bords de l'abri est d'utiliser des briques ou des sacs en plastique remplis de sable. Les pierres ordinaires sont mauvaises car elles roulent facilement sur les bords de l'abri. De nombreux jardiniers utilisent des agrafes en métal et les placent tous les deux mètres environ. Les planchers du matériau de revêtement doivent être pliés afin qu'ils ne se cassent pas.

L'effet du matériau de revêtement peut être amélioré en l'étalant sur les paliers en deux couches. Mais il ne faut pas oublier que les coûts vont augmenter et que le risque de surchauffe des installations peut augmenter. Sous un double abri, la température moyenne de l'air est d'environ 2 ° C plus élevée que sous un abri monocouche. Lors de son utilisation, la deuxième couche doit être enlevée lorsque la température du sol monte à 10 … 12 ° C, sinon il y a un risque d'endommagement des plantes. De plus, il y a un risque accru de pourriture sous double couverture, car l'humidité de l'air augmente et la ventilation diminue. Habituellement, la préférence est donnée à une double couche de lutrasil et de film perforé: le lutrasil est en bas et le film est en haut.

Il existe actuellement de nombreux matériaux de revêtement sur le marché. Ils sont généralement fabriqués à partir de polypropylène. Le tissu non tissé laisse passer l'humidité et l'air. La densité du tissu est telle que la température ne monte pas trop haut même par temps ensoleillé. La largeur du matériau est différente, la durée d'utilisation est de trois ans, en fonction de la qualité et de la résistance. Lors de l'utilisation du lutrasil pour se protéger du gel, il est étalé la veille du gel afin que la chaleur puisse s'accumuler en dessous. Pour la même raison, les plantes doivent être bien arrosées tout au long de la journée. Si vous avez un arroseur, vous pouvez irriguer avec du lutrasil sur une grande surface.

Le film transparent perforé est moins cher que le lutrasil. Des trous ronds d'un diamètre d'environ un centimètre sont percés dessus, à travers lesquels de l'eau se déverse à l'intérieur sous le film et ne permet pas à la température de trop monter. Pour les fraises, un film de 500 trous par mètre carré convient. Les propriétés du film perforé sont identiques à celles du lutrasil, mais il existe des différences: il protège du gel pire, il est plus lourd que le lutrasil, bien qu'il soit plus durable.

En plus des matériaux de revêtement utilisés pour la couverture de surface des plantes, les matériaux de film sont largement utilisés pour couvrir le sol des plates-bandes. Des trous sont coupés sur le film, dans lequel les plants sont plantés. Ces matériaux comprennent un film de polyéthylène ou de PVC noir, des tissus de film, des films spéciaux de tons bruns ou gris verdâtre, et autres. Ces matériaux aident à protéger les plantations des mauvaises herbes, à retenir l'humidité et la chaleur du sol, à garder les baies propres et à mûrir plus tôt.

Le film noir a une épaisseur de 0,04 à 0,05 mm; lorsque le sol est recouvert d'un tel film, la récolte de fraises mûrit 5 à 7 jours plus tôt. Un film de haute qualité reste sur les planches pendant toute la période de rotation des fraises, c'est-à-dire 3 à 5 ans.

Les tissus de film sont des tissus dits de fraise, fabriqués à partir de bandes de film étroites, ils laissent donc passer l'eau et l'air, mais ne laissent pas les mauvaises herbes à travers eux. Leur effet sur l'accélération de la maturation est le même que celui d'un film noir. Le matériau du tissu en film est si résistant qu'il peut être utilisé sur plusieurs tours de fraises. Les tissus de film sont très populaires en Finlande parmi les jardiniers amateurs, mais dans la production commerciale, le coût élevé du matériau est souvent un obstacle à son utilisation.

Les films spéciaux utilisés sur les crêtes de fraises se distinguent par le fait qu'ils laissent passer une partie des rayons du soleil, tout en réchauffant le sol plus rapidement que lors de l'utilisation d'un film noir. La technologie d'utilisation de ces films généralement bruns ou gris verdâtre est la même que pour les films noirs. La différence entre l'obtention d'une récolte plus précoce et le film noir est très faible - 1 à 2 jours.

En petits volumes, des expériences ont été menées sur l'utilisation d'un film biodégradable dans la culture des fraises. Les résultats obtenus ont montré que l'avantage est qu'il n'a pas besoin d'être enlevé en même temps que les plantes. Dans le même temps, la dégradation rapide du film permet aux mauvaises herbes de pousser, occupant de l'espace libre.

L'utilisation d'abris pour films

Les différents types d'abris en film de petite taille sont particulièrement répandus - des tunnels, sous lesquels la baie mûrit 7 à 12 jours plus tôt et le rendement des plantes augmente considérablement (de 70 à 80%). Les petits tunnels de petite taille ont une largeur de 50 à 80 cm et une hauteur de 40 à 50 cm et couvrent une rangée ou un ruban de deux lignes de fraises de 10 à 20 mètres de long. Les tunnels moyens peuvent couvrir deux rangées ou deux bandes à deux lignes. Leur largeur est de 110 à 130 cm et leur hauteur de 80 à 90 cm. Leur structure est similaire à celle des petits tunnels. Les baies y mûrissent presque simultanément.

Certaines années avec l'automne froid, les tunnels de films peuvent également être utilisés pour abriter des plantes de variétés remontantes et semi-rénovées, de sorte que pendant la fructification d'automne, toutes les baies puissent mûrir.

En tant qu'abris de film de petite taille, vous pouvez utiliser des serres pliables (elles sont disponibles dans le commerce avec une pellicule plastique) ou des arcs de fil sur lesquels le film est tiré (fixez le film par le haut avec les mêmes arcs), ainsi que d'autres conceptions de cadre.

Le plus efficace est la combinaison d'abris en film de petite taille avec des plantes de paillage avec une pellicule de plastique noire. Pour ce faire, les fraises sont plantées sur des billons de 15 cm de haut et 100 cm de large à la base et des rouleaux de film de paillage sont enroulés sur la surface des billons nivelés. Les extrémités du film le long des extrémités et le long des crêtes sont noyées dans le sol sur une profondeur de 10 cm. La largeur des crêtes recouvertes du film est de 80 cm, la distance entre les crêtes est de 50 à 70 cm. Plantules de fraises sont plantés dans des trous cruciformes ou arrondis pratiqués sur le film étalé. Le diamètre des trous peut atteindre 10 cm. Les plantes sont placées en deux lignes avec une distance de 30 à 40 cm entre elles, entre les plantes dans une rangée - 20 à 30 cm. Il reste 20 à 25 cm au bord des plates-bandes, ce qui suffit amplement pour placer les feuilles et les pédoncules.

Les cadres en fil sur des crêtes recouvertes de film sont légèrement plus grands. La distance entre les extrémités des cadres installés à la base est de 100 cm, la hauteur au centre est de 80 cm. Après les avoir recouvertes d'un film transparent, le travail de soin des plantes consiste principalement à éliminer les mauvaises herbes et à faire pousser les moustaches qui sont apparues dans les nids, dans les tunnels de ventilation par temps chaud et ensoleillé, dans la lutte contre les ravageurs et les maladies, dans la fertilisation et l'arrosage si nécessaire. Sous l'influence du paillage des crêtes avec un film sombre, le nombre de mauvaises herbes, le degré d'endommagement des baies par la pourriture grise diminue, le régime de température du sol et la qualité des produits s'améliorent. Lors de l'utilisation de tunnels de film, le passage de toutes les phénophases du développement des plantes est accéléré de 10 à 25 jours.

Pour tous les types d'abris cinématographiques, les points suivants doivent être pris en compte:

• au début, il est nécessaire de surveiller l'étanchéité de l'abri et, lorsque le temps chaud s'installe - la température de l'air, qui ne doit pas dépasser 20 … 30 ° C;
• pendant la période de floraison des plantes, pour assurer leur pollinisation, le film doit être soulevé sur les côtés si la température de l'air extérieur n'est pas inférieure à 5 ° C;
• lors de la formation des baies, le film n'est pas ouvert et, lorsqu'ils mûrissent, ils doivent être enlevés.

Lorsque les tunnels sont recouverts d'un film perforé (perforé), la nécessité de ventiler les structures est supprimée afin d'éviter la surchauffe des plantes aux beaux jours et le retrait du film pendant la floraison des fraisiers. Pour que les abeilles pénètrent librement sous le film, le diamètre des trous doit être d'au moins 26-27 mm. Sous le film perforé, le sol se réchauffe beaucoup plus vite, l'éclairage des tunnels augmente, l'humidité relative de l'air diminue, la maturation des baies est accélérée de 10 jours et la productivité des plantes augmente. Vous pouvez arroser les plantations directement sur l'abri. Les couvertures de film donnent le plus grand effet sur les variétés précoces des première et deuxième années de fructification.

Pour obtenir des produits plus anciens (pendant 20 à 30 jours ou plus), des abris à film de grande taille sont utilisés - des serres à film fixes.

Cependant, un rendement élevé dans les serres à film n'est possible qu'avec une utilisation intensive de la surface utilisable (culture conjointe de fraises avec d'autres cultures), avec une plantation précoce et l'utilisation de variétés à gros fruits et à haut rendement avec des baies suffisamment transportables de bon goût, résistant aux maladies fongiques et virales.

Il est possible de prolonger la période de maturation des fraises non seulement en accélérant la végétation des plantes, mais au contraire en la retardant afin d'obtenir une récolte ultérieure.

Pour cela, les méthodes suivantes sont généralement utilisées:

• variétés en croissance à maturation tardive des baies;
• culture de variétés remontantes qui donnent une récolte d'automne;
• étalez une épaisse couche de paille sur les plantes.

Dans ce dernier cas, afin de retarder la maturation de la culture, une couche de paille est étalée à la fin de l'hiver, lorsque la quantité de neige a diminué, mais le sol est encore gelé. Dans ce cas, la paille doit être retirée des plantes au début de l'été afin que la pourriture grise n'endommage pas la plantation. Cette méthode pour retarder la maturation de la culture dans de petites superficies est recommandée par les experts finlandais.