Quel Engrais Vert Choisir Pour Le Sol

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Siderata travaille pour la récolte

Trèfle rouge

Aujourd'hui, chaque jardinier comprend que sans introduire de matière organique et d'engrais minéraux dans le sol, vous n'obtiendrez pas une grande récolte. L'humanité a accumulé une vaste expérience pratique et scientifique dans leur application. Dans le même temps, l'alternance des cultures se démarque. Même avant le début d'une nouvelle ère (III-I siècles av. J.-C.), le philosophe grec Théophraste et les Romains Varro et Caton ont noté que le semis de légumineuses augmente le rendement de la récolte ultérieure, ainsi que la fertilité du sol appauvri augmente.

L'étude du sol par différentes générations de scientifiques a montré que l'horizon arable contient un grand nombre de micro-organismes qui traitent la matière organique du fumier, de la tourbe, des déchets organiques, des racines de plantes cultivées. Ces micro-organismes sont représentés par des bactéries, des champignons, des lichens. Ils sont actifs sur des sols fertiles de texture légère et de pH de 5 à 7. La "population" utile du sol en poids est supérieure à 20 tonnes par hectare. De plus, en se multipliant et en mourant dans le sol, les micro-organismes deviennent eux-mêmes de la matière organique.

Pour augmenter les bactéries bénéfiques dans le sol, il est important de choisir la bonne nutrition des plantes. Au cours de sa vie, diverses substances sont libérées dans le sol par le système racinaire: sels minéraux contenant du phosphore, du calcium, du sodium et des composés organiques - sucres, acides organiques, acides aminés, vitamines, substances de croissance, enzymes, etc. Ces substances, assimilées par des microorganismes, affectent leur développement et leur composition.

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En plus des sécrétions racinaires, les micro-organismes utilisent des racines mortes, des poils racinaires, des épiderme racinaire, etc. pour se nourrir. Dans le voisinage immédiat de la racine des plantes supérieures, une rhizosphère est créée - une zone favorable au développement des micro-organismes du sol.

Le nombre de bactéries dans 1 g de sol de rhizosphère peut atteindre de 1,5 à 10 millions de morceaux. L'influence des plantes sur les microbes du sol est différente. Cela dépend du type de plante elle-même, du stade de son développement et des conditions du sol. Ainsi, dans la rhizosphère des légumineuses, la microflore est plus abondante que dans la rhizosphère des céréales; les légumineuses libèrent des substances azotées et carbonées dans le sol.

La relation symbiotique des légumineuses et des bactéries nodulaires fixatrices d'azote pendant la saison de croissance assure la fixation de l'azote atmosphérique à raison de 100 à 800 kg / ha de matière active. Cette "usine" naturelle d'azote satisfait 2/3 des besoins de la plante elle-même, et un autre 1/3 reste dans le sol.

Lupin

Actuellement, dans l'arsenal de l'agriculteur, il existe un grand choix d'outils et de techniques visant à améliorer la fertilité des sols. Mais, malheureusement, ils ne sont pas bon marché maintenant. Nous manquons cruellement de matière organique - le fumier. Son introduction vous permet de nourrir pendant trois ans des microorganismes bénéfiques du sol qui, à leur tour, fournissent les nutriments disponibles aux plantes, à la fois à partir du sol et de la matière organique introduite. Cela améliore la structure du sol, son régime thermique, aérien et hydrique.

Les plantes cultivées que nous cultivons chaque année dans nos jardins n'absorbent que 10 à 20% du phosphore, de l'azote et du potassium du fumier pourri et du compost du sol. Par conséquent, afin de répondre pleinement aux besoins des variétés intensives modernes de grandes cultures, de plantes maraîchères et fruitières, nous appliquons également des engrais minéraux, mais ils sont également très coûteux et nocifs pour l'environnement. Et la solution ici peut être trouvée en se référant à l'expérience de nos ancêtres paysans, ainsi qu'aux recommandations des scientifiques modernes. Ma grand-mère cultive des pommes de terre dans la région de Kalinin dans un champ du jardin depuis plus de 60 ans, mais chaque année elle semait plusieurs centaines de mètres carrés avec du trèfle rouge, qu'ils fauchaient pour le foin pendant deux ans, puis labouraient. Le fumier de paille était introduit chaque année pour planter les tubercules. Ils ne connaissaient pas les variétés de pommes de terre par leur nom et étaient appelés «blancs», «roses» et, bien sûr, «yeux bleus». Ils étaient également périodiquement renouvelés par échange avec les voisins. Le rendement par hectare était de 600 à 800 centièmes par an!

Je ne me lasse jamais d'admirer le talent et le travail acharné de nos agriculteurs, ainsi que des jardiniers et jardiniers modernes, qui cultivent souvent une riche récolte de légumes et de fruits dans des conditions incroyablement difficiles, décorent et équipent leurs parcelles.

Je souhaite partager mon jardin et mon expérience scientifique dans la culture d'engrais vert - sidérés. Le terme «sideration» a été proposé pour la première fois au 19ème siècle par le scientifique français J. Ville. Une culture labourée dans le sol est appelée siderat.

Les pays de culture agricole ancienne - la Chine et l'Inde - sont considérés comme le berceau des engrais verts, qui cultivent des plantes comme engrais vert depuis environ 3000 ans.

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Ces dernières années, les scientifiques agricoles ont recommandé une large gamme d'engrais vert pour une utilisation dans les cultures indépendantes et industrielles: des légumineuses - lupin vivace et annuel, seradella, mélilot, vesce d'hiver (à fourrure) et de printemps (semis), pois de semence et champ ou pois fourragers (petit pain), semis de rang, haricots dorés (haricot mungo), luzerne bleue et jaune, trèfle rouge (prairie) rose et blanc, lentilles, vicolis sainfoin, soja; à partir de céréales (pâturin) - seigle d'hiver, ray-grass annuel et pérenne, orge, avoine, triticale (un hybride de blé et de seigle); à partir de crucifères (chou) - moutarde blanche et grise, colza d'hiver et de printemps, colza d'hiver, perco, radis à l'huile et autres; de sarrasin - semis de sarrasin; à partir de plantes mellifères - phacélie, tournesol (variétés oléagineuses et décoratives).

L'engrais vert promet d'être utilisé non seulement dans la culture de légumes, mais également dans la culture de fruits. Le système d'entretien des sols dans les allées du jardin est également important.

Les aspects de la culture maraîchère et de l'horticulture augmentent non seulement le rendement et le goût des légumes et des fruits, mais protègent également de manière fiable le sol de l'érosion hydrique et éolienne, améliorent ses propriétés physiques, physico-chimiques et biologiques et augmentent considérablement la rentabilité de la production.

Haricots légumes

Lors du choix d'une culture particulière, il convient de prendre en compte les conditions climatiques et pédologiques, les caractéristiques biologiques des cultures cultivées et de l'engrais vert, ainsi que leur compatibilité. Siderata peut être semé au début du printemps, en été, en automne, après la récolte de légumes comme cultures intermédiaires, après récolte et sur chaume. Les cultures d'engrais vert dans les fermes individuelles et privées sont utilisées non seulement pour enrichir le sol en matière organique (1 tonne d'engrais vert équivaut à 1 tonne de fumier), mais aussi pour lutter contre les mauvaises herbes. L'élimination des produits chimiques pour la protection des plantes cultivées ou leur minimisation permet non seulement d'améliorer la qualité des produits, mais aussi de préserver l'environnement. Les engrais verts sont bons sur les zones sableuses et limoneuses pauvres en humus, et leur culture sur argileux donne un effet notable. Il est particulièrement important de cultiver des siderates où la même culture est cultivée d'année en année, par exemple,les pommes de terre et les engrais organiques ne sont pas appliqués. Ils aident à restaurer la fertilité des sols, détruits par la construction, la remise en état des terres.

Lorsque vous travaillez avec de l'engrais vert, il ne faut pas oublier que vous ne pouvez pas placer les cultures appartenant à la même famille l'une après l'autre. Par exemple, pois et haricots après engrais vert de lupin, ou chou après colza, moutarde, radis oléagineux, semés pour la fertilisation verte, car ils appartiennent à la même famille. Les plantes apparentées sont affectées par les mêmes ravageurs, maladies et contribuent à leur propagation dans notre jardin.

Une fois, j'ai semé du colza d'hiver (variétés allemandes) dans mon jardin, qui a bien hiverné et s'est bien développé jusqu'à la phase de maturation des graines, mais, à partir de la phase de floraison, toutes sortes de ravageurs et leurs larves se sont installés sur les plantes. Les chenilles ont atteint des tailles incroyables, elles ont mangé toutes les feuilles, ne laissant que les tiges. Bien sûr, je n'ai effectué aucun traitement contre les ravageurs. Il existe un moyen de sortir d'une telle invasion - il est nécessaire de planter des cultures de crucifères d'hiver dans le sol jusqu'à la fin du mois de mai, et de semer des crucifères de printemps dans la seconde moitié de l'été après la récolte des premiers légumes et de les enfouir dans le sol pendant son automne cultivation.

Les sidérates crucifères - moutarde grise et blanche, colza d'hiver et de printemps, radis oléagineux, colza - remplissent le sol de soufre et de phosphore, nettoient la couche arable de taupin et de nombreuses maladies fongiques des plantes cultivées. Par conséquent, lors du choix d'un engrais vert, il est nécessaire de prendre en compte le but de semer une culture particulière.

Si le sol doit être enrichi en azote, alors le mélilot blanc et jaune, le semis de vesce (printemps), de vesce à fourrure (hiver), de lupin jaune, à feuilles étroites blanches et vivaces conviennent. Les légumineuses vivaces conviennent au trèfle rouge (prairie), au trèfle blanc et à la rue de la chèvre orientale. Les trèfles peuvent être cultivés en un seul endroit de 2 à 5 ans, mais la rue de chèvre - jusqu'à 30 ans. Ils sont bons pour l'étamage du jardin, sur les sols soumis à l'érosion hydrique et éolienne, sur les sols sableux et sont inestimables comme cultures fourragères. Dans les conditions du Nord-Ouest, ils peuvent être fauchés deux ou trois fois pendant la saison de croissance. Sur les sols calcaires à réaction neutre, le bleu et le jaune de la luzerne poussent bien.