Citrouille D'Halloween

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

La Toussaint est l'une des fêtes les plus anciennes et les plus vénérées au monde. Il se produit chaque année le même jour - le 31 octobre. Il a obtenu son nom moderne au Moyen Âge, il s'appelait All Hallows 'Eve (en vieil anglais "hallow" - saint).

Et l'histoire de cette fête commence encore plus tôt, à l'époque celtique. Le 1er novembre, les Celtes ont célébré le Nouvel An, Samhain et le début de l'hiver. On croyait que le soir du Nouvel An, les fantômes et les esprits du défunt revenaient à la recherche d'un corps qu'ils pourraient prendre en charge pour l'année prochaine. Les Celtes croyaient que toutes les lois du temps et de l'existence ne fonctionnaient pas cette nuit-là, permettant aux esprits de faire ce qu'ils voulaient. L'une des traditions les plus célèbres d'Halloween remonte au folklore irlandais.

Selon la légende, le Jack douteux et alcoolique a trompé le diable, le forçant à grimper à un arbre et à dessiner une croix sur le tronc, afin que le diable ne puisse pas descendre. Quand Jack est mort, il n'a bien sûr pas été emmené au paradis pour tous ses péchés, mais il a également été renié en enfer parce qu'il a déjoué le diable lui-même. Jack n'a reçu qu'une seule braise fumante, conçue pour éclairer son chemin sans fin dans l'obscurité glaciale. Cette braise a été placée dans un navet vide pour qu'elle brûle plus longtemps. C'est de là que vient la tradition d'allumer des bougies pour Halloween. Lorsque les immigrants irlandais sont arrivés en Amérique, ils ont constaté que la citrouille était beaucoup plus pratique à utiliser pour l'éclairage et que les citrouilles étaient utilisées pour les récipients avec des bougies.

De telles lanternes (on les appelait lanternes) sont maintenant allumées à la veille de la Toussaint dans de nombreuses maisons, illuminant la table de fête avec une lumière tremblante sombre, et la citrouille est finalement devenue le seul légume qui a été honoré de devenir un symbole de les vacances. De plus, les lanternes à la citrouille ne se limitent pas à Halloween - on pense que les plats à la citrouille sur la table portent chance ce jour-là et sont un attribut indispensable de la table de fête.

Pourquoi ne fêtons-nous pas Halloween cette année aussi? Après tout, il suffit de se procurer des lanternes et des bougies à la citrouille et de cuisiner quelques plats à la citrouille. C'est à la fois drôle et sain.

Comment couper une lanterne jack d'une citrouille?

Les belles lanternes de citrouille ont toujours été des décorations classiques d'Halloween et sont faciles à réaliser.

1. Prenez une grosse citrouille et utilisez un grand couteau dentelé tranchant pour couper le «couvercle».
2. Utilisez une cuillère à dessert pour frotter les graines et les fibres, puis grattez un peu de pulpe avec une cuillère solide (comme pour la crème glacée) (vous pouvez en faire plus - cela vous sera utile lors de la préparation des plats de citrouille des Fêtes).
3. À l'aide d'un stylo-feutre, dessinez les traits du visage sur la citrouille, que vous découperez ensuite. Utilisez un petit couteau pour sculpter les yeux, le nez et la bouche sur la citrouille. Mettez une petite bougie à l'intérieur et couvrez avec un couvercle découpé sur le dessus.