Que Sont Les Sidérés Et Ce Qu'ils Sont. Utiliser De L'engrais Vert Comme Paillis Vivant

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

«Paillis vivant» - l'engrais vert aide à réduire les coûts de main-d'œuvre et à augmenter les rendements. Partie 2

Lire la première partie de l'article: Expérience du paillage: quoi et comment préparer le paillis

Malheureusement, jusqu'à présent, peu de jardiniers savent ce qu'est l'engrais vert. Encore moins d'entre eux peuvent donner des exemples de cultures d'engrais verts. Je suis déjà silencieux sur leur utilisation sur mes sites. Bien que, pour être honnête, il convient de noter que certains jardiniers plantent avec succès des champs de pommes de terre avec du seigle d'hiver après la récolte. Certaines personnes sèment du lupin pour le compost à la clôture, mais en général cette zone est encore très peu utilisée.

Que sont les sidérés? Ils sont appelés engrais vert, substitut du fumier et paillis naturel. Tout cela est absolument vrai, mais l'essence de ces cultures est à la fois simple et unique. Ils ont une propriété étonnante pour développer un système racinaire puissant et une énorme masse verte en peu de temps, ils se décomposent très rapidement, se structurent bien et enrichissent le sol de précieux nutriments. Chaque culture est unique et adaptée à son type de sol et à la culture principale subséquente.

Je ne donnerai pas ici une caractérisation botanique de chaque culture. Je veux juste partager mon expérience sur les côtés que j'utilise et dire pourquoi ils sont nécessaires.

Dans un premier temps, il faut noter que je ne creuse pas le sol sur mon site. Je travaille avec une pelle uniquement pour préparer les trous de plantation, les tranchées de drainage, etc.

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Quelques mots sur les raisons pour lesquelles je ne creuse pas. Le sol n'est malheureusement pas ou heureusement un organisme homogène, mais un biosystème très complexe. Tout creusement du sol viole sa structure mécanique et organique. Tout d'abord, les canaux naturels qui alimentent les plantes en humidité et en air sont détruits. Le sol devient sans structure et son soi-disant «relâchement», dont nous sommes si fiers après un creusement approfondi, est perdu après la première bonne pluie.

Dans les premières années du développement du site, quand j'ai vu une couche d'argile comprimée dans les lits, j'ai immédiatement saisi la houe-ripper. Et elle a passé plus d'une heure à cette leçon. Hélas, mes réalisations ont suffi jusqu'à la prochaine pluie. De plus, ce n'est plus un secret pour personne que le sol est une structure vivante et qu'il est habité non seulement par nos vers auxiliaires préférés, mais aussi par une grande variété de micro-organismes et de champignons microscopiques invisibles à l'œil. Et ils sont également très différents et nécessitent des conditions d'existence différentes.

Seules les bactéries sont divisées en trois classes selon le type de respiration - aérobies, anaérobies et facultative, et selon le type de nutrition - en autotrophes et hétérotrophes. Et ils vivent dans différentes couches de sol - aérobies uniquement dans la couche supérieure perméable à l'air, qui mesure environ 5 cm, anaérobies, au contraire, dans les couches inférieures sans air du sol.

Imaginez maintenant ce qui se passerait si vous preniez une pelle et creusiez le sol en mélangeant ses couches. Au mieux, pour tenter de se préserver, les bactéries vont «s'endormir», se transformant en spores, au pire, elles mourront. C'est dur de mettre tout ça dans ta tête, non? Et c'est encore plus difficile de comprendre ce qu'il faut faire, car nos grands-pères ont creusé, nos arrière-grands-pères ont creusé …

Commencez petit - avec un sac d'engrais vert. Ce sont eux, et je crois que c'est leur fonction principale - ils remplacent ma pelle. Eh bien, creusez le sol avec une pelle d'un mètre et demi, voire deux de profondeur! Et ils le font. Et sans aucun effort de votre part, et surtout - sans perturber la structure du sol. De plus, ils créent eux-mêmes cette structure, laissant derrière eux un réseau unique de grands canaux entrelacés et de capillaires du sol, presque invisibles à l'œil, à travers lesquels les nutriments iront à nos animaux de compagnie du jardin.

Et si vous vous souvenez de la rotation des cultures? Je ne pense pas que beaucoup d’entre vous, moi y compris, traînent chaque année une serre de tomates ou de concombres sur le site. Je suis déjà silencieux sur le champ de pommes de terre. Ici aussi, Siderata vient à la rescousse, rejoignant la rotation des cultures comme culture dérobée.

Mais recommençons. Quel engrais vert dois-je utiliser? En fait, ils peuvent tous être divisés en trois types (au moins, je les ai divisés ainsi pour moi). Ce sont les sidérates dits «rapides», qui comprennent les cultures de la famille des crucifères - colza (surtout mon préféré), radis à huile, moutarde, colza. Tous sont caractérisés par une période de maturation très rapide. Il ne faut que 30 à 45 jours de la germination à la floraison, ce qui permet l'utilisation de ces cultures en basse saison.

Le colza et le radis d'olive sont "mes" cultures, ils sont parfaitement adaptés aux différentes zones climatiques et aux différents types de sols, y compris les limons lourds. De plus, le radis oléagineux supprime activement les nématodes, même si je n'ai jamais rencontré ce fléau.

La moutarde et le colza sont plus capricieux. Ils poussent assez mal sur des sols mal cultivés, pauvres en humus avec une réaction acide, et n'aiment pas les sols sableux. Mais lorsqu'ils sont semés sur des sols riches et riches en azote, ils contribuent à la fixation des nitrates et réduisent leur lessivage dans les eaux souterraines. De plus, ils enrichissent le sol en matière organique, en phosphore et en soufre, et la moutarde aide également à lutter contre le taupin. Sur mon site, je sème de la moutarde et du colza uniquement en serre en début de saison. En général, je sème des engrais verts crucifères deux fois par an, au début du printemps, avant de planter les principales cultures, et à l'automne - après la récolte.

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Au printemps, dès que la neige fond, et même plus tôt dans les serres - à la fin du mois de mars, je décolle le sol avec le couteau plat "Kozma" et je sème l'un des sidérats précités. Shoyu est très dense, dépassant les normes spécifiées dans les instructions à deux reprises. Je recouvre légèrement les graines avec un râteau et je recouvre de SUF17 spunbond. Et sous cette forme, vous pouvez laisser les lits même jusqu'à la coupe. Littéralement en quelques jours, sous une légère couverture de spunbond, les premières pousses, typiques de tout représentant de la famille des crucifères, commencent à apparaître. Et après un mois, le lit de jardin se transforme en un tapis vert solide, ne laissant presque aucune chance aux mauvaises herbes.

Voici une autre propriété très précieuse de l'engrais vert - la suppression du développement des mauvaises herbes. Et ils le font avec beaucoup de succès. Pourquoi les mauvaises herbes poussent-elles du tout? Parce qu'il est inhabituel que la terre soit vide. Dès qu'il y a même un morceau de terre nue - obtenez une herbe fraîche! Et nous avons combien de temps est gaspillé des terres dans les mêmes serres? Naturellement, les mauvaises herbes ont beaucoup d'espace. Siderata, d'autre part, dépasse la plupart des types de mauvaises herbes en termes de taux de développement, ayant le temps de couvrir complètement la terre avant leur développement. À certains endroits, les mauvaises herbes, en particulier l'agropyre, apparaissent encore, essayant de se trouver une place au soleil, mais elles sont si faibles qu'il n'est plus difficile de les gérer.

Le printemps touche à sa fin, le soleil se réchauffe déjà comme l'été. Il est temps de planter des semis de cultures qui aiment la chaleur. En regardant nos lits, nous voyons ici et là les douces lumières des premières fleurs. Les siderata entrent dans la deuxième phase non moins importante de leur vie. Comment les gérer davantage - nous examinons la météo. S'il fait humide, frais et que le soleil ne visite pas fréquemment le ciel printanier, nous prenons le coupeur d'avion (moi, bien sûr, pour mon bien-aimé "Kozma") et coupons toute la masse verte à la racine, après quoi vous pouvez fermer légèrement la coupe dans le sol, en la coupant avec une coupure ou juste une pelle, ou vous pouvez la laisser ainsi. Le résultat est un épais tapis de paillis nutritif.

Si le temps, comme l'année dernière, est chaud et ensoleillé, laissez le coupe-avion se reposer pour le moment et nous planterons les plants dans la serre directement sur le tapis vert. Je fais des trous de plantation avec une perceuse de jardin bien affûtée. C'est très pratique - vous «mordez» avec des couteaux tranchants à n'importe quel endroit présélectionné du revêtement vert et faites un trou cylindrique avec des bords lisses. Nous laissons le reste de l'engrais vert intact pendant une autre semaine, puis le coupons avec un cutter plat ou un autre outil.

Qu'est-ce que ça nous donne? Habituellement, les semis apportés des rebords de fenêtre de la maison sont très délicats et ne sont pas préparés au soleil ouvert et aux températures élevées, en particulier à midi dans la serre. Bon pour ceux qui ont des loggias, des vérandas et la possibilité d'habituer les semis à la rue. Je n'ai pas tout ça. Par conséquent, un tel atterrissage est simplement le salut de tous les travaux du printemps. Les siderata créent une excellente teinte ajourée, ne permettant pas au soleil de brûler les délicates feuilles blanches blanches, ni même de détruire complètement les plantes. De plus, le terrain reste également fermé, ce qui réduit considérablement les arrosages et contribue à une survie plus rapide et plus indolore des semis.

Une semaine est tout à fait un temps suffisant pour l'adaptation des plantes plantées. Par conséquent, dès que vous voyez que les semis ont pris racine et ont commencé à pousser, tondez immédiatement les sidérates, car toutes les cultures en serre aiment beaucoup la lumière et peuvent s'étirer, ce qui créera des difficultés supplémentaires pour vous et moi.

Dans un mois, voire moins après la plantation des semis, si votre terre est vivante, il n'y aura aucune trace des siderates. Tout sera mangé par les petits habitants du sol. N'oubliez pas de reconstituer leurs mangeoires en étendant une nouvelle couche de paillis sur le sol. L'année dernière, une semaine après la tonte, il ne restait plus que de petites pailles du radis à huile, dans de rares grappes jaunissant sous la force croissante des tomates.

Je n'ai pas mentionné un autre inconvénient de ces cultures sans prétention. Malheureusement, si une puce crucifère règne sur votre site, vous devrez abandonner les récoltes des siderates de cette famille. Et avec les principales cultures, ce sera difficile. De plus, n'oubliez pas la rotation des cultures - évitez de cultiver ce groupe d'engrais verts devant tous les types de choux, lors du réensemencement des radis, radis noirs, navets, etc.

Lire la fin de l'article: Quels sont les siderates