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Vidéo: Sandre Pour Les Gourmets. Lotte Avec Garniture
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50
Contes de pêche
Avec une compagnie de sept personnes, nous avons pêché dans le golfe de Finlande, près de Vysotsky. Vers le soir, pendant que deux de nos camarades installaient les lignes, appâtés par de petits crucians, Oleg et moi avons commencé à pêcher avec des cannes à soupe de poisson. Après la chaleur épuisante de la journée, le baiser était mauvais. Nous nous sommes assis pendant plus d'une heure et avons attrapé seulement une douzaine de perchoirs et gardons, et une petite lotte. Je dois dire franchement - pas du tout beaucoup.
Pendant que le plus âgé d'entre nous, Nikolai et son fils Alexei, nettoyaient le poisson, les autres étaient assis près du feu.
- J'adore quand il y a un sandre dans l'oreille, - dit rêveusement Vadim en regardant les lumières joyeusement dansantes de la flamme.
- Le sandre ennoblit beaucoup l'oreille: il lui donne un goût délicat et agréable, - Igor le soutint.
- Alors tu attraperais toi-même le sandre! - Oleg n'a pas pu résister.
- Vous ne pouvez même pas rêver … - Igor sourit.
Nikolai a interrompu la conversation. Après avoir vidé le poisson dont la soupe de poisson devait être cuite, il raisonna:
- Peut-être que nos frères ne suffisent pas. Sasha, - il s'est tourné vers moi. Allez voir les lignes. Peut-être que quelque chose est déjà tombé. J'ai besoin d'au moins un poisson de plus … Je suis monté dans le bateau, j'ai trouvé le piquet pour lequel l'extrémité de la ligne la plus proche était fixée et j'ai commencé à le retirer. J'ai presque tout traversé, mais tout était vide. Finalement, j'ai senti que la ligne se contractait et j'ai commencé à travailler plus vite avec mes mains … Et au bout de quelques instants, j'ai sorti une lotte d'un kilo. Comme il n'en fallait plus pour la soupe de poisson, il abaissa à nouveau la ligne dans l'eau et se précipita avec le trophée au feu.
- Eh bien, - mes camarades ont traîné avec humour, - Je pourrais apporter autre chose: nous avons déjà de la lotte … Nous serions, par exemple, une oie!
J'ai juste levé les mains, disent-ils, les riches ils sont, alors ils sont heureux … Pendant ce temps, éviscérant la lotte, Nikolai s'est tourné vers nous et, regardant Igor et Vadim, s'est exclamé:
- Blimey! Vous avez beaucoup de chance … Écoutez, qu'y avait-il dans le ventre de la lotte? - et il a montré trois sandres de quinze centimètres chacun. Apparemment, le prédateur les a avalés récemment, car ils étaient complètement intacts.
- Comme ordonné … - Oleg était surpris. Je voulais de la soupe de poisson au sandre, et alors, s'il vous plaît, prenez-la … C'est incroyable!
Et qui ose alors prétendre qu'il n'y a pas de miracles sur la pêche? Il y en a aussi, et l'histoire de la sandre en est une confirmation claire.
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