Cultiver Des Tomates: Préparer Les Serres, Le Sol Et Les Semis

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Tomates dans le jardin

Comme vous le savez, les tomates, hélas, n'appartiennent pas à des cultures résistantes au froid et donc elles n'aiment pas du tout notre climat de l'Oural. Il en va de même pour les autres régions et zones de notre pays situées dans un climat frais. De plus, en raison de la propagation rapide de divers types de maladies des plantes, les tomates poussent de plus en plus mal chaque année et les rendements diminuent.

Par exemple, l'été dernier, beaucoup de mes voisins se sont retrouvés pratiquement sans tomates, qui auparavant recevaient toujours une bonne récolte de cette récolte. Et sur les marchés de notre ville, les commerçants privés vendaient des tomates en quantités très limitées.

Mais tout le mois de juillet, nous avons eu une chaleur sans précédent pour l'Oural. Certes, au tout début du mois d'août, il a été brusquement remplacé par un temps froid (pendant la journée, il faisait environ + 7 … + 8 ° C) avec une pluie continuellement bruine. Une semaine plus tard, la chaleur est revenue, mais la pluie et le froid ont fait leur sale boulot, et la plupart des jardiniers de notre région avaient retiré les tomates de leurs serres le 10 août en raison de la propagation généralisée des maladies. Si, dans le même temps, nous rappelons que les gelées dans notre pays sont stables jusqu'à la mi-juin, ce qui signifie que personne n'est pressé de planter des tomates tôt et que beaucoup ne sèment des graines pour les semis qu'en mars, alors il devient clair pourquoi les jardiniers se sont retrouvés sans récolte.

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Je crois que tout pourrait être différent pour eux si mes voisins et autres jardiniers essayaient et plantaient plus tôt des plants de tomates dans des serres, ce qui permettrait d'allonger la saison de croissance. Et, bien sûr, s'ils combattaient les maux de tomates au bon niveau. En effet, grâce à une période assez longue (selon les normes de l'Oural) de temps chaud, la récolte pourrait être tout simplement fantastique. Par exemple, j'ai cultivé plus de tomates que jamais dans ma vie de jardinier, et leur transformation est devenue un véritable quart de travail. Par conséquent, je veux maintenant attirer l'attention dans cet article sur un certain nombre de nuances de la technologie agricole de la tomate dans des conditions climatiques difficiles.

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Préparer les serres à l'avance est indispensable

Compte tenu des gelées printanières, les chances de survie des tomates en serre en cas de plantation précoce de plants non pas sur un sol chaud, mais simplement dans le sol restant de la saison dernière sont nulles. Dans ce cas, ils ne pourront pas accumuler rapidement la masse végétative au printemps et commencer la formation rapide de la culture. Non, vous ne pouvez pas vous passer d'un sol chaud ici. Si vous plantez des plants sur des billons ordinaires (pas de biocarburants), il est en principe impossible de les planter à un stade précoce.

La préparation initiale des billons chauds - élimination de l'ancien sol et remplissage des tranchées avec diverses matières organiques - se fait mieux à l'automne, et au printemps, il vous suffit d'ajouter du fumier frais avec d'autres résidus organiques, puis de chauffer rapidement le sol. Les options pour la formation d'un sol aussi chaud peuvent être très différentes, ce qui a été discuté à plusieurs reprises dans les pages du magazine. Lors de l'utilisation du fumier comme élément de chauffage de base, il convient de garder à l'esprit que la couche de sol posée dessus doit être suffisante pour le développement du système racinaire afin d'éviter ses brûlures.

Il est également important de sélectionner correctement les composants de la biomasse (je veux dire le rapport azote et carbone, matière sèche et brute et l'activité de chauffage) pour que cette biomasse commence à brûler très activement. Pourquoi est-ce? Non seulement en raison de la saison de croissance limitée, mais aussi parce que la couche générale de sol en vrac dans les serres n'est généralement pas assez grande pour être fabriquée en raison de la forte intensité de travail de cette tâche. Dans le même temps, le système racinaire des tomates est puissant et occupe les crêtes sur toute leur profondeur, ce qui signifie qu'il est nécessaire d'atteindre un tel rapport de composants afin qu'au moment où le système racinaire se développe, le fumier ait déjà partiellement décomposé et n'endommage pas les racines de la plante.

Mémo pour compiler un sol chaud

Matériel	Rapport C: N
Compost de fumier	10: 1
Gazon	12-20: 1
Déchets végétaux	13: 1
Fertilisation avec masse verte de plantes (légumineuses)	15-25: 1
Déchets de jardin mixtes	20: 1
Fumier stable	20-30: 1
Roseau	20 à 60: 1
Déchets de cuisine mixtes	23: 1
Écorce	35: 1
Feuillage	40 à 50: 1
Litière de pin et d'épinette	50: 1
Paille	50 à 125: 1
Sciure	500: 1

La biomasse incluse dans le «gâteau de serre» doit obligatoirement associer des résidus végétaux riches en carbone (écorce, sciure) avec des matières riches en azote comme le fumier, les déjections de volaille. Sans cela, il est impossible de fournir une nutrition normale aux micro-organismes qui effectuent le processus de décomposition de la matière organique en éléments pratiques pour la nutrition des plantes. Un rapport carbone / azote de 20-30: 1 est considéré comme idéal. Une proportion plus élevée de carbone ralentit le processus de décomposition, et une proportion plus faible peut entraîner des pertes d'azote.

De plus, la biomasse devrait contenir 4 à 5 fois plus de matière sèche que de matière première. Sans cela, l'échange d'air nécessaire ne peut être assuré.

Vous ne devriez miser que sur des hybrides résistants aux maladies.

Compte tenu du degré de dommages causés par la maladie aux plantes et du fait qu'il est extrêmement difficile de les combattre, il est préférable de privilégier les semences hybrides (la désignation F1 apparaît toujours dans les noms d'hybrides, ce qui signifie hybrides de première génération). Le fait est que l'une des principales caractéristiques des hybrides est leur résistance accrue aux facteurs météorologiques défavorables et à de nombreuses maladies, ce qui est extrêmement important pour nous. Je ne listerai pas d'hybrides spécifiques. Compte tenu de l'arbitraire absolu qui existe actuellement dans le domaine de la production de semences en Russie, c'est un travail ingrat. La seule chose que je peux dire, c'est que pour mes serres, à l'hameçon ou à l'escroc, je m'achète désormais des semences uniquement auprès d'entreprises hollandaises renommées telles que Bejo.

Des semis précoces solides sont à la base de la récolte

Il n'est pas difficile de comprendre pourquoi de nombreux jardiniers sèment des graines de tomates pour les semis à la mi-mars: il n'y a pas beaucoup de place sur le rebord de la fenêtre, les semis ne sont pas éclairés et il est impossible de les planter tôt dans les serres s'ils ne fonctionnent pas biocarburant.

Mais cette approche des affaires dans des conditions climatiques difficiles est délibérément erronée. Bien sûr, il est plus facile de se passer de la préparation des crêtes de serre. Honnêtement, à l'automne, mes voisins me regardent avec perplexité depuis trois décennies. Ils ne comprennent pas: pourquoi est-il nécessaire de se tortiller, de retirer le sol de la serre, puis de le reformer à partir de l'herbe, du foin, des feuilles, etc.). Et la plupart d'entre eux ne veulent pas faire d'éclairage pour les semis, car c'est tellement compliqué! Mais alors, quand notre famille pose déjà des ébauches de tomates sur le convoyeur (je ne parle pas de manger des tomates fraîches), tout le monde autour d'eux regarde avec envie nos plants de tomates, parsemés de fruits. Après tout, tous les voisins ont des tomates qui fleurissent. Mais, apparemment, telle est l'étrange psychologie russe …

Cependant, revenons au sujet. Seul un semis de tomates précoce et fort est capable de commencer à former une culture après la plantation dans un temps accéléré. Obtenir ces plants n'est pas facile. Il faut semer tôt (je sème généralement à la fin de la première décade de février) et fournir d'abord les graines, puis les jeunes plants avec les conditions idéales pour leur développement. Ici tout entre en jeu: différents types de stimulants, sol très fertile, éclairage complémentaire obligatoire des plantes, etc. etc.

Pour commencer, les graines sont nécessairement traitées avec les stimulants les plus efficaces disponibles avant le semis. Aujourd'hui, ce sont Mival Agro, Ecogel, Ambiol et Emistim (je préfère personnellement Mival Agro), qui, sous réserve d'un strict respect des dosages, donnent des résultats nettement meilleurs que, par exemple, l'Epin déjà familier. Leur utilisation augmente la germination des graines, augmente leur résistance à des conditions de croissance défavorables, augmente encore la productivité et améliore la qualité des produits obtenus.

De plus, la technologie de semis est importante - les meilleurs résultats sont obtenus en semant des graines sur un substrat avec un hydrogel. Ici, il est préférable d'utiliser un mélange du sol le plus fertile avec un hydrogel saturé d'engrais ou de semer dans un mélange d'hydrogel avec de l'agrovermiculite, de la perlite et de la sciure de bois. L'introduction d'un hydrogel dans le sol élimine le problème du contrôle strict de l'humidité du sol, car les granules de gel sont saturés d'humidité et retiennent l'excès d'eau, tandis que les plantes reçoivent toujours l'humidité dans la quantité requise. Certes, ne pensez pas que vous n'aurez pas du tout à arroser les plantes - vous devrez le faire, mais beaucoup moins souvent.

Qu'est-ce que l'utilisation d'un hydrogel pour les plantules, en plus de réduire vos propres coûts de main-d'œuvre lors de l'arrosage? En pratique, il y en a beaucoup: il est possible d'éviter le dessèchement ou l'engorgement excessif du substrat, et donc les stress végétaux associés. De plus, les granulés retiennent jusqu'à 40% des engrais - cela est garanti pour fournir aux plants une nutrition tout au long de leur développement. Cela signifie qu'il n'y aura pas de retards de développement associés à un manque de nutrition. En conséquence, les plantes se développeront très rapidement. Il convient également de noter que lors de l'utilisation d'un hydrogel, les plantes tolèrent le processus de transplantation dans de grands récipients sans douleur, ce qui est difficile à se passer lors de la culture de semis. En outre,l'utilisation de sols meubles avec de l'hydrogel en combinaison avec des stimulants modernes tels que "Mival Agro" vous permet d'obtenir un buisson et une taille extraordinaires du système racinaire, ce qui garantit en outre la formation de plantes très fortes et vigoureuses capables de former une grande récolte.

Mémo Hydrogel

Les hydrogels sont des polymères capables d'absorber de grandes quantités d'eau et de minéraux. Ils ne sont pas toxiques et se décomposent dans le sol en cinq ans environ. Sous forme sèche, les polymères aqueux sont des cristaux blanchâtres ou jaunâtres (selon le fabricant). Lorsqu'ils sont trempés dans l'eau (ou dans une solution d'engrais), ces polymères sont saturés d'eau et se transforment en beaux cristaux mous translucides ressemblant à de la gelée en apparence. La quantité d'eau et de nutriments qu'ils absorbent (engrais solubles dans l'eau) est importante - 1 g de préparation sèche absorbe environ 180 à 200 ml d'eau. Il faut environ 45 à 60 minutes à la préparation sèche pour se saturer d'eau. Après saturation en eau, l'hydrogel est soigneusement jeté dans une passoire afin que l'excès d'humidité soit ajouté au verre. Ensuite, il est simplement ajouté au mélange de sol - environ 200 ml de gel fini pour 1 litre de sol.

Dans le rôle de substrat avec un hydrogel, vous pouvez simplement utiliser un mélange d'un hydrogel avec de l'agrovermiculite, cependant, à mon avis, les meilleurs résultats sont fournis par un mélange d'hydrogel, d'agrovermiculite, de perlite et de sciure de bois (dans un rapport d'environ 3: 3: 3: 2). Dans ce cas, les composants sont mélangés avec l'hydrogel déjà gonflé. Dans ce cas, vous ne pouvez utiliser qu'une fraction moyenne ou grande de l'hydrogel (c'est-à-dire des fragments de 2 à 10 mm), car le mélange doit être lâche (mais ne pas s'effondrer - l'utilisation de fragments plus petits entraînera une densité "bouillie", ce qui est inacceptable, l'option de mélanger l'hydrogel avec le sol - dans ce cas, toutes les fractions sont utilisées, y compris les plus petites particules.

Et enfin, parlons de compléter les plants. Il est difficile d'expliquer pourquoi cette technique est encore utilisée par peu de jardiniers. Je comprends: auparavant, nous devions construire nous-mêmes un système d'une telle illumination, ce qui exigeait beaucoup de connaissances techniques et d'efforts, puis tous les détails devaient être obtenus de différentes manières. Il y a vingt-cinq ans, un système similaire a été construit pour moi par mon frère et, en passant, il sert fidèlement avec nous jusqu'à ce jour. Mais aujourd'hui, après tout, tout est plus simple: l'équipement correspondant, si vous le souhaitez, peut être acheté dans le magasin, et pour le connecter, il n'est pas du tout nécessaire d'être un spécialiste technique.

Il est impossible de faire pousser des plants de haute qualité sans éclairage supplémentaire dans un appartement, car la durée des heures de clarté au printemps (et encore plus à la fin du mois de février, lorsque les premiers plants de tomates apparaissent) est clairement insuffisante pour eux même sur jours ensoleillés. Cela ne vaut pas la peine de parler de jours nuageux. Dans de telles conditions, les semis deviennent faibles et allongés (s'ils poussent du tout) même sur les fenêtres ensoleillées de notre région. Il est clair qu'il n'est pas nécessaire de compter sur une récolte importante à l'avenir.

Remarque pour l'éclairage supplémentaire

Les tomates (ainsi que les poivrons, les aubergines et autres cultures thermophiles) sont des plantes à jours courts. Cependant, la durée de cette courte journée devrait être d'environ 12 heures, ce dont on ne peut que rêver sous nos latitudes, surtout en février. Il est préférable d'utiliser des lampes fluorescentes pour éclairer les semis, car elles sont plus durables et économiques à utiliser et émettent plus de lumière naturelle. De plus, il est facile de trouver des lampes longues sur le marché, ce qui permet d'éclairer de manière uniforme une zone d'espace relativement grande. À mon avis, il est très raisonnable de combiner plusieurs lampes en une seule lampe commune. Le nombre de lampes dans le luminaire peut être différent (3-4-5, etc.) et dépend de la taille de la zone éclairée.

Au tout début de la saison (c'est-à-dire immédiatement après la germination, lorsque les plantes sont encore très petites), la lampe est suspendue de manière à être à une distance minimale des plantes. Ensuite, au fur et à mesure que les plants poussent, il monte plus haut.

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