Poire Dans Le Nord (partie 4)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Variétés de poires prometteuses

Bere Moskovskaya

La variété a été sélectionnée par l'Académie agricole de Moscou. Période de maturation en automne. Inclus dans le registre national de la région centrale. Un arbre de vigueur moyenne avec une couronne arrondie de densité moyenne. Les fruits sont de taille moyenne (poids 111 g), en forme de poire, légèrement asymétriques, avec une surface bosselée. La peau est fine. La couleur principale est le jaune, la couleur tégumentaire se présente sous la forme d'un fard à joues écarlate, qui occupe une plus petite partie du fruit (jusqu'à 1/3). La pulpe est blanche, tendre, très juteuse, semi-grasse, avec un agréable goût aigre-doux. La composition chimique des fruits: matière sèche - 12,1%, sucres - 7,2%, acides titrables - 0,56%. La maturité amovible survient début septembre. Sur l'arbre, les fruits mûrissent rapidement. La période de consommation est la première quinzaine de septembre. Les fruits sont conservés au réfrigérateur jusqu'à fin septembre. La variété est résistante à l'hiver, résistante à la tavelure, à la pourriture des fruits et, dans une moindre mesure, à la tache brune, à haut rendement et à croissance rapide.

Veles (grande fille)

Une variété de sélection de la sélection panrusse et de l'Institut technologique d'horticulture et de pépinière (VSTISP). Période de maturation en automne. La variété est inscrite au registre national de la région centrale. Un arbre jeune avec une couronne étalée, puis largement pyramidale, moyennement dense. Les fruits sont de taille moyenne et supérieure à la moyenne, larges en forme de poire, symétriques, sans côtes. La surface est lisse. La couleur principale est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire se présente sous la forme d'un blush orange clair. La pulpe est crémeuse, de densité moyenne, semi-grasse, tendre, juteuse, aigre-douce, de très bon goût. La maturation des fruits est simultanée, mais la récolte se fait mieux en deux étapes, en commençant par la plus grande. Les fruits sont bons pour la consommation fraîche et se conservent au réfrigérateur jusqu'à la mi-novembre. Début de la fructification dans la 5-7e année (à partir de l'année de croissance en pépinière). Les rendements sont abondants et réguliers. Avec une grande récolte, les fruits peuvent rétrécir. La résistance hivernale des arbres est élevée. La variété est résistante aux maladies fongiques, a de bonnes qualités commerciales et de consommation du fruit.

Fidèle

La variété a été sélectionnée pour VSTISP, inscrite au registre national de la région centrale. Période de maturation en automne. Arbres de taille moyenne à couronne tombante irrégulière de densité moyenne. Les fruits sont de taille moyenne, pesant 100-140 g, en forme de poire, légèrement inclinés, avec une surface lisse. La couleur principale de la peau au moment de la maturation est verte, à l'état de maturité du consommateur - jaune verdâtre, tégumentaire - sous la forme d'un léger rougissement sur une plus petite partie du fruit. La pulpe est crémeuse, de densité moyenne, tendre, très juteuse, semi-grasse, à grain fin, aigre-douce avec un arôme faible. La composition chimique des fruits: sucres - 10,1%, acides - 0,15%. La maturité amovible a lieu de la mi-septembre au début octobre. Les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'en décembre. La variété est assez résistante à l'hiver, fructueuse, résistante à la tavelure, à croissance précoce.

Proéminent (cahoteux)

Variété de sélection VSTISP, incluse dans le registre national de la région centrale. La période de maturation est la fin de l'été. L'arbre est vigoureux, à un jeune âge avec une couronne étalée, puis pyramidale de densité moyenne. La fructification est concentrée sur les boucles. Les fruits sont de taille moyenne et supérieure à la moyenne, allongés en forme de poire, symétriques avec une surface nervurée inégale. La couleur principale est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire se présente sous la forme d'un blush orange clair. La pulpe est blanche, très juteuse, aigre-douce, de très bon goût. La maturation n'est pas simultanée, il est recommandé de la collecter en 2-3 doses. Les fruits mûrs sont mieux conservés sur l'arbre, après la récolte, ils ne sont pas stockés longtemps. Le début de la fructification de la 4e à la 5e année (à partir de l'année de croissance en pépinière). La variété est résistante à l'hiver, résistante aux maladies fongiques, a des récoltes abondantes et régulières,hautes qualités commerciales et de consommation des fruits. Les fruits sont bons pour la consommation fraîche et pour la transformation.

Enfants

Variété de sélection VSTISP. La période de maturation est le début de l'été. Inclus dans le registre national de la région centrale. L'arbre est grand, à un jeune âge avec une couronne hautement sphérique, puis pyramidale formée par quelques branches squelettiques solides. La fructification est concentrée sur les boucles. Les fruits sont de taille petite ou inférieure à la moyenne (60-80 g), en forme de poire courte avec des élévations (perles) autour du calice. La surface est inégale. La couleur principale est le jaune clair, la couleur tégumentaire est un blush rose-orange. La pulpe est crémeuse, juteuse, sucrée, de très bon goût. La maturation des fruits est inégale (de fin juillet à mi-août). Ils sont utilisés à la fois frais et pour la transformation. Les fruits sont conservés au réfrigérateur pendant environ un mois. Le début de la fructification est de la 4e à la 5e année (à partir de l'année de croissance en pépinière). Variété résistante à l'hiver,résistant aux maladies fongiques avec des rendements élevés et réguliers et des fruits de bonnes qualités de consommation.

Dobryana (Sentyabrina)

La variété a été élevée à la station de sélection de jardinage de Sverdlovsk. Une nouvelle variété au début de l'automne est inscrite au registre national de la région de Volga-Vyatka et se répand rapidement dans les régions de Sverdlovsk et de Tcheliabinsk, dans la région de Perm, en Oudmourtie et au Bachkortostan. L'arbre est de taille moyenne, à croissance rapide, avec une couronne mince, non épaississante, large pyramidale, se formant facilement de manière naturelle. La fructification est concentrée sur les lances et les boucles. Les fruits sont de taille moyenne (pesant 145 g) à supérieure à la moyenne (190 g), isocèles unidimensionnels, allongés-bicoconiques. La couleur principale est le vert foncé, plus tard - vert jaunâtre avec une couleur rouge brunâtre à rayures floues d'intensité moyenne sur la plus petite partie du fruit. La pulpe est jaunâtre, de densité moyenne, très juteuse, tendre, sans cellules pierreuses, très bon goût aigre-doux. Les fruits mûrissent au 1er septembre et sont consommés dans les 30 jours. À maturité, ils ne s'effritent pas. Transportable, bon pour la consommation fraîche et divers types de traitement. Au moment de la fructification, il commence à l'âge de 4-5 ans à compter du bourgeonnement. Le rendement est élevé et régulier. La variété est résistante aux gelées hivernales et aux gelées printanières, ainsi qu'à la gale; non affecté par les acariens du poirier.

Thumbelina

Variété de sélection VSTISP, incluse dans le registre national de la région centrale. Période de maturation en automne. Un arbre jeune et en âge de fructifier avec une couronne arrondie. Les fruits sont de taille inférieure à la moyenne, ovoïdes, symétriques, avec une surface lisse et complètement rouillée. La couleur principale est le jaune, la couleur tégumentaire est absente. La pulpe est crémeuse, très juteuse, sucrée, de goût élevé. En termes de maturation, c'est une variété d'automne, mais les fruits sont capables de stockage hivernal. La maturation est simultanée, mais vous pouvez collecter de manière sélective, en commençant par le plus grand. La résistance à l'hiver de la variété est bonne, la résistance aux maladies fongiques est élevée, les rendements sont réguliers mais moyens. Il commence à porter ses fruits dans la 5-6e année après la plantation dans le jardin. La consommation est principalement fraîche, les fruits sont conservés au réfrigérateur jusqu'en janvier.

Ilya Muromets

La variété a été sélectionnée pour VSTISP, inscrite au registre national de la région centrale. La période de maturation est l'hiver. L'arbre est de taille moyenne, la couronne est plate, mince. Les fruits sont petits, d'un poids moyen de 50 g, ressemblant à de la bergamote, lisses. Le pédoncule est long, fin. La couleur de la peau du fruit est jaune verdâtre avec une légère rougeur brunâtre sur la plus petite partie du fruit. La pulpe est blanche, juteuse. Le goût est aigre-doux avec un arôme moyen, bon. La variété est à croissance rapide, commence à porter ses fruits la 3ème année après la plantation. La fructification est stable.

cathédrale

La variété sélectionnée par l'Académie agricole de Moscou est inscrite au registre national de la région centrale. La période de maturation est l'été. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne conique régulière de densité moyenne. La fructification principale se fait sur les boucles. Les fruits sont de taille inférieure à la moyenne à moyenne, pesant de 100 à 120 g, unidimensionnels, en forme de poire régulière avec une surface bosselée. La peau est fine, brillante. La couleur principale au moment de la maturité amovible est jaune verdâtre, à l'état de maturité consommateur, elle est jaune clair, la couleur tégumentaire est faible sur la plus petite partie du fruit, sous la forme d'un rougissement flou du côté ensoleillé. La pulpe est blanche, de densité moyenne, tendre, semi-grasse, à grain fin, juteuse, aigre-douce avec un arôme moyen, agréable. La composition chimique du fruit: matière sèche - 16,0%, sucres - 8,5%, acides - 0,3% La maturité amovible intervient début août. Les fruits sont conservés pendant 8 à 12 jours, au réfrigérateur - jusqu'à 30 jours. La variété est résistante à l'hiver, résistante à la tavelure, productive et à croissance précoce.

Mémoire de Zhegalov

La variété sélectionnée par l'Académie agricole de Moscou est inscrite au registre national de la région centrale. La période de maturation est la fin de l'automne. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne ovale ronde plutôt clairsemée. Les fruits sont de taille moyenne, pesant 120-130 g, de forme obovale ou bicoconique avec une surface lisse. La couleur principale est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire est faiblement exprimée sous la forme d'un blush rouge terne flou. La pulpe est jaune clair ou blanchâtre, très juteuse, fondante, grasse, bon goût aigre-doux, aromatique. Fruits à usage universel. Composition chimique: matière sèche - 16,6%, sucres - 9,2%, acides libres - 0,41%, substances actives P - 212 mg / 100 g. Qualité de conservation maximale des fruits 100-120 jours (à 0 ° C) … La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne. La variété est résistante à la tavelure et à croissance rapide. La récolte d'un arbre atteint 40 kg. Porte des fruits régulièrement.

Petrovskaya

Variété de sélection VSTISP, incluse dans le registre national de la région centrale. La période de maturation est l'été. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne de densité moyenne. Les fruits sont de taille moyenne, pesant 115-135 g, moyens unidimensionnels, allongés en forme de poire, lisses. Le pédoncule est long, courbé. La couleur principale de la peau au moment de la maturité amovible est verdâtre, à l'état de maturité du consommateur, elle est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire est absente. La pulpe est crémeuse, tendre, semi-grasse, très juteuse, aigre-douce, de bon goût. La composition chimique des fruits: sucres - 10,0%, acides - 0,15%. La maturité amovible survient dans la deuxième décade d'août. La variété est résistante à l'hiver, à croissance rapide et fructueuse.

Rogneda

La variété sélectionnée par l'Académie agricole de Moscou est inscrite au registre national de la région centrale. Période de maturation en automne. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne ovale arrondie clairsemée. La fructification se concentre principalement sur les boucles. Les fruits sont de taille moyenne (poids 120 g), arrondis, moins souvent plats-arrondis et larges-rhombiques. La peau est jaune clair sans coloration tégumentaire ou apparaît sur les fruits individuels sous la forme d'une légère rougeur floue. La pulpe est crémeuse, de densité moyenne, juteuse, légèrement grasse avec un fort arôme de noix de muscade, bon goût sucré. La composition chimique des fruits: matière sèche - 13,7%, sucres - 7,5%, acides libres - 0,15%. Cueillette de fruits dans la troisième décade d'août. Période de consommation de fruits: fin août - début septembre. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à deux mois. Variété rapide,les plantes greffées commencent à porter leurs fruits au cours de la 3-4e année de vie. La variété est très résistante à l'hiver, totalement résistante aux maladies, productive avec des fruits de bonnes qualités de consommation. Cependant, il existe une périodicité prononcée de la fructification et de l'excrétion des fruits pendant la maturation.

Skorospelka de Michurinsk

La variété, sélectionnée à l'Institut panrusse de recherche sur la génétique et la sélection des plantes fruitières, est inscrite au registre national de la région centrale. La période de maturation est le début de l'été. L'arbre est de taille supérieure à la moyenne, à croissance rapide. La couronne est pyramidale, de densité moyenne. Les fruits sont de taille inférieure à la moyenne, ovoïdes, de forme régulière avec une peau jaune verdâtre qui s'éclaircit à maturité. Pulpe crémeuse, densité moyenne, sans granulation, juteuse, bon goût aigre-doux. Les fruits contiennent: sucres - 8,2%, acides - 0,78%, acide ascorbique - 13,5 mg / 100 g, substances actives P - 120 mg / 100 g. La maturation des fruits commence dans la troisième décade de juillet. C'est l'une des premières variétés de poires en termes de maturation dans la zone médiane de la culture fruitière. À maturité, les fruits s'émiettent. La période de consommation dure jusqu'à deux semaines. La variété est à haut rendement et à croissance rapide. résistant à l'hiver,résistant à la tavelure, mais certaines années, les fruits sont affectés par la pourriture des fruits.

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