Poire Dans Le Nord (partie 3)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Agrotechnique de la poire

Culture de porte-greffes et greffe de poires

Les pépinières produisent toujours un nombre insuffisant de plants de poiriers, ce qui entraîne une certaine pénurie de matériel de plantation, en particulier pour les nouvelles variétés prometteuses de cette culture. Cependant, cela ne devrait pas décourager les jardiniers, mais, au contraire, les encourager à essayer personnellement de faire pousser des plants pour leur site. Pour cela, il est nécessaire de prendre en charge l'achat de semences pour la culture des porte-greffes en temps opportun. Les semis des variétés de Russie centrale les plus résistantes à l'hiver et des formes semi-cultivées peuvent servir de porte-greffes. Les graines destinées aux semis de printemps doivent être stratifiées. La durée minimale de stratification à 0 … -2 ° C est de 90 jours, la durée optimale est de 100 à 120 jours. Les semis issus de graines sont greffés avec un œil en été (bourgeonnement), au printemps - avec des boutures ou un greffage d'hiver. Lors de l'utilisation des deux premières méthodes de multiplication, il faut au moins trois ans pour faire pousser un plant de deux ans. Avec le greffage hivernal, les semis sont obtenus un an plus tôt.

Pour les jardiniers qui souhaitent avoir moins de problèmes liés à la congélation des plants de poiriers, une méthode éprouvée de greffage de variétés zonées et prometteuses dans la couronne du squelette est recommandée. Dans ce cas, un seul organisme est formé, composé de trois parties: un plant - un insert résistant à l'hiver d'un squelette-formateur - une variété choisie par le jardinier. Le succès dépend du choix correct d'un tel insert. En plus de sa grande résistance à l'hiver, le formateur squelette doit pouvoir former rapidement une couronne avec des branches squelettiques bien espacées s'étendant à un angle de 60-80 °. Il doit également avoir une bonne compatibilité avec le cultivar greffé. Pour les conditions du Nord-Ouest et des régions adjacentes, le squelette de poire n ° 217, spécialement sélectionné à l'Institut panrusse de recherche en horticulture nommé d'après I. V. Michurin pour ses qualités exceptionnelles. Inoculer le squelette par bourgeonnement ou greffage. La première est réalisée de la mi-juillet à la mi-août, la seconde (avec une copulation améliorée ou pour l'écorce) - au début du printemps ou au début de la saison de croissance. Il est très important de vacciner au moins 20-25 cm de la base de la branche.

Planter des poires

Une fois le lieu de plantation des plants déterminé, les fosses de plantation sont préparées. Une telle fosse doit avoir une forme cylindrique, après avoir été remplie de terre et arrosée, elle fournit le sédiment le plus uniforme du sol ainsi que le système racinaire du plant. La taille de la fosse est déterminée par le degré de fertilité du sol et sa culture. Plus le sol est pauvre, plus le volume du trou doit être grand lors de la plantation. Il est recommandé de respecter les dimensions minimales suivantes: diamètre 80-100 cm, profondeur 60-70 cm Le fond du trou creusé est desserré avec une pelle ou un pied de biche à une profondeur de 10-15 cm.

Si le site a des sols sableux pauvres, alors le diamètre de la fosse de plantation est augmenté afin de cultiver autant de sol que possible et de créer des conditions optimales pour la croissance des racines dans les premières années. Dans les sols argileux lourds, la profondeur est également augmentée.

Lors du creusement de trous, la couche cultivée supérieure est posée dans un sens et l'horizon inférieur sous-jacent dans l'autre. Le but de cette séparation est d'utiliser uniquement la couche arable pour la plantation. Le sol creusé au fond du trou n'est plus utilisé pour la plantation. Après avoir planté le semis, il est uniformément dispersé le long des allées pour une culture ultérieure.

Le moment du creusement des trous est déterminé par le moment de la plantation des semis. Pour la plantation de printemps, les fosses sont préparées à l'automne et pour l'automne - dans 3-4 semaines. Le meilleur moment pour planter dans le nord-ouest de la Russie est le printemps - la deuxième quinzaine d'avril - début mai. La plantation d'automne (en septembre) est autorisée, mais en même temps, il y a une forte probabilité de gel des plantes en hiver, en particulier avec des dates de plantation tardives.

Lors de la préparation des trous de plantation, il est possible d'améliorer considérablement les propriétés physiques du sol. Ainsi, si le sol du site est sablonneux, il peut être amélioré en ajoutant de l'argile (2-3 seaux par trou) et de la tourbe ou du compost de tourbe (jusqu'à 1 / 3-1 / 2 du volume). Si le sol, au contraire, est de l'argile lourde, l'ajout de la même quantité de sable peut améliorer considérablement ses propriétés physiques. L'ajout de tourbe (jusqu'à 1 / 3-1 / 2 du volume) au sol préparé pour remplir les fosses est particulièrement utile.

Pour cultiver le sol dans les fosses de plantation, du fumier pourri, du compost de tourbe-fumier, de l'humus (25-30 kg pour 1 fosse) sont utilisés comme engrais organiques. Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier frais à ces fins, car son volume diminue considérablement pendant la décomposition, provoquant ainsi le dépôt du sol de la fosse de plantation avec la plante qui y est plantée. Dans ce cas, les racines des plants peuvent subir un échauffement.

Le meilleur engrais potassique pour planter des fosses est la cendre de bois (1 kg), car outre le potassium, elle contient de nombreux autres macro et microéléments. 0,6 à 1 kg de chaux est également ajouté à chaque fosse. À partir d'engrais minéraux, 0,6 à 1 kg de superphosphate et 100 à 150 g de sulfate de potassium sont ajoutés (si la chaux n'est pas ajoutée). Il n'est pas recommandé d'introduire des engrais azotés dans le sol des fosses de plantation - au contact de celles-ci, les racines des semis peuvent mourir et les conditions de survie peuvent empirer. Lors de la préparation de la plantation de trous de plus grand diamètre, il est nécessaire d'augmenter la dose d'engrais en conséquence.

Dans le cas où l'eau souterraine est proche de la surface du sol, la plantation peut se faire sans creuser de trous. Sur le site choisi pour la plantation, le sol est fertilisé et creusé en profondeur. Le plant est placé sur le tuteur et de la terre cultivée y est ajoutée, formant un monticule au niveau du collet. Dans la partie supérieure du monticule, faites une dépression en forme de bol pour l'arrosage. Ainsi, l'arbre se retrouve au centre d'une butte, atteignant une hauteur de 30 à 40 cm, son diamètre la première année devrait être d'au moins 1,5 m, puis progressivement, en ajoutant de la terre, le monticule est porté à un diamètre de 3 m.

Avant la plantation, les plants sont inspectés et toutes les branches cassées et endommagées sont enlevées. Les plants séchés sont placés dans l'eau pendant une journée pour restaurer le niveau normal d'hydratation des tissus.

Avant la plantation, le système racinaire est plongé dans un chatterbox en argile. Il est plus pratique d'atterrir ensemble. L'un des planteurs place le plant sur un monticule et étend ses racines uniformément dans différentes directions. Le plant est placé sur le côté nord du piquet afin qu'il protège le fût des coups de soleil pendant la période hiver-printemps. Une autre personne recouvre les racines avec de la terre meuble. Lors de la plantation, le plant est secoué plusieurs fois afin que le sol adhère mieux et plus étroitement aux racines, et le sol est compacté par piétinement avec les pieds. Dans ce cas, la jambe doit être tournée vers le plant et la pression est exercée du talon aux orteils. Cette technique permet d'éviter une forte sédimentation du sol après l'arrosage, ainsi que l'approfondissement du collet.

Le collet d'un poirier planté doit être de 4 à 5 cm au-dessus du niveau du sol. Un trou est fait autour de chaque plante plantée, versant un rouleau de terre autour du périmètre de la fosse de plantation remplie. Il doit avoir une hauteur de 20 à 25 cm et la même largeur. Indépendamment de la météo et de l'humidité du sol, les plantes sont arrosées: le taux moyen d'arrosage par plant est de 2-3 seaux d'eau. Après l'arrosage, le sol autour du semis est paillé pour retenir l'humidité et empêcher la formation de croûte. Diverses matières organiques sont utilisées comme paillis: fumier, humus, tourbe ou compost, sciure de bois, etc. Sa couche doit être d'au moins 5 à 10 cm, le paillis n'est pas versé sur le tronc de la plante. Il faut garder à l'esprit que l'approfondissement du collet entraîne non seulement un retard dans la croissance et la fructification de l'arbre,mais même jusqu'à sa mort (soutenue par l'écorce recouverte de terre sur le tronc). Une fois que le sol s'est affaissé, les plants sont attachés aux piquets avec un huit de ficelle.

Arrosage et alimentation des poires

Les jeunes plants plantés doivent être arrosés au moins trois fois par saison, en versant trois seaux à la fois pour 1 plant. La profondeur de l'humidité du sol doit être d'au moins 30 à 50 cm.

Lors de la plantation de plants de poiriers à l'automne, la taille de leurs branches ne doit pas être effectuée. Lors de la plantation printanière, le conducteur et les branches latérales sont coupés à 1/4 de leur longueur et la coupe est faite au-dessus du bourgeon. Les endroits des coupes doivent être recouverts de poix.

Les soins apportés aux poiriers l'année de la plantation doivent viser à assurer les conditions de leur survie rapide et complète. Pour cela, tout d'abord, il est nécessaire d'assurer un arrosage en temps opportun. La couche de paillis appliquée sous les plantes après la plantation doit être préservée tout au long de la saison. Les mauvaises herbes qui apparaissent doivent être éliminées en temps opportun.

À l'avenir, pour créer des conditions de croissance optimales, le sol des troncs est maintenu à l'état meuble et exempt de mauvaises herbes. Dans les cercles proches du tronc, le sol est creusé à une profondeur de 8 à 12 cm, tandis que le traitement doit être le plus proche du tronc, le plus fin (5 à 8 cm).

Les engrais sont appliqués sous les jeunes arbres pendant les fouilles printanières sur toute la zone du cercle du tronc. La deuxième année après la plantation, il est recommandé d'appliquer des engrais dans les quantités suivantes: fumier ou compost 10-15 kg, urée - 50 g, superphosphate - 200 g, sulfate de potassium - 60 g. Au fur et à mesure que les arbres grandissent, les doses annuelles de fertilisation augmente progressivement, atteignant 9 à 10 ans 50-60 kg de fumier ou de compost, 180 g d'urée, 500 g de superphosphate et 320 g de sulfate de potassium par arbre.

Dans un jardin fruitier, le sol est généralement maintenu sous une vapeur noire, ameublie plusieurs fois, surtout après de fortes pluies, quand il est fortement compacté et recouvert d'une croûte.

Le fumier, l'humus, le compost, les excréments d'oiseaux, le lisier sont généralement appliqués sous les plantes à fruits. Le meilleur fumier est la molène et le fumier de cheval. Le fumier est appliqué comme engrais principal chaque année ou tous les 1 à 2 ans. Lorsqu'elle est appliquée annuellement, la dose est de 3,5 à 6 kg par 1 m du cercle du tronc. Sur les sols podzolisés pauvres, les pentes et les sols lourds, la dose est augmentée. Sur les sols légers, le fumier est mieux appliqué à l'automne et sur les sols lourds - au printemps. Lors de l'application printanière, le fumier est dispersé et scellé le plus tôt possible afin qu'il ne perde pas ses qualités.

Comment fertiliser correctement une poire

En plus du fumier, de l'humus, du compost, des déjections d'oiseaux et du lisier, des engrais minéraux sont également utilisés pour fertiliser les poires. Environ 35 à 50 g de nitrate d'ammonium, 46 à 50 g de superphosphate granulaire simple et 20 à 25 g de sulfate de potassium sont ajoutés à 1 m² du tronc circulaire. Si le sol est fertile (le fumier a été épandu pendant une longue période), les doses d'engrais minéraux peuvent être réduites de moitié.

Dans un jardin fruitier, le nitrate d'ammonium, l'urée (carbomure) et le sulfate d'ammonium sont le plus souvent utilisés à partir d'engrais azotés. Les engrais azotés, en particulier sous forme de nitrate, sont extrêmement mobiles et sont facilement lavés lors des fortes pluies et des arrosages. Pour cette raison, ils doivent être appliqués au printemps et en été, en divisant la dose annuelle en 2-3 parties (2/3 au printemps et 1/3 pendant la période de croissance accrue à la mi-juillet). Sous forme sèche, ils sont amenés sous la pluie ou sous arrosage, scellés uniquement avec un râteau. Ils peuvent être appliqués sous forme liquide (arrosage fertilisant) ou sur les feuilles (alimentation foliaire).

Parmi les engrais phosphatés, le superphosphate pulvérisé, granulaire et double granulé, ainsi que la roche phosphatée, sont généralement utilisés.

Le superphosphate est généralement apporté pour les fouilles d'automne. Il peut être mélangé avec tous les engrais minéraux avant application.

Parmi les engrais potassiques, le sulfate de potassium est le plus couramment utilisé.

En plus de ce qui précède, des engrais complexes ou complexes sont également produits: nitrophos, ammophos, nitrafoska, nitroammophos, natroammophos.

En plus de l'engrais principal, les arbres sont périodiquement nourris. Pour cela, de la molène, du lisier, des excréments d'oiseaux sont utilisés. La molène et le lisier pour l'alimentation peuvent être utilisés sans pré-fermentation. Avant de les ajouter, ils sont dilués avec de l'eau 5 à 6 fois. Les excréments de volaille sont fermentés avant utilisation. Les excréments secs sont versés jusqu'à la moitié du volume du fût, remplis d'eau tiède et laissés à fermenter pendant plusieurs jours, en remuant de temps en temps. Une fois la fermentation terminée, la fraction liquide est égouttée, diluée 8 à 10 fois avec de l'eau et utilisée pour l'alimentation. Les boues restantes dans le baril sont utilisées comme engrais organique, incrustées dans le sol lors du creusement.

Une autre façon de nourrir les poiriers est l'alimentation foliaire. Il est fabriqué pendant les années de fructification abondante, avec des symptômes de manque de macro ou micro-élément nutritif, ainsi que lorsque les arbres gèlent après des hivers rigoureux. Le meilleur type d'engrais azoté pour l'alimentation foliaire est l'urée. Au cours de l'été, sa solution peut être effectuée jusqu'à trois pansements: 1er - 5-6 jours après la fin de la floraison, 2ème - un mois après le premier et 3ème - en août - septembre, après la cueillette des fruits, respectivement, à une dose de 30, 40 et 40 g pour 10 litres d'eau.

La pulvérisation sur les arbres avec des solutions d'engrais phosphorés et potassiques est effectuée dans la seconde moitié de la saison de croissance afin de créer des conditions optimales non seulement pour la pose de boutons floraux, mais aussi pour la maturation du bois, ainsi que pour mieux préparer les plantes pour l'hiver. Pour les pansements foliaires contenant du phosphore, des engrais potassiques, ainsi que des micro-éléments, les concentrations de solution suivantes sont recommandées (g pour 10 l d'eau): phosphorique - 200-300, potassium - 50-100, acide borique ou borax - 15-20, sulfate de cuivre - 5, sulfate de zinc - 10, sulfate de magnésium - 200.

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