Citronnelle Chinoise. Plante Du XXIe Siècle - 1

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Bientôt, ce sera vingt-cinq ans à compter du jour où la vigne de magnolia chinois s'est installée dans mon jardin, et j'ai commencé à maîtriser les subtilités de sa culture. Maintenant, je considère que c'est ma plante préférée parmi toutes celles qui poussent en plein champ dans ma région. À un moment donné, j'ai eu la chance d'acheter cette vigne sous la forme d'une petite brindille dans le jardin botanique de la ville de Minsk. Puis, ne connaissant pas la plupart de ses caractéristiques, j'ai planté de la citronnelle presque aussitôt que je l'ai eue, ce qui m'a permis d'éviter l'erreur que font de nombreux jardiniers: ses racines n'ont pas eu le temps de se dessécher.

La plante a formé relativement rapidement de nombreuses pousses et a immédiatement commencé à porter activement ses fruits; maintenant, chaque année, je reçois une bonne récolte de baies. Pendant une période aussi solide, maîtrisant la technologie agricole de Schisandra chinensis, il a commis de nombreuses erreurs et en même temps fait des découvertes assez intéressantes pour lui-même, a découvert beaucoup de choses intéressantes sur la biologie de Schisandra et collecté beaucoup d'informations. utile pour la reproduction de cette plante unique.

Le schisandra chinois (Schizandra chinensis (Turzz.) Daill), ou schizandra, appartient à l'une des plantes les plus intéressantes de notre pays, ne serait-ce que pour la raison qu'il s'agit d'une plante relique: dans des conditions naturelles, il n'a survécu qu'en Extrême-Orient, où parmi quelques représentants de la flore subtropicale ont survécu à l'avancée du glacier après la période chaude du Tertiaire (il y a 25 millions d'années). La citronnelle a survécu dans le territoire de Primorsky, apparemment pour la raison qu'après le retrait du glacier, un climat humide et en même temps assez chaud y est resté.

Sur le territoire de notre pays, sur 14 espèces de Schisandra chinensis, une seule est trouvée - la plus précieuse pour ses qualités médicinales et la moins fantaisiste lorsqu'elle est cultivée en culture. Son habitat naturel est les territoires de Khabarovsk et Primorsky, les régions de l'Amour et de Sakhaline. Cette vigne relique préfère les sols fertiles bien aérés des forêts mixtes de conifères-feuillus et feuillus.

Là, elle s'enroule densément autour des buissons, grimpe facilement aux grands arbres. Mais dans les forêts ombragées, la citronnelle est beaucoup moins commune que dans les forêts éclairées et ne porte ses fruits que le long des vallées fluviales et le long des ruisseaux, des bords de route, en lisière de forêt, des clairières, des anciennes clairières et des incendies, là où il y a suffisamment de lumière et où les insectes sont nécessaires pour la pollinisation des fleurs.

Schizandra a de nombreux noms: "citronnier", "vignoble rouge de Maksimovich" et autres. Le nom chinois de la liane - «wu-wei-tzu» - signifie en traduction - «fruit de cinq goûts» - les baies ont cinq goûts (aigre, amer, salé, piquant et sucré), ce qui correspond à la vérité (la coquille de les baies ont un goût sucré, la pulpe est aigre, les graines sont amères et astringentes, forme posologique ou baie entière salée). Jusqu'à récemment, dans un certain nombre de pays européens et américains, la citronnelle était cultivée comme plante ornementale appelée "magnolia grimpant" et pendant longtemps on ne pensait pas à son importance en tant que tonique actif, bien que la propriété stimulante des baies de liane fût connue aux médecins chinois il y a plusieurs siècles et était très appréciée. Schisandra a été décrit comme un médicament dans le premier livre chinois sur la pharmacopée, 250 avant JC. Dans la Chine ancienne, les guérisseurs de la cour utilisaient la citronnelle comme ingrédient principal dans la préparation de préparations médicinales pour restaurer la puissance sexuelle. Il a été inclus dans la liste des articles livrés sous forme d'hommage au palais impérial.

L'éminent scientifique Cheni-Chian (VIIe siècle) a écrit: "Schisandra redonne de la force lorsqu'il est fatigué, contribue au fait que le corps humain éprouve de la vigueur et de la dextérité." Dans une pharmacopée ultérieure, compilée en 1596 par Li-Shi-Chen, il est proposé d'utiliser la citronnelle comme remède gastrique. En Chine, par exemple, la citronnelle était utilisée en quantités telles que l'exportation de ses fruits secs de Russie au XIXe siècle s'élevait à plusieurs dizaines de tonnes par an.

Il existe de nombreuses légendes sur les merveilleuses propriétés des fruits de la liane. Ses qualités miraculeuses ont longtemps été utilisées par les Golds (résidents d'Extrême-Orient), qui chassaient pour la chasse: partant pour un long voyage, ils se sont approvisionnés en baies de citronnelle fraîches et sèches. Une poignée de ses fruits les a aidés à maintenir et à restaurer leur force physique, à soulager la fatigue, à améliorer l'acuité visuelle, même la nuit, et à bouger sans relâche toute la journée, sans même prendre de nourriture. Le jus de citronnelle a aidé les pêcheurs souffrant du mal de mer et du scorbut lors d'un long voyage. Pendant la Grande Guerre patriotique (depuis 1942), nos pilotes lors de missions de combat de nuit ont reçu des préparations à la citronnelle pour aiguiser leur vue. La schisandra et les préparations qui en découlent sont très appréciées des athlètes, des grimpeurs, des touristes, etc., car elles augmentent l'endurance,la vigilance, l'ouïe, l'acuité de la pensée, stimulent le système nerveux central et, ce qui est très important, ne le drainent pas.

L'action de Schisandra est intéressante pour la gastrite: elle est capable de réduire et d'augmenter l'acidité, en fonction des parties de la plante utilisées en même temps. Ainsi, avec une faible acidité, le jus est prescrit trois fois par jour avant les repas (1 cuillère à soupe), et avec une acidité accrue, de la poudre de graines (1 g) est prescrite. La norme maximale pour une personne en bonne santé est, à mon avis, seulement 4-6 graines de cette baie. Une heure après l'avoir prise doucement (imperceptiblement), une action se déroule qui dure 5 à 6 heures.à la recherche d'un poisson ou d'une proie, un conducteur peut passer de nombreuses heures à conduire une voiture ou un avion, un élève peut passer une journée entière à se préparer à un examen, etc. Je vais ajouter:Parfois, il suffit (je pratique constamment sur moi-même) de manger 10-12 feuilles fraîches de citronnelle, à quelle vitesse vous ressentez une augmentation de la force physique.

La Schisandra est une liane ligneuse à feuilles caduques vivace (8-10 m de long et plus, 2-3 cm d'épaisseur à la base), qui utilise des plantes vivaces à proximité pour se soutenir en position verticale comme support. Tordant autour des arbres minces et des arbustes en spirale, la liane coupe dans leurs troncs et peut parfois les étouffer, ainsi que, formant une vaste tête de feuillage sur les branches de ces «supports» vivants et leur enlève la lumière du soleil la mort de branches individuelles, même puissantes, ce qui, d'ailleurs, c'est arrivé sur mon site avec une pomme et une poire poussant à proximité de plantes de citronnelle.

L'organe souterrain de la vigne est un rhizome d'origine tige, son sommet blanc ressemble à un bourgeon à bourgeons foliaires: il émerge à la surface du sol, forme une pousse et donne naissance à une jeune plante. De plus, sur le rhizome lui-même, il y a un grand nombre de bourgeons dormants qui, lorsqu'ils germent autour de la plante mère, donnent une croissance abondante, qui remonte à la surface parfois près de la plante mère, parfois à une distance décente (0,5 mètre ou plus) de ce dernier. Il est particulièrement abondant là où la terre est recouverte d'une épaisse couche de sol fertile et meuble.

Le système racinaire est situé à une profondeur allant jusqu'à 30 cm, il est très ramifié, de petites racines fibreuses poussent sur toute la longueur, très délicates, non résistantes à une exposition prolongée à l'air libre, de ce fait, elles peuvent se dessécher rapidement et mourir. Par exemple, à la fin des années 80, il m'est arrivé de visiter la réserve naturelle d'Ussuriysky. Voulant doter mes amis de buissons de citronnelle, j'ai simplement tiré sur plus de cinquante plantes (de 20 à 25 cm) et les ai amenées à Moscou et à Leningrad. Mais ni Moscou ni les amis de Leningrad n'ont pris racine dans ces plantes, tant le déménagement avec un système racinaire presque nu était douloureux pour eux. Les pousses annuelles de citronnelle sont de couleur brun jaunâtre, lisses, élastiques, fermes à casser, puis développent une écorce ridée et squameuse.

Les fleurs de citronnelle sont cireuses, blanc crème, parfumées, presque en forme de cloche, de 1 à 2 cm de diamètre, formées sur de longs pédicelles roses tombants (2 à 4 cm de long) sur les pousses raccourcies de l'année dernière; collectés en 1-5 morceaux à chaque aisselle de la feuille. Ils sont toujours dioïques - mâles staminés et femelles pistillées (les mâles commencent généralement à fleurir 2-3 jours plus tôt que les femelles, après la floraison, ils se dessèchent et tombent avec le pédoncule).

Les fleurs femelles sont plus grandes que les fleurs mâles et se distinguent par une coloration anthocyanique à l'intérieur de la corolle, un grand nombre de pétales. Les pétales intérieurs des fleurs femelles à la base ont une couleur rose intense (ce phénomène est rarement observé chez les fleurs mâles). Il est très intéressant d'observer comment les baies se développent dans la citronnelle. Après la pollinisation, l'ovaire du pistil commence à se développer et à grossir rapidement (il s'étire dans l'axe, s'allongeant de 20 à 30 fois ou plus) jusqu'à 5-8 cm, avant même que la fleur elle-même ne fleurisse. Le fait est que les fleurs de citronnelle n'ont ni nectar ni nectaire et sont pollinisées par des insectes non spécifiques - de petites punaises qui pénètrent souvent entre les pétales et transportent le pollen d'une fleur à une autre avant même de s'ouvrir. Chaque carpelle se transforme en baie et il s'avère que tout un pinceau tombant est formé d'une petite fleur (il est plus correct de dire:polyberry), généralement composé de 20 à 25 fruits. Les baies sont d'abord vert clair, puis blanches, roses et deviennent ensuite rouge vif. Extérieurement, les baies de cette grappe ressemblent à un brin de groseilles rouges (dans la dernière baie, notons-nous, elles sont formées sur une véritable grappe de fleurs), mais les baies de citronnelle reposent sur cette «tige de fruit», comme un argousier, sans tiges (comme en vrac).

Habituellement, le début de la floraison de la citronnelle est noté à 10% des bourgeons en fleurs. Les fleurs s'ouvrent rarement, sur une liane, vous pouvez souvent voir des bourgeons et des fleurs déjà fanées. Les conditions météorologiques ont un impact significatif sur l'ouverture des fleurs. Les jours de temps clair et ensoleillé, plus de fleurs fleurissent que pendant les nuages nuageux et changeants. Le temps pluvieux et froid peut empêcher les insectes de voler et de polliniser les fleurs. Du fait de ce phénomène, en raison de la sous-pollinisation, 1 à 2 baies peuvent se former sur la brosse, ce qui conduit souvent au séchage et à la chute de cette dernière. Pour cette raison, les experts recommandent la pollinisation artificielle: une fleur mâle est placée dans une fleur femelle pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, il y a un ensemble complet et la formation d'une brosse de 30 à 40 baies. Il est intéressant de noterqu'en 2005 sur mes plantes (sans pollinisation supplémentaire) il y avait beaucoup de brosses avec 35 à 37 baies. La durée de floraison est de 1-2 semaines. La température critique pour les fleurs est de 0 … 1 ° C.