Gumi De Plus En Plus - Ventouse Multiflore

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Un parent de l'argousier - le meunier multifloral - apparaît dans les jardins du nord

Ces dernières années, une nouvelle plante originale, le gumi, a commencé à apparaître sur les parcelles de jardin de la partie européenne de la Russie. Bien sûr, seuls les jardiniers les plus enthousiastes, amateurs de nouveaux produits, y compris ceux près de Saint-Pétersbourg, le cultivent jusqu'à présent. Mais, compte tenu du réchauffement notable du climat et de la valeur des fruits de la plante, nul doute que le gumi gagnera de plus en plus de nouveaux supporters.

Gumi

Quelle est cette curiosité?

Gumi est un parent de l'argousier. Cette plante appartient à la famille Lokhovy. Le gumis (nom japonais) cultivé par des jardiniers enthousiastes est appelé le chêne multiflore.

La patrie du gumi est le centre de la Chine, il pousse au Japon, on le trouve dans le sud de Sakhaline (il y a été introduit lors de l'occupation de l'île par les japonais).

Le chêne multiflore est un arbuste arboricole de 0,8 à 1,4 m de haut, aux feuilles plutôt grandes, denses, d'un vert brillant, avec un reflet métallique argenté sur le dos.

La plante est monoïque. Un buisson peut également porter des fruits, mais plusieurs plantes doivent être plantées pour mieux garantir la pollinisation. Les fleurs de Gumi sont allongées, en forme de cloche, avec un arôme fort agréable et attirent de nombreux insectes pollinisateurs. Les fruits sont rouge vif, couverts de points argentés. Sur la brousse, ils s'accrochent à de longues tiges minces, ce qui, par rapport à l'argousier, facilite considérablement la récolte. Les fruits sont cylindriques, d'environ 2 cm de long, 1 cm de diamètre.

Un os oblong avec une surface rainurée est situé à l'intérieur du fruit. Les fruits sont sucrés avec un goût particulier agréable. Les fruits frais sont merveilleux en dessert, les surgelés diversifieront agréablement la table en hiver, les séchés sont bons pour les décoctions et les infusions. La confiture, les compotes, les gelées, les jus et le vin sont préparés à partir des fruits du meunier multifloral.

Comme l'ont établi les scientifiques, le gumi est une plante multivitaminée dont les propriétés utiles ne sont pas inférieures à l'argousier. Selon les données du GBS RAS, les fruits de gumi sont caractérisés par une teneur exceptionnellement élevée en acides aminés, contiennent beaucoup de leucine et de proline. Au total, 17 acides aminés ont été identifiés dans les fruits de gumi, dont 7 essentiels pour l'homme. Une décoction de feuilles est utilisée pour les rhumes. Les Japonais considèrent le gumi comme le fruit de la longévité et de la jeunesse.

La plante fleurit fin juillet - début août. Le chêne multiflore est planté sur des pentes sud élevées ou à proximité de bâtiments, où s'accumule plus de neige, car il est plus résistant à la sécheresse que l'argousier. Gumi, comme l'argousier, a un système racinaire superficiel. Ceci est associé à des exigences accrues pour la préparation du sol et le paillage.

Gumi ne pousse pas bien sur les sols acides. Par conséquent, avant de planter, il vaut mieux un an avant cela, il faut chauler cette zone. Étant donné que le système racinaire de cette plante est situé beaucoup plus large que la couronne du buisson, en particulier sur les sols légers, la culture locale de trous de plantation ne suffit pas. Sur les sols lourds et argileux, où la verkhovodka est le principal type d'humidité, la création de grandes fosses de plantation avec un sol meuble est particulièrement indésirable, car elles serviront de puits où s'accumule l'eau de la surface. Ainsi, le système racinaire sera constamment dans des conditions d'excès d'eau et de manque d'oxygène, ce qui conduit à l'oppression de la plante.

La préparation du sol commence au moins un an à l'avance. Le chaulage continu réduit l'acidité, favorise une meilleure minéralisation de la matière organique, des engrais. Avec une acidité moyenne du sol, 300 à 500 g de chaux sont consommés pour 1 m2. Après 4-5 ans, le chaulage est répété. Sous creusage continu, des engrais organiques (fumier, compost) sont appliqués à raison de 15-20 kg / m2, sur les sols lourds, du sable est ajouté - 10-20 kg / m2, sur du sable - une quantité possible de gazon.

Lors du creusement du sol, il est nécessaire d'éliminer soigneusement les rhizomes des plantes vivaces - herbe de blé rampante, ortie rêveuse et dioïque. Si le sol est fortement infesté d'herbe de blé et qu'il est rincé 2 à 3 fois pendant la saison de croissance, le sol est traité avec une fourche - à faible profondeur avec un échantillon de rhizomes. La préparation des trous de plantation pour la plantation de printemps commence à l'automne et pour la plantation d'automne - au moins deux semaines avant que le sol ne se dépose et que la période initiale de décomposition de la matière organique ne passe. Sur des sols légers, ils creusent un trou de 30 à 35 cm de profondeur (pour une baïonnette et demie de pelle) et les remplissent d'un mélange de fumier pourri ou d'humus et de terre du site 1: 1.

Sur les sols argileux (pour les raisons ci-dessus), une couche de sol de surface est préparée pour la plantation. 1 m? 200 g de double superphosphate sont introduits et tout cela est soigneusement déterré. Le superphosphate est indispensable au fonctionnement normal des bactéries nodulaires sur les racines du gumi. Gumi consomme peu d'azote et l'élimination du potassium est insignifiante. Lors de la plantation, le plant est enterré de 3 à 5 cm et le sol est immédiatement paillé.

Le top dressing commence la troisième année. La première est réalisée en avril sur la neige avec des engrais azotés: nitrate d'ammonium (20 g / m2) ou urée (15 g / m2). Les engrais azotés se dissolvent facilement, avec l'eau, ils pénètrent dans le sol et au début de la croissance des plantes, ils se retrouvent dans la zone de la partie active du système racinaire. En mai et juin, deux pansements sont effectués: l'un avec un engrais minéral complet, et l'autre organique (molène infusée et diluée, ou engrais vert).

Mais depuis juillet, les apports d'azote sont limités et le superphosphate est introduit (10-15 g de superphosphate double). Lors de l'utilisation de superphosphate simple, la dose est doublée. Les engrais potassiques sont appliqués en même temps - 10-15 g / m2? sel de viorne ou 50 g de cendre. À l'automne, répétez le même top dressing. Tout cela est fait pour préparer les plantes pour l'hiver.

Dans notre région de Leningrad, Viktor Sitnik s'est engagé avec succès dans la culture et la reproduction du meunier multiflore. En 1969, en Ukraine, à Lviv, il a planté une petite bouture enracinée. D'ailleurs, cette plante pousse toujours bien et y porte ses fruits, malgré l'ombre. Et depuis 1983, il cultive du gumi près de Mgoy (à 50 km de Saint-Pétersbourg). Les plantes cultivées et propagées par lui résistent à nos conditions climatiques.

La seule exigence à laquelle le jardinier adhère est que les branches de la plante doivent être progressivement pliées au sol à partir de septembre, afin qu'elles se retrouvent finalement sous la neige en hiver. Il ne reconnaît aucune couverture supplémentaire. Tout est fait comme pour abriter les framboises et les coings japonais. Sous la neige, les plantes tolèrent calmement les gelées à -35 ° C. Les branches découvertes gèlent, mais se rétablissent rapidement en été. À l'affirmation selon laquelle le gumi gèle parfois, Victor répond que les pommiers, les cerises, les prunes et d'autres cultures meurent aussi parfois sous notre climat, mais personne ne refuse de les cultiver.

De plus, ce jardinier estime que le gumi est un fruit et une plante ornementale merveilleux avec un avenir brillant, car il possède d'excellentes propriétés décoratives, un rendement généreux et stable en baies savoureuses et médicinales. Il est sans prétention, nécessite un entretien minimal, n'est pas endommagé par les parasites, n'est pas affecté par les maladies, la récolte est facilement et rapidement récoltée. Le buisson est très décoré pendant la saison de croissance.

Contrairement à l'argousier, le gumi ne donne pas de progéniture. Commence à porter ses fruits à partir de 4-5 ans. Et à 15-20 ans, il donne jusqu'à 20 kg de baies. La taille est minime. Dès l'âge de dix ans, les branches cassées et entrelacées sont retirées de la plante et à partir de quinze ans, une taille rajeunissante est effectuée. Gumi se multiplie par graines (une stratification sérieuse est nécessaire), par couches, boutures, division du buisson.

Le climat se réchauffe maintenant. Et, apparemment, de nombreux jardiniers commenceront bientôt à cultiver activement le gumi dans leurs jardins.