Calcium Et Magnésium Dans La Nutrition Des Plantes. Engrais à La Chaux

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Pourquoi les sols calcaires (partie 2)

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Le calcium dans la nutrition des plantes

L'effet de l'augmentation de l'acidité du sol dépend non seulement des caractéristiques des plantes, mais également de la composition et de la concentration d'autres cations dans la solution du sol, de la teneur totale en nutriments et d'autres propriétés du sol. Avec un manque de calcium, comme nutriment pour les plantes, la croissance des feuilles est inhibée. Des taches jaune clair apparaissent dessus (chloroticité), puis les feuilles meurent et les feuilles précédemment formées (avec la nutrition calcique optimale précédente) restent normales.

Contrairement au magnésium, les vieilles feuilles contiennent plus de calcium que les jeunes, car elles ne peuvent pas être réutilisées dans les plantes. À mesure que les feuilles vieillissent, la quantité de calcium qu'elles contiennent augmente. Par conséquent, tout le calcium qui pénètre dans le sol revient avec les feuilles mortes, les fanes ou le fumier. Le calcium améliore le métabolisme des plantes, joue un rôle important dans le mouvement des glucides, affecte la conversion des substances azotées, accélère la dégradation des protéines de stockage dans la graine lors de leur germination. De plus, il est essentiel pour la construction de parois cellulaires normales et pour l'établissement d'un équilibre acido-basique favorable chez les plantes.

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Le calcium dans les plantes se présente sous forme de sels d'acide pectique, de sulfate, de carbonate, de phosphate et d'oxalate de calcium. Une partie importante de celui-ci dans les plantes (de 20 à 65%) est soluble dans l'eau, et le reste peut être extrait des feuilles par traitement avec des acides faibles. Il pénètre dans les plantes pendant toute la période de croissance active. En présence d'azote nitrique dans la solution, sa pénétration dans les plantes augmente, et en présence d'azote ammoniacal, en raison de l'antagonisme entre les cations Ca2 + et NH4 +, elle diminue.

Les ions hydrogène et autres cations interfèrent avec l'apport de calcium à leur forte concentration dans la solution du sol. Différentes plantes diffèrent considérablement dans la quantité de cet élément consommé. Avec des rendements élevés, les cultures agricoles l'apportent dans les quantités suivantes (en grammes de CaO pour 1 m²): céréales - 2-4, légumineuses - 4-6; pommes de terre, lupins, maïs, betteraves - 6-12; légumineuses vivaces - 12-25; chou - 30-50. La plupart de tout le calcium est consommé par le chou, la luzerne et le trèfle. Ces cultures se caractérisent également par une très grande sensibilité à l'augmentation de l'acidité du sol.

Cependant, le besoin des plantes en calcium et leur rapport à l'acidité du sol ne coïncident pas toujours. Ainsi, tous les pains de céréales absorbent peu de calcium, mais leur sensibilité à une réaction acide diffère fortement - le seigle et l'avoine le tolèrent bien, contrairement à l'orge et au blé. Les pommes de terre et les lupins ne sont pas sensibles à une acidité élevée, mais ils consomment des quantités relativement élevées de calcium. Contrairement au magnésium, le calcium se trouve moins dans les graines et beaucoup plus dans les feuilles et les tiges. Par conséquent, la majeure partie du calcium prélevé dans le sol par les plantes n'est pas aliénée, mais à travers les aliments et la litière, il pénètre dans le fumier et retourne avec lui dans les chalets d'été.

La perte de calcium du sol se produit non pas tant à la suite de son élimination avec les cultures, mais à la suite du lessivage. La perte de cet élément du sol augmente considérablement avec l'acidification. 10 à 50 g de CaO à partir de 1 m² sont lavés chaque année. Cinq ans plus tard, au moment du re-chaulage, compte tenu de l'élimination annuelle du calcium par les plantes (20-50 g / m²), il n'y a pratiquement pas de chaux ajoutée à une dose de 400-600 g / m² dans le sol. Sur les sols sableux et limoneux acides pauvres en calcium, lors de la culture de choux, de luzerne, de trèfle, de fruits et de baies, son introduction peut être nécessaire non seulement pour neutraliser l'acidité, mais aussi pour améliorer leur nutrition avec cet élément.

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Le magnésium dans la nutrition des plantes

Il joue un rôle important dans la vie végétale. Il fait partie de la molécule de chlorophylle et est directement impliqué dans la photosynthèse. Cependant, la chlorophylle contient une plus petite partie de cet élément, environ 10% du contenu total des plantes.

Le magnésium fait également partie des substances à base de pectine et de la phytine, qui s'accumule principalement dans les graines. Avec un manque de magnésium, la teneur en chlorophylle dans les parties vertes de la plante diminue. Les feuilles, en particulier les plus basses, deviennent tachetées, "marbrées", pâlissent entre les nervures, et le long des nervures la couleur verte est encore préservée (chlorose partielle). Ensuite, les feuilles jaunissent progressivement, s'enroulent sur les bords et tombent prématurément. En conséquence, le développement des plantes ralentit et leur croissance se détériore.

Le magnésium, avec le phosphore, se trouve principalement dans les parties en croissance et les graines des plantes. Contrairement au calcium, il est plus mobile et peut être réutilisé dans les plantes. Le magnésium passe des vieilles feuilles aux jeunes, et après la floraison, il s'écoule des feuilles dans les graines, où il est concentré dans l'embryon. Les graines contiennent plus de magnésium et laisse moins de calcium. Le manque de magnésium affecte le rendement des graines, des racines et des tubercules plus fortement que celui de la paille ou des fanes. Cet élément joue un rôle important dans divers processus vitaux, il participe au mouvement du phosphore dans les plantes, active certaines enzymes (par exemple, la phosphatase), accélère la formation de glucides et affecte les processus redox dans les tissus végétaux.

Un bon approvisionnement en magnésium des plantes contribue à améliorer les processus de réduction en eux et conduit à une plus grande accumulation de composés organiques réduits - huiles essentielles, graisses, etc. Avec un manque de magnésium, au contraire, les processus oxydants s'intensifient, l'activité de l'enzyme peroxydase augmente, la teneur en sucre et en acide ascorbique diminue.

Les besoins en magnésium des plantes individuelles diffèrent. Avec des rendements élevés, ils consomment de 1 à 7 g de MgO pour 1 m². La plus grande quantité de magnésium est absorbée par les pommes de terre, les betteraves, les légumineuses et les légumineuses. Par conséquent, ils sont les plus sensibles à l'absence de cet élément. De nombreuses cultures sur sols acides (légumineuses, choux, oignons, ail) manquent de magnésium et de calcium comme nutriments, surtout en raison de l'antagonisme avec l'hydrogène, l'aluminium, le manganèse et le fer, qui sont très abondants dans les sols acides. Il y a moins de magnésium dans les sols que de calcium. Les sols acides fortement podzolisés de texture légère y sont particulièrement pauvres. Dans de tels sols, l'application d'engrais à la chaux contenant du magnésium augmente considérablement le rendement.

Engrais à la chaux

Le chaulage régulier des sols du chalet d'été, en moyenne une fois tous les cinq ans, avec l'un des engrais suivants permet une amélioration radicale des sols acides, augmente leur fertilité et améliore la nutrition des plantes.

Farine de calcaire et de dolomite

Obtenu par broyage et concassage de calcaire et de dolomite. La vitesse d'interaction avec le sol et l'efficacité du calcaire moulu et de la dolomie dépendent fortement du degré de broyage. Les particules supérieures à 1 mm se dissolvent mal et réduisent très faiblement l'acidité du sol. Plus le broyage est fin, mieux ils se mélangent au sol, se dissolvent plus vite et plus complètement, agissent plus vite et plus leur efficacité est élevée.

Chaux brûlée et éteinte

Lors de la cuisson de calcaires durs, les carbonates de calcium et de magnésium perdent du dioxyde de carbone et se transforment en oxyde de calcium ou en oxyde de magnésium CaO et MgO. Lorsqu'ils interagissent avec l'eau, de l'hydroxyde de calcium ou de magnésium se forme, c'est-à-dire la chaux dite éteinte - "duvet". C'est une poudre fine de Ca (OH) 2 et Mg (OH) 2. Vous pouvez éteindre la chaux brûlée directement dans le champ, en la saupoudrant de terre humide.

Duvet

L'engrais à la chaux à action rapide, particulièrement précieux pour les sols argileux. Il se dissout beaucoup mieux dans l'eau (environ 100 fois) que le dioxyde de carbone, mais l'hydroxyde de magnésium Mg (OH) 2 est presque insoluble dans l'eau. Au cours de la première année suivant l'application, l'efficacité de la chaux éteinte est supérieure à celle de la chaux carbonique. Au cours de la deuxième année, la différence dans leur action est en grande partie lissée, et les années suivantes, leur action est nivelée. Selon la capacité à neutraliser l'acidité du sol, 1 tonne de Ca (OH) 2 équivaut à 1,35 tonne de CaCO3.

Tufs calcaires (citron vert)

Contient généralement 90 à 98% de CaCO3 et une petite quantité d'impuretés minérales et organiques. Leurs dépôts se trouvent le plus souvent dans les plaines inondables proches des terrasses, aux endroits où sortent les clés. En apparence, les tufs calcaires sont une masse grise lâche, poreuse, qui s'effrite facilement, dans certains cas colorée avec un mélange d'hydroxyde de fer et de matière organique de couleurs foncées, brunes et rouillées d'intensité variable.

Gypse (chaux de lac)

Contient 80-95% de CaCO3, ses gisements sont confinés aux endroits des réservoirs fermés asséchés, qui dans le passé recevaient de l'eau riche en calcium. La chaux lacustre a une constitution à grains fins, s'effrite et se concasse facilement, principalement en particules de moins de 0,25 mm. Sa capacité d'humidité est faible, il ne macule pas et conserve une bonne fluidité.

Marne

Contient de 25 à 50% de CaCO3, du MgCO3 et d'autres impuretés. C'est une roche dans laquelle le carbonate de calcium est mélangé avec de l'argile, et souvent avec de l'argile et du sable.

Turfotufa

C'est de la tourbe basse riche en chaux. Contient du CaCO3 de 10-15 à 50-70%. Précieux engrais tourbeux-chaux, le plus approprié pour le chaulage des sols acides, pauvre en matière organique et situé à proximité des lieux d'occurrence des touffes de tourbe.

Farine de dolomite naturelle

Contient 95% de CaCO3 et MgCO3. Il s'agit d'une masse fluide de texture fine, 98-99% est constituée de particules de moins de 0,25 mm, parfois elle contient des morceaux de roche dure, qui doivent être tamisés avant l'application. C'est un engrais à base de chaux très précieux, car il contient également du magnésium en plus du calcium.

Cendre de schiste

Il est obtenu en brûlant du schiste bitumineux dans des entreprises industrielles et des centrales électriques, contient 30 à 48% de CaO et 1,5 à 3,8 MgO et a une capacité de neutralisation significative. De plus, il comprend du potassium, du sodium, du soufre, du phosphore et certains oligo-éléments. C'est la raison du rendement élevé des cendres de schiste bitumineux. La majeure partie du calcium et du magnésium qu'il contient est sous forme de silicates, qui sont moins solubles que les carbonates, par conséquent, en comparaison avec le carbonate de calcium, il réduit l'acidité du sol un peu plus faible et plus lent. Cependant, cela ne réduit pas sa valeur, et pour certaines cultures (lin, pommes de terre, etc.), c'est une propriété favorable.