Types Et Utilisations D'engrais Organiques

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Le compost est souvent préparé industriellement sur des sites spéciaux et peut également être acheté avec le fumier et les excréments de volaille.

Ce sera du compost de tourbe de fumier ou de compost de tourbe de déjections d'oiseaux. Ils ont souvent une forte odeur ammoniacale, ce qui indique la haute qualité du compost, mais c'est aussi leur inconvénient - une odeur persistante cause des inconvénients pour le jardinier et les voisins. Par conséquent, un tel compost n'a pas besoin d'être stocké, il est préférable de l'ajouter immédiatement au sol, en le remplissant bien dans le sillon à une profondeur de 18 cm et l'odeur disparaîtra. L'ammoniac sera absorbé dans le sol et l'efficacité de la fertilisation n'en sera que plus élevée.

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Vous pouvez préparer des composts préfabriqués dans votre maison de campagne en utilisant de la tourbe et des déchets végétaux après la récolte ou des mauvaises herbes après le désherbage.

Ce sont les principaux engrais organiques omniprésents, facilement disponibles pour les jardiniers qui peuvent les utiliser largement pour améliorer la fertilité des sols. Ces engrais ne peuvent être remplacés par aucun autre engrais à la mode.

Dans l'agriculture familiale d'été, les engrais organiques jouent un rôle majeur dans l'augmentation de la fertilité des sols. Les propriétés positives des engrais organiques sont diverses et doivent être utilisées au maximum pour l'essor de l'agriculture de banlieue. Ils sont une source de dioxyde de carbone pour la nutrition de l'air des plantes; c'est leur principal avantage sur tous les autres engrais. Ils ont un effet doux sur le sol, n'augmentent pas fortement la concentration de la solution du sol, car ils se décomposent lentement et libèrent lentement des éléments de nutrition minérale pour les plantes.

C'est pourquoi les doses d'engrais organiques fluctuent sur une très large gamme - de 5 à 20 et plus kg / m², et il est difficile de «gâter» ou de surdoser le sol avec eux. Chaque tonne de matière sèche de fumier bovin contient environ 20 kg d'azote (N), 8 à 10 kg de phosphore (calculé en P ₂ O ₅), 24 à 28 kg de potassium (K ₂ O), 28 kg de calcium (CaO), 6 kg de magnésium (MgO), 4 kg de soufre (SO ₃), 20-40 g de bore (B), 200-400 g de manganèse (MnO), 20-30 g de cuivre (Cu), 125-200 g de zinc (Zn), 2-3 g de cobalt (Co) et 2-2,5 g de molybdène (Mo). Les excréments de volaille sont en moyenne dix fois plus concentrés que le fumier.

Les engrais organiques ont un effet à long terme et des séquelles sur le sol, à une dose optimale de 10-12 kg / m2, pendant environ 4-5 ans. Si la dose est inférieure, leur effet est moindre. Ils sont une source d'énergie pour les micro-organismes bénéfiques du sol, car les micro-organismes eux-mêmes ne peuvent pas absorber l'énergie du soleil comme le font les plantes. Ils ne peuvent utiliser l'énergie chimique de la matière organique des engrais que pour leur vie.

Ces micro-organismes enrichissent le sol avec des composés humiques et des acides fulviques, augmentant les propriétés d'absorption du sol et créant ainsi un complexe de sol riche absorbant le sol avec une plus grande capacité à empêcher les nutriments de s'écouler. Ils améliorent considérablement les propriétés physiques du sol et, après application d'engrais organiques, le sol est plus facile à cultiver, en particulier à la main.

Sur les sols à faible teneur en humus et mal cultivés en gazon-podzoliques, l'importance des engrais organiques augmente; ils agissent non seulement comme une source de nutrition des racines et de l'air pour les plantes, mais aussi comme un moyen important d'améliorer les propriétés agrochimiques du sol. La capacité d'absorption et le degré de saturation du sol en bases (Ca, Mg, K) augmentent, son acidité diminue légèrement, la mobilité du sol diminue (la toxicité diminue) de l'aluminium, du fer et du manganèse, et la capacité tampon du sol augmente.

Les sols lourds deviennent moins cohésifs, plus faciles à cultiver, leur capacité d'humidité augmente, moins de nutriments sont perdus (emportés) par ces sols lors de fortes précipitations. Ce sont toutes les propriétés positives des engrais organiques.

Mais les engrais organiques, en plus des propriétés positives notées, présentent également des inconvénients. Premièrement, le rapport des éléments nutritifs qu'ils contiennent ne répond souvent pas aux besoins des plantes. Les engrais organiques sont un gaspillage de l'élevage, et les animaux ont déjà pris les éléments nécessaires à leur croissance dans les aliments. Par conséquent, les engrais organiques sont plus pauvres que l'alimentation animale d'origine.

Deuxièmement, la propriété négative est la lenteur de leur action, la libération ultérieure de nutriments pour les plantes, elles sont toujours en retard avec le «ravitaillement» des plantes en nourriture au bon moment et dans les bonnes quantités. Fondamentalement, la libération maximale de nutriments à partir d'eux est observée dans la seconde moitié de l'été, lorsque le besoin de nutriments dans les plantes diminue, lorsque tous les processus de croissance des plantes ralentissent et qu'elles n'ont plus besoin d'excès de nourriture.

Les plantes ont surtout besoin de nutriments dans le sol pendant la première moitié de l'été, quand elles sont à leur maximum de croissance et de développement. Et les engrais organiques ne peuvent pas fournir cela. Par conséquent, les propriétés négatives des engrais organiques dans l'agriculture pratique doivent être nivelées en les introduisant conjointement avec des engrais minéraux. L'effet positif de leur utilisation complexe avec des engrais minéraux augmente fortement.

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Un autre groupe d'engrais organiques - vert ou vert fumier. L'engrais vert est la masse verte de légumineuses ou d'autres engrais verts cultivés à des fins fertilisantes. Ces plantes sont généralement labourées au stade de la floraison et de la formation des premiers haricots à une profondeur de 15 à 18 cm. En termes d'efficacité, les engrais verts sont équivalents au fumier, et avec un rendement élevé en engrais vert, ils dépassent même il.

Ils peuvent être cultivés indépendamment à un endroit et labourés, ou cultivés spécialement sur une autre parcelle permanente de manière fauchée, après coup, afin d'utiliser la masse fauchée dans une parcelle voisine comme engrais. Le plus souvent, des légumineuses vivaces telles que le lupin sont cultivées pour cela. Pour que les engrais verts donnent la masse fertilisante la plus grande et la plus complète, avant de semer sous eux, il est nécessaire d'appliquer 10 kg / m² de fumier, 150-200 g / m² de nitrophosphate, 500-800 g / m² de farine de dolomite pour labourer au printemps. Le sol sur un tel site reçoit une amélioration radicale et ne peut que ravir le jardinier avec ses nouvelles propriétés.

Les engrais verts peuvent être cultivés chaque année après la récolte de la culture principale, puis la deuxième culture sous forme de masse verte est broyée avec une tondeuse et enterrée pour être creusée à l'automne. Ce sera un engrais organique supplémentaire, mais cela n'exclut pas l'utilisation d'engrais organiques au printemps.

Les doses estimées de fumier sont de 8 à 12 kg / m². Les doses de fumier de volaille seront 10 fois inférieures à celles de fumier; les doses de compost, les engrais verts sont égales aux doses de fumier. Le terme pour appliquer des engrais organiques est le printemps, avant la plantation, seuls les engrais verts sont appliqués à mesure qu'ils mûrissent, généralement dans la phase de leur floraison - en été. La profondeur de plantation optimale des engrais lors du creusement du sol est de 18 cm.

Par conséquent, la règle générale pour les engrais organiques est de ne les appliquer qu'au printemps, de ne stocker les matières organiques que jusqu'au printemps et de les utiliser au printemps pour les labours, sans les laisser en réserve. Ce n'est qu'alors qu'ils auront le plus d'effet sur le sol et les plantes. Les engrais organiques sont utilisés pour toutes les cultures de fruits, de baies et de légumes.

Il y a beaucoup d'erreurs lors de l'utilisation d'engrais organiques dans les chalets d'été. Il s'agit de l'introduction d'un seul engrais organique sans les combiner avec des engrais minéraux, et l'introduction de ces engrais sans tenir compte de leurs propriétés négatives; souvent appliqué à l'automne, alors que l'efficacité est minime, car pendant les périodes d'automne et de printemps, beaucoup de nutriments sont éliminés des engrais.

Il arrive que parfois soit un enrobage peu profond soit autorisé, soit ils sont enfoncés trop profondément dans le sol, ce qui réduit également l'efficacité. Dans certains cas, l'application en surface d'engrais organiques sans enrobage est pratiquée, ce qui est totalement inacceptable, car toutes les qualités positives de ces engrais sont perdues. Parfois, les jardiniers stockent les engrais organiques en tas pendant une longue période, ce qui entraîne eux-mêmes de grandes pertes de dioxyde de carbone, d'azote et d'engrais, et parfois ils les dispersent à travers le champ et ne les enfoncent pas dans le sol pendant une longue période.

La perte de nutriments est énorme. Les régimes de compostage sont également violés, dans ce cas les engrais ne répondent pas aux exigences d'assainissement, d'hygiène et de sécurité environnementale, en particulier lors de la préparation de composts tourbe-fécaux.

Contrairement aux engrais organiques, les engrais minéraux sont des engrais à action rapide. Les nutriments qu'ils contiennent peuvent être utilisés par les plantes dès leur introduction dans le sol. Par conséquent, avec l'aide d'engrais minéraux, il est plus facile de répondre aux besoins changeants des plantes en matière de nutrition pendant la journée et dans les phases de croissance et de développement pendant toute la saison de croissance.

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Gennady Vasyaev, professeur agrégé, spécialiste en chef du centre scientifique régional

Nord - Ouest de l'Académie des sciences de Russie, [email protected]

Olga Vasyaev, jardinière amateur

Photo par E. Valentinova