Hysope - Propriétés Médicinales Et Utilisations

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment faire pousser de l'hysope et l'utiliser en médecine

Une fois, des proches de Biélorussie, dans une lettre, m'ont demandé d'acheter des herbes et des fleurs d'hysope à la pharmacie pour leur voisin, qui souffrait d'asthme. J'ai parcouru plusieurs pharmacies de la région, mais je n'ai pas trouvé le médicament que j'avais commandé.

J'ai découvert l'hysope quelques jours plus tard dans une pharmacie spécialisée à base de plantes. À propos, le prix de ce médicament était assez important. J'ai acheté et envoyé par courrier à mes proches plusieurs paquets d'herbes d'hysope cultivées dans l'Altaï.

Hysope est traduit de l'arabe par «herbe sacrée». Cette plante porte de nombreux noms différents parmi les gens - herbe d'abeille, millepertuis bleu, herbe chaude, yuzefka, hisop. Et tout tourne autour de lui - de l'hysope (Hyssopus). Ils disent qu'il existe environ 300 espèces de cette plante dans le monde. Mais il est d'usage d'appeler l'espèce Hissopus officinalis L. hysope médicinale.

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Il est plutôt court, atteint 50-60 cm de hauteur et est moins toxique que les variétés hautes, car il contient moins de composé cétonique de pinocamphone, qui à fortes doses provoque des convulsions. Il a été remarqué que les variétés bleues d'hysope ont une teneur plus élevée en huile essentielle que les variétés roses ou blanches.

Je suis tombé sur moi une fois dans la pharmacie "sirop d'hysope" produit par la société "Naukograd Koltsovo", le prix, bien sûr, est également assez élevé. J'ai appris que l'usine d'Alushta produit de l'huile essentielle d'hysope, j'ai également vu de l'huile essentielle d'hysope produite en Hongrie, au coût de 10 ml (soit 300 gouttes) - 750 roubles. Et je voulais savoir plus en détail quel type d'herbe est si mystérieux et précieux.

L'arbuste nain hysope vivace est l'une des plus anciennes plantes utilisées par les humains. Dès le troisième millénaire avant notre ère, les prêtres d'Égypte utilisaient l'hysope pour les ablutions, et les peuples du Moyen-Orient l'utilisaient pour nettoyer les lieux sacrés.

C'est l'une des herbes qui ont été utilisées par les chrétiens, par exemple, pendant le repas de la Pâque. Dans le livre «Exode» au 12ème chapitre «L'établissement de la Pâque», le commandement de Jésus-Christ est donné: «Que lui (l'agneau) soit mangé cette nuit, cuit au feu; laissez-les manger avec du pain sans levain et des herbes amères. " Et plus loin au chapitre 13: "Obéissez à ce statut au moment fixé d'année en année." L'hysope est indispensable dans la transition d'un long jeûne à une nourriture grossière et laiteuse.

On sait maintenant que l'amertume de l'hysope décompose les graisses difficiles à digérer comme la graisse de mouton. Au début du christianisme, l'hysope était souvent utilisé pendant le jeûne. Selon Philon d'Alexandrie, pendant le jeûne, certains ascètes pour la foi, purifiant par la prière l'âme des péchés et des mauvaises pensées, ne buvaient que de l'eau, et le sel et l'hysope étaient assaisonnés pour le pain. Le lien historique de l'hysope avec la crucifixion de Jésus-Christ a été noté par Maximilian Agnelius:

"Le platane est haut, l'hysope est précieux, Et les grands arbres n'atteignent pas le ciel, L'herbe simple a touché la bouche du Sauveur."

De plus, l'hysope était utilisé comme arroseur dans les rituels de l'église. Un balai en hysope a été saupoudré sur les objets et les pièces. Dans l'Orthodoxie, l'hysope est un symbole de repentance, d'humilité et de purification.

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Biologie et culture de l'hysope

Dans la catégorie agricole, l'hysope appartient à la catégorie des légumes pérennes. Il s'agit d'un semi-arbuste, que l'on trouve à l'état sauvage partout en Asie Mineure et en Asie centrale, en Méditerranée, dans le sud de la Sibérie, dans les montagnes de l'Altaï, en Crimée, en Ukraine. L'hysope est cultivée en Albanie, en Hongrie, en France et en Yougoslavie. En Russie, l'hysope n'est pas répandue dans la culture, mais parfois elle est cultivée dans les jardins potagers.

La plante hysope a une tige tétraédrique ramifiée, lignifiée à la base, d'une hauteur de 40 à 80 cm, selon la variété et les conditions de croissance. Sa racine est essentielle. Les feuilles sont opposées, entières, légèrement recourbées sur les bords, linéaires-lancéolées, vert foncé. Les fleurs se trouvent à l'aisselle des feuilles supérieures, rassemblées dans des inflorescences en forme d'épi de bleu-violet, rose ou blanc. Dans le centre de la Russie, l'hysope fleurit en juillet-septembre. Le fruit se compose de quatre noix brunes triangulaires oblongues.

J'ai réussi à acquérir plusieurs variétés de graines d'hysope afin d'observer quelles variétés de ma région prendraient le mieux racine. Mon site est humide, tourbé. Pendant que les semis poussent, je leur ai fait des monticules plus hauts. Ces variétés sont: améthyste, formule, givre, bleu médicinal, miel rose et miel blanc.

L'hysope est une culture peu exigeante, mais elle fonctionne mieux sur des sols légers et fertiles. Dans le centre de la Russie, les graines sont semées ou les boutures sont plantées en pleine terre. Dans la région des terres non noires et dans le nord-ouest, il est préférable de semer des graines pour les semis, car ils germent à une température de + 18 … + 20 ^o С, de préférence dans l'obscurité, avec une humidité constante 10- 14 jours après le semis.

Avant de planter les plants sur un endroit permanent, 1 à 2 kg d'humus de fumier et 1 cuillère à soupe d'engrais, par exemple, «Effet», sont ajoutés par mètre carré de tout sol. Les lits sont creusés sur une baïonnette à pelle, nivelés et légèrement piétinés. Lorsque les plants atteignent une hauteur de 5 à 6 cm, ils sont transférés sur les lits et assis à une distance de 30 cm les uns des autres, il reste 60 à 70 cm entre les rangées.

Selon la médecine traditionnelle, l'hysope est coupée lors de la première phase de la lune, au lever du soleil, après la rosée. Pour la préparation de matières premières médicinales, de l'herbe à fleurs est utilisée. Les sommets coupés des pousses sont rassemblés en petits paquets, suspendus à l'ombre dans un endroit bien ventilé. La température ne doit pas dépasser +40 ^o C. L'hysope séchée est stockée dans des récipients en verre ou en bois, la durée de conservation des matières premières médicinales est de deux ans.

Pour obtenir de l'huile essentielle, l'hysope est collectée et récoltée au moment de la floraison de masse dans la deuxième année de vie. Avec une récolte plus tardive, la teneur en huile essentielle est réduite. L'hysope peut produire une bonne récolte pendant 5 à 6 ans. Et pour la consommation, les pousses vertes sont coupées plusieurs fois pendant l'été.

Propriétés curatives de l'hysope

J'écris à ce sujet parce que le traitement à l'hysope peut améliorer le bien-être de très, très nombreuses personnes. Pendant quatre jours, j'ai préparé du thé à l'hysope: j'ai versé 0,5 cuillère à café d'herbe sèche avec un verre d'eau bouillante et enveloppé la bouilloire avec une serviette pendant une demi-heure. J'ai bu un demi-verre le matin et le soir après les repas.

Déjà maintenant, mon état de santé a radicalement changé. Auparavant, je commençais n'importe quel travail avec beaucoup de difficulté et j'avais de moins en moins de force pour le terminer. Maintenant, je ne peux pas laisser le travail inachevé et terminer le travail sans perdre un rythme vigoureux, comme si quelqu'un m'exhortait. Et je pensais que j'avais une perte de force liée à l'âge. Mais maintenant, je sens très clairement ce qu'il faut faire et à quelle heure.

La dépression s'en va. Les scientifiques le diraient succinctement: l'hysope est un puissant adaptogène. En tant que boisson fortifiante, l'hysope est particulièrement utile pour les personnes âgées, il augmente la résistance au stress, soulage la dépression, améliore les capacités de communication et améliore considérablement la mémoire.

Hysope a un effet polyvalent. Il est utilisé avec succès dans les maladies respiratoires aiguës et chroniques: angor, grippe, trachéite, pharyngite, tuberculose pulmonaire et asthme bronchique. L'utilisation de l'hysope sous diverses formes - herbes fraîches, herbes sèches, sirop ou huile essentielle - augmente l'activité fonctionnelle de l'estomac, élimine l'atonie, les coliques gastro-intestinales, l'insuffisance enzymatique intestinale, ce qui conduit à la constipation et à la formation de gaz. Hysope élimine la transpiration excessive pendant la ménopause chez la femme et la tuberculose pulmonaire.

L'huile essentielle d'hysope mérite une mention spéciale. C'est l'une des huiles essentielles les plus chères. Le fait est qu'il faut de 900 à 1200 g d'herbe d'hysope pour obtenir 1 ml d'huile essentielle. Mais son efficacité est également excellente. Si nous décrivons son action en termes généraux - il s'agit d'un hématome antitoxique, antiseptique, bactéricide, antipyrétique, diurétique, diaphorétique, antispasmodique, antiallergique, antihelminthique, résorbable et cicatrisant. L'hysope est également efficace contre les verrues et les papillomes.

Recettes d'hysope

Infusion: 10 g de fleurs d'hysope pour 100 ml d'eau bouillante et 15-20 g de sucre, prendre 100 ml par jour. Boire pour les rhumes, les douleurs thoraciques et la bronchite.

Bouillon: 3 cuillères à café d'herbe d'hysope hachée sont bouillies dans 1,5 tasse d'eau dans un bain-marie pendant 30 minutes et 3-4 cuillères à soupe de vin rouge sont ajoutées. Utilisé pour le rinçage avec la stomatite et les maladies.

En médecine scientifique domestique, l'hysope est utilisée de manière très limitée, elle se pratique principalement en médecine populaire. Mais en médecine d'Europe occidentale, il est assez largement utilisé, notamment en homéopathie. En Allemagne, en Autriche, en France et en Bulgarie, l'hysope est utilisée comme tonique, mais en cas de maladie du système nerveux, elle est utilisée avec prudence et à plus petite dose. Pour la résorption des hémorragies sous-cutanées d'origine traumatique et en cas de luxations, il est utilisé en externe sous forme de lotions.

Cependant, il ne faut pas oublier que la plante hysope est légèrement toxique et peut provoquer des palpitations cardiaques, une baisse de la pression artérielle ou des convulsions. Hysope ne doit pas être pris par les personnes souffrant d'excitation nerveuse accrue et par les femmes enceintes.

L'hysope est également largement utilisée en vinification pour la préparation de liqueurs et de baumes alcoolisées. En cuisine, on utilise principalement des feuilles séchées du tiers supérieur de la plante. Seules les salades de tomates et de concombres sont assaisonnées d'herbes fraîches. L'hysope améliore le goût des haricots et des pois. Il est ajouté aux saucisses, aux soupes de légumes et à la viande frite. Depuis des temps immémoriaux, le thé brassé avec de l'hysope avec l'ajout de miel est populaire en Russie.

Et voici une autre façon de faire du thé à partir d'hysope: 2 cuillères à café d'herbes hachées sont versées dans 250 ml d'eau froide, portées à ébullition et insistées pendant 5 minutes. Après avoir filtré, le thé est prêt à boire. Dosage: 2 tasses par jour.

Il faut se rappeler qu'en cuisine, les herbes et les herbes séchées sont utilisées en plus petites quantités en raison de leur astringence et de leur goût amer.