Quelques Secrets De La Culture Des Dindes Dans Les Chalets D'été Et Dans Le Jardinage

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Poulet indien à la campagne

Pour la deuxième année déjà, notre famille dans leur chalet d'été travaille non seulement dans les lits, se repose, mais cultive également des dindes et autres volailles. Il s'est avéré que cette activité est non seulement intéressante, mais également rentable

Comme vous le savez, les dindes sont originaires d'Amérique du Nord. Ils ont été domestiqués par les aborigènes - les Indiens, mais il y avait ensuite beaucoup de dindes à l'état sauvage. Ils ont construit des nids sur le sol, bien qu'ils puissent bien décoller et vivre dans les arbres. Lorsque les premiers colons sont arrivés en Amérique au début du 17e siècle, ils ont été frappés par l'abondance de dindes sauvages là-bas, ce qui a grandement aidé les Britanniques à survivre au premier hiver. Et maintenant, le jour de Thanksgiving, la dinde est un plat constant sur la table de fête, cependant, elle est déjà cultivée à la ferme. Cet oiseau domestique a été amené en Europe par les Espagnols et est maintenant répandu dans de nombreux pays, y compris la Russie, mais pas autant que nous le souhaiterions. Probablement, notre climat, qui n'est pas très favorable pour cet oiseau plutôt thermophile, freine sa reproduction, surtout dans le Nord-Ouest.

Et pourtant, il y a deux ans, nous avons décidé. Ce printemps sera la troisième livraison de bétail. Comment cela peut-il arriver? Fin avril, nous achetons des poussins d'un jour, et en novembre, nous «récoltons» - les dindes mâles pèsent 30 kilogrammes et les dindes pèsent 15-16 kilogrammes! En conséquence, nous stockons beaucoup de viande de qualité pour la famille.

Hélas, il n'a pas été facile de se lancer, car le cas est nouveau et il existe des recommandations contradictoires dans la littérature sur ce sujet. Et chaque débutant remplit ses propres cônes ici. Les conseils d'Olga et d'Anatoly Lukoshkin, des éleveurs de volaille avec une vaste expérience pratique, m'ont beaucoup aidé.

Le premier été, j'ai nourri les poussins achetés avec des œufs durs hachés, du porridge, des herbes. Un tel régime prend du temps et vous devez également vous assurer que la nourriture ne se gâte pas.

Et au cours de la dernière saison, dès le premier jour de l'apparition des poussins dans le pays, j'ai utilisé des aliments composés pour jeunes animaux PK-5. Un tel aliment est plus facile à nourrir et les oiseaux poussent mieux, car il contient tous les composants nécessaires. Il vous suffit de vous assurer qu'il y a toujours de l'eau dans l'abreuvoir.

Il est souvent recommandé d'utiliser des journaux, parfois même des chiffons, comme litière pour garder les dindes. Je n'aimais pas cette méthode. Mieux vaut utiliser de la sciure de bois. Parfois, les propriétaires d'oiseaux craignent que les poussins mordent dans la sciure de bois et meurent. Ils peuvent bien sûr picorer si vous ne les nourrissez pas à temps. Et avec une alimentation régulière, les oiseaux comprennent la différence entre la nourriture et la sciure de bois et ne les picorent pratiquement pas.

Il n'est pas facile de décider du régime alimentaire. Pour la première année, j'ai nourri les dindonneaux de 7h30 à 23h. Au début, l'intervalle entre les tétées était de deux heures, puis je l'ai progressivement augmenté, car avec ce régime, vous tournez comme un écureuil dans une roue toute la journée. Et j'ai également rencontré les recommandations de laisser de la nourriture pour l'oiseau pendant la nuit.

Cette année, sur la recommandation d'Anatoly Lukoshkin, elle a nourri les dindes pour la première fois à 7: 30-8 le matin et le soir - à 19 heures. Ensuite, il y a eu un changement de sciure de bois, et après 20 heures, il était temps pour eux de dormir. Au cas où, je leur ai laissé de la nourriture dans la boîte pour la nuit.

En comparant maintenant le stade initial de la culture - à la fois la dernière et l'année d'avant-dernier, je peux dire que les deux fois l'oiseau a gagné ses 30 kilogrammes par saison, et en même temps, en raison du changement de régime alimentaire, l'intensité du travail de culture a considérablement diminué.

Lors de la culture de dindonneaux de dinde, vous devez surveiller attentivement le régime de température et ne pas vous écarter des recommandations. Même pendant une courte période, le non-respect de ce régime entraîne un entassement de poussins et ils peuvent se supprimer. Dans la première année à cause de cela, j'ai perdu un poussin. J'utilise définitivement un thermomètre pour le contrôle. Je place la boîte avec les poussins près du poêle, mais en aucun cas sur le sol, mais sur des barres épaisses pour que le fond de la boîte ne refroidisse pas.

Les dindonneaux de dinde commencent très tôt à s'envoler même à partir d'une case assez haute. Par conséquent, il ne sera pas superflu de le recouvrir d'un filet.

Hangar à volaille nous avons construit un bâtiment non isolé et donc traduire les dindonneaux ne pouvaient que mi-juin. Surexposés pendant la journée, d'abord dans la serre, puis il y faisait très chaud - et nous les avons transférés dans la salle d'attente. C'est pendant la journée, et les oiseaux ont passé la nuit dans la maison, dans une boîte.

Jusqu'à deux mois, les dindonneaux poussent très lentement, puis beaucoup plus vite. À partir de l'âge de trois semaines environ, ils ont été transférés dans des aliments composés pour oiseaux adultes - PK-6. Il est très important que les dindonneaux de dinde reçoivent toujours des aliments frais, surtout lorsqu'ils sont petits. Dès la première semaine d'entretien, vous pouvez commencer à donner des légumes verts - oignons verts, laitue, pissenlits. Mais très progressivement, en commençant par une petite quantité. Bien que les dindes soient petites, nous coupons finement l'herbe pour elles, il est plus facile pour elles de la picorer de cette façon. Et quand ils grandissent, ils picorent eux-mêmes volontiers la pelouse tondue, les cimes de pois, les feuilles de laitue. Ils aiment beaucoup les cloportes, le quinoa.

L'été dernier, j'ai dû désherber tous les coins «ours» du jardin, et plus d'une fois, car les dindes mangent beaucoup d'herbes. À l'automne, l'oiseau peut déjà être nourri avec des pommes, des courgettes, des citrouilles, mais tout cela doit être écrasé, car ils picoraient mal les légumes entiers.

Vous pouvez également nourrir les dindes avec les déchets de la cuisine - épluchures de pommes de terre, tous les parures de légumes, mais il est préférable de tout faire bouillir. Dans ce méli-mélo, vous pouvez couper les déchets de viande, la peau de poulet - une fois bouilli, l'oiseau mange tout volontiers. La particularité des dindes est qu'elles ont un besoin accru d'aliments protéinés, surtout à un âge précoce.

L'année dernière, nous avons élevé des dindes croisées canadiennes. Cet oiseau est très paisible, calme, très mobile. Ils considéreront toujours les vêtements - que portait l'hôtesse aujourd'hui? Fermetures éclair, boutons - ils ne négligeront rien, ils essaieront de picorer. L'observation de ces oiseaux est parfois surprenante. Peu importe leur faim, ils verront toujours de la nouvelle nourriture. Vous apportez, par exemple, un petit pain trempé, et ils ne l'ont jamais mangé auparavant. Quelqu'un seul, voyant qu'il s'agit d'un nouvel aliment, pousse un cri de méfiance, tout le monde est alerte et personne ne s'approche de la nourriture. Vous devez recourir à diverses astuces, masquer la nouvelle nourriture, la mélanger un peu avec l'habituel. Et il n'est pas toujours possible de les déjouer.

Pour ma part, j'ai conclu que la nouvelle nourriture devrait leur être présentée à un assez jeune âge, alors qu'ils ne sont pas encore si prudents.

Il est difficile pour l'oiseau de s'habituer au maïs et au blé après l'alimentation composée, mange obstinément les composants habituels du mélange. Il vous suffit d'avoir du temps et de la patience et de transférer progressivement les dindes vers le nouvel aliment.

Un autre sujet est celui des combats de dindes. Plus près de l'automne - fin août - début septembre, les mâles du troupeau commencent à faire le tri. Les combats sont tels que ni les cris, ni l'eau d'un tuyau, ni une vadrouille, avec laquelle vous essayez de pousser les «combattants» - rien n'y fait. Le seul remède ici est de sortir la dinde cassée. Les combats de Turquie sont dangereux parce que ce mâle, que l'on a commencé à picorer, commence à se faire picorer par tout le monde. Dès qu'une «victime» est identifiée, cet oiseau doit être isolé.

L'année dernière, j'ai réalisé que le temps chaud provoquait des bagarres. Une vague de chaleur est passée et les combats sont devenus moins répandus. Mais le temps chaud de l'automne dernier a eu un autre effet - positif: il a provoqué une ponte précoce. Pendant un mois, les oiseaux ont pondu une cinquantaine d'œufs.

Les combats contre la Turquie sont un problème sérieux. Au cours de la première saison, deux dindes picorées sont mortes après avoir été retirées de la volière commune. Certains pratiquants croient qu'ils ont un cœur faible, et c'est la raison de leur mort. Je ne peux pas le dire avec certitude, mais je pense qu'apparemment, tout est ainsi, car ces oiseaux n'avaient pas de blessures visuellement importantes. Nous avons essayé d'utiliser la recommandation - pour enchevêtrer les jambes des mâles, puis leur esprit combatif disparaîtrait. Peut-être que nous faisions quelque chose de mal, mais la dinde confuse n'a pas marché, mais est tombée. J'ai dû abandonner cette idée.

L'un des principaux problèmes de conservation est la litière. La première saison, nous avons travaillé avec du sable. Dire que c'est difficile, c'est ne rien dire. KAMAZ a d'abord pelleté du sable dans l'enceinte, puis à l'arrière.

L'année dernière, ils ont utilisé des copeaux - il est facile de travailler et l'oiseau se sent à l'aise, pratiquement «ne se tient pas debout». Les dindes ont froid sur un lit de sable, elles "s'assoient sur leurs pieds", se déplacent avec difficulté.

Pour ceux qui souhaitent renouveler notre expérience, je vous conseille de bien réfléchir au placement de la volière sur le site. Assurez-vous de choisir un endroit élevé, il ne devrait pas y avoir d'eau sous les pieds de l'oiseau après les pluies. Les poussins ont besoin de beaucoup de chaleur, donc une partie de la promenade doit être ensoleillée. Et un oiseau plus âgé ne tolère pas bien la chaleur et devrait pouvoir se cacher à l'ombre. Marcher dans notre climat, dans le nord-ouest de la Russie, il est bon de le faire au moins partiellement avec un toit. Sinon, des pluies fréquentes peuvent entraîner des maladies des oiseaux - les dindes ne tolèrent pas bien le froid et l'humidité. Et les très petites dindes, ainsi que les poulets, les canetons et les oisons, doivent être protégés des corbeaux et des chats. Ici, vous serez aidé par un filet qui resserre les murs et le plafond de la volière.

Prendre soin des oiseaux est très intéressant. Si vous communiquez souvent avec eux, alors, malgré leur apparente similitude, vous commencez à les distinguer. Chacun d'eux a son propre caractère. Par exemple, une très grosse dinde se distinguait par un caractère exceptionnellement doux. Pour lequel il a été l'un des premiers expulsés du troupeau par des mâles plus petits mais agressifs. Il ne pouvait pas riposter. Il avait également un excellent appétit et mangeait tout ce qui était donné en grande quantité.

Et son voisin de l'enclos, également expulsé du troupeau, se distinguait par un caractère très combatif. Il était dédaigneux de la nourriture, tout le temps qu'il passait devant ses proches, pour lesquels il était surnommé «soldat». Il a survolé à plusieurs reprises des cloisons aux voisins et organisé des combats jusqu'à ce qu'il soit expulsé chez lui.

La communication avec un oiseau vous offre de nombreux moments agréables. Vous devez être attentif. J'ai remarqué qu'un renard a commencé à venir sur notre site pour le deuxième automne consécutif. Très probablement, elle a été attirée par nos oiseaux. Mais nous n'avions pas que des dindes - l'année dernière, j'ai élevé des oies et des canards pour la première fois. Bref, prendre soin d'eux est beaucoup plus facile que pour les dindes. Et le canard, à mon avis, est l'oiseau le plus gai. Donc, si vous avez besoin d'émotions positives, commencez par les canards chez les datchas.

Je serais heureux si mon expérience de la culture des dindes est utile pour les débutants. On sait que la viande de volaille, et des animaux aussi, est beaucoup plus savoureuse que celle achetée. Et le travail consacré aux soins des créatures vivantes porte ses fruits avec le résultat. Ils disent parmi le peuple: "Sans travail, vous ne pouvez pas retirer un poisson du travail." Que dire des dindes, des canards et des oies.

Lyudmila Golubkova, avicole novice

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