Maladies Et Ravageurs Des Betteraves

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Ravageurs de la betterave

Dans la période initiale de développement, un grand danger pour les betteraves est représenté par les dommages causés par divers ravageurs de semis encore immatures. À propos, plus de 250 types de ravageurs sont connus sur les betteraves, mais pas plus de 30 d'entre eux peuvent entraîner une diminution significative du rendement de cette culture. Ravageurs malins de la betterave: charançons et larves de mouches mineuses, puces de betterave, qu'il faut combattre.

Les pucerons de la betterave peuvent se reproduire sur de nombreuses plantes potagères. Les principaux propriétaires de pucerons sont la viorne, le jasmin, le cerisier des oiseaux, sur lesquels ses œufs hivernent. La reproduction des pucerons est régulée par de nombreux prédateurs et parasites: coccinelles, certains coléoptères, punaises prédatrices, chrysopes, larves de certains hoverflies. Certaines conditions météorologiques défavorables peuvent également empêcher les pucerons de se reproduire. Par exemple, de fortes pluies les emporteront sur les plantes, provoquant la mort d'un grand nombre de pucerons.

Le puceron de la betterave vit sur toutes les plantes de la famille des cygnes. Sur les plantes atteintes, les feuilles jaunissent, la plante se fane et son développement est suspendu. Les plantes gravement endommagées sont facilement retirées du sol, souvent les racines pourrissent. Le signe le plus caractéristique des dommages causés par le puceron des racines de la betterave est la présence de plaque blanche moisie sur les racines et dans le sol autour de la plante, qui se forme à partir des peaux jetées lors de la mue du puceron et des sécrétions de ses glandes spéciales.

Puce de betterave. Les petits coléoptères de 1–2 mm de long sont noirs avec une teinte verdâtre ou bronze. Les coléoptères hivernent sous les débris végétaux dans les fossés, au bord des routes, dans les buissons. Ils apparaissent au printemps et, étant très voraces, endommagent les semis et les jeunes plantes, ce qui peut entraîner la mort des plantes sur de grandes surfaces.

Charançon commun de la betterave. Les charançons mesurant jusqu'à 1,5 cm de long sont noirs, densément couverts d'écailles gris blanchâtre. Le coléoptère hiberne dans le sol à une profondeur de 12 à 30 cm, principalement dans les zones de culture de la betterave. Au début, ils se nourrissent de cygnes et d'autres mauvaises herbes, puis, lorsque des pousses de betteraves apparaissent, ils s'y déplacent, ce qui lui fait beaucoup de mal. Les dommages causés aux plantes au tout début de leur développement sont particulièrement dangereux. Les coléoptères mangent les feuilles des cotylédons, mordent les tiges et endommagent parfois les pousses qui n'ont pas encore émergé à la surface du sol. Les semis sont grandement éclaircis et parfois les cultures sont complètement détruites. La gourmandise des coléoptères est particulièrement grande au printemps précoce et sec. Les larves (blanches, sans pattes, courbes, d'environ 3 cm de long) se nourrissent de racines de betteraves. Dans ce cas, les jeunes plants avec pas plus de 4–6 feuilles meurent. Les plantes plus développées sont rabougries, fanées,les racines prennent une forme laide. Lors des hivers glaciaux, le charançon meurt, un été pluvieux et frais contribue à l'apparition de maladies causées par des champignons et des bactéries chez les larves et les pupes. Le combat contre lui doit être mené en permanence.

Mouche mineur de betterave. L'insecte adulte est une mouche gris cendré de 6–8 mm de long. Les larves pupées hivernent dans le sol dans les endroits où vivait le ravageur. Les mouches qui ont émergé au printemps pondent des œufs, à partir desquels les larves éclosent en 2 à 5 jours et, pénétrant dans le tissu foliaire, elles s'en nourrissent, les faisant entrer dans la cavité. Des gonflements en forme de bulles se forment - des mines dans lesquelles se trouvent des larves. Les feuilles endommagées se fanent, jaunissent et meurent progressivement. Les dommages sont particulièrement dangereux pour les jeunes plantes dans les fourches ou pour 1 à 2 paires de vraies feuilles. Lorsqu'elles sont peuplées de larves, ces plantes meurent généralement. Dans les plantes plus développées, le poids des plantes-racines diminue. Pendant l'été, l'insecte donne jusqu'à trois générations.

Nématode de la betterave. Ce ravageur, qui est un ver filamenteux (la femelle a une forme en forme de citron), provoque un retard de croissance des plantes, le flétrissement, le jaunissement des feuilles et même la mort des plantes. Les racines infectées se ramifient fortement, prennent un aspect barbu, le poids des racines diminue. Le déficit de récolte peut atteindre 60%. Nematoda donne dans les conditions de la région de Moscou jusqu'à 2 générations. En plus des betteraves, il vit sur la brume et les plantes crucifères.

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Maladie de la betterave

Korneed. Maladie des plants de betterave causée par le développement de micro-organismes pathogènes, la présence de conditions défavorables au développement des plants et la mauvaise qualité des semences. Les premiers signes de la maladie sont notés dans les plantules sur le genou ou la racine hypocotale. Une constriction se forme sur la tige d'une jeune plante, la racine s'assombrit et pourrit. Les cotylédons et les vraies feuilles collent et jaunissent, ces semis meurent souvent. Certaines des plantes affectées par la chrysomèle des racines meurent avant d'atteindre la surface du sol. Cela conduit à un éclaircissage des plantes, parfois si fort qu'un réensemencement est nécessaire. Les plantes qui ont eu un mangeur de racines, si elles récupèrent, se développent plus lentement, donnent un rendement plus faible (jusqu'à 40%), pendant le stockage, ces racines pourrissent en premier.

Cercosporose. Dans les tissus des feuilles des plantes touchées, le champignon développe du mycélium, qui s'épaissit avec l'âge, devient brun olive et des grappes en forme de touffes se forment sous la peau des feuilles, à partir desquelles l'infection se propage à d'autres plantes. Par temps humide, une floraison grisâtre est visible dans la zone tachetée, formée par des spores fongiques. De nombreuses taches entraînent la mort des feuilles, à commencer par les plus grandes et extrêmes. La cercosporose est l'une des maladies les plus nocives des betteraves. L'agent causal de la maladie hiberne dans les débris végétaux infectés. Les graines peuvent également être des sources d'infection. En plus des betteraves, les infections sont sensibles à: la luzerne, les pois, le soja, les pommes de terre et les mauvaises herbes - le quinoa, la mauve, le chardon-Marie, le liseron, l'oseille, le pissenlit.

Péronosporose (mildiou). Les feuilles affectées se distinguent par une couleur plus claire, leur croissance ralentit, les plaques s'épaississent, s'enroulent avec les bords vers le bas, deviennent fragiles. Une floraison gris-violet plutôt dense apparaît sur la face inférieure, consistant en une sporulation du champignon. La même plaque se produit sur les glomérules des graines. La mort des feuilles réduit considérablement la taille et la qualité de la récolte. Les plantes-racines sont mal stockées.

Fomoz. Sur les racines des betteraves, avec un manque de bore dans le sol, le phomosis se manifeste sous forme de pourriture sèche. Le champignon attaque les parties affaiblies de la racine, principalement les renflements latéraux du cou, provoquant des taches sombres. Le tissu racinaire pourrit, devient sec, pourri. Le type de maladie le plus dangereux est le rongeur des racines et, par conséquent, la pourriture grasse. Sur les betteraves adultes, le phomosis est communément appelé spotting zonal. Le champignon, affectant les feuilles affaiblies, le plus souvent vieilles, provoque l'apparition de grandes taches brun clair avec un zonage prononcé et des points sombres, qui sont une source supplémentaire d'infection. Pendant le stockage, les racines présentant des signes de pourriture sèche se décomposent rapidement, formant des foyers d'infection. Le champignon hiberne sur les débris végétaux, dans les plantes-racines pendant le stockage, la maladie est transmise par des graines, après le semis, un mangeur de racines se développe sur les semis.

La corde pourrit. La pourriture de la betterave pendant le stockage peut être causée par jusqu'à 150 types de champignons. Dans la plupart des cas, les racines affectées par la pourriture kagatny sont grises, brunes, presque noires. La force des tissus est perdue. La pourriture peut être sèche, et si les bactéries sont activement impliquées dans le processus de décomposition, les racines affectées deviennent léchantes et la pourriture prend un caractère humide. Les racines des plantes atteintes de cercosporose, de péronosporose et d'autres maladies sont peu résistantes à la pourriture des touffes. Des doses plus élevées d'engrais à base de phosphore et de potassium augmentent la résistance aux maladies. Les racines greffées et blessées lors de la récolte sont plus fortement affectées par la pourriture des touffes.

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Des mesures de contrôle:

• semer des betteraves à distance des plantes - hôtes intermédiaires de ravageurs et de maladies;
• tondre toutes les mauvaises herbes sur les côtés des routes, des fossés, dans les zones non traitées;
• respect des règles de rotation des cultures: semis de blé, seigle, orge, vesce, trèfle, chicorée sur les zones touchées par le nématode; labour précoce profond en automne;
• chaulage du sol;
• l'introduction d'une quantité suffisante d'engrais organiques et minéraux, des doses doubles et triples d'engrais phosphore-potassium pour les cultures de betteraves sucrières;
• la culture de variétés résistantes aux maladies;
• effectuer toutes les activités agricoles qui contribuent à la croissance et au développement rapides des plants (maintien de l'humidité dans le sol, semis avec des graines de conditions de semis élevées, calibrage et semis de grosses graines, dates de semis optimales sur un sol bien cultivé, alimentation avec l'ajout de engrais boriques, etc.);
• traitement soigneux des espacements de rangs;
• le contrôle des mauvaises herbes, en particulier de la famille des cygnes;
• élimination des feuilles de betterave affectées par une mouche mineuse lors du désherbage avec élimination des mauvaises herbes du site;
• protection des plantes-racines lors de la récolte contre le flétrissement;
• protection des racines de betterave contre les dommages mécaniques;
• protection des racines contre le gel;
• un cloisonnement soigné des racines avant le stockage;
• respect du régime de stockage;
• nettoyage du site et incinération des résidus végétaux.