Cultiver Des Gourdes Japonaises En Forme De Poire

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Ishiki Kari et Oranje Hokkaido sont des gourdes japonaises en forme de poire

Jardiner sur des parcelles personnelles ne consiste pas seulement à obtenir des légumes frais - c'est plutôt un type de passe-temps massif, mais pour beaucoup, c'est un art que les villageois et les citadins maîtrisent à leur datcha. Comment réussir sa culture, où trouver une variété extravagante qui, avec la simplicité et la simplicité de la technologie agricole, surpasserait les autres variétés en termes de rendement et de goût?

Les gens luttent pour cela depuis des années, comprenant la sagesse de l'agriculture. Si vous choisissez le maraîchage dans une direction différente, aucun passe-temps ne sera aussi énorme. Plusieurs milliers de personnes sont constamment engagées dans la recherche d'une variété inhabituelle, et la trouver est de vraies vacances pour elles.

Je veux vous parler de deux variétés de sélection de citrouilles japonaises

Bien entendu, les graines japonaises ne sont pas vendues dans nos magasins. Ils nous viennent principalement à travers l'Europe ou la Chine. Nous parlons de citrouilles en forme de poire inhabituellement sucrées de couleur orange à chair orange des variétés Uchiki Kuri et Oranje Hokkaido (Ishiki Kari et Orange Hokkaido).

Fait intéressant, la variété Ishiki Kari correspond au nom d'un caractère japonais, car lui ressemble en apparence. La forme de la poire est encore plus prononcée dans la variété Orange Hokkaido. J'ai essayé des dizaines de variétés de citrouilles sur mon site. Il existe de bonnes variétés, même si elles ne sont pas si courantes. Mais ces deux variétés m'ont étonné. Malgré la petite taille des fruits - de 2 à 4 kg - ils appartiennent à l'espèce à gros fruits (Cucurbita maxima Duch), mais au sein de cette espèce, ils appartiennent à la sous-espèce des citrouilles à petits fruits ou en portions. La petite taille est pratique à manger sans autres soucis liés à la conservation des fruits coupés.

Au fil des décennies de tests, j'ai rencontré plusieurs fois différentes variétés japonaises en forme de poire du groupe Hokkaido, mais c'est la première fois que je rencontre le rendement phénoménal d'Ishiki Kari. L'été 2006 a été extrêmement froid et pluvieux. Début juin, deux plants d'Ishiki Kari ont été plantés en pleine terre au stade de semis de deux semaines (Orange Hokkaido a été cultivé dans une zone différente pour éviter la pollinisation croisée).

Le sol est ordinaire, riche en humus, l'endroit est ouvert, ensoleillé. Je n'ai pas pincé les cils et pincé pendant la culture, j'ai seulement désherbé les mauvaises herbes. Je n'ai pas eu besoin d'arroser, car l'été s'est avéré pluvieux. À la mi-août, 32 fruits pesant de 2 à 4 kg ont été récoltés sur deux plantes à la fois. Les fleurs et les ovaires restants ont été laissés à porter des fruits. En septembre, avant le gel, 17 autres fruits ont été récoltés; après le premier gel, la saison de croissance s'est arrêtée.

Pour obtenir des graines et maintenir la pureté de la variété, je n'ai pas cultivé d'autres variétés de citrouilles à gros fruits sur le site (Stofuntovaya, Titan, Goliath, etc.). Les graines de citrouilles à gros fruits sont brillantes, grosses, mates ou blanches - ces signes doivent être connus lors de la plantation de graines de citrouille de variétés inconnues afin de ne pas planter des citrouilles du même type à côté d'eux, si vous voulez en prendre des graines (dans notre pays, deux autres types de citrouilles sont répandus: brun dur et muscade).

En août, après la récolte, Ishiki Kari et Orange Hokkaido leur ont immédiatement offert une dégustation. L'avantage incontestable de ces variétés est la parfaite adéquation des fruits fraîchement cueillis pour la nourriture. Douce, comme les carottes, la pulpe dense jusqu'à 5 cm d'épaisseur est bonne dans une salade crue, et frite dans du beurre ou de la chapelure avec une croûte devient très tendre et rappelle à quelqu'un le goût des châtaignes frites, et à quelqu'un de noisettes. Ces variétés sont bonnes à tous égards: maturation précoce (les fruits mûrissent en 90-95 jours), résistantes au froid, aux maladies, très productives.

Les fruits sont de taille moyenne, sucrés, avec un arôme délicat et agréable, conservés jusqu'au printemps. Essayez de cultiver de telles citrouilles. J'enverrai les graines.

J'envoie également des graines de tomates, de poivrons, d'aubergines, de citrouilles, ainsi que des graines de toutes sortes de cultures légumières, épicées et ornementales; plants de raisins résistants au gel, pommiers, poires, cerises, cerises douces et autres cultures. Envoyez une enveloppe avec une adresse de retour: 140080, région de Moscou, Joukovski, boîte postale 135. Meilleures salutations, Yuri Valentinovich.

Les photos montrent la récolte de courges japonaises en forme de poire; citrouilles de l'élevage japonais Ishiki Kari et Orange Hokkaido.