Variétés De Pommes De Terre Prometteuses

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Pommes de terre du XXIe siècle

Le 30 janvier 2007, j'ai eu la chance de visiter le Palais de la Culture. CM. Kirov lors d'une réunion avec le célèbre sélectionneur de pommes de terre N. M. Hajiyev. Lui et sa femme V. A. Lebedeva, un sélectionneur de la deuxième génération, dans les années les plus difficiles pour la science agricole russe, a créé une société de sélection "Liga" et s'est activement engagée et continue à développer de nouvelles variétés de pommes de terre, frappant tout le monde par leur efficacité et leur flair particulier reproduction.

Étant donné que je suis depuis longtemps engagé dans la culture de nombreuses variétés de pommes de terre créées par ces scientifiques, et que j'ai testé certaines d'entre elles sur mon site avant même qu'elles ne soient incluses dans le registre d'État, je veux maintenant en parler aux lecteurs, en tenant compte raconter ce que j'ai entendu lors de la réunion et mon expérience personnelle. Je crois que les variétés de pommes de terre à haut rendement prometteuses de ces scientifiques sont des variétés du 21e siècle. Et maintenant je veux les présenter aux lecteurs du magazine.

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Printemps. Zoné depuis 1978. Variété ultra-précoce, rendement jusqu'à 500 c / ha. Le poids moyen des tubercules est de 80 à 140 g, 9 à 15 tubercules mûrissent sur le buisson. La variété a une haute valeur marchande même lorsqu'elle est récoltée tôt. Les tubercules contiennent 12 à 16% d'amidon. Garder la qualité, c'est bien. Résistant au cancer, très résistant à la macrosporiose, moyennement résistant aux maladies virales et relativement résistant au mildiou des tubercules. Les tubercules sont roses, ovales, avec de petits yeux framboise. Le buisson de cette variété est de hauteur moyenne, dressé, versant à maturité, les feuilles sont grandes, vert clair, fortement disséquées. La floraison est des fleurs lilas à court terme. Convient principalement pour une utilisation comme pommes de terre de primeur fraîches.

Le printemps est blanc. Zoné depuis 1994. La différence avec la variété Vesna réside uniquement dans la couleur des tubercules.

Bouvreuil. Zoné depuis 2001. Variété à maturation précoce. Son rendement peut atteindre 628 kg / ha. Le nombre moyen de tubercules sur un buisson est de 11 à 15 pièces. Commercialisation 90%. Le goût est excellent, les pommes de terre bouillies sont semi-friables. La teneur en amidon dans les tubercules peut atteindre 20%. Garder la qualité, c'est bien. Résistant au cancer, très résistant à la macrosporiose. Moyen résistant à la gale commune et aux maladies virales. Il est assez résistant au mildiou des tubercules. Les tubercules sont roses, ronds-courts-ovales (très beaux). Les yeux sont petits, roses. La pulpe est blanche. Le buisson est debout, de hauteur moyenne. La floraison est courte, fleurs lilas avec des pointes blanches.

Au cours de la saison 2006, dans ma rotation des cultures légume-pomme de terre, j'ai cultivé la variété Bouvreuil. Par stratification, j'ai obtenu un rendement de 13 kg / m. A titre de comparaison: mon ami de correspondance V. R. Gorelov de la région de Kemerovo a obtenu un rendement de 14 kg / m à partir de pommes de terre d'une variété inconnue. Cet événement a été enregistré dans le livre Guinness des records en 1989.

Tableau d'affichage

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Alouette. Rendement moyen jusqu'à 400 c / ha, commercialisabilité 93-95%. Le nombre de tubercules sur un buisson est de 8 à 12 pièces. Les tubercules sont blancs, ovales courts, légèrement aplatis. Les yeux sont petits, blancs. La pulpe est légèrement crémeuse. Les tubercules sont friables à la cuisson, très savoureux. La teneur en amidon des tubercules est de 17 à 21%. L'alouette est résistante à la gale commune et aux maladies virales. Faiblement résistant à la macrosporiose, relativement résistant au mildiou. Le buisson est debout, de hauteur moyenne. La floraison est assez longue, les fleurs lilas. D'après mes observations, la variété a une excellente qualité de conservation lors d'un stockage à long terme.

Ligue. Depuis 2005, il subit le test de Gossort. De bonne heure. Universel. Haut rendement. Amidon 16-29%. Le goût est excellent. Résistant au cancer, nématode doré de la pomme de terre, relativement résistant au mildiou, gale commune, maladies virales. Les tubercules sont ovales blancs (très beaux), les yeux sont très petits, la chair est légèrement crémeuse. La qualité de conservation des tubercules est bonne. Convient aux chips.

Sorcier. Zoné depuis 2000. Variété mi-précoce, les tubercules blancs pesant 80-120 g, contiennent 18-22% d'amidon et ont un excellent goût. Lors de la cuisson, semi-friable. La pulpe est blanche. Commercialisation 92-95%. Il n'a pas peur de casser les germes, il n'y a pas de "détachement" des tubercules. Garder la qualité, c'est bien. Résistant au cancer, moyennement résistant à la macrosporiose, gale commune. Très résistant au mildiou. Comme les sélectionneurs l'ont dit, même en 1998, lorsqu'un été frais et humide a créé les conditions les plus favorables au développement du mildiou et de la partie aérienne de près de la moitié des variétés - et dans la collection de la société de sélection Liga, il y a plus plus de 100 d'entre eux, variétés nationales et étrangères, - complètement noircis et complètement éteints en raison de la défaite du mildiou, le sorcier est resté complètement vert. Seules quelques taches sur les feuilles inférieures indiquaient qu'elle était très faiblement touchée par cette maladie. Et il n'y avait pas du tout de tubercules infectés, tandis que dans certaines variétés, la perte de tubercules due au mildiou atteignait 51%.

En 1997, en revanche, l'été a été très sec et chaud. Les pommes de terre souffraient d'un manque d'humidité - les sommets de nombreuses variétés perdaient constamment leur turgescence, puis viraient au jaune et se desséchaient à l'avance. Mais pas avec l'assistant! Son système racinaire est si puissant que même dans des conditions de sécheresse, il permet aux plantes de cette variété de rester vertes et vigoureuses.

Les gros tubercules du Wizard n'ont pas de vides à l'intérieur. Il fleurit abondamment et possède de grandes fleurs blanches au parfum agréable. À un moment donné, moi, en cultivant la variété Sorcerer, je lui ai décerné le titre «All-Weather».

Récit. Zoné depuis 2004. La variété a une période de maturation mi-précoce. Son rendement moyen est d'environ 400 c / ha. La qualité marchande des tubercules est de 85 à 88%. Le goût est très bon. La teneur en amidon des tubercules est de 14 à 17%. La variété est résistante au cancer. Moyen résistant à la macrosporiose, à la gale commune et aux maladies virales. Il a un très haut degré de résistance au mildiou. Une caractéristique distinctive de la variété Skazka est sa multi-tubérité - elle peut produire jusqu'à 30 tubercules ou plus par plante. La taille de ces tubercules et donc le rendement dépendent fortement des conditions de croissance. La variété préfère les sols limoneux légers et limoneux sableux, les tourbières développées. N'aime pas l'humidité excessive. Dans des conditions favorables, il peut donner un rendement élevé même s'il est cultivé à partir de petits tubercules. Par exemple, dans la ferme "Natalino"dans la région de Luga en 1988, lors de la plantation de 20 kg de tubercules à fraction fine (20-30 g), une récolte de pommes de terre de 800 kg a été obtenue. Les tubercules du conte de fées sont ronds-ovales, blancs, avec des taches roses de différentes formes autour des yeux. Les yeux sont petits. La pulpe est blanche. Le buisson est debout, de hauteur moyenne. Les fleurs sont lilas pâle avec des pointes blanches.

Inspiration. Zoné depuis 2006. Moyen précoce. Salle à manger. Rendement élevé - donne jusqu'à 500-600 c / ha. La teneur en amidon des tubercules est de 14 à 19%. Le goût est très bon. La pulpe est blanche, dense, ne s'assombrit pas lorsqu'elle est coupée. La variété est résistante au cancer, au nématode doré de la pomme de terre, résistance au mildiou - supérieure à la moyenne, relativement résistante à la gale commune. Faiblement résistant à la rhizoctonie, aux maladies virales. Les tubercules sont blancs, longs. Les yeux sont très petits. Garder les pommes de terre bonnes.

Voile écarlate. Grade précoce moyen. Universel, à haut rendement - 400-500 c / ha. Amidon élevé - 18,5-23,3%. Le goût est excellent, bouilli, ces pommes de terre sont semi-friables. La pulpe est crémeuse. La variété est résistante au cancer, au nématode doré et au mildiou. Relativement résistant à la gale commune, aux maladies virales. Les tubercules sont rose intense (très beau), ovales, les yeux sont petits. Leur qualité de conservation est bonne. Convient pour la purée. Depuis 2007, il prépare son transfert au State Variety Testing.

Danae. Variété polyvalente mi-précoce. Rendement élevé - 400-500 c / ha. La teneur en amidon des tubercules est de 15 à 18%. Le goût est excellent. La pulpe est légèrement crémeuse. La variété est résistante au cancer, au nématode doré de la pomme de terre, relativement résistante au mildiou, à la gale commune, aux maladies virales. Les tubercules sont ovales courts, légèrement aplatis, blancs. Les yeux sont très petits. La qualité de conservation de la récolte est bonne. La variété convient à la fabrication de chips. Préparation du transfert à l’État des essais de variétés.

Chaman. En termes de maturation, cette variété occupe une position intermédiaire entre les variétés mi-précoces et mi-saison. Il est multi-tubéreux - il produit 25 à 30 tubercules par plante. Les tubercules sont oblongs-ovales, avec une croûte violette brillante. Les yeux sont petits, violets. La pulpe est blanche. La teneur en amidon des tubercules est de 14 à 17%. Le goût est bon. Il est relativement résistant à la gale commune, aux maladies virales et au mildiou. Le rendement de la variété atteint 400 c / ha. Le buisson est debout, de hauteur moyenne. Les tiges sont moyennement ramifiées avec une coloration anthocyanique tachetée. Les fleurs sont bleu pâle avec des pointes blanches. Je n'ai pas été présenté au State Variety Test. Probablement, les éleveurs préfèrent le recommander uniquement aux jardiniers et aux jardiniers.

En 1998, j'ai propagé la variété Shaman par superposition. En conséquence, à partir d'un gros tubercule, j'ai reçu 227 nodules de graines purs, de taille égale, d'un poids total de 10,2 kg. La masse des tubercules serait plus importante sans le mildiou. Le 22 août, j'ai dû couper les sommets et le chaman n'était pas encore mûr.

Naïade. Zoné depuis 2004. Variété mi-saison à usage universel. Il a un goût excellent, les tubercules bouillis sont friables, à chair blanche. La teneur en amidon des tubercules atteint certaines années 25%. Productivité 350-470 c / ha. La variété est résistante au cancer, au nématode doré de la pomme de terre, relativement résistante au mildiou, à la gale commune, aux maladies virales. La qualité de conservation des tubercules est bonne. Les tubercules sont ovales, blancs, les yeux sont petits. La variété convient à la fabrication de chips et à la purée de pommes de terre.

Pendant longtemps, ma femme a adoré la variété néerlandaise Agria connue dans toute l'Europe pour ses excellentes qualités culinaires. Et depuis cinq ans maintenant, elle s'intéresse certainement à moi au printemps - j'ai oublié de planter des pommes de terre Naiad.

L'énigme de Peter. Zoné depuis 2005. Variété mi-saison pour table. Rendement élevé - jusqu'à 450-550 kg / ha. Bon goût. La teneur en amidon des tubercules est de 14 à 19%. La variété est résistante au cancer, très résistante au mildiou, à la rhizoctonie, relativement résistante à la gale commune, aux maladies virales, à la macrosporiose. La qualité de conservation des tubercules est bonne, ils sont de forme ovale (très beaux), roses, les yeux sont petits, rouges.

Charme. Variété mi-saison. Universel. Rendement élevé - 400-500 c / ha. La teneur en amidon des tubercules est de 17 à 21%. Le goût est excellent, bouilli, ces pommes de terre sont semi-friables. La pulpe est légèrement jaune, ne noircit pas lorsqu'elle est coupée. La variété est résistante au cancer, au nématode doré de la pomme de terre, relativement résistante au mildiou, aux maladies virales, à la gale commune. Les tubercules sont jaunes (très beaux), ronds-ovales, les yeux sont très petits. La pulpe est crémeuse, ne noircit pas lorsqu'elle est coupée. La qualité de conservation des tubercules est bonne. Ils conviennent pour faire de la purée de pommes de terre et aussi pour les chips. Depuis 2006, la variété est soumise à des tests d'État.

Purple Haze. La variété est de mi-saison. Salle à manger. Rendement élevé - 400-600 c / ha. Le goût est excellent. La teneur en amidon des tubercules est de 14 à 17,5%. Résistant au cancer, mildiou. Relativement résistant à la gale commune, aux maladies virales. Les tubercules sont rose intense (très beau), ovales courts, les yeux sont petits et moyens. La pulpe est légèrement crémeuse. La qualité de conservation des tubercules est bonne. La variété est en cours de préparation en vue de son transfert au State Variety Testing.

Peut fleurir. Variété mi-saison. Universel. Haut rendement, multi-tubéreux. La teneur en amidon des tubercules est de 14 à 17,5%. Le goût est excellent, les tubercules bouillis sont semi-friables. La pulpe est blanche. La variété est résistante au cancer, au mildiou, aux maladies virales, relativement résistante à la gale commune, à la rhizoctonie. Les tubercules sont rose vif (très beaux), ovales, avec de petits yeux. Garder la qualité, c'est bien. Convient pour faire des chips et des purées. La variété est en cours de préparation en vue de son transfert au State Variety Testing.

Beauté russe. Variété mi-saison pour table. Rendement élevé - 400-500 c / ha. La teneur en amidon des tubercules est de 14 à 17%. Le goût est très bon. La pulpe est blanche. La variété est résistante au cancer, relativement résistante au mildiou, aux maladies virales, à la rhizoctonie, à la gale commune.

Les tubercules sont rose vif (très beaux), ovales, aplatis. Les yeux sont petits et moyens. La variété est en cours de préparation en vue de son transfert au State Variety Testing.

Je souhaite à tous les jardiniers et résidents d'été de bonnes récoltes de pommes de terre et autres cultures!