De Quoi Les Concombres Et Les Tomates Ont-ils Peur?

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Lire la partie 1. Qu'est-ce qu'un hybride végétal et d'où vient-il

Réflexions sur les résultats de l'été anormalement chaud passé

Concombres sans stress

Souvent dans la description de la résistance aux maladies, on peut trouver l'inscription suivante: «relativement résistant», «se distinguant par des taux élevés de résistance au mildiou» … Il est clair qu'il n'y a pas de garantie absolue contre la maladie. De nombreux caractères économiquement utiles sont génotypiquement complexes, en raison de l'action conjointe de nombreux gènes et complexes de gènes.

La résistance des plantes aux maladies peut être diminuée par le stress. Il est entendu qu'en réponse au stress environnemental, la plante a besoin de plus d'énergie pour l'expression des gènes et les changements métaboliques. Après une situation stressante, par exemple une forte baisse de température, la plante doit être nourrie avec les nutriments disponibles et les soins généraux doivent être améliorés.

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Il existe maintenant de nombreux hybrides de légumes résistants au stress, tant nationaux qu'étrangers. Mais vous devez les essayer dans vos "conditions microclimatiques", il est toujours préférable de planter plusieurs hybrides dans un lit de jardin ou dans une serre - c'est plus fiable. Planter des concombres en sol froid, c'est les exposer à un stress mortel. N'essayez même pas de trouver de tels concombres qui traiteront cela de manière neutre, cependant, dans les publicités, vous pouvez même trouver une telle promesse.

S'il y a un désir d'avoir des concombres précoces sur la table, il est préférable de cultiver d'abord les semis dans une serre. Et là aussi, essayez de vous passer de stress fatal: il vaut mieux planter les plants immédiatement, dès l'apparition de la première vraie feuille, et en aucun cas attendre que cette feuille pousse. Pendant cette période, vous n'endommagerez pas les semis et le stress sera minime. Les plants de concombre ne doivent pas devenir trop grands: il est plus facile de jeter les plants envahis que de les gâcher plus tard, cela n'aura toujours aucun sens.

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Si vous semez des graines directement dans le sol, pour éviter un stress inutile, vous ne devez pas enterrer les graines à plus de 3 cm et le sol doit être réchauffé à au moins + 14 ° C. Si vous voulez qu'un concombre développe pleinement le système racinaire, sachez: avant la floraison, cette plante a besoin de peu d'eau. Si vous inondez les plantations, la pourriture des racines apparaîtra, même chez les hybrides les plus résistants.

Par conséquent, l'arrosage ne doit être effectué qu'en dernier recours et uniquement avec de l'eau chaude. Le système racinaire en développement est très sensible au refroidissement - c'est la première phase de croissance, cela dure deux semaines, pendant cette période, la plante de concombre consomme un minimum d'eau et des nutriments, elle a besoin de plus de phosphore. C'est pourquoi il est recommandé d'ajouter des granulés de superphosphate lors du semis.

La deuxième phase de croissance correspond aux troisième et quatrième semaines. Pendant cette période, les concombres doivent être arrosés régulièrement, mais c'est mieux à petites doses et tous les jours, bien sûr, en tenant compte des précipitations atmosphériques. Pendant cette période, il y a une croissance intensive de la plante de concombre. Pendant cette période, il a besoin d'azote et de potassium (N: K 1: 1). Afin d'éviter les prochains stress, et ils sont souvent vécus par les amateurs d'engrais exotiques, il faut tenir compte du fait que le concombre a une saison de croissance courte et un système racinaire relativement faible.

Par conséquent, il a besoin d'engrais facilement solubles et la solution d'engrais ne doit pas dépasser 1 cuillère à soupe par seau. Il est plus facile de les appliquer avec de l'eau d'irrigation. Engrais adaptés aux concombres: phosphate monopotassique, nitrate de potassium, nitrate d'ammonium, nitrate de calcium.

La troisième phase de croissance correspond aux cinquième et sixième semaines. Pendant cette période, la plante pousse non seulement, mais porte également des fruits. Pendant cette période, il a également besoin de N: K, mais le rapport des éléments est déjà différent de 1,3: 1.

La quatrième phase de croissance est la septième, la huitième et la neuvième semaine - une période de forte récolte. Le rapport d'engrais N: K est de 1,5: 2,5.

La cinquième phase de croissance dure 10 à 12 semaines - le moment de la fructification uniforme. Le rapport des engrais N: K est: 1: 1,2 Pendant cette période, la plante absorbe plus de potassium, ce qui améliore la formation des fruits.

Sixième phase de croissance - de 13 semaines jusqu'à la fin de la saison. Les frais baissent pendant cette période. Parmi les engrais, seul l'azote est appliqué; des pansements foliaires sont également utilisés.

Quelques conseils supplémentaires pour éviter le stress inutile. Les concombres doivent être cueillis tous les jours. Plantes "végétales" envahies par les spécimens. Lors de la cueillette d'une récolte, il est important de ne pas déplacer ou soulever le fouet, même si vous marchez sur le fouet - ce n'est pas aussi grave que si vous le déplacez.

Je me suis très brièvement attardé sur l'effet du stress sur l'exemple de la végétation d'un concombre, afin que les lecteurs puissent comprendre une vérité simple: souvent nous créons nous-mêmes des inconvénients pour nos animaux de compagnie, leur causant du stress.

Tomates sans stress

Quelques mots sur les tomates dans les conditions stressantes d'un été anormal. La tomate est une plante autogame. La plus grande vulnérabilité à la stigmatisation du pistil apparaît au deuxième - quatrième jour de la floraison, moment auquel un liquide collant est libéré à sa surface, ce qui favorise l'adhésion et la germination du pollen. Selon les conditions météorologiques, la fleur reste ouverte jusqu'à six jours (le développement ralentit par temps froid et humide).

À des températures inférieures à 12 ° C et supérieures à 35 ° C, ainsi que par temps très humide, la fertilisation ne se produit presque pas. La sécheresse aiguë de l'air est très défavorable pour les plantes, et une transition brusque de la sécheresse à une humidité excessive conduit à la fissuration du fruit.

L'été dernier, le régime de température est passé hors de l'échelle pour les normes admissibles. Pendant ces mois d'été, lorsque la température dans la serre atteint 30 … 32 ° C et plus, la qualité du pollen se détériore. Dans ce cas, un parthénocarpe partiel apparaît et des fruits avec des chambres sans pulpe se forment, des nervures des fruits peuvent également apparaître et leur forme change. Peu de graines se forment dans les fruits et elles sont inégalement situées dans les chambres, ce qui conduit à une croissance asynchrone des tissus des fruits. «Les températures élevées, supérieures à 35 ° C, entraînent une perturbation de la méiose et une perte de vitalité des grains de pollen mûrs.

Une perte complète de viabilité du pollen de tomate à une température de 35 ° C a été notée après 24 heures, à 40 ° C - après 6 heures. L'augmentation de la température de l'air provoque des changements biochimiques complexes dans les noyaux des cellules végétatives et génératives du gamétophyte mâle, à la suite desquelles la fécondation ne se produit pas, les anthères ne s'ouvrent pas, les fleurs tombent et de petits fruits parthénocarpiques creux se forment. (Tarakanov G. I.).

Mais certains hybrides modernes font face à de telles anomalies. Qu'est-ce que j'entends par hybrides modernes? Ce sont des hybrides qui ont absorbé les dernières réalisations de la génétique et de la sélection modernes. Comme je l'ai déjà mentionné, le génome de la tomate est bien étudié, sa sélection monogénétique est effectuée pour plus de 50 caractères. Laissez-moi vous expliquer comment cela se produit. Un certain gène ou groupe de gènes est responsable d'un certain caractère dans un plant de tomate. Les caractères économiques contrôlés par un gène (monogènes) peuvent être facilement transmis lorsqu'une nouvelle variété est héritée.

La découverte de monogènes de résistance dominants pour de nombreuses maladies de la tomate a conduit à la création d'hybrides résistants à l'infection par le virus de la mosaïque du tabac (BTM), - Tm, Tm-2, Tm-2a. Des monogènes de résistance à de nombreuses races de cladosporiose (Cf-9), de verticillose (Ve), de fusarium, de nématode, de balai, de pourriture apicale et un certain nombre d'autres ont été découverts. Les hybrides modernes sont un caillot de travail créatif d'une grande armée de scientifiques.

Même à des coûts assez élevés pour la création des derniers hybrides, ils sont payants à l'avenir non seulement économiquement, mais aident également à maintenir une écologie normale. Après tout, les hybrides résistants aux maladies n'ont pas besoin d'être pulvérisés avec divers produits chimiques. Cependant, les agents pathogènes présentent un degré élevé de variabilité, par conséquent, quelle que soit la présence de variétés déjà résistantes, l'émergence de nouvelles races d'agents pathogènes nécessite un travail de sélection encore plus intensif dans ce sens.

Une variété ou un hybride qui possède un gène de résistance à une maladie ne fonctionne pas toujours, il peut être bloqué par d'autres gènes. Ou un gène de résistance à une souche peut ne pas être opposé à une autre. On peut citer à cette occasion les propos du célèbre agronome A. Vanin, qui écrivait en 1900: depuis plusieurs années."

Comme je l'ai mentionné, nous créons nous-mêmes la plupart des situations stressantes. Aujourd'hui, le marché des semences hybrides est plus que suffisant pour choisir une tomate avec les caractéristiques économiques dont vous avez besoin. Souvent, les résidents d'été font une erreur si typique: ils achètent des graines de variétés principalement pour un terrain découvert et les sèment dans une serre. Il est clair que rien d'autre que des plantes envahies à floraison abondante dans la serre ne fonctionnera, et cela s'applique non seulement aux tomates, mais également à de nombreux autres légumes.

Le processus de formation, de pollinisation et de maturation des fruits de tomate est directement lié à la quantité d'énergie solaire fournie aux plantes. Les conditions intérieures diffèrent fortement du terrain découvert, cela doit être pris en compte lors de la sélection d'une variété. La température, la lumière, l'humidité dans votre serre sont des valeurs variables; chaque type de plante nécessite sa propre dynamique. De fortes fluctuations des conditions qui diffèrent des conditions optimales pour une variété donnée provoquent une réponse dans la plante.

Chaque cellule contient des centaines d'enzymes différentes. Avec leur aide, de nombreuses réactions chimiques ont lieu, qui peuvent se dérouler à grande vitesse à des températures adaptées à un organisme donné. Par conséquent, lorsque dans la description des propriétés économiques d'un hybride, il est dit qu'il tolère l'ombre ou tolère une baisse de température à court terme, cela signifie que les obtenteurs ont fixé cette propriété dans cette variété génétiquement.

Lire la partie 3. Cultiver des tomates: planter, façonner et nourrir