Myrtilles Du Jardin - Les Secrets De La Culture

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Les cultures de petits fruits dans toute leur grande variété, semble-t-il, se sont déjà fermement et à jamais installées dans nos jardins, ont occupé nos hectares de terres dorées, ont grandi et donnent des rendements. Sans aucun doute, les bienfaits vitaminiques des fruits de ces plantes, ils aident à renforcer la santé des jardiniers, à lutter contre les maladies.

La culture des myrtilles n'a rien de nouveau à l'étranger. Là, cette culture est depuis longtemps devenue industrielle, rentable. Ses fruits peuvent être trouvés librement dans les supermarchés de la ville. Dans notre pays, les myrtilles sont toujours la propriété de jardiniers passionnés.

Épuisé par la vanité mondaine, fatiguant le travail acharné, une personne dans son jardin trouve du réconfort dans les baies chères au cœur et si chères au corps - écarlate vif comme les framboises, jaune comme l'argousier, vert comme le roi des groseilles à maquereau, noir comme les groseilles et, bien sûr, en bleu ciel, comme le chèvrefeuille et les myrtilles. Si vous ne surprenez personne avec les premières baies de cette liste, vous pouvez toujours en surprendre beaucoup avec des myrtilles. Cette culture est multivitaminée, relativement facile à entretenir et très intéressante. C'est ici que, en le cultivant, vous pouvez faire d'une pierre deux coups - et surprendre vos voisins avec des baies extravagantes et chouchouter votre corps avec une variété de saison lorsque son buisson, comme un arbre du Nouvel An, est couvert de boules de baies, et en hiver, lorsque les mains du maître attentionné sortent de la cave, oui ouvrira un pot ou deux de la confiture de myrtilles la plus parfumée.

En culture, les myrtilles hautes sont cultivées, elles diffèrent des bleuets familiers à de nombreuses myrtilles par la croissance des marais ou des marais, et dans une nature plus calme et docile. Il ne mourra pas sur un sol ordinaire, il poussera humblement et donnera généralement de bons rendements, mais dans toute sa splendeur, il ne s'ouvrira devant vous que sur des sols acides. C'est peut-être dans cette propriété que réside le manque de demande urgente de plants de plantes?

Bien que de vrais connaisseurs et amateurs de baies bleues - myrtilles, cela ne s'arrête pas. Pendant longtemps, pour acidifier le sol, les jardiniers amateurs ont utilisé des moyens improvisés, littéralement tout le monde pouvait obtenir un doctorat pour une expérience correctement réglée. Quelqu'un a abondamment arrosé le sol avec de l'acide provenant d'une batterie, quelqu'un a dilué de la poudre d'acide citrique et a abondamment «parfumé» avec eux la zone qui avait été sacrifiée aux majestueuses myrtilles. Ceux-là et d'autres avaient raison, eh bien, que pouvaient-ils faire d'autre?

Maintenant, lorsque le XXIe siècle est hors de la fenêtre, vous pouvez agir moins blasphématoire et utiliser de la tourbe aigre pour la pleine production de baies de bleuet. Il est vendu partout et est peu coûteux, et pour que le sol soit neutre ou, pire encore, alcalin ne le dissout pas sans laisser de trace, le trou dans lequel le semis est placé et recouvert de tourbe acide est pré-compacté avec un film ordinaire comme pour abriter les serres. Le polyéthylène se dissout dans le sol pendant une période extrêmement longue - cela suffira pour votre vie, aidant ainsi les bleuets à pousser activement. Eh bien, et tout ce que vous avez à faire est de choisir la variété que vous aimez et de prendre soin de la récolte, en obtenant des rendements stables.

Au fait, sur les variétés de myrtilles. À ce jour, un assez grand nombre d'entre eux ont déjà été créés, il y a beaucoup de choix: c'est le Rankokas à gros fruits et de grande qualité, la variété Erliblu incroyablement savoureuse, la variété romantique Weymouth, la bonne vieille variété Blurey et Variété Jersey connue de tous pour sa résistance à l'hiver. Toutes ces variétés se sentiront bien dans le centre de la Russie, et même un peu plus au nord. Si vous craignez pour votre récolte, couvrez simplement le cercle du tronc avec de la tourbe aigre en automne, jetez plus de neige sur les plantes ou, si le gel ne veut pas être ami avec la neige, recouvrez-le de lutrasil léger et fiable.

L'essentiel lors de la culture des myrtilles est de ne pas avoir peur de prendre des risques, il faudra courir avec un arrosoir pendant une période de sécheresse, lutter contre les mauvaises herbes quand les plantes sont encore très jeunes et même conduire des oiseaux qui adorent les fruits trop mûrs. Mais tous les efforts en valent la peine pour ces baies de myrtilles tendres et étonnamment savoureuses, juteuses, nutritives et saines. Cela vaut la peine de manger une petite poignée de ses baies pendant la saison, et vous oublierez les maux de tête, le manque d'appétit, la nervosité et la fatigue oculaire, et vos myrtilles renforceront bien votre immunité. On dit que 50 g de myrtilles fraîches ou surgelées par jour est la première étape vers une santé parfaite.

Si nous parlons de la récolte, les premières perles de baies mûrissent en août étouffant, généralement lorsque les premières feuilles habillées en robe d'automne sont arrachées des arbres. La période de maturation de chaque buisson s'étend sur environ une semaine. Cela vous aidera à profiter plus longtemps de fruits frais, avec une fine floraison cireuse de riche couleur bleu-violet.

Lors de la collecte des myrtilles, prenez votre temps, n'utilisez pas de grands contenants pour la récolte, il est préférable de prendre ceux qui ne peuvent pas contenir plus d'un kilogramme, sinon les baies lourdes supérieures peuvent écraser celles du dessous, dans des conditions exiguës. Hélas, de tels fruits ne mentiront pas du tout, mais entiers, et même cueillis un peu à l'avance, peuvent rester un mois dans un simple réfrigérateur domestique.

Nikolay Khromov, chercheur, candidat aux sciences GNU VNIIS im. I. V. Michurina Russian Agricultural Academy, secrétaire scientifique de l'ANIRR Photo de l'auteur