Rose Musquée Ridée

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Les haies d'églantier fournissent des vitamines

Tous les fruits et légumes sont sains. Certains - dans une plus grande mesure, d'autres - dans une moindre mesure. L'indicateur d'utilité le plus important est la teneur en vitamine C. Mais le champion absolu de cet indicateur est l'églantier!

La vitamine C dans les cynorrhodons est 100 fois plus élevée que dans le citron et 10 fois plus que dans l'ail sauvage! De plus, pas dans toutes les églantines, mais seulement dans la cannelle, qui pousse dans la partie européenne de la Russie et de la Sibérie, ainsi que dans les rides, trouvées sur la côte océanique de l'Extrême-Orient.

Guide du jardinier

Pépinières Magasins d'articles pour chalets d'été Studios d'aménagement paysager

Avec ces deux espèces, l'églantier est répandu dans la nature (en particulier dans le sud de la Russie et dans la région de Tchernozem), dans les petits fruits dont la vitamine C est presque absente. Ironiquement, c'est ce qui se négocie sur les marchés. Vous pouvez distinguer les hanches d'églantier par les bractées pressées contre la baie, tandis que chez d'autres espèces, elles se tiennent debout. Mais les marchands tenaces les cassent lors du séchage. Afin de ne pas se mettre en désordre, il n'y a rien de plus facile que de cultiver une rose musquée sur votre site - après tout, cette plante est extrêmement sans prétention.

À cette fin, la rose musquée ridée (Rosa rugosa) est la plus appropriée. Premièrement, ses fruits sont très gros - jusqu'à 3 cm de diamètre - et conviennent non seulement au séchage, mais aussi à la confection de confitures, confitures, guimauves …

Deuxièmement, il a la propriété de remonter, c'est-à-dire qu'il fleurit et porte ses fruits constamment jusqu'à la fin de l'automne, contrairement à l'églantier à la cannelle, qui ne fleurit qu'en mai (pourquoi est-il également appelé mai). Par conséquent, il est très décoratif tout l'été et est idéal pour créer une belle haie impénétrable, d'autant plus qu'il est naturellement résistant aux vents froids.

Et comme les cynorrhodons sont des matières premières précieuses non seulement des fruits, mais aussi des pétales parfumés, ils peuvent être séchés beaucoup pendant l'été et ajoutés aux tisanes tout l'hiver, leur donnant un arôme de rose unique. La productivité des cynorrhodons ridés est incroyable: à partir de 1 mètre carré seulement, vous pouvez récolter 1 à 1,5 litre de fruits et 0,5 litre de pétales.

Tableau d'affichage

Chatons à vendre Chiots à vendre Chevaux à vendre

Culture de la rose musquée ridée

Il est très simple de faire pousser des cynorrhodons ridés. Il est exceptionnellement résistant au gel et hiberne sans abri même avec une faible couverture de neige, résistant au dégel hivernal, à la sécheresse, pas pointilleux sur les sols …

Sa seule exigence pour la lumière est que l'ombrage, la floraison et la fructification s'affaiblissent. Mais cette exigence est simplement satisfaite lors de la plantation en bordure du site - dans une haie. La rose musquée est très sensible au sol fertile et à l'arrosage. Par conséquent, si nous voulons avoir une très belle haie et récolter de bonnes récoltes, alors lors de la plantation, nous devons travailler un peu et creuser une tranchée de la longueur requise, 0,5-0,7 mètres de large, 30-40 cm de profondeur et la remplir de fertile sol.

Et puis à l'automne ou au début du printemps, plantez des plants dans la tranchée tous les 0,7 à 1 mètre. Pourquoi est-il nécessaire de planter dans une tranchée, et non dans des fosses, comme cela se fait habituellement? Parce que la rose musquée se reproduit très rapidement par les pousses de racines. Pour qu'il se propage le long de la clôture et ne se «glisse» pas sur le site ou la route, une tranchée est en cours de préparation.

Les plants de rose musquée sont rarement en vente, même dans les grandes villes, car les pépinières sont réticentes à traiter cette plante en raison de ses épines. Mais cela ne peut pas être un obstacle pour ceux qui veulent s'emparer de cette plante rare dans les jardins. Tout le monde peut faire pousser des plants lui-même, car la rose musquée ridée se reproduit bien par graines et, en tant que plante naturelle, elle transmet complètement toutes ses caractéristiques à la progéniture.

Les graines de rose musquée ont une «coquille» très épaisse et solide et un état de dormance long. Par conséquent, il est préférable de les semer avant l'hiver. Ensuite, l'embryon mûrit dans le sol et la coquille se fissure lors de la congélation et au début du printemps, les graines germent. Vous pouvez les semer dans une boîte en hiver et les mettre sous la neige. Enfin, les graines peuvent être semées au début du printemps, mais elles doivent ensuite être préparées.

Tout d'abord, ils doivent être scarifiés, c'est-à-dire frottez avec du papier de verre pour rendre la coque plus mince. Deuxièmement, ils doivent être stratifiés, c'est-à-dire conserver pendant environ deux mois dans un substrat humide (tourbe, sciure de bois, mousse, etc.) à une température d'environ zéro degré - dans un réfrigérateur ou une cave.

La première année, les plantes d'églantier atteignent une hauteur de 30 cm, dans la seconde - déjà un mètre et commencent à buisson, et dans la troisième - ce sont des buissons adultes d'environ 1,5 mètre de haut, entrant en fructification.

Propriétés de la rose musquée ridée

Les pétales de rose musquée peuvent être récoltés tout l'été à des intervalles de 2-3 jours (c'est la durée de vie de la fleur), séchés et conservés dans des bocaux en verre. Les fruits sont récoltés d'août à octobre à mesure qu'ils mûrissent.

Dans les fruits trop mûrs avec une couleur rouge vif et une pulpe molle, la quantité de vitamines est considérablement réduite. Les vitamines sont également détruites lors d'un séchage prolongé (plus de deux jours), il est donc préférable de sécher la rose musquée au four avec la porte entrouverte à une température d'environ 80 ^o C.

En plus de la quantité record de vitamine C, la pulpe d'églantier ridée contient de nombreuses autres vitamines - B, K, P, PP, ainsi que diverses substances utiles: carotène, sucre, kalufer, etc.

Plus de 200 autres plantes médicinales, épicées rares, légumes, fleurs et arbustes peuvent être commandés dans le catalogue. Envoyez une enveloppe avec votre adresse - vous y recevrez le catalogue gratuitement. Le catalogue peut également être consulté sur le site www.sem-ot-anis.narod.ru ou reçu par e-mail - envoyer une demande à E-mail: [email protected]. Mon adresse postale: 634024, Tomsk, st. 5e armée, maison 29, appartement 33, mob. t. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennady Pavlovich.

Gennady Anisimov, Tomsk Photo de l'auteur