Vidéo: Les Propriétés Curatives De L'artichaut
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50
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Il est temps de récolter
L'artichaut, en tant que plante médicinale, est particulièrement utile pour les personnes qui ont une acidité accrue du suc gastrique, car la plante contient une quantité importante de sels de potassium et de sodium, qui ont un fort effet alcalin. Il est également recommandé comme moyen de prévenir le développement de l'athérosclérose.
La tsinarine contenue dans la plante a un effet cholérétique et diurétique, donc une décoction de feuilles et de jus d'artichaut est prise pour les maladies du foie et des voies biliaires. La même cynarine est un exhausteur de goût naturel.
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L'artichaut est riche en vitamines A, groupes B, C, riches en glucides et en substances aromatiques spécifiques qui lui confèrent un goût unique, différent de tout le reste. Il contient également une quantité relativement importante de protéines, de carotène, d'inuline (normalise le métabolisme) et de fer. Les feuilles de la plante ont également des substances bénéfiques, c'est la même cynarine et des acides très utiles. L'artichaut est utile pour la constipation - améliore la motilité intestinale. Il est capable d'éliminer les sels de métaux lourds, les radionucléides et les toxines du corps. C'est pour cette raison que la reine Maria de Médicis portait toujours l'extrait de cette plante avec elle, car elle était considérée comme un antidote.
Il est également utile pour la rétention urinaire et l'hydropisie. L'artichaut abaissant le taux de cholestérol et d'urée dans le sang, il est particulièrement adapté aux patients présentant des formes avancées de troubles métaboliques (athérosclérose, goutte).
Le jus d'artichaut mélangé avec du miel est utilisé pour se rincer la bouche avec une stomatite, des fissures dans la langue chez les enfants. Les vietnamiens des parties aériennes de l'artichaut préparent un thé diététique avec un arôme agréable, soulageant instantanément l'inflammation de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal.
Infusion de feuilles d'artichaut
Pour l'infusion, prélever 10 g de feuilles d'artichaut sèches ou fraîches et infuser dans 100 ml d'eau bouillante. Vous devez mettre une demi-cuillerée de miel dans le bouillon, le boire chaud en deux étapes.
Infusion pour les maladies des reins et du foie
Avec un verre d'eau bouillante, infuser 2 cuillères à café de feuilles d'artichaut sèches et laisser reposer 10 minutes, puis filtrer et boire 0,5 tasse trois fois par jour 15 à 20 minutes avant les repas.
Teinture de feuilles d'artichaut
Versez 50 grammes de feuilles sèches de la plante d'artichaut à semer avec 100 millilitres d'alcool à 70%. Puis infuser pendant 15 jours, filtrer. Prendre 1 à 2 cuillères à soupe dans un demi-verre d'eau trois fois par jour.
Contre-indications
Bien sûr, l'artichaut, comme tout produit, a quelques contre-indications. Les contre-indications sont principalement associées aux sels de potassium et de calcium, qui ont un fort effet alcalinisant. Par conséquent, l'artichaut n'est pas recommandé aux personnes ayant une faible acidité gastrique. Il n'est pas non plus recommandé sous pression réduite.
La graine d'artichaut ne doit pas être consommée par les femmes qui allaitent car la plante réduit la production de lait. En présence de calculs dans la vésicule biliaire, il n'est également pas souhaitable d'utiliser des préparations d'artichaut.
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