Comment Traiter Les Animaux

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Le plat de poisson le plus préféré et le plus courant de la cuisine juive est le gefilte fish (poisson farci). Chaque femme au foyer a son propre secret de sa préparation. "Les meilleures recettes de la cuisine juive".

Compilé par G. Rosenbaum

- Bien? Volodia a-t-il acheté du poisson? Super, viens demain matin, allons faire du shopping, puis nous cuisinerons. Les travailleuses ont-elles le droit de se reposer au moins un jour par an, sinon le huit, voire le 9 mars?!

Nous avons donc décidé d'organiser un enterrement de vie de garçon pour cinq personnes. Pour le huitième, tout le monde avait des plans, alors je me suis inscrit pour faire une table, et le rassemblement était prévu pour le neuvième.

- Bonjour, tante Inna! Puis-je venir chez vous demain pour cuisiner, et après-demain nous nous asseoir avec les filles? Tu vas quand même à la datcha, mais ils me terroriseront à la maison avec des appels. Bien merci!

Pas un seul jour férié sans travail! Si c'est un jour de congé selon l'horaire, ils appelleront certainement, et s'ils ne le font pas, ils vous tortureront avec des conversations téléphoniques. Le premier janvier, à dix heures du matin, j'avais hâte d'appeler un médecin pour un chat qui souffrait de cystite depuis deux semaines. Le jour de son anniversaire, dès la table de fête, ils l'ont traîné vers le chiot - ils ne pouvaient pas décider s'ils l'aimaient ou non, le prendre ou le donner à l'éleveur. Eh bien, cette fois, je vais me réfugier chez mon voisin. J'ai décidé de cuisiner du poisson gefilte - du poisson farci, et ce plat demande du temps, de l'attention et des compétences. Le goût est indescriptible, mangé en cinq minutes, mais … il faut cuisiner la veille, et passer une demi-journée!

Voici une matinée festive! Il est temps de faire du shopping.

- Tu marches? Avez-vous un chariot? Que veux-tu dire, pourquoi? Un kilo et demi d'oignons, un kilo et demi de carottes et la même quantité de betteraves! Pour chaque kilo de poisson, un demi-kilo de chaque légume - il n'y avait pas de figues pour acheter de si gros poissons! Plus raifort, beurre, lait, petit pain, sucre, poivre, sel. Vous vouliez aussi faire des pommes de terre pour un accompagnement! Faisons-le sans chariot?

Pendant près de deux heures, mon ami et moi avons tout lavé, nettoyé et coupé. La peau doit être retirée du poisson sans l'endommager, et la chair doit être roulée dans un hachoir à viande deux ou trois fois, en ajoutant tout le nécessaire pour la cuisson de la viande hachée, et remise dans la peau. En conséquence, quatre heures plus tard, sur le poêle voisin, il y avait deux énormes casseroles, se cachant au fond des pelures et des os d'oignon, et au-dessus - des couches de légumes, entrecoupées de morceaux de cuir remplis de viande hachée luxuriante. Reprenant à peine mon souffle, je m'effondrai sur une chaise près du poêle. Ugh … Vous pouvez vous asseoir et vous dégourdir les jambes! Maintenant, je vais préparer du thé, prendre un petit livre et profiter calmement de deux heures en regardant la petite lumière sous les pots. Eh bien … Qui peut sonner à la porte?

- Tellement urgent? D'accord, Styopych, assieds-toi ici, regarde le gaz, je viens tout de suite.

Ils n'ont pas reçu le téléphone, alors ils ont envoyé leur fils par courrier!

- Un peu? OMS! Un gros chien de combat? Dites merci d'être resté en vie et de ne pas avoir été englouti comme le mien. Je viens en courant maintenant!

C'est bien que même chez moi, vous n'ayez à aller nulle part! Le petit bâtard a été dévoré par un monstre. Il faut leur tirer dessus !!! Oui, pas des chiens, mais des propriétaires. Ils prendront un gros chien sérieux, et il n'y a pas de temps ou rien pour marcher, s'entraîner, s'entraîner! Quand mon "lapin" Maksik a été déchiré devant Styopa, l'enfant a ensuite été traité par un neuropsychiatre, et les propriétaires de monstres ont été condamnés à une amende de HUIT ROUBLES. Et ce n'est pas en ma faveur, mais en faveur de l'État.

- Deux morsures pénétrantes. Un dans le rectum n'est rien, je vais lui injecter de la bicilline, mettre des bougies. Le second est au poumon. C'est pire - vous voyez, il ne respire pas par le nez, mais à travers la paroi thoracique. Premièrement, l'infection, deuxièmement, l'air pénètre dans les poumons sans hydratation et filtrage qui se produisent dans la cavité nasale, et troisièmement, l'air pénètre également dans la cavité thoracique. C'est la chose la plus dangereuse - normalement, il y a une pression négative, par conséquent, lors de l'inhalation, l'air est aspiré passivement dans les poumons, et maintenant la pression dans la cavité s'égalisera avec la pression externe, et il sera impossible d'inhaler. Ils me l'ont amené, nous allons coudre.

Donc, pendant que le pauvre Styopa gardait le poisson (et qu'il voulait aller se promener!), Moi, debout dans une pose, désolé, cancer, sur le sol de ma propre cuisine, soignais et cousais les blessures de combat à un shaggy, sale (par temps, ils m'ont amené d'une promenade) Charlika. Comme le dit une de mes connaissances en m'embrassant les mains: "Où ces mains n'ont jamais été!" (Pour l'avenir, je dirai que l'autre jour, j'ai regardé la griffe déchirée de Charlik (plusieurs années se sont écoulées) - il est bien vivant, c'est ce qu'il souhaite pour nous!) Cependant, comme le disait Salomon: tout passe. Charlik a été renvoyé chez lui, le sol a été lavé, le poisson a refroidi, j'ai gratté le poêle du voisin, à minuit et demi. Vous pouvez vous asseoir devant la télé - les programmes de vacances sont toujours en cours … !!! Téléphone!

- Le chat est-il vraiment mauvais? Pouvez-vous venir me voir vous-même? Je comprends que tu vas me payer une voiture dans les deux sens, mais une femme seule à une heure et demie du soir après les vacances pour attraper une brouette … Merci, j'attends. C'est normal que ce soit la nuit - l'enfant dort pour au moins tirer du canon, mais maman n'est pas encore couchée.

Quelque chose à propos de l'état du chat m'était vaguement familier. Non, pas en ce qui concerne le fait que je ne pouvais pas comprendre ce qui n'allait pas chez lui, il ressemblait juste à quelqu'un …

- J'ai réalisé qu'il était léthargique, il était malade, la respiration lourde, la mousse à la bouche. Ses muqueuses sont donc cyanosées. Empoisonnement, mais avec quoi? Avez-vous mangé quelque chose d'inhabituel? Peut-être ont-ils aspergé l'appartement de déodorant? Avez-vous saupoudré de détergent à lessive?

- Oui, mon mari a entrepris de vernir le parquet. Sauf le 8 mars, je n'ai plus trouvé de temps. Et ma tête me fend toute la journée, et il fait sombre dans mes yeux, mais pour lui - au moins quelque chose! Comme un concombre!

Vernis … Vernis … CECI EST CELA !!! Le vernis contient du méthanol et une intoxication au méthanol peut survenir non seulement lors de l'ingestion, mais aussi lors de l'inhalation de vapeurs! Une forme légère d'empoisonnement se manifeste par un malaise, des nausées, des vomissements, des maux de tête, des douleurs abdominales. Du brouillard apparaît, s'assombrissant dans les yeux. En cas d'intoxication sévère, la somnolence se développe, la conscience est altérée, le pouls est fréquent, la pression artérielle est basse, les pupilles sont dilatées et un essoufflement se développe. Comment puis-je savoir? Oui, il y avait un maître de guitare dans ma vie. Voilà à quoi ressemble le chat! Vous viendrez également à Dimka après le vernissage, et il est tout simplement mort. Puis il court après le «bâtard», et de nouveau comme neuf. Au début, j'ai pensé que c'était juste une excuse, une raison de boire, puis j'ai fouillé dans la littérature.

Il s'est avéré que tout est vrai! Il n'y a pas de traitement antidote pour l'intoxication au méthanol, et pour réduire l'effet toxique du méthanol, l'éthanol est prescrit comme concurrent, d'abord 100 ml d'une solution à 30%, puis à nouveau 3-4 fois 50 ml toutes les 2 heures. clinique, mais à la maison, tout est plus facile - "rouler le stopar". De tous les hommes de ma vie, j'ai laissé une sorte d'héritage: de mon mari - un enfant, d'un alpiniste en haute altitude - le plaisir de descendre sur une corde du toit d'un immeuble de 24 étages, d'un médecin ambulancier - une combinaison chirurgicale et quelques outils, d'un neurologue - comblé des lacunes dans les connaissances en neurologie (pas à l'académie vétérinaire du département de neurologie!). Le maître de la guitare s'est donc avéré utile!

- Buvait ?!

- Donc le 8 mars. J'ai accepté la vodka, bien sûr. Et puis il a pris la parole.

- Pourquoi ne l'ont-ils pas versé pour ma femme?!

- Elle ne boit pas …

C'est pourquoi elle et le chat sont tombés malades. Maintenant, je vais donner au chat un tas d'injections et traiter votre conjoint à la maison avec un verre ou deux.

Ouf … On dirait qu'elle leur a expliqué ce qui se passait, le chat s'est senti mieux, ils l'ont emmené chez un parent, alors que la maison sent le vernis (elle était ravie de l'appel à une heure et demie du soir!). C'est possible et sur le côté maintenant. Demain, étalez le poisson fini, décorez-le d'étoiles de betterave, épluchez et faites bouillir les pommes de terre, mettez la table. Dormir. Dormir! Dormir!! Non, cependant! Les vacances sont terminées et je n'ai pas un œil. Je vais courir au stand. J'ai une merveilleuse recette pour faire du vin chaud à partir de porto bon marché, pour que vous puissiez avaler votre langue! Mais plus à ce sujet une autre fois.