Pourquoi Les Monstres Végétaux Apparaissent

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment améliorer la qualité des légumes cultivés dans le jardin

Le rendement de la parcelle de jardin dépend de nombreux facteurs. Une place importante est occupée par la culture du sol, qui crée une couche racinaire lâche et des conditions optimales pour le déroulement des processus physiques et microbiologiques, l'élimination des mauvaises herbes, une lutte cohérente contre les maladies et les ravageurs, et bien plus encore.

En général, le volume et la qualité de la récolte récoltée en automne dépendent de toute une gamme de composants. Et ce qui est important, ce n'est pas seulement les volumes - souvent, lors de la récolte de leurs propres cultures, certains jardiniers trouvent que les légumes se révèlent en quelque sorte laids: tordus et hirsutes et ont parfois une forme fantastique. Bien sûr, la forme laide des légumes n'affecte pas toujours négativement le goût - tout dépend des raisons qui ont causé la laideur.

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En ce qui concerne la commodité de la transformation de ces légumes, il y a de nombreux problèmes - et il faut plusieurs fois plus de temps pour les éplucher, et il y a plus de déchets. En général, s'il y a beaucoup de monstres de légumes, alors, malgré toute leur forme bizarre, les producteurs de légumes ne sont certainement pas satisfaits de ce fait. Par conséquent, il convient de prêter attention aux facteurs qui déterminent l'apparence de ces individus végétaux.

Causes des «déformations» des légumes

D'une manière générale, les principales raisons de ces phénomènes sont:

- un sol solide qui ne laisse pas passer l'air et ne permet pas aux racines de se développer normalement; il s'agit le plus souvent de sols argileux lourds et flottants, mais un sol dense peut également se trouver sur des podzols gazonnés;

- la défaite par diverses maladies fongiques et virales, qui affecte instantanément la qualité de la récolte et peut également conduire à la formation de monstres végétaux;

- un arrosage irrégulier (c'est-à-dire une alternance de sécheresse avec un arrosage abondant) conduit dans la plupart des cas à la fissuration du fruit; l'arrosage de surface est également extrêmement défavorable, ce qui ne permet pas d'imprégnation du sol dans la zone de tout le système racinaire;

- un fort épaississement des plantations et leur colmatage par les mauvaises herbes conduit souvent à la formation de petites plantes-racines et, dans certains cas, courbes;

- les changements de température sont souvent la cause d'une croissance inégale des fruits et des racines; - une nutrition inadéquate et le manque de certains nutriments essentiels peuvent également causer des légumes laids.

Il y a d'autres raisons, mais elles sont déjà individuelles et concernent certains légumes.

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Pommes de terre

Les pommes de terre sont très pointilleuses sur la fertilité du sol. En termes d'élimination des nutriments, seules quelques cultures maraîchères peuvent y concurrencer, à l'exception des concombres et du chou-fleur. Les sols argileux lourds et flottants, dans lesquels, faute d'air, se forment de petits tubercules laids, ne lui conviennent pas très bien.

Dans le même temps, dans les sols fertiles perméables à l'air, l'approvisionnement en air et en humidité des tubercules est considérablement amélioré, et il n'y a donc pratiquement pas de tubercules laids. Mais hélas, ce n'est pas la seule raison de l'apparition de monstres dans la famille des pommes de terre. Les changements fréquents de température pendant la saison de croissance des plantes entraînent également une croissance inégale des tubercules, qui acquièrent une forme laide.

Et il y a un autre facteur très important - la défaite des pommes de terre par des maladies virales et fongiques. La présence de telles maladies est mise en évidence par la torsion et le plissement des feuilles, un changement de couleur du vert au vert jaunâtre, un retard de croissance des plantes, la formation d'un petit nombre de petits tubercules laids. Par conséquent, il n'est en aucun cas possible d'utiliser des tubercules laids et des tubercules présentant des signes de dégénérescence pour les semences - il n'y aura pas de récolte.

Carotte

La première erreur est l'utilisation de plantes enlevées lors de l'éclaircissage des crêtes de carottes pour la plantation. Les carottes arrachées lors de l'éclaircissage s'enracinent assez bien, mais cela n'a pas beaucoup de sens, car la récolte obtenue à partir de ces crêtes ne peut être utilisée que pour l'alimentation du bétail. Les légumes-racines sont petits et tellement ramifiés et laids qu'il est totalement impossible de les nettoyer. Par conséquent, les carottes, contrairement aux betteraves, ne sont pas cultivées avec des semis.

De plus, les sols caillouteux ne conviennent absolument pas aux carottes - ils produisent également des plantes-racines laides et ramifiées. Et bien que, à première vue, les carottes soient plutôt sans prétention et poussent normalement sur de tels sols, on ne peut pas en attendre une bonne récolte.

L'épaisseur de la couche racinaire est très importante. Si la couche de racines fertiles est insignifiante (moins de 30 cm), les plantes-racines ne seront pas grandes et régulières, car elles devront se plier et se ramifier pour s'adapter à la mince couche existante de sol racinaire.

Un arrosage régulier n'est pas sans importance, et un bon arrosage avec trempage de toute la couche racinaire. Mais l'arrosage de surface ne fait qu'aggraver la question et conduit à l'apparition de monstres de la carotte - des plantes-racines laides de carottes se forment, dans lesquelles pas une longue racine, mais plusieurs racines courtes partent d'une tête très large. De plus, avec un manque d'arrosage, les racines de carottes deviennent rugueuses et insipides, et avec un arrosage irrégulier mais abondant, elles se fissurent.

N'oubliez pas l'éclaircissage et le désherbage opportuns des carottes, car avec un fort épaississement (ou un colmatage des lits avec des mauvaises herbes), de petites et laides racines se forment. Par conséquent, il n'est en aucun cas en retard avec l'éclaircie.

Betterave

La principale raison de la culture de betteraves avec une barbe est la rupture de la racine principale lors de la plongée. Et plus elle se cassait, plus la "barbe" poussera fort. Dans ce cas, le système racinaire de la betterave passe d'un système pivot à un système fibreux.

De plus, vous ne pouvez le découvrir que lors de la récolte des tubercules, car avec des soins normaux, les plantes avec une racine pivotante déchirée s'enracinent bien et les tubercules sont versés en temps opportun. Une telle rupture ne se produit que lorsque les graines de betterave ont été plantées dans un lit de jardin ordinaire.

C'est différent si vous pratiquez la culture de betteraves avec des plants précédemment cultivés dans une serre ou une serre. Dans le cas d'un processus de transplantation soigné, la racine pivotante ne se rompt pas, ce qui signifie que les betteraves n'auront pas de barbe. Si cette option ne vous convient pas, vous devrez alors passer aux betteraves à germes simples.

De plus, lors de la plantation de semis, il est impératif de redresser les racines des plantes afin qu'elles ne se plient pas - cela contribue également à la formation de racines uniformes et belles.

L'arrosage en temps opportun joue également un rôle - avec un arrosage irrégulier mais abondant, les racines se fissurent.

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