Préférences D'aubergines, Certaines Techniques D'élevage

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Lire la partie précédente: Cultiver des plants d'aubergines

Traditionnellement, l'aubergine est considérée comme une culture très exigeante et capricieuse. En fait, il n'a pas de caprices particuliers, du moins dans les latitudes plus méridionales. Mais l'aubergine qui aime la chaleur, bien sûr, est excessive et absorbe les engrais - allez-y. Par conséquent, on ne peut que s'adapter à ses souhaits ou refuser de le cultiver.

Dans le même temps, ne désespérez pas trop: les hybrides modernes à maturation précoce vous permettent d'obtenir une récolte d'aubergines normale, même pendant notre été difficile.

× Manuel du jardinier Pépinières Magasins d'articles pour chalets d'été Studios d'aménagement paysager

Cependant, revenons aux préférences des aubergines, et il y en a beaucoup

1. Pour cette culture, très fertile avec une haute teneur en humus (jusqu'à 8%), des sols légers perméables à l'air avec une réaction légèrement acide ou neutre de l'environnement sont nécessaires. Les sols argileux lourds avec une nappe phréatique étroite ne conviennent pas du tout à l'aubergine.

2. L'aubergine est une plante extrêmement légère. Aucune récolte avec un éclairage insuffisant ne peut en être attendu.

3. Cette culture est extrêmement thermophile, et dans cette aubergine "avec intérêt" surpasse à la fois les tomates et les poivrons. La température optimale pour la croissance et le développement des plantes est de + 20 ° С… + 26 ° С.

4. Les aubergines réagissent extrêmement négativement aux fluctuations soudaines de température.

5. Les aubergines sont des plantes très humides. Le manque d'humidité dans le sol réduit considérablement leur rendement et les fruits peuvent devenir amers. Dans le même temps, l'engorgement peut conduire au développement général de maladies.

6. Le système racinaire de l'aubergine est puissant, mais la plupart des racines sont situées dans la couche supérieure du sol, donc une sorte de paradoxe se révèle. D'une part, au moindre manque d'air dans le sol, les plantes cessent de se développer normalement et forment de petits fruits laids, donc un relâchement régulier est nécessaire. En revanche, lors du relâchement, vous pouvez facilement endommager les racines, auxquelles les aubergines réagissent extrêmement douloureusement. Par conséquent, il s'avère que vous devez desserrer, mais pas.

Évidemment, la solution idéale dans cette position serait de pailler le sol autour des plantes avec du feuillage ou de la sciure rassis. La couche de matériau de paillage doit être décente afin que, lors de l'arrosage, ne expose pas le sol ou, ce qui est totalement indésirable, les racines.

Comment améliorer «l'humeur» de vos animaux de compagnie?

La principale technique qui améliore considérablement l'état des plantes consiste à les pulvériser avec des stimulants spéciaux. Il y a beaucoup de stimulants aujourd'hui. Ils ont un spectre d'action différent, mais, d'une manière ou d'une autre, ils conduisent à une augmentation de l'humeur des plantes et, par conséquent, à leur développement plus rapide et à leur fructification intense.

Quels médicaments choisir?

1. Pendant toute la saison de croissance des plantes, il est très bon d'effectuer un pansement foliaire. Comme le meilleur à cet effet, de mon point de vue (je prends en compte son prix et son efficacité), il faut noter le médicament "Nouvel Idéal" (1 bouchon pour 1 litre d'eau).

2. Afin de stimuler le développement des plantes environ 1 fois en 2-3 semaines, il vaut la peine de les pulvériser avec des stimulants de croissance: "Epin" ou "Silk" (j'utilise généralement ces préparations en alternance).

3. Au début de la fructification, puis au moment de la récolte principale, un pansement foliaire supplémentaire doit être administré avec le médicament "Deux récoltes" (seau doseur dilué dans un seau d'eau).

Subtilités de la technologie agricole

Arrosage

Bien sûr, je le mentionne sans doute inutilement, mais, comme toutes les cultures thermophiles, l'arrosage des aubergines ne doit se faire qu'avec de l'eau très chaude (33 ° C … 35 ° C), sinon le stress pour les plantes sera inévitable. Et le stress, comme vous le savez d'après votre propre expérience, ne mène pas au bien.

Top dressing Les

aubergines, en général, accumulent une très grande masse végétative, par conséquent, lors de leur culture, une dose importante d'engrais est nécessaire. Cela est particulièrement vrai pour les hybrides de type intensif. Cela signifie qu'ils nécessitent une application fractionnée de doses accrues d'engrais et en même temps nous font plaisir avec une récolte considérable. La fertilisation fractionnée est réalisée par une série de fertilisation continue.

Les trois premières semaines après la plantation, les plantes sont généralement suffisamment fertilisées à l'avance. Mais alors seulement, vous devriez commencer à vous nourrir régulièrement et en même temps ne pas être paresseux. Un retard avec un seul d'entre eux peut entraîner une diminution du rendement.

Je recommande de nourrir une fois par semaine. Dans le même temps, il est impossible de donner un certain schéma standard, car les aubergines réagissent extrêmement fortement à l'absence de tout élément, et les sols, comme vous le savez, sont différents pour tout le monde. Par conséquent, je vais donner un exemple d'alimentation, mais à chaque fois vous devez observer attentivement vos plantes et agir en fonction des résultats des observations. La seule chose que je veux souligner, c'est que les aubergines ont un besoin accru d'engrais potassiques. Par conséquent, les vinaigrettes de potasse doivent être effectuées plus souvent que, par exemple, avec des tomates.

Alors, faites attention au schéma d'alimentation approximatif

1 fois - nourrir avec du nitrophos ou tout autre engrais complexe, en le dispersant simplement par poignées entre les buissons; alors vous devriez arroser le sol avec du lisier;

2 fois - saupoudrer de superphosphate et de cendres;

3 fois - arrosez le sol avec du lisier et saupoudrez à nouveau le sol de cendres;

4 fois - nourrir avec l'engrais "Magbor" (pré-diluer 1 cuillère à soupe. Une cuillerée d'engrais dans 1 seau d'eau) dans un mélange avec un engrais complexe pré-infusé.

Ensuite, chaque semaine, vous devez alternativement fertiliser avec de la cendre ou du sulfate de potassium (pré-dilution de 2 cuillères à soupe d'engrais pour 1 seau d'eau) mélangé avec l'engrais complexe infusé "Universal". Et une fois toutes les deux semaines, ajoutez l'engrais "Magbor" à ce mélange (après avoir dilué 1 cuillère à soupe. Une cuillerée d'engrais pour 1 seau d'eau).

Pour empêcher vos animaux de compagnie de tomber malades

1. Les aubergines sont très sensibles à toutes sortes de pourriture. De plus, des zones en décomposition peuvent se produire à la fois sur le tronc (par conséquent, une seule pousse ou même la plante entière périt), et sur les feuilles ou sur le collet. Par conséquent, en aucun cas, l'eau ne doit être autorisée à pénétrer dans les plantes elles-mêmes: le sol doit être arrosé à une certaine distance d'elles.

Deuxièmement, il est nécessaire de saupoudrer périodiquement du charbon de bois broyé autour des plantes, surtout par temps froid et humide (en cas de pénurie, il peut parfois être remplacé par de la cendre).

2. Pour réduire le risque de maladies, ainsi que pour augmenter l'immunité des plantes, vous devez régulièrement effectuer une pulvérisation préventive 1 fois en 10-14 jours avec le médicament "Immunocytofit" (1 comprimé pour 2 litres d'eau). Cela augmentera considérablement les défenses des plantes. Je commence généralement à traiter les plantes avec cette préparation à partir de la mi-juillet à des intervalles de deux semaines, et même plus tôt lors des étés froids et pluvieux.

3. N'oubliez pas la ventilation régulière de la serre.

À propos de la mise en forme et de la jarretière

Si vous avez déjà cultivé des aubergines, vous devriez avoir fait attention au fait qu'elles se ramifient très fortement. Et si ce processus n'est pas maîtrisé, une quantité de choc de dessus d'aubergine vous sera fournie d'ici l'automne. Par conséquent, la plupart des pousses des beaux-enfants dans nos conditions doivent naturellement être retirées. Il reste généralement 3 à 4 pousses; leur nombre, en général, dépend de la disponibilité de l'espace lumineux et des conditions météorologiques.

La condition principale est que toutes les pousses doivent être à la lumière. Quant aux nombreuses fleurs, certaines d'entre elles doivent également être sacrifiées, étant donné que lors d'un mauvais été, plus de 5 à 7 fruits sur une plante ne peuvent pas être obtenus. Si le temps est favorable, vous pouvez laisser plus d'ovaires. En d'autres termes, tout dépend des circonstances spécifiques.

Selon les chiffres officiels, les aubergines ne nécessitent pas de jarretière. Cependant, je ne suis pas d'accord avec cette affirmation. Les plantes sans fruits se tiennent bien et se débrouillent très bien sans jarretière. Mais avec l'apparition des fruits, et aussi afin d'améliorer les conditions de lumière des pousses individuelles, j'attache des troncs individuels à des piquets. Cela améliore considérablement le régime d'éclairage et empêche les pousses de s'incliner près du sol (ce qui signifie que cela réduit le risque d'humidité sur les feuilles, par exemple lors de l'arrosage).

Je voudrais également parler de la taille sanitaire de l'aubergine, qui consiste à éliminer les feuilles jaunes et malades.

De plus, lorsque les premières fleurs apparaissent sur les plantes, il est préférable de couper toutes les pousses sous les fleurs, ainsi que toutes les feuilles qui ont commencé à jaunir ou à toucher le sol. Sinon, ils seront les premiers prétendants à la nourriture, et ce seront les derniers à atteindre les fleurs qui apparaissent.

Récolte

La récolte a lieu de fin juillet à fin août environ, au fur et à mesure que les fruits se forment et acquièrent une couleur caractéristique pour la variété. La récolte peut généralement commencer environ trois à quatre semaines après le début de la floraison. L'éclaircissement des fruits ne doit pas être autorisé, car pendant cette période, leur amertume augmente et, naturellement, le goût se détériore. Lors de la récolte, les fruits sont coupés avec un morceau de tige avec des ciseaux ou des cisailles, mais en aucun cas ils ne sont arrachés, car de cette façon, vous pouvez casser toute la pousse. Il arrive qu'à la suite d'une telle éruption, une plaie suffisamment grande se forme, ce qui constitue déjà une porte d'entrée directe pour l'infection.

La récolte des fruits est terminée avant le gel

La récolte récoltée n'est pas soumise à un stockage à long terme, il est donc préférable de transformer ou de manger les fruits immédiatement.

Les fleurs, comme nous le savons tous, préfèrent tomber pour diverses raisons.

1. Principalement, simplement en raison d'une mauvaise pollinisation. L'aubergine est une plante autogames, et son pollen est lourd, transporté par le vent pas plus de 1 mètre, et dans une serre, il n'y a généralement pas de vent fort. Et la raison en est très grave: les plantes qui aiment la chaleur n'aiment pas les courants d'air. Par conséquent, la pollinisation dans des conditions de sol protégées est en grande partie difficile.

2. Deuxièmement, en raison de la stérilité du pollen, qui se produit assez souvent à des températures trop élevées, une humidité insuffisante, un temps froid (par exemple, à 18 ° C … 20 ° C, les fruits ne sont plus figés) et une température élevée changements.

Pour vous protéger de la perte de rendement due à la chute des fleurs, vous devez prendre les mesures appropriées en temps opportun.

1. Les plantes à fleurs doivent être régulièrement secouées un peu pour que le pollen s'échappe des anthères et tombe sur le stigmate du pistil. Il est préférable de le faire le matin, ce qui est le plus propice à la fertilisation.

2. Mieux encore, dès le début de la floraison, une fois par semaine, traiter les plantes avec des stimulants fruitiers (préparations «Gibbersib» ou «Ovaire»). Cela vous aidera de manière fiable à résoudre le problème de la chute des ovaires.

Pourquoi les fruits sont-ils petits?

Malheureusement, nous devons observer ce phénomène assez souvent. Pour être honnête, il y a de nombreuses raisons à l'apparition de petits fruits.

1. Il s'agit d'un faible pourcentage (moins de 8%) d'humus dans le sol et, par conséquent, d'une mauvaise nutrition des plantes. Et dans notre podzol de l'Oural, l'humus et 1% ne seront pas typés. Par conséquent, il est de votre devoir direct de garantir une teneur élevée en humus dans la serre. Sans cela, les aubergines ne devraient pas être plantées.

2. Texture lourde du sol, dans laquelle les racines de l'aubergine s'étouffent au sens littéral du terme.

3. Arrosage irrégulier, qui permet le séchage de la couche superficielle et des racines situées trop près de la surface.

4. Mauvais éclairage des deux plantes en général et de leurs inflorescences.

5. Mauvaise pollinisation des fleurs en raison de conditions météorologiques défavorables.

Lire la partie suivante: Recettes d'aubergines →