La Pratique De La Culture Du Chou Blanc

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Quelques conseils pratiques pour la culture du chou blanc

Théoriquement, le chou blanc peut être planté sous forme de graines directement dans le sol. Mais presque tout le monde le cultive à travers des semis.

Pour obtenir un chou précoce, les graines sont généralement semées dans la troisième décade de mars. Mais vous devez évaluer vos capacités à fournir à cette culture ses besoins en semis. Nous ne sommes généralement pas pressés de planter des plants de chou précoces. Tout de même, les marchands apporteront du chou précoce de Turquie, c'est beaucoup plus rentable que de lutter contre notre climat imprévisible.

De plus, les jardiniers qui n'aiment pas les variétés "turques" sur le marché peuvent semer sans problème du chou chinois de la variété russe Vesnyanka dans leur jardin. Il sera prêt 20 jours après la germination, il n'a pas peur de la quille, du gel et avec un semis précoce, il n'est pas affecté par les moucherons. Je ne dis même pas que cela fait une excellente salade, une excellente soupe aux choux et que vous pouvez également la fermenter.

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Nous commençons à cultiver tous les choux pour les semis en avril - les numéros 1 à 10, s'il y a un réchauffement climatique, c'est possible plus tôt, tenez compte des différents conseils des calendriers lunaire, martien et autres. Sérieusement cependant, le timing ressemble à ceci. Lors du semis à une profondeur de 1 cm, les plants apparaissent le 3-4ème jour à une température de 18-20 ° C. 7 à 10 jours après la germination, la première vraie feuille apparaît.

La question se pose toujours: plonger les plants ou se passer d'une plongée. Le système racinaire du chou se développe rapidement, déjà avec la formation de la première vraie feuille, il y a des racines du second ordre. Par conséquent, plus les plants sont vieux, plus les racines sont coupées lors de la cueillette. La capacité régénératrice des racines de chou à un jeune âge est élevée. Chez les semis plongés, les racines sont plus compactes, chez les semis sans plongée, elles sont situées plus profondément et sont plus endommagées lors de la récolte.

Conclusion: il vaut mieux plonger au début de la formation de la première feuille. Nous cultivons des hybrides hollandais sans cueillette, généralement ils donnent déjà un système racinaire bien développé. Les semences domestiques nécessitent une certaine préparation. Ils doivent être dimensionnés d'au moins 1,3 mm. Traiter dans "Maxim" ou une solution de permanganate de potassium, réchauffer dans l'eau pendant 15-20 minutes. à une température de 500 ° C, puis refroidir dans de l'eau à température ambiante, sécher. Cela est particulièrement nécessaire pour les variétés qui ne sont pas résistantes au Fusarium, l'un des agents pathogènes de la «patte noire».

Les compositions des mélanges pour la culture des semis ne doivent pas être acides, en vrac. L'humus de bouse, les composts et autres vecteurs organiques de fertilité naturelle créent une salinité élevée, ce qui inhibe la germination des graines et inhibe la croissance des plantules, augmente le risque d'introduction de maladies fongiques et bactériennes dans la pépinière. Dans les premiers stades de développement, les plantes sont particulièrement sensibles à l'infection et, si des agents pathogènes sont présents dans le sol, elles peuvent mourir à la fois au stade de la germination des graines et après la germination, il vaut donc mieux ne pas le risquer. Cela ne s'applique pas uniquement aux graines de chou.

Aujourd'hui, vous pouvez acheter le "sol de jardin" le plus courant (là où il y a plus de tourbe) (2 heures) et le mélanger avec du sable (1 heure) sans argile, en ajoutant 1/4 tasse de farine de dolomite et une cuillère à café de minéral complexe complet les engrais. N'oubliez pas que les plants ne meurent pas d'un manque de nutrition, mais de leur excès. Si la température dans la pépinière est de 140 ° C pendant la journée et de 80 ° C la nuit, avec un bon éclairage, il n'y aura aucun problème.

Les semis prêts à être plantés ont 5-7 feuilles (il faut 6-8 jours pour qu'une feuille se développe). Il est nécessaire de nourrir les plants, si nécessaire, avec une solution à 0,2% d'engrais minéraux complets. Vous pouvez combiner top dressing avec arrosage. En cas d'étirement du genou hypocotal, faites des poudres. Habituellement, nous utilisons des sacs en plastique comme conteneurs pour la culture des semis, que nous remplissons d'un mélange et déposons dans une serre.

Si vous avez cultivé des semis, après durcissement, ils peuvent être plantés dans le jardin. Il y a des problèmes de préparation du sol, d'engrais et d'autres inconvénients. Beaucoup de gens se plaignent que le chou est malade avec la quille sur le site. Mais tout le monde ne sait pas que si le pH du sol est supérieur à 7,1, la quille de chou ne se développe pas. Notez que nous parlons de sols minéraux, pas de tourbières. Le sol des plantes est leur habitat. La fertilité des sols est un concept intégral.

L'une des caractéristiques de cet environnement est l'acidité, elle est causée par la présence d'ions hydrogène et aluminium dans le sol. Il existe les types d'acidité suivants: réelle (ou active) et potentielle (latente). Ce dernier est subdivisé en échange et hydrolytique. L'acidité réelle est déterminée par la concentration dans l'extrait aqueux d'ions hydrogène formés à la suite de la dissociation d'acides minéraux et organiques faibles, ainsi que de leurs sels hydrolytiquement acides. Il est mesuré en pH.

Le jardinier n'a pas toujours le désir de comprendre en profondeur les subtilités de la science du sol, d'étudier la composition granulométrique du sol du jardin, de déterminer la teneur en humus, les types d'acidité, les formes mobiles de phosphore et de potassium. Habituellement, une telle étude se termine par l'achat de plusieurs tonnes de matière organique douteuse à un «juste prix». Vous pouvez comprendre notre résident d'été. Le temps que nous avons maintenant et celui du cirque fonctionne, et nous ne vivons pas dans la zone de la terre noire, mais nous devons faire quelque chose.

Afin de préserver et d'augmenter la fertilité du sol, de restaurer son état structurel, d'améliorer les propriétés physiques, il n'y a qu'une seule recette - introduire des rotations de cultures avec l'utilisation obligatoire d'engrais vert. Le sol est enrichi en humus en raison de la partie aérienne labourée et des systèmes racinaires morts des plantes d'engrais vert. Les pois, les lupins, les haricots, les haricots sont utilisés comme eux, qui fournissent au sol non seulement de la matière organique, mais aussi de l'azote biologique.

Afin de ne maintenir que la fertilité du sol, il est nécessaire de fabriquer du bon fumier à des doses de 100 à 400 kg par cent mètres carrés au moins une fois tous les deux ans. Maintenant, même à la campagne, vous ne pouvez pas trouver de bon fumier, et plus encore sur l'isthme carélien. Je vous conseille de passer aux siderates. Nous préparons un lit pour le chou à l'automne, après avoir été débarrassé des concombres moulus. Trois jours avant de semer le lupin (nous le semons épaissi) après les concombres, ajoutez de la farine de dolomie 2 kg par 10 m2 pendant le creusement. Après un mois et demi, lorsque les verts de lupin recouvrent le jardin d'un tapis vert, nous le déterrons en ajoutant 20-30 g d'urée et 60 g de superphosphate pour 1 m2.

Lorsque la matière organique se décompose, du dioxyde de carbone est libéré. Avec l'eau, il forme de l'acide carbonique, qui dissout les composés de calcium et de magnésium, ils sont progressivement éliminés de la couche supérieure du sol dans des couches plus profondes et le sol devient acide. C'est pourquoi, lors de l'introduction de la matière organique, y compris de l'engrais vert, la farine de dolomite est nécessaire. Certains engrais minéraux peuvent également acidifier le sol. Augmenter la fertilité des sols est un long processus, les miracles et les engrais miraculeux n'existent pas, même à un prix «juste».

Au printemps, nous remplissons le lit d'engrais minéraux - N70P90K105, (les normes sont données en grammes d'ingrédient actif par 10 m2). Avant de planter une plante de semis, nous lui faisons un trou de 30x30x30 cm, y versons un demi-seau d'eau, ajoutons d'abord une cuillère à café d'ammophoska et un verre de cendre dans le trou. Nous fabriquons une boîte à bavures dans le trou à partir du sol et des engrais enlevés. Nous plaçons un sac en plastique avec des plants à l'intérieur, après avoir fait plusieurs coupes dans le film. Nous paillons dessus avec de la terre sèche et de la tourbe. Pendant que la plante prend racine, elle a généralement suffisamment d'humidité.

Nous commençons à nous nourrir pendant la période de formation des feuilles de rosette. Pour le sous-cortex, nous utilisons du nitrate de potassium (30 g par seau, un litre par plante, parfois plus). Pour les variétés de maturité précoce, types de sols différents, les taux d'alimentation et leur quantité peuvent différer. Il est préférable de placer les plantes de cette manière: précoce - 40 cm, mi-maturation - 50 cm, tardive - 60 cm, la distance entre les rangées pour tous les 65 cm. Vous direz - il s'agit de chou blanc, mais ils disent que le chou-fleur pousse bien avec les haricots et le chou, mais c'est une histoire complètement différente.