Espèces Exotiques Et Variétés De Concombres

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Je cultive de nombreuses cultures rares sur ma parcelle personnelle. Ce sont sunberry, saraha, morelle, épinards-framboises, chufa, chumiza, kuuziku, kruknek, lofant, melons de brousse, plus de 100 variétés de tomates, environ 40 variétés et variétés de concombres. Je voudrais parler de ce dernier.

Le monde des plantes de citrouille est incroyable et diversifié. La place la plus importante parmi eux, bien sûr, est occupée par les plants de concombre. En effet, aucun jardinier ne peut s'en passer.

Les concombres sont considérés comme un aliment à faible valeur nutritive. Après tout, ils n'ont pas une teneur élevée en calories, ils contiennent peu de glucides et peu de vitamines, mais il y a plus d'eau dans les concombres que dans les autres légumes. Mais, néanmoins, les concombres ont leurs propres vertus qui en ont fait un légume populaire. Ils ont un effet rafraîchissant sur le corps. Les enzymes qu'ils contiennent contribuent à une meilleure assimilation des aliments protéinés et la présence de sels alcalins aide le corps à se débarrasser des métabolites nocifs.

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Les concombres diversifient et enrichissent l'alimentation humaine. Ils stimulent l'appétit, favorisent une meilleure absorption des produits animaux. Frais, salés et marinés, ils sont des agents responsables de la sécrétion gastrique, améliorent la digestion. En nutrition médicale, les concombres sont recommandés pour l'obésité. Le jus de concombre agit comme un remède contre la goutte, les maladies pulmonaires, les calculs rénaux.

Les concombres peuvent être cultivés non seulement pour satisfaire les besoins physiologiques du corps, mais aussi pour le plaisir esthétique et la connaissance de la nature. Par conséquent, sur ma parcelle personnelle, je cultive des concombres de différentes formes, couleurs et goûts.

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Anguria Syrian (concombre syrien)

Culture herbacée annuelle. Il est conseillé de faire pousser des semis âgés d'un mois. Lorsque le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe jusqu'à 10 degrés Celsius, je plante les plants dans le jardin. Je cultive une plante sous une forme rampante libre sans pincer. Les feuilles d'angurie sont profondément disséquées, surtout semblables à la pastèque.

Les fleurs sont jaunes, petites, dioïques. Les fruits sont vert clair, jusqu'à 8 cm de long, lisses, certains d'entre eux forment de petites épines. La culture est assez fructueuse: jusqu'à 30 fruits sont formés sur chaque plante. Fructification jusqu'au gel d'automne.

Je n'ai pas encore trouvé de parasites ou de maladies dessus. Les jeunes concombres sont utilisés comme les concombres ordinaires: dans les salades et pour la mise en conserve.

Melotria rough (mini concombre africain)

Plante vivace ressemblant à une liane. Nous devons le cultiver comme une culture annuelle sur des semis d'un mois, car les tubercules qui se forment dans le sol pendant la saison de croissance gèlent en hiver et pourrissent au printemps.

Les feuilles de Melotria sont similaires aux feuilles de concombre, mais beaucoup plus petites. Les fleurs de cette plante sont jaunes, très petites, femelles solitaires et les mâles sont rassemblés en groupes de 6 morceaux maximum. Les fruits de la mélotrie sont verts, avec un motif marbré bien prononcé. Les verts Melotria ont le même goût que les concombres, ils sont utilisés comme des fruits frais et mûrs et les légumes verts sont utilisés pour la mise en conserve.

Les concombres italiens Abruzze et Barrese sont très particuliers

Concombre Abruzze. Croissance moyenne, feuilles et fleurs comme celles d'un melon, dioïque, solitaire. Les fruits sont vert clair, avec une nervure longitudinale prononcée, jusqu'à 45 cm de long, les Zelentsy ont le goût du concombre et à maturité biologique, les fruits acquièrent le goût du melon.

Concombre Barrese. Forme de concombre touffu. Feuilles et fleurs en forme de melon, rassemblées en groupes de jusqu'à 8 morceaux, les fleurs mâles prédominent parmi elles. Les fruits sont vert foncé avec des côtes longitudinales bien définies, mesurant jusqu'à 45 cm de long, le goût des fruits est le même que celui des Abruzze.

Concombre Citron

Concombre Le citron diffère des concombres ordinaires par sa forme ronde et sa couleur jaune. Il a des propriétés croustillantes bien définies. Idéal pour la mise en conserve, semble inhabituel dans les canettes.

Les concombres orange de Sun Sweet (Danemark) sont très inhabituels. Les fruits sont cylindriques avec un "bec", usage universel.

Concombres à fruits blancs

Les variétés suivantes sont présentées dans ma collection: Snow Leopard, Snow White, White Delicacy.

Il existe plusieurs variétés de concombres chinois à fruits longs dans ma collection. La variété Chun-Gu est particulièrement bonne. Les fruits sont fins, jusqu'à 50 cm de long, sucrés. Très savoureux dans les salades et les préparations. Pour la mise en conserve, les fruits sont coupés en morceaux.

Les concombres de brousse NK-mini et Malysh sont très bons. En raison de la maturité précoce, de la densité de plantation et de la disposition des fruits à l'aisselle de chaque feuille, ils surpassent les variétés traditionnelles en termes de rendement. Et le concombre NK-mini est également idéal pour la culture en pièce.

Concombres Micron et Boy Scout

Très bon pour la mise en conserve. Récoltés jusqu'à 5 cm, ils ont bon goût et un bon croquant.

En tenant compte de la palette de couleurs, des concombres assortis de différentes variétés et types seront très impressionnants dans un bocal.