Culture De Plantes Variétales De Chèvrefeuille, Fraise, Argousier. Récolte Des Variétés De Chèvrefeuille, De Fraise Des Bois Et D'argousier, Variété De Fraise Carmen

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment la collection de plantes préférées a été créée

L'idée de choisir des plants de fruits et de baies pour la collection, ce qui serait intéressant aussi bien pour les jardiniers amateurs que pour les simples résidents d'été qui ne viennent sur leur site que le week-end, a pris des formes réelles progressivement, en train de trouver leur place dans mon troisième vie terrestre (retraite) …

Les deux précédents sont passés très rapidement et avec un sentiment de manque constant de temps libre et d'argent.

Les 16 premières années - un ingénieur expérimental dans une boîte très "secrète", où ont été créés les "jouets" les plus gros et les plus chers pour les physiciens - des accélérateurs de particules chargés. Au fil des ans, un certain nombre de problèmes s'étaient accumulés et exigeaient une solution urgente. C'est la question du logement - la nécessité de rejoindre une coopérative pour laquelle il n'y avait pas d'argent. Et le fils grandissant (déterminé par le professeur honoré à être un grade C stable, selon l'ordre de l'État, ils doivent reconstituer l'armée de la classe ouvrière), dans l'éducation duquel il était nécessaire d'augmenter ma part de participation. Et enfin, l'envie de voir quelque chose de nouveau, c'est-à-dire satisfaire la soif de voyager.

La transition vers le travail dans l'industrie de la défense a permis de résoudre ces problèmes. En tant que représentant de l'industrie dans la marine, j'ai parcouru presque toutes les mers de notre pays, et dix ans de travail au Kamtchatka ont résolu le problème financier, m'ont permis de former mon fils à la fois physiquement et en termes de formation de la personnalité. Au fait, il est entré dans LISS sans aucun problème.

Peut-être que le début de la troisième vie peut être considéré comme la 90e année, quand un de mes amis, quittant Saint-Pétersbourg pour une longue période, a laissé à mes soins 9 acres de terre vierge en jardinage sur l'isthme carélien. Un chariot, une tente, un lit de fraises aux variétés qui m'étaient inconnues à l'époque et le désir de vivre en harmonie avec la nature sont devenus mon «capital initial» (puisque l'argent réel gagné au Kamtchatka était «mangé» par la perestroïka).

Quelques années plus tard, j'avais des légumes de mon jardin sur ma table et un jardin a été aménagé. La première collection comprenait 36 variétés de tomates de différentes couleurs, tailles et formes de fruits. Ensuite, il y avait des poivrons, des haricots, du brocoli et, de manière assez inattendue pour moi, des tulipes, car sous mes yeux, une collection de tulipes des jardins botaniques a été «vendue aux enchères» à Skreblovo AOZT.

À l'heure actuelle, j'ai laissé de ses seules espèces naturelles de tulipes et quelques-unes des plus belles élites "hollandaises". Et en souvenir de cette première période et de l'été dernier, sur la table du Nouvel An, chaque année, j'exhibe des tomates et des piments forts, qui peuvent être utilisés directement de la brousse comme collation.

Mais le jardin doit non seulement fournir des légumes et des fruits, mais également constituer l'espace de vie le plus confortable. Les fleurs, les odeurs, les formes, les sons devraient nous ravir du début du printemps à la fin de l'automne et, si possible, en hiver. Par conséquent, l'idée de sélection a finalement pris les directions principales. Beauté. Santé. Longévité.

Et, sans aucun doute, la première place de ma collection est à juste titre occupée par l'une des cultures de baies les plus résistantes à l'hiver - le chèvrefeuille comestible. Ou peut-être 10 ans de ma vie au Kamtchatka ne se sont pas écoulés sans laisser de trace, où au pied des volcans sur les sols les plus riches nous récoltions annuellement cette baie, qui était calculée en seaux, et la récolte hivernale des compotes se faisait exclusivement sur du jus de chèvrefeuille avec l'ajout d'une petite quantité de baies de princesse pour le parfum. Ceci, au fait, est une autre baie merveilleuse que je commence tout juste à cultiver.

En ce qui concerne l'ensemble optimal de substances bioactives et de vitamines, ainsi que son goût, la baie de chèvrefeuille est un produit médicinal et diététique, particulièrement précieux car elle mûrit 7 à 10 jours plus tôt que les fraises, lorsque le corps éprouve la plus grande faim de vitamines. Malgré le fait que nous sélectionnons des variétés très productives depuis les années 50 du siècle dernier, le chèvrefeuille est encore une culture relativement nouvelle dans nos jardins, et il est presque impossible d'acheter des baies.

Uniquement à l'Institut de recherche sur l'industrie végétale nommé d'après V. I. N. I. Vavilov, plus de 20 variétés zonées ont été sélectionnées. Les points les plus élevés lors des dégustations de ces dernières années ont été attribués aux variétés Nymph, Violet, Volkhova. Les variétés Leningradsky Giant, Volkhova, Nymph se distinguent par les baies les plus sucrées, et Bozhovskaya et Goluboe Spindle sont aigre-doux avec une amertume piquante.

Le chèvrefeuille est une plante à pollinisation croisée, vous avez donc besoin de 3 à 4 variétés différentes pour obtenir de bons rendements dans votre jardin. À propos, cette baie est très bonne pour la congélation pour la consommation hivernale.

Et, bien sûr, j'ai été emporté par les fraises du jardin, qui occupent aujourd'hui la première place tant en termes de superficie qui leur est allouée qu'en termes de récolte brute. Les fraises fraîches contiennent jusqu'à 90% d'eau et, en termes de teneur en fer, elles sont 40 fois plus riches que les raisins. Pour les personnes soucieuses de leur santé et ayant fait leur choix en faveur de la naturothérapie, la possibilité de consommer des fraises pendant longtemps, c'est-à-dire pour nettoyer le corps et renforcer le cœur, est particulièrement précieux. Sur cette base, je recommande à tout le monde sur le site d'avoir plusieurs variétés à gros fruits avec des périodes de maturation différentes: des plus précoces, agréables à la récolte en juin, aux remontantes, portant des fruits en août et même en septembre. De plus, il existe de nombreuses variétés de petits fruits qui mûrissent tout au long de l'été.

Il existe aujourd'hui plus de 50 variétés de fraises dans les jardins amateurs et sur les parcelles de notre région, et leur nombre augmente chaque année. Les variétés vétérans, telles que Zenga-Zengana, Festivalnaya, Divnaya, Krasavitsa, sont remplacées par de nouvelles variétés provenant de diverses régions de notre pays et à l'étranger, telles que Rusichi et Malyshka.

La participation à un programme conjoint de coopération transfrontalière avec la Finlande a enrichi ma collection avec Bounty, Kolka et la variété américaine à maturation précoce Honey, qui est la plus populaire dans tous les pays du Nord.

Et la plus grande joie était l'apparition de la reine du jardin, l'incomparable Carmen. Une variété mi-tardive de fraises de race tchèque, qui est soumise à des tests de contrainte à AOZT "Skreblovo" depuis 2001, est en mesure de répondre aux exigences les plus élevées. Il s'est déjà révélé à haut rendement, résistant à l'hiver et résistant aux maladies. Baies de la première collection pesant 25 grammes et masse - 20 grammes. Le buisson est puissant, vigoureux, dressé, densément feuillu avec de grandes feuilles vert foncé. Il est un match pour la fière gitane qui lui a donné son nom.

Cette variété est très décorative en plantations simples sur une pelouse anglaise, surtout lorsqu'elle est parsemée de grosses baies rouge carmin avec un arôme et un goût prononcés de fraises des bois. Selon les agriculteurs finlandais, dans leurs fermes, ils obtiennent jusqu'à 800 g de baies de la brousse des variétés les plus productives. La saison dernière, j'ai réussi à récolter 860 g de baies dans un buisson de Carmen de trois ans, et le plus grand d'entre eux pesait 52 grammes. Malgré le fait que les tests de variétés ne se terminent officiellement qu'après deux ans, mes amis et connaissances ont déjà fait leur choix en faveur de Carmen - ce miracle de la sélection.

Il existe des plantes dans le monde dont les effets curatifs sur le corps humain sont inégalés. Ces plantes comprennent l'argousier, l'argousier, l'un des meilleurs vecteurs de multivitamines. Dans la médecine tibétaine, indienne, mongole, l'argousier occupe une place très honorable et est totalement utilisé - des fruits aux racines.

Le médicament le plus connu est l'huile d'argousier, qui possède des propriétés bactéricides, cicatrisantes et analgésiques. Il retarde également le développement de l'athérosclérose et réduit la quantité de cholestérol dans le sang. L'argousier est une plante dioïque pollinisée par le vent et photophile, donc 3-4 femelles et un mâle (pollinisateur) fourniront à votre famille des produits transformés riches en vitamines pour l'hiver. Il est conseillé de l'utiliser pour créer des haies, car la croissance annuelle des racines de l'argousier épaissit la partie inférieure des plantations et 2-3 rangées de plantes sont pratiquement impraticables pour les animaux et les humains.

Et si vous alternez la plantation d'argousier à travers 3-4 buissons d'épines, alors une telle haie ravira les yeux par la présence de fleurs jaunes, orange et bleu foncé, presque noires.

Parmi les nombreuses variétés d'argousier, les variétés à gros fruits faiblement épineux avec des baies sèches à arracher sur une longue tige et une disposition lâche sur la branche fruitière seront préférées, ce qui facilite grandement la récolte.

Toutes ces exigences sont satisfaites par des variétés du Jardin botanique de l'Université d'État de Moscou, qui vivent et portent leurs fruits avec succès depuis de nombreuses années dans les conditions de la région de Leningrad, telles que Botanicheskaya Amateur, Transparent, Botanicheskaya Aromatic, Vorobievskaya, Dar MGU. (Amateur de botanique - le plus gros fruit avec des baies jaune clair pesant jusqu'à 1,5 g) Variétés d'argousier Transparent, peut-être la plus belle - a des baies claires, jaune ambré et brillantes pesant 0,7 g.

La variété de baies Vorobyevskaya est rouge orangé avec une tache rouge, mais gèle légèrement.

Eh bien, c'est tout pour commencer sur ma collection préférée, puis je présenterai aux lecteurs mes meilleures variétés de viorne, de groseille à maquereau, de cassis. Début des travaux sur la sélection de variétés de prune cerise à gros fruits, cerise, framboise, mûre.

Le cèdre et le noyer de Mandchourie poussent déjà dans la collection. Je voudrais cultiver du sakura, du romarin sauvage et des fleurs - une orchidée, ce qui est très rare dans notre pays sur l'isthme carélien.