À Propos Des Bienfaits Des Pastèques

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Lisez la partie précédente. ← Cultiver des pastèques: règles de base, variétés prometteuses

Les délices du régime pastèque

Il est généralement connu que la pastèque est composée de 80 à 95% d'eau. Cependant, cela n'enlève rien aux propriétés curatives de la plus grande baie du monde.

Au contraire, la combinaison d'une grande quantité de liquide et d'un effet diurétique tangible qui se produit lors de la consommation de pastèque fait de cette dernière un remède naturel unique pour éliminer ou atténuer les symptômes d'intoxication résultant de toute maladie, empoisonnement ou abus d'alcool excessif.

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Outre l'abondance d'eau et l'effet diurétique, la capacité détoxifiante de la pastèque s'explique également par l'absorption active des toxines par la fibre dans les intestins. Stimulé par les fibres et les purines contenues dans la pulpe de pastèque, le péristaltisme intestinal assure une élimination rapide des substances nocives de l'organisme. Le complexe vitamine-microélément contenu dans les pastèques stimule directement le métabolisme dans le foie, contribuant à l'activation de la neutralisation de toxines d'origines diverses.

La combinaison déjà mentionnée de l'excès de liquide et des propriétés diurétiques de la pastèque en fait un cadeau très précieux de la nature pour les personnes souffrant de lithiase urinaire. De plus, la pastèque est le composant principal et irremplaçable de la procédure de nettoyage des reins décrite dans de nombreux livres sur la médecine alternative. Certains patients assurent qu'avec une bonne "charge de pastèque", le sable des reins est éliminé beaucoup plus activement et les sensations douloureuses sont beaucoup moins prononcées. Notez que non seulement la pulpe a des propriétés diurétiques, mais également une décoction d'écorces de pastèque fraîches.

Les vitamines et les micro-éléments, la présence d'une grande quantité d'eau et de sucres facilement digestibles confèrent à la pastèque la capacité de stabiliser les processus métaboliques dans le foie, d'améliorer la composition qualitative de la bile et de prévenir la formation de calculs dans la vésicule biliaire. C'est pourquoi il est recommandé d'inclure la pastèque dans l'alimentation des patients souffrant d'hépatite chronique, de cholécystite, de dyskinésie biliaire, etc.

Les nutritionnistes recommandent de passer des jours de jeûne à la pastèque pour les patients souffrant d'obésité, de goutte et d'autres affections. La grande quantité de pectine et de fibres dans la pulpe de pastèque lui permet d'être utilisée dans le traitement diététique de la constipation.

En termes de teneur en fer, la pastèque est la deuxième après la laitue et les épinards. C'est pourquoi le géant à rayures vertes est utile pour les patients souffrant d'anémie ferriprive.

Comme l'ont établi les scientifiques médicaux, la pastèque est un champion de la teneur en acide folique, le plus précieux pour le corps humain, qui participe activement aux processus d'hématopoïèse, affecte le maintien de l'équilibre des processus biochimiques. En raison de la combinaison favorable de cet acide, du magnésium et du fer, la pastèque est recommandée comme remède efficace contre l'anémie. Il est particulièrement utile lorsque des antibiotiques sont prescrits au patient. La combinaison d'acide folique et de vitamine C contribue à l'élimination du cholestérol du corps, et par conséquent, le légume est recommandé pour l'athérosclérose, l'hypertension, la goutte, l'arthrite.

Même la peau de pastèque verte est utilisée en médecine. Sous sa forme brute ou séchée, il améliore la fonction intestinale, il est également utilisé comme diurétique. Écrasées et pilées dans de l'eau froide, les graines de pastèque (1:10) (le soi-disant lait de pastèque) sont utilisées en médecine traditionnelle pour les états fébriles.

En raison de la teneur élevée en acide folique et en d'autres substances organiques précieuses, le jus de pastèque tonifie parfaitement la peau. Les cosmétologues recommandent de se laver le visage avec du jus de pastèque tout au long de l'automne: humidifiez votre visage avec du jus fraîchement préparé plusieurs fois (ou mieux encore, appliquez un masque pulpaire pendant 15-20 minutes), puis lavez-vous à l'eau froide. Un masque au jus de pastèque améliore la couleur de la peau et la rafraîchit.

L'abondance de pastèques miraculeuses et juteuses pendant la saison été-automne vous procurera du plaisir et en cours de route nettoiera votre corps des toxines.

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Médecine savoureuse ou menace pour la santé?

Mais, malgré le fait que la pastèque a longtemps été considérée comme une friandise délicieuse et un médicament indispensable, elle peut être dangereuse pour la santé. Le problème est que les pastèques ont tendance à accumuler des produits chimiques qui ont été utilisés à la fois dans leur culture et leur stockage. Et comme le montre la pratique, les normes sanitaires, hélas, sont souvent violées.

Premièrement, une augmentation des doses d'engrais azotés conduit à une augmentation accélérée de la masse des pastèques, ce qui est directement bénéfique dans le cas de leur culture pour la vente. Il est impossible de déterminer ce fait par l'apparition d'une pastèque, mais il est tout à fait possible de se convaincre de l'excès de nitrates et de nitrites dans la pulpe en coupant un homme aussi beau rayé. Dans ce cas, vous pouvez trouver dans sa pulpe des zones compactées jaunâtres dont la taille varie de 0,5 à 2 centimètres ou plus. Dans le même temps, les veines de la pulpe sont également jaunes et le goût de la pastèque sera aqueux. Le manger dans les aliments est lourd de dysfonctionnement gastro-intestinal, ce qui est particulièrement dangereux pour les jeunes enfants.

Deuxièmement, jusqu'à récemment, la soi-disant «maturation artificielle» de la pastèque était activement pratiquée grâce à des injections de permanganate de potassium ordinaire. En même temps, bien sûr, il n'y avait pas de maturation, mais la pastèque est passée miraculeusement du blanc au rouge. Certes, lui, naturellement, n'est pas devenu plus doux d'une telle injection. Il est également très simple de s'en assurer: vous verrez un centre rouge, rempli d'os blancs. Il vaut mieux ne pas parler du goût d'une telle pastèque. De tels phénomènes se rencontrent même maintenant, mais, Dieu merci, ils sont beaucoup moins courants.

Il convient de rappeler un autre facteur important. Les médecins sanitaires ne recommandent pas de couper une pastèque lors de l'achat. Le fait est qu'il peut bien y avoir à sa surface une masse d'agents pathogènes d'infections intestinales, qui, si l'intégrité de la peau non lavée précédemment est violée, pénètrent facilement dans la pulpe et constituent une menace sérieuse, car pendant que vous apportez le rayé bel homme à la maison, lavez-le et découpez la pulpe autour de l'incision, les bactéries se déplacent déjà en toute sécurité à l'intérieur du fœtus.

Donc, franchement, vos propres pastèques de serre sont en plus beaucoup plus sûres et plus savoureuses. Et ils en profiteront certainement, pas de mal. Il me semble, enfin, je vous ai persuadé de commencer à cultiver du melon?