Conditions De Température Dans La Serre Et Formation De Poivrons

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Il n'y a pas de potager sans poivrons. Partie 6

Régime de température pour les plantes fruitières

Dans différentes publications, ce régime pour les plantes adultes est interprété avec de légères divergences, mais + 18 … + 25 ° С est considéré comme optimal. Si, après la plantation des plantes, la température de l'air est de + 8 … + 10 ° C, leur croissance s'arrête, elles laisseront tomber des fleurs; à une température de l'air de + 12 … + 13 ° С, ils se développent lentement, mais. Avant le début de la fructification par temps clair et ensoleillé, il est nécessaire de maintenir une température de + 24 … + 28 ° С. Par temps nuageux, réduisez-le à + 20 … + 22 ° С, et la nuit - à + 17 … + 19 ° С.

Avec le début de la fructification par temps ensoleillé, le poivre a besoin d'une température de + 24 … + 30 ° С, par temps nuageux + 20 … + 22 ° С, la nuit + 18 … + 20 ° С. Si ces exigences sont remplies, nous, les gens du Nord, ne devrions pas du tout cultiver de poivrons. Cependant, ils ont appris à obtenir des rendements de 10 à 12 kg / m² en biocarburant, non seulement en maturité technique, mais aussi en biologique.

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Dans la pratique, les poivrons ont montré qu'ils pouvaient pousser et porter des fruits à des températures plus basses. Nos nuits dans les marais sont froides. Pendant tout l'été, il y a 2-3 nuits chaudes, et il fait généralement + 11 … + 12 ° C, dans la serre par une telle nuit, il fait deux degrés de plus. Économise le biocarburant, c.-à-d. les racines des poivrons sont chaudes, mais elles meurent également en mai lors de périodes de froid prolongées (pluies avec de la neige), la température du sol les jours critiques tombe à + 10 ° С. Ensuite, vous devez vous inquiéter, car les eaux souterraines sont proches sous la serre et, à cause des pluies torrentielles, elles augmentent encore plus, donc le biocarburant s'éteint. Mais encore, en 15 ans de travail avec les poivrons, pas une seule plante n'est jamais morte.

Cela est probablement dû au durcissement des graines et des plants. Et pour que les poivrons ne jettent pas de fleurs et d'ovaires, je fais moins la charge sur la plante. Par temps nuageux et pluvieux, j'ouvre les portes de la serre, abaissant ainsi la température à + 18 ° C. Deux thermomètres près des poivrons sont dans le sol et le troisième est au sommet de la serre. Seul un thermomètre vous apprendra à gérer les plantes. Certains jardiniers par temps nuageux n'ouvrent pas du tout les serres et les serres. C'est une erreur.

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Desserrage

Après chaque arrosage, ameublissez le sol près des plantes. Le relâchement doit être peu profond, car le système racinaire du poivre n'est pas très profond et pas très puissant. Dans les régions du sud en pleine terre, les jardiniers arrosent les poivrons entre les rangs, et ameublissent le sol avec un peu de buttage. Dans les régions du nord, ce n'est pas nécessaire, car tout buttage provoque la formation de nouvelles racines, ralentissant ainsi la croissance et le développement de la plante. Et nous comptons chaque jour chaud. Par conséquent, nous ne faisons qu'un relâchement superficiel. Une fois les couronnes fermées (si vous regardez les poivrons d'en haut, ils semblent se toucher), le relâchement est complètement peu profond - 1-1,5 cm, il vous suffit de faire tomber un peu la croûte. Il est très utile d'ajouter de la terre fraîche 1 à 2 fois par été si les racines sont nues. Mais ce travail est très laborieux, tout le monde ne peut pas le faire.

La pratique a montré qu'il est possible de ne pas ajouter; rien de terrible ne se passera, ils portent bien leurs fruits sans litière. De l'alimentation fréquente avec du lisier, une croûte dense reste, en particulier sur un sol argileux, et un léger relâchement n'aide pas beaucoup. Dans une telle situation, il est possible de faire des piqûres entre les plantes à l'aide d'une fourche sur toute la profondeur de leurs cornes pour que les poivrons ne suffoquent pas sous la croûte.

Former des poivrons

Il y a de nombreuses années, quand il n'y avait pas encore d'hybrides, l'auteur O. A. Ganichkina a proposé de former des variétés comme celle-ci: la plante poussera de 20 à 25 cm, coupez-la tout en haut. Ensuite, les beaux-fils se réveilleront et commenceront à grandir. Les inférieurs doivent être enlevés et les 3-5 supérieurs doivent être laissés. Le nombre de beaux-enfants dépend de la zone de nourriture, c.-à-d. distance entre les plantes. Cette technique peut être utilisée si la plante se brise lors du transport des plants.

Il n'est pas nécessaire de le jeter, la même récolte sera obtenue des beaux-enfants réveillés, seulement plus tard. J'ai testé cela dans la pratique. Maintenant, la plupart des hybrides sont très ramifiés, par conséquent, pour obtenir une récolte à part entière à maturité biologique, il est nécessaire de former des poivrons. Si le jardinier n'a pas le temps de se former pendant longtemps, vous ne pouvez pas le faire, mais plantez simplement des poivrons moins souvent, c'est-à-dire donnez plus de distance entre les plantes que moi, mais assurez-vous de faire ce qui suit:

1. Retirez les pousses latérales stériles. Vous pouvez les voir si vous regardez de près. Ils n'ont ni bourgeons ni fleurs. De plus, ils essaient de pousser à l'intérieur de la couronne, l'épaississant. Au sud, en plein champ, je ne les ai pas cassés, ils semblaient sauver les grains de poivre des coups de soleil. Et dans nos jardins nordiques, nous captons chaque rayon de soleil.

2. Après avoir fermé la couronne, retirez les feuilles le long de la tige centrale jusqu'à la fourche. À un moment donné, il est nécessaire d'enlever 2-3 feuilles de la plante. Après quelques jours, les 2-3 prochaines feuilles, etc.

2. Enlevez systématiquement les beaux-enfants sur la tige centrale à la fourche, mais pas tous à la fois.

En formant les plantes, je régule le rendement. Je donnerai une petite charge - j'obtiendrai une récolte précoce à maturité biologique. Si vous avez besoin d'obtenir les poivrons plus tard, je donne une grosse charge sur la plante. Par exemple: Indalo F1 - a donné une charge de deux fruits par plante, c.-à-d. quand ils étaient bien attachés, le reste des ovaires était enlevé. Ces deux poivrons pesaient 800 g (500 g et 300 g) à maturité biologique. A proximité se trouve la même autre plante - elle a conduit en trois pousses et avec une charge de 15 fruits, mais à cette époque, elles étaient encore à maturité technique et pas grandes, leur poids total était de 1 kg 400 g.

Considérez plusieurs options pour la formation, dont dépend non seulement la récolte, mais également toute la plantation. Le poivrier pousse d'abord en une seule pousse. Ensuite, il commence à se ramifier. A la fourche, i.e. dans une fourche, deux ou trois pousses sont obtenues.

1. S'il y a peu de semis, la plante peut être formée en trois pousses, chacune d'elles liée avec une ficelle séparée au treillis ou au tuteur. Augmentez la distance entre les plantes.

2. Le plus souvent, ils se forment en deux pousses, la troisième doit être coupée. Si la technologie agricole est à un niveau élevé et que la zone d'alimentation est suffisante, alors 1 fruit et 1 feuille peuvent être laissés à la troisième pousse, le reste de la troisième pousse peut être enlevé. Mais si le printemps est couvert et encombré, il est préférable d'enlever complètement la troisième pousse. Parfois, je laisse 1 fruit sur la troisième pousse, mais à chaque fois je m'assure que ce n'est pas nécessaire de le faire. Premièrement, je réduis la distance entre les plantes, et deuxièmement, au même niveau dans la fourche, trois gros fruits sont attachés, puis cela devient à l'étroit pour eux, en conséquence, un poivre s'avère toujours plié, tordu. Par conséquent, nous laissons deux pousses - c'est le squelette de la plante, nous attachons chacune d'elles avec de la ficelle à un treillis ou à un tuteur.

3. S'il y a beaucoup de plants et que vous êtes désolé de les donner, alors la plante peut être formée en une seule pousse, le reste peut être découpé. La densité de plantation doit être augmentée de 1,5 à 2 fois. Cette méthode est utilisée par certains jardiniers dans certains pays européens. La récolte n'est pas perdue, il est juste pratique de travailler. Dans de tels cas, il est nécessaire de recalculer 1m? Afin de savoir plus précisément combien d'eau est nécessaire, combien d'engrais. Je n'ai pas encore essayé de former en un seul tournage, mais cette saison, je vais essayer de le faire et calculer le rendement, c'est-à-dire Je comparerai la culture en un seul tournage et en deux pousses.

Comment se forme la récolte sur les pousses de gauche? Dans les tiges squelettiques, d'autres ramifications commenceront à mesure qu'elles grandiront. Et à chaque ramification suivante, vous devez laisser la pousse la plus forte comme une pousse de continuation et pincer la plus faible sur 1 fruit et 1 feuille. À la fourche elle-même, une grande fleur se formera et un bon fruit en se développera.

Le moyen le plus simple est de laisser 1 fruit, 1 feuille et une pousse de continuation dans la fourche, et de découper complètement une pousse faible avec une petite fleur. Cette variante de formation (ne laisser qu'une grande fleur et en couper une petite) est bonne pendant un été froid et nuageux, lorsque l'alimentation est interrompue, de sorte que la charge sur la plante peut être moindre, c'est-à-dire le nombre de fruits sera moindre, mais ils seront gros et mûriront plus vite. J'essaie de laisser une grande fleur sur la pousse de poivrons à gros fruits, j'ai découpé une bagatelle.

Il n'y a pas de treillis dans les serres basses, donc un piquet (pas un petit bâton ou une cheville) est enfoncé entre deux plantes. Les pousses sont d'abord liées avec de la ficelle, puis attachées au piquet.

Les poivrons de type bouquet (Dobrynya Nikitich, Winnie l'ourson) n'ont pas besoin d'être ligotés, ils sont bas et ne se ramifient pas. Mais quand ils attachent 7 à 9 fruits à leur sommet, vous devez les attacher, car ils se penchent fortement d'un côté, arrachant les racines. J'utilise ces variétés comme sceaux près du verre lui-même. Ils portent leurs fruits début juillet, puis je les casse et les enlève. Certes, les plantes de la variété Dobrynya Nikitich peuvent être laissées pour la deuxième récolte.

Je récolte du haut début juillet, j'enlève les feuilles en excès et bientôt de grandes fleurs apparaissent sur toute la pousse. Avant de verser les fruits, j'ai enlevé les feuilles le long de la pousse, la tige est nue. Et des fleurs apparaissent à l'aisselle antérieure des feuilles. J'ai essayé de limiter le nombre de fleurs pour qu'il n'y ait pas de fruits supplémentaires, mais cela ne fonctionne pas, la pousse est si étroitement couverte de fleurs. Les plantes elles-mêmes jettent alors des fleurs et des ovaires supplémentaires.

Récolte de fruits

De nombreux jardiniers récoltent les fruits à maturité technique afin d'obtenir un meilleur rendement, puis les font mûrir à l'intérieur. Poivrons vert clair à maturité technique, laitue, jaune, couleur citron, c.-à-d. de couleur claire, bonne maturité technique. Ce sont des variétés et des hybrides Tenderness, Dobrynya Nikitich, Kapitoshka, Krepysh, Winnie the Pooh, Jubilee Semko F1, Katyusha, Alyonushka F1, Yaroslav, Dolphin, Ivolga, Alyosha Popovich, Ermak, etc. Dans les variétés et hybrides, dont les fruits sont vert foncé à maturité technique, la récolte doit être enlevée lorsqu'ils commencent à légèrement tacher, des traits légers ou des taches de rouge ou de jaune apparaissent sur les poivrons. Ces fruits, lorsqu'ils mûrissent, se colorent complètement en 2-3 jours.