Manque Ou Excès D'oligo-éléments - Diagnostic Par L'apparition De Cultures Maraîchères

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment nourrir les légumes

Ce début d'été a été froid et pluvieux. Parfois, il y avait un taux de précipitations mensuel par jour. Dans de tels cas, tous les nutriments solubles sont éliminés de la couche de sol à une grande profondeur. Il faut aider les plantes et les nourrir. Mais qui sait quoi?

Pourquoi les doses d'engrais recommandées ne sont-elles pas toujours efficaces?

La raison en est que nos sols sont très différents dans leur composition chimique et que la teneur en nutriments vitaux qu'ils contiennent n'est pas la même. Tous les nutriments sont divisés en macro et micronutriments.

Les macro-engrais sont appliqués en grandes quantités. Ce sont des engrais azotés, phosphorés et potassiques.

Les doses d'engrais micronutriments sont faibles, mais leur rôle dans la vie végétale est également important. Ils font partie de vitamines, d'enzymes - catalyseurs vivants de réactions chez les organismes, à la fois végétaux et animaux.

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Les signes externes d'un manque d'engrais dans différentes plantes sont différents, mais il y a des changements généraux dans la croissance et le développement causés par un manque ou un excès de nutriments. Le diagnostic visuel est une méthode simple et accessible pour déterminer le besoin de plantes en engrais pour chaque maraîcher amateur. Je voudrais attirer leur attention sur les signes extérieurs d'une carence ou d'un excès de certains éléments chimiques dans diverses cultures.

En cas de manque d' azote, de croissance inhibée, de pousses courtes et minces, de petites inflorescences, de faibles feuilles de plantes, de ramifications faibles, de petites feuilles de couleur vert pâle. De plus, le jaunissement des feuilles commence par les nervures et la partie adjacente du limbe, et les parties de la feuille qui sont éloignées des nervures peuvent encore conserver une couleur vert clair. Les nervures des feuilles avec un manque d'azote sont également légères. Le jaunissement commence avec les feuilles inférieures et plus âgées. Ils peuvent acquérir des nuances jaune-orange, violet (dans le chou) ou bleu-violet (dans la tomate). Les feuilles manquant d'azote tombent prématurément, la maturation des plantes est accélérée. Dans les pommes de terre, les feuilles sont dressées, chez les tomates, les tiges deviennent dures, minces, les fruits sont petits, de couleur vive à maturité.

Les signes de carence en azote ne doivent pas être confondus avec le vieillissement des feuilles. Ici, le jaunissement commence à partir du limbe, tandis que les nervures restent vertes. La raison du jaunissement des feuilles peut également être un manque d'humidité dans le sol.

Cependant, un excès d'azote provoque une croissance trop intense. Les feuilles des plantes sont vert foncé. La récolte récoltée est mal stockée.

Avec un manque de phosphoreles plantes présentent également une croissance inhibée, les pousses sont courtes, minces, les feuilles sont petites et tombent prématurément. La couleur des feuilles est vert foncé, bleuâtre, terne. Avec un fort manque de phosphore, une teinte rouge violet apparaît dans la couleur des feuilles. Lorsque les tissus des feuilles meurent, des taches sombres, presque noires apparaissent. Les signes caractéristiques d'une carence en phosphore sont une floraison et une maturation retardées. Les pommes de terre présentent une ramification latérale faible et des sommets faibles. Le buisson est compressé. Les feuilles sont vert foncé, ridées; pendant la période de tubérisation, une étroite bande marron foncé, presque noire apparaît à l'extrémité des feuilles inférieures. Les bords des feuilles sèchent et s'enroulent. Le bourgeonnement est retardé de 3 à 5 jours. Les plants de chou sont nains, avec des feuilles vert foncé terne avec une forte teinte violette. Ils tombent prématurément. Tomateen tant que plante très sensible à la carence en phosphore, les symptômes de carence en phosphore apparaissent très tôt. Les cotylédons au niveau des semis sont dirigés vers le haut à un angle aigu. Les feuilles et les tiges sont vert bleuâtre avec des reflets violets et violets. Les tiges sont minces, faibles et dures. Les fruits sont noués et mûrissent tard.

Le manque de phosphore est plus fréquent sur les sols acides avec des formes mobiles d'aluminium et de fer.

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Manque de potassiumle plus souvent observé sur des sols tourbeux, de plaine d'inondation, à texture légère. Le plus souvent, les signes de sa carence sont perceptibles au milieu de la saison de croissance. Les feuilles acquièrent une couleur vert bleuâtre avec une teinte bronze, deviennent ternes, les bords de la feuille jaunissent et se dessèchent (brûlure marginale), les limbes des feuilles se froissent. Les veines semblent être incrustées dans le tissu foliaire. La tige est mince, lâche et se loge. La croissance, le développement des bourgeons et des inflorescences est retardé. Le plant de pomme de terre est sous-dimensionné, les entre-nœuds de la partie supérieure sont raccourcis, le buisson se propage. Le chou a une croissance faible, les feuilles sont vert foncé, avec une teinte bleuâtre, faiblement chlorotiques entre les nervures. Les feuilles sont ondulées, pliées vers le bas et les bords brûlés - vers le haut. La croissance des têtes de chou est retardée. Les jeunes feuilles de tomates sont ridées et courbées. Les fruits mûrissent de manière inégale et peuvent présenter des taches verdâtres ou jaune verdâtre sur fond rouge. Chez un concombre, les ovaires se dessèchent complètement ou les fruits deviennent laids avec une extrémité étroite, tandis qu'en manque d'azote, ils prennent une forme de poire et jaunissent rapidement.

Manque de calciumobservé sur les sols sableux et sableux limoneux acides, surtout lors de l'application de fortes doses d'engrais potassiques Le potassium, en tant qu'élément plus mobile, est absorbé par les plantes en premier lieu. Les symptômes de carence apparaissent principalement sur les jeunes feuilles. Ils s'éclaircissent, se plient, leurs bords s'enroulent vers le haut. Les bords de la feuille sont de forme irrégulière; ils peuvent montrer des brûlures brunes. Chez les plantes, les bourgeons apicaux et les racines sont endommagés et meurent, les racines sont fortement ramifiées. Dans les pommes de terre, les feuilles de la partie supérieure des plantes sont petites, s'enroulent vers le haut parallèlement à la nervure principale de la feuille, la formation de tubercules est faible. Des taches sombres de tissus morts apparaissent dans les tubercules. Sur le chou, une tache de marbre et des rayures blanches sur les bords apparaissent sur les feuilles. Sur les plantes plus âgées, les feuilles sont dentelées. Leurs bords sont recourbés. Le point de croissance s'éteint parfois.

Le magnésium est pauvre dans les sols sableux et sableux limoneux. Avec son absence, une forme caractéristique de chlorose est observée - sur les bords de la feuille et entre les nervures, la couleur verte passe au jaune, au rouge, au violet. Les tissus meurent ensuite, tandis que les grosses nervures et les zones foliaires adjacentes restent vertes. Les bords de la feuille sont pliés vers le bas, ce qui fait que la feuille est en forme de dôme, les bords des feuilles se froissent et meurent progressivement. Les premiers signes de carence apparaissent sur les feuilles inférieures. Chez les pommes de terre, les feuilles inférieures sont vert pâle, des taches brunes apparaissent entre les nervures. Le dessus sèche prématurément. Sur les sols acides, les plantes absorbent le manganèse au lieu du magnésium. Dans le même temps, une tache brune apparaît sur les tiges de la pomme de terre, les feuilles deviennent cassantes et tombent prématurément.

La carence en bore est le plus souvent observée sur les sols marécageux et acides après chaulage. Les pommes de terre souffrent rarement d'une carence en bore. Chez certaines plantes, il provoque des maladies: chez les betteraves - un "trou de ver", chez le chou - une tige creuse. Avec un manque de bore dans les plantes, le point de croissance meurt, les bourgeons apicaux et les racines meurent, les tiges se plient, les pousses latérales se développent intensément, tandis que les plantes acquièrent une forme de buisson. Les feuilles deviennent vert pâle, brûlées et bouclées. Il y a un manque de floraison ou de chute de fleurs, les fruits ne sont pas liés. Chez la tomate, les jeunes feuilles sont de couleur violet foncé (à noir). Les fruits s'assombrissent, des zones de tissus morts apparaissent.

Avec un manque de soufre, les tiges sont fines, les feuilles sont vert pâle, mais les tissus ne meurent pas. Les premiers signes apparaissent sur les jeunes feuilles.

La carence en fer se trouve sur les sols acides après chaulage. Sur les feuilles des plantes, une chlorose uniforme (éclaircissement) apparaît entre les nervures des feuilles. Les feuilles supérieures sont vert pâle et jaune, avec des taches blanches entre les nervures (la feuille entière peut devenir blanche).

La carence en manganèse survient le plus souvent dans les tourbières et les sols des plaines inondables. La chlorose est observée entre les nervures des feuilles sous forme de taches vert jaunâtre ou gris jaunâtre entre les nervures vertes. À l'avenir, ces taches meurent, tandis que des taches de différentes formes et couleurs apparaissent. Les premiers signes de carence en manganèse apparaissent à la base des jeunes feuilles.

La carence en cuivre se trouve le plus souvent dans les sols tourbeux. Les pommes de terre sont relativement résistantes aux carences de cet élément. Les feuilles d'oignon deviennent blanches et sèches.

Une carence en zinc est observée sur les sols sableux acides et tourbeux. Avec sa carence, les feuilles jaunissent, une teinte bronze apparaît. Les plantes ont une rosette, les entre-nœuds deviennent courts, les feuilles sont petites.

Par l'apparence des plantes, on peut également juger de l'effet néfaste de l' excès de chlore, de manganèse et d'aluminium. S'ils pénètrent excessivement dans la plante, les tissus foliaires meurent, la croissance ralentit, parfois la plante meurt.

Les pommes de terre réagissent fortement à l' excès de chlore. Il a les premiers signes des effets néfastes du chlore après la floraison. Les tranches de feuilles sont pliées dans un bateau le long de la nervure principale, puis un bord marron clair apparaît sur leurs bords. Les feuilles sèchent mais ne tombent pas. La tige est fine, courte, les sommets peuvent mourir en juillet. La récolte baisse fortement. Un excès de chlore est observé lorsque des engrais contenant beaucoup de chlore sont introduits dans le sol.

Avec une humidité excessive, l'effet nocif du manganèse est observé. Une tache brune apparaît sur les pommes de terre, les pétioles et les tiges des feuilles deviennent aqueux, très cassants, la chlorose apparaît sur les feuilles inférieures, les tissus des feuilles plus tard meurent et virent au brun. Les sommets se dessèchent prématurément, le rendement est fortement réduit. Aux premiers signes de toxicité du manganèse, le sol doit être calcifié. Il est préférable d'ajouter de la dolomite contenant du magnésium.

Selon les signes extérieurs, on peut juger du manque de l'un ou l'autre nutriment dans le sol et du besoin de plantes pour la fertilisation, qui doit être effectuée sans délai dès que les plantes montrent les premiers signes de carence, et il vaut mieux ne pas pour permettre l'apparition de ces signaux SOS du tout. Cependant, le retard de croissance et les changements dans l'apparence des plantes ne sont pas toujours dus à un manque de ces nutriments dans le sol. Des signes similaires sont parfois causés par des dommages causés aux plantes par des ravageurs ou des maladies, ainsi que par des conditions de croissance défavorables (sécheresse, basses températures, etc.). Il est important de pouvoir faire la distinction entre ces changements et les signes de carences nutritionnelles.

Aujourd'hui, les organisations professionnelles proposent de nombreux engrais aux jardiniers amateurs. Ne vous précipitez pas pour obtenir le premier qui apparaît. Il est bon d'utiliser des engrais complexes, notamment avec l'ajout d'oligo-éléments. Pour chaque culture en différentes phases de développement, une composition spécifique d'engrais est produite. Et ce qui convient aux pommes de terre dans la seconde moitié de l'été ne convient pas pour nourrir les jeunes plants de concombre dans les serres. En outre, différents sols fournissent également une composition différente de top dressing pour la même culture.

Un pansement humide est généralement fait. La quantité d'engrais prescrite est diluée dans un seau (ou litre) d'eau et arrosée avec cette solution sur une surface de 1 m², puis un seau d'eau propre est versé sur les plantes afin qu'il n'y ait pas de brûlures. Si vos plantes sont très en retard de développement, il est logique de se nourrir foliaire. La concentration de la solution ne doit pas dépasser 1% dans ce cas. Les nutriments à travers les stomates seront absorbés par les feuilles et utilisés immédiatement. La vinaigrette sèche avant la pluie ou l'arrosage doit être effectuée avec soin. Pour ce faire, vous pouvez adapter un petit sac en plastique dense. Découpez soigneusement un petit coin du sac avec des ciseaux. Versez l'engrais dans le sac, mélangez et écrasez soigneusement tous les grumeaux. Nous transportons ce sac entre les rangées de carottes, persil, oignons et autres cultures,touchant presque le sol. Les engrais à travers le trou découpé se répandront uniformément sur la surface du sol et il n'y aura aucun risque de les amener sur les plantes, même si les rangées sont proches.