Cultiver Des Plants De Poivrons Doux

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Poivron avec un accent de l'Oural. Partie 1

Comme vous le savez, les poivrons doux (comme tous les autres poivrons, d'ailleurs) préfèrent les latitudes chaudes, et ils arrivent à nos comptoirs de l'Oural en grande quantité à la fin du mois d'août, généralement d'Asie centrale. De plus, il est souvent loin d'être sous la meilleure forme et n'est pas du tout stocké. Par conséquent, la période de consommation de ce légume sain pour la plupart de l'Oural est limitée à deux à trois semaines.

Bien sûr, vous pouvez voir des poivrons importés dans les supermarchés à tout moment de l'année, mais à des prix exorbitants qui n'inspirent pas des achats de masse.

Dans le même temps, les fruits du poivre sont considérés comme une véritable tirelire multivitaminée, car ils contiennent plus de vitamine C seule que tout autre légume, citrons et cassis (jusqu'à 300-500 mg%). Il y a beaucoup de carotène (provitamine A), de vitamines B ₁, B ₂, P, ainsi que des sels minéraux, en particulier du phosphore, du calcium et du fer, dans les fruits de ce légume. Par conséquent, il est souhaitable d'allonger la période de consommation de cette culture.

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Il n'y a qu'une seule façon de faire cela: faire pousser du poivre dans votre jardin. Et cela, sous réserve du choix correct des semences et de la technologie agricole appropriée dans l'Oural (Moyen et plus encore dans le Sud, ainsi que dans certaines régions du Nord) est bien réel. Certes, sans observer un certain nombre de conditions qui ne sont absolument pas pertinentes dans le cas de la culture du poivre dans les régions du sud, on ne peut pas le faire.

Aspects de base de la culture du poivre dans des conditions difficiles

Dans les régions du sud, les poivrons doux sont cultivés partout et, comme le montre la pratique, sans trop de tracas. Hélas, dans des conditions plus sévères, les choses ne sont pas si simples. Tout d'abord, il vaut la peine de ne planter que des hybrides modernes de début et de mi-saison, qui, contrairement aux variétés traditionnelles de poivre, résistent au froid, donnent de meilleurs fruits et apportent une récolte plus substantielle.

Deuxièmement, il est conseillé de planter des plants dans une serre, car pendant la période de pluies prolongées (ce qui, par exemple, dans l'Oural, est chose courante), il est très difficile d'assurer des conditions de ventilation normales dans les serres. Dans le même temps, s'il n'est pas possible d'organiser une ventilation de haute qualité, en raison de la condensation constante, la pourriture apparaîtra sur les plantes - à la fois sur les fruits et sur les pousses, et aucune pulvérisation n'aidera ici.

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Troisièmement, les poivrons ont des problèmes de pollinisation notables dans notre climat. Il y a plusieurs raisons à cet état de fait - ce sont des changements brusques de températures diurnes et nocturnes (nous avons un point commun), le temps froid (par exemple, à 18 … 20 ° C, les fruits ne sont plus liés), et un manque de lumière. De plus, le pollen devient stérile en raison d'une température trop élevée dans la serre au soleil par temps chaud. De plus, un manque de potassium ou de bore (un phénomène très fréquent dans l'Oural), ainsi que la présence de condensation (conduit à une augmentation de l'humidité du pollen), conduisent à une mauvaise nouaison. Par conséquent, il ne sera pas possible d'obtenir un rendement garanti sans une pulvérisation régulière des plantes avec des stimulants fructifères (tels que "Ovaire", "Bourgeon", etc.).

Quatrièmement, comme il est triste de s'en rendre compte, mais le poivre n'aime pas le climat de l'Oural (même dans une serre) - nous avons trop froid et très peu de soleil. Le premier problème est dans une certaine mesure résolu en plantant dans des serres (de préférence si la serre est en polycarbonate cellulaire) à l'aide de biocarburant. En ce qui concerne le soleil, il n'y a qu'une seule issue: faire en sorte que le poivron accorde moins d'attention à cet inconvénient, et cela est réalisé par une pulvérisation régulière avec des stimulants de croissance et de développement tels que "Epin". Une telle pulvérisation est bénéfique à bien d'autres égards, en particulier, elle aide les plantes à tolérer plus facilement les coups de froid, les changements de température, etc.

Nous cultivons des plants

Le poivre appartient aux plantes avec une très longue saison de croissance - de la germination au début de la maturité technique des fruits, même les variétés les plus précoces et les hybrides prennent au moins 105 à 110 jours. Par conséquent, on ne peut pas se passer de semis. Dans nos conditions, les graines pour les semis sont semées à la mi-février. Puisque nous parlons de semences hybrides achetées, aucun traitement spécial des semences n'est requis avant le semis. Une exception est le trempage des graines dans des régulateurs de croissance modernes tels que Mival Agro, Ekogel, Emistim, etc. Le fait est que ces préparations, entre autres, augmentent considérablement l'énergie de germination et la germination des graines, et contribuent également à la formation rapide d'un système racinaire puissant et d'un nœud de tallage dense.

Comme vous le savez, le poivre est extrêmement négatif à propos de la greffe. Par conséquent, de nombreux jardiniers sèment directement dans le sol dans des conteneurs séparés - cela s'avère plus rapide, mais déjà au stade initial de la culture, il sera nécessaire d'illuminer une grande surface à la fois.

Une autre approche est également possible: semer toutes les graines dans un petit récipient à une courte distance les unes des autres, mais pas dans le sol, mais dans des compositions de structure plus lâche, par exemple de la sciure de bois (la transplantation à partir de ces sols meubles s'avère être moins douloureux que la transplantation à partir du sol). Lors de l'utilisation de sols meubles, l'effet du traitement dans le même régulateur de croissance Mival Agro est complété par les avantages d'un sol meuble, ce qui vous permet d'obtenir un buisson et une taille tout simplement impressionnants du système racinaire.

Ce sera encore mieux si un hydrogel de sol est ajouté à la composition sur laquelle les graines sont semées. Grâce à cela, il vous sera beaucoup plus facile d'assurer le niveau d'humidité du sol requis (le sous-remplissage et le débordement, si destructeurs pour les semis, seront pratiquement exclus). De plus, après avoir planté des plants du sol avec un hydrogel dans des pots séparés, les plantes commencent immédiatement à pousser, c'est-à-dire qu'elles n'auront pas besoin de temps pour s'adapter aux nouvelles conditions, car le système racinaire des plantes n'est pas endommagé lors de la transplantation dans ce cas.

Pendant la période de germination des graines, il est souhaitable de maintenir une température d'environ 24 … 26 ° C - dans ce cas, les graines de haute qualité germent généralement en 10-12 jours (peut-être même plus tôt, si Mival Agro est traité). Si la température est légèrement inférieure, par exemple 20 … 24 ° C, les pousses de poivre peuvent être vues au plus tôt dans deux semaines. Étant donné que la température de 24 à 26 ° C dans un appartement est difficile à supporter, il est plus pratique de construire une mini-serre pour la croissance initiale des cultures thermophiles, où la température requise sera fournie en chauffant des lampes fluorescentes. Après l'émergence des plantules, la température diurne est réduite à 23 … 24 ° C et la température nocturne - environ 16 … 18 ° C. La durée du jour doit être de 12 à 14 heures, donc en hiver, on ne peut pas se passer d'un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes.

Lorsque 1-2-3 vraies feuilles apparaissent dans les semis, elles sont placées dans des conteneurs séparés. Veuillez noter que les semis de poivre ne sont transplantés que sur de la sciure de bois seule avec déjà 1-2 vraies feuilles, car la sciure commence à absorber activement l'azote.

Lorsqu'elles sont plantées dans des conteneurs séparés, les plantes sont placées dans un sol fertile ordinaire, de préférence également aromatisé avec un hydrogel mouillé. Le fabricant recommande de prendre 5 parties de sol pour 1 partie de gel, cependant, je suis confus par l'humidité excessive obtenue avec un tel rapport de parties de sol, et par conséquent, je divise généralement par deux la proportion de l'hydrogel. De plus, il sera préférable que le gel utilisé ne soit pas mouillé dans de l'eau ordinaire, mais dans une solution d'engrais complexes.

Arrosez les plantes uniquement avec de l'eau chaude au besoin en quantité suffisante, sans déborder. Une semaine après avoir planté les plants dans des conteneurs séparés, ils commencent à effectuer une fertilisation hebdomadaire avec des engrais complexes avec un ensemble complet de macro et micro-éléments, par exemple, le médicament "Kemira Lux".

De la mi-mars jusqu'au transfert des plants à la datcha, à chaque occasion, les plantes sont sorties le jour dans une loggia vitrée isolée, ce qui permettra aux plantes de s'habituer progressivement au vrai soleil et de se développer plus fortes et plus belles. Ce moment est très important, car sur une loggia ensoleillée (avec une préparation appropriée) les conditions de croissance des plantes sont beaucoup plus attrayantes que dans un appartement sous lampes fluorescentes.