Lutte Contre Les Maladies Et Ravageurs Des Carottes, Désherbage Et éclaircissage

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Entretien des plantes

Il est conseillé de pailler le podzimny et le semis au début du printemps des carottes avec une pellicule plastique ou un matériau translucide non tissé. La température augmentée de 4-5 ° C et l'humidité plus élevée du sol et de l'air du sol sous le paillage contribuent à l'émergence rapide des semis, à la croissance des carottes et à l'accélération de la formation de la culture.

Lutrasil peut être conservé sur les cultures jusqu'à la fin du mois de mai, et le film doit être retiré du jardin dès l'apparition des pousses, sinon les plantes risquent de brûler en dessous.

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Ameublir le sol

Des soins attentifs sont nécessaires pour les cultures de carottes. Une attention particulière est portée au contrôle de la croûte et des mauvaises herbes. Avant l'émergence des semis, pour la destruction de la croûte du sol, un relâchement continu peut être fait à une profondeur de 3-4 cm. Lors du semis, les mauvaises herbes sont détruites en relâchant l'espacement des rangs jusqu'à l'émergence des carottes. Cela se fait facilement en ajoutant des graines de radis ou de laitue aux graines de carotte lors du semis comme culture phare. Ils poussent rapidement et marquent les rangées. À l'aide d'une houe, les pousses de mauvaises herbes sont coupées. Lors du premier relâchement, jusqu'à 80% des mauvaises herbes sont détruites. Et propre, et sans l'utilisation d'herbicides!

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Afin de ne pas endommager les jeunes plants par la croûte qui s'est déplacée lors du relâchement, il est conseillé d'arroser avant de desserrer les plates-bandes et, dès que l'humidité est absorbée, de desserrer le sol pour éviter la formation d'une nouvelle croûte et la perte de eau. Pour se débarrasser du désherbage fastidieux et chronophage des espacements de rangs, le relâchement doit souvent être effectué avant la fermeture des feuilles.

En d'autres termes, les allées doivent être maintenues dans un état de «vapeur noire». En cas de semis en rangs, jusqu'à 5-6 relâchements sont effectués au cours de l'été. De plus, sur les sols lourds, ils se relâchent d'abord de 4 à 6 cm, puis à une profondeur de 10 à 12 cm. Sur les sols légers, lorsqu'ils sont cultivés sur des crêtes ou des crêtes, le relâchement est effectué à une profondeur de 5-6 cm car dans ces conditions, l'air est mieux fourni aux racines. Ce travail doit être effectué par temps sec, puis les pousses de mauvaises herbes coupées sèchent rapidement. De plus, un ameublissement effectué par temps sec viole la capillarité du sol et contribue ainsi à la rétention d'humidité dans celui-ci, c'est pourquoi on l'appelle «irrigation sèche». La pluie et l'arrosage compactent le sol sur les crêtes, donc le deuxième jour après chaque pluie ou arrosage, il est utile de procéder à un ameublissement extraordinaire.

Désherbage et éclaircissage

Les graines de carottes germent lentement. Les jeunes plantes poussent également très lentement. Le désherbage est une mesure importante pour en prendre soin. Certains jardiniers amateurs sèment des graines de carottes au hasard. Dans ce cas, le désherbage est effectué immédiatement après la levée des carottes, lorsque les plantes sont en phase de fourches. Lors d'un semis au hasard, le relâchement ne peut pas être effectué (à l'exception du relâchement des espaces entre les billons ou les billons), par conséquent, les mauvaises herbes doivent être régulièrement détruites.

Quelle galère! Lors du désherbage, il faut veiller à ce que les racines soient complètement immergées dans le sol, sinon beaucoup de légumes racines à tête verte et au goût amer se forment. Vous pouvez faire un léger podkuchivaniye des plantes-racines rampées afin qu'elles soient toutes complètement immergées dans le sol. Certes, toutes les variétés n'ont pas une tête verte, mais seulement, en règle générale, celles où elle est trop grande et dépasse fortement au-dessus de la surface du sol.

Avec le relâchement opportun des espacements des rangs, le désherbage est minimisé. Pratiquement à la main, les mauvaises herbes sont détruites en rangées et sur une étroite bande protectrice des deux côtés du rang.

Les sillons entre les crêtes doivent également être exempts de mauvaises herbes. C'est facile à faire avec une houe tranchante.

En cours de désherbage, au plus tard deux semaines après la germination, lorsque la première vraie feuille apparaît, les plants de carottes épaissis sont éclaircis. Pour la première fois, laissez une distance de 2 à 3 cm entre eux d'affilée Le deuxième éclaircissage est effectué environ 40 jours après le premier, lorsque les racines atteignent un diamètre de 1,5 cm et peuvent être utilisées comme légumes précoces. Les variétés faiblement feuillues (carotel parisien, Nantes, etc.) sont éclaircies une seconde fois à une distance de 4-6 cm d'affilée, les variétés fortement feuillues (Chantenay) de 6-8 cm.

Cette distance dans la rangée assure pleinement le développement normal des racines de carottes. Cependant, il ne faut pas oublier que lors de l'extraction des plantes-racines, le système racinaire des plantes voisines est endommagé et le sol s'assèche à travers les dépressions restantes des carottes enlevées. Par conséquent, les trous dans le sol formés lors de l'extraction des plantes-racines doivent être recouvert de terre afin d'éviter l'évaporation de l'humidité et les dommages aux plantes restantes par la mouche de la carotte. Après avoir éclairci les lits de carottes, arrosez-les bien.

La pratique à long terme des maraîchers a montré que plus tôt une percée (éclaircie) commence, mieux c'est, car un retard de deux semaines dans ce travail réduit le rendement de 15 à 20% et un délai d'un mois - de 60%. L'éclaircissage ne doit pas être négligé, car, comme indiqué, les carottes nécessitent beaucoup de lumière pour un développement normal. Ceci est particulièrement important pour les premières cultures. Si, lors de l'éclaircie, une distance plus grande que celle indiquée entre les plantes est laissée, les racines poussent fortement, grossièrement et se déforment.

Arrosage

Étant une plante relativement résistante à la sécheresse, les carottes répondent en même temps bien à l'irrigation, même dans la région de Leningrad. L'irrigation permet d'augmenter le rendement de 1 m de 2-3 kg à 7-9 kg. En outre, le goût des carottes est considérablement augmenté. L'arrosage n'est pas souvent nécessaire (ce qui est parfois abusé par les jardiniers amateurs), mais minutieusement, en plusieurs étapes, afin que l'humidité soit progressivement absorbée dans le sol et atteigne les racines.

Pendant l'été, 2 à 4 arrosages sont effectués le soir. 2-3 seaux d'eau sont versés sur 1 m2. Après l'arrosage, dès que la terre végétale sèche, vous devez fermer l'humidité. Il est conseillé de combiner l'arrosage avec le top dressing. Il n'est pas recommandé d'utiliser des taux d'irrigation plus élevés, car les carottes sont caractérisées par un besoin accru d'aération du sol. Il faut se rappeler qu'il ne tolère pas l'eau stagnante.

Top dressing

Le rendement des carottes est considérablement augmenté grâce à la top dressing. Les carottes sont nourries 2-3 fois au cours de l'été. La première fois, cela devrait être fait lorsque 2-3 feuilles vraies (à l'exclusion des cotylédones) apparaissent dans les carottes, en règle générale, après avoir éclairci les plants. Le top dressing peut être liquide (les sels minéraux sont dissous dans l'eau) ou secs (les engrais sont dispersés sur le sol à une distance de 5-10 cm des plantes pour éviter les brûlures). Avec une alimentation en eau suffisante, il est conseillé d'utiliser des pansements liquides, car ils sont plus utiles et à action rapide. Sur un seau d'eau, prenez 25 g de nitrate d'ammonium ou de sulfate d'ammonium et 30 g de superphosphate et de chlorure de potassium. Un arrosoir suffit pour 3-4 m2. Après avoir arrosé avec une solution d'engrais, vous devez renverser les plantes avec de l'eau propre pour éviter les brûlures.

Dans la zone Non-Tchernozem, avec alimentation sèche, 5 à 10 g de nitrate d'ammonium et de superphosphate et 3 à 5 g de chlorure de potassium sont introduits pour 1 m2. Vous pouvez ajouter 10 à 15 g d'engrais complexe. Après 20-25 jours, l'alimentation est répétée. Pour les variétés tardives de carottes, 20 jours après la deuxième alimentation, il est utile d'en donner une troisième, uniquement sans engrais azoté. La fertilisation doit être combinée avec l'ameublissement du sol. Il est bon de faire un top dressing après la pluie ou une pré-irrigation avec de l'eau propre afin que la solution d'engrais ne s'écoule pas du lit de jardin.

Protection contre les ravageurs et les maladies

Maladies

Au cours de la première année de vie, les carottes sont légèrement affectées par les maladies par rapport aux autres plantes potagères. Cependant, pendant la période de stockage des plantes-racines, les maladies fongiques, bactériennes et virales causent de graves dommages. Les maladies les plus nocives sont la pourriture noire sèche, la phomose, la pourriture blanche et la pourriture grise.

Pourriture sèche noire (Alternaria). Pendant la culture, des taches brunes avec une floraison sombre et à peine visible apparaissent sur les feuilles, s'étendant sur les bords. Pendant le stockage, des taches sombres, arrondies et déprimées, recouvertes d'un enduit sombre (du gris au noir), se forment sur les plantes-racines.

Lorsque la récolte de racines est coupée à travers la tache, le tissu affecté de couleur noir charbon est visible, nettement limité par rapport au tissu sain.

Fomoz. Lors de la culture de plantes-racines, des taches brunes apparaissent sur les feuilles des plantes, en commençant par les bords, avec une floraison sombre et discrète; sur les plantes-racines, il y a des taches déprimées grises ou brunes ou des bandes noires transversales peu profondes. La coupe montre un tissu sec et affecté de couleur brun foncé. Pendant la période de stockage des plantes-racines, le tissu affecté est détruit, formant des vides; souvent les taches sont tapissées à l'intérieur d'un mycélium blanchâtre avec une sporulation noire.

Pourriture blanche (sclerotinia). La maladie se manifeste pendant le stockage. Sur les plantes-racines, une floraison blanche, dense et squameuse se forme avec des sclérotes blancs (immatures), puis noirs (jusqu'à 1-3 cm). Les racines affectées pourrissent complètement.

Pourriture grise (botrytis). Pendant le stockage, une floraison grise et pelucheuse avec de petites grappes noires (0,2-0,7 cm) de spores apparaît sur les plantes-racines. Les racines affectées pourrissent.

Rhizoctonie ou pourriture ressentie. Sur les plantes-racines, des taches de plomb gris apparaissent avec une floraison feutrée brune ou brun pourpre; la plaque disparaît progressivement et la partie affectée de la plante-racine est recouverte de petits points noirs - sporulation du champignon.

Oïdium. Des fleurs blanches poudreuses et des fructifications sombres du champignon apparaissent sur les feuilles.

Mildiou. Des taches jaunes ou brunes avec une floraison grise apparaissent sur la face inférieure de la feuille.

Septoria. Des taches apparaissent des deux côtés de la feuille - du vert jaunâtre au brun, avec de nombreux organes de fructification noirs du champignon.

Cercosporose. Sur les feuilles, des taches de forme ovale ou irrégulière sont visibles avec des touffes brunes sur la face inférieure de la feuille.

Rouille. Sur la face inférieure de la feuille, des taches jaunes se forment avec les fructifications jaune orangé du champignon.

Pourriture bactérienne humide. Le tissu racinaire pourrit, mais il n'y a pas de plaque. Le tissu se transforme en une masse muqueuse contenant des bactéries.

La bactériose De petites taches jaunes ou brun foncé avec une zone jaune apparaissent sur les feuilles; du liquide est libéré du tissu (exsudat de bactéries).

Jaunisse. Maladie virale. En plus des carottes, les panais, le persil, le céleri, la laitue, les tomates et les oignons sont touchés. Le premier signe de la maladie est l'éclaircissement ou le jaunissement des veines des jeunes feuilles et l'apparition d'une masse de racines secondaires sur les plantes-racines.

Les ravageurs

Mouche de la carotte. L'un des ravageurs les plus dangereux et les plus répandus des carottes. Les pupes hivernent dans un cocon dans les couches superficielles du sol ou les larves en entreposage. Les années de la mouche coïncident avec la floraison des sorbiers et des pommiers. Les mouches se maintiennent dans des endroits ombragés et humides, sur les feuilles des arbres près des plans d'eau, sur des plantes parapluies à croissance sauvage. Les femelles pondent leurs œufs dans le sol près des jeunes plants.

Les larves écloses sont percées, le plus souvent, dans les pointes des racines et y font des passages qui acquièrent une couleur rouillée. Les plantes-racines deviennent laides, ligneuses et insipides, perdent leur valeur marchande. Les carottes affectées ne peuvent pas être utilisées comme nourriture. Pendant le stockage, ces racines pourrissent et se détériorent rapidement. Les feuilles des plantes endommagées deviennent de couleur violet rougeâtre, jaunissent et se dessèchent. Les plantes gravement endommagées meurent déjà pendant la saison de croissance.

Coléoptère de la carotte. Petit insecte sauteur (longueur du corps jusqu'à 1,7 mm) de couleur verdâtre avec deux paires d'ailes. Les chrysomèles, ayant hiverné dans les forêts de conifères, vivent d'abord sur les aiguilles de pin au printemps, puis volent vers les semis et les jeunes plants de carottes.

Les larves en développement et les insectes adultes se nourrissent des feuilles, en sucent la sève, les faisant s'enrouler. En conséquence, les plantes deviennent déprimées et donnent des rendements réduits. Les racines acquièrent une "apparence barbu" et perdent leur valeur marchande et leur goût. L'agneau est particulièrement dommageable pour les jeunes plants.

Bug de terrain. Petit insecte gris verdâtre avec un motif en forme de taches et de lignes. Endommage diverses plantes, cause des dommages notables aux carottes. Les larves de punaises de lit sucent le jus des jeunes feuilles. Les feuilles endommagées sont raccourcies, les segments de feuilles sont rapprochés, comme s'ils étaient tordus. Au niveau des sites d'injection, le tissu vire au brun et meurt. Avec de graves dommages, les feuilles jaunissent et se dessèchent.

Papillon parapluie. Ravageur répandu des carottes, du persil, du céleri, du panais, de la livèche, de l'aneth et d'autres plantes de cette famille. Petit papillon (envergure jusqu'à 1,8 cm) avec un front brun foncé et des ailes postérieures grisâtres. Le papillon pond ses œufs sur les bourgeons, les pédicelles et les testicules. Les chenilles à couver (brunâtres avec un corps couvert de tubercules, portant des poils) rongent les pédicelles, mangent les bourgeons, les fleurs, les jeunes fruits et parfois les feuilles. Les larves se pupifient dans les mêmes inflorescences dont elles se sont nourries. En août, des papillons apparaissent, qui restent pour l'hiver.

Papillon de prairie pâle ou papillon parasol. En plus des carottes, il endommage également d'autres plantes de la famille du céleri. Le papillon a une envergure de 2,7 à 3,4 cm; argenté blanchâtre. Les chenilles sont jaune-vert avec des verrues noires portant des poils. Ils apparaissent à la fin du mois de mai. Les larves vivent à l'intérieur du parapluie dans un tube d'araignée blanc. Ils se nourrissent de graines non mûres. En septembre, les chenilles pénètrent dans le sol et s'y nymphosent à l'intérieur des cocons d'araignées, où elles hibernent.

Papillon du carvi. Les chenilles de la teigne endommagent les plantes de carottes, de persil et d'autres plantes de la famille du céleri. Tout d'abord, ils se nourrissent de feuilles, se déplacent dans les tissus, puis passent aux pousses fleuries, rongent les pédicelles, les fleurs et les graines immatures.

Méthodes de protection des végétaux

Il est recommandé de tondre les routes, les fossés, la destruction des graminées ombrelles sauvages. Pour les cultures de carottes, il est préférable de choisir des zones bien éclairées et ventilées.

Il est nécessaire de supprimer les nouvelles cultures de carottes et d'autres plantes de la famille du céleri des anciennes, ainsi que des plantations de livèche, en respectant les règles de rotation des cultures.

Un labour en profondeur est nécessaire à l'automne, ce qui empêche le ravageur de s'envoler au printemps. Les experts recommandent de semer les graines tôt, en observant le taux de semis. Vous ne pouvez pas épaissir les cultures. Le désherbage et l'éclaircissage opportuns des cultures épaissies aident.

Il n'existe pas de variétés absolument résistantes aux ravageurs tels que les mouches des carottes et les mouches des carottes. Vous pouvez choisir les dates de semis les plus efficaces, à partir de fin avril, afin de réduire le nombre de plants affectés. Affectent favorablement la réduction des dommages causés aux plants de carottes par ces ravageurs de la plantation dans ses allées d'oignons et d'ail. Vous pouvez placer des lits avec ces plantes à côté du lit de carottes. Les tagètes, calendula, capucines repoussent également les ravageurs.

En guise de dissuasion, vous pouvez utiliser une solution d'ammoniaque (1 cuillère à soupe par seau d'eau) pendant l'été de ces insectes: contre l'agneau en phase d'une ou trois vraies feuilles, contre la mouche de la carotte - du 5 au 20 août. À propos, l'azote contenu dans cette préparation peut être considéré comme un top dressing.

Les larves de la teigne du parapluie et de la teigne des inflorescences avec une légère dispersion peuvent être collectées à la main ou coupées et détruites les parapluies affectés.