L'utilisation De L'angélique Officinale En Médecine Officielle Et Populaire

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Angelica officinalis

En tant qu'enfant, coupant une partie de la tige d'angélique pour obtenir le tube vert dont nous avions besoin (il n'y avait pas de tubes en plastique à ce moment-là), nous ne pensions pas du tout de quel type de plante il s'agissait, et s'il pouvait y avoir du bien. il.

Pour nous, enfants de la campagne, son avantage était qu'avec l'aide de ce tronc vert creux, il était possible d'envoyer un pois sec loin en avant avec une forte expiration d'air. Oui, nous avons tourné avec des pois - c'était amusant.

Et ce n'est que plus tard dans les livres que j'ai appris que de la même manière, à l'aide de tuyaux végétaux (pistolet à air), les Indiens d'Amérique du Sud chassaient et combattaient avec des ennemis, les frappant avec des flèches empoisonnées.

Nous ne savions rien de plus sur l'angélique. Parfois, cependant, des tuyaux en étaient fabriqués, mais ils n'étaient pas très durables, il était beaucoup plus facile de fabriquer un tuyau à partir d'une branche de saule.

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Beaucoup plus tard, j'ai appris beaucoup d'autres informations sur cette grande et belle plante. Il s'avère que l'angélique est un nom populaire qui lui a été donné dans notre pays, et il serait correct de l'appeler angélique. Et pas seulement une angélique, mais une angélique médicinale.

Et les gens ont aussi beaucoup d'autres noms pour cette plante - pipe de loup, cornemuse, angélique, angélique, pipe de prairie, et la plupart d'entre eux, apparemment, sont associés à la possibilité d'en faire un instrument de musique - la pipe. Probablement, ce nom lui a été donné par des bergers qui ont passé des journées entières dans la nature. Et fabriquer des pipes était une sorte de divertissement pour eux dans l'écoulement monotone du temps.

Angelica officinalis est commune dans la partie européenne de notre pays. Comme il aime l'humidité, on trouve le plus souvent cette belle plante utile le long des rives des rivières et des ruisseaux, dans les forêts d'aulnes humides, dans les ravins, dans les fourrés de buissons. Angelica est utile non seulement parce qu'elle est médicinale.

Les parties jeunes de la plante - les feuilles et la tige (avant la floraison) étaient utilisées auparavant et maintenant les gens bien informés les utilisent pour faire des salades, de la confiture, de la confiture. J'utilise le rhizome et les racines d'Angelica officinalis sous forme de poudre parfumée comme épice pour la cuisine, la pâtisserie, la confiserie et la mise en conserve.

Dans les pays du nord de l'Europe, et dans notre pays aussi, l'angélique est cultivée à la fois pour obtenir des matières premières médicinales et pour les besoins de l'industrie alimentaire et des boissons alcoolisées. Il n'est pas difficile de cultiver de l'angélique, par exemple, avec des graines, car en automne, elles peuvent être récoltées sur chaque plante jusqu'à un demi-kilogramme. Il suffit de préparer un sol fertile avec une réaction neutre - et vous pouvez semer. L'essentiel est de ne pas oublier l'humidification régulière des cultures.

Et maintenant plus en détail sur certaines des caractéristiques de cette plante.

Angelica officinalis (Archangelica officinalis) est une plante herbacée bisannuelle appartenant à la famille des parapluies. Dans la première année de vie, il est plutôt discret - une rosette de racines de petites feuilles émerge du sol, mais l'année suivante, l'angélique se déploie dans toute sa splendeur. Il forme de grandes feuilles complexes à deux et trois lobes sur un long pétiole près du sol, atteignant une longueur allant jusqu'à 80 cm, les feuilles situées sur la tige sont beaucoup plus petites.

Une seule longue tige creuse émerge du centre de la rosace; elle se ramifie dans la partie supérieure. En fonction de la disponibilité de l'humidité et de la qualité du sol (aime neutre et légèrement acide, fertile), la hauteur de la tige peut varier de un à deux mètres et demi.

Au sommet de la tige principale et sur les ramifications latérales, des inflorescences se forment - des parapluies qui ont une forme presque sphérique. Le parapluie principal est le plus grand, il peut atteindre jusqu'à 15 cm de diamètre. En été, de juin à août, beaucoup de fleurs blanc-vert-jaune s'ouvrent sur les parapluies, et à l'automne, d'assez gros deux plants y mûrissent, chacun se décomposant ensuite en demi-fruits.

Angelica officinalis a un rhizome court et puissant en forme de petit radis et de nombreuses racines adventives. Lorsque le rhizome est coupé, un jus laiteux blanc jaunâtre est libéré.

Comme toutes les parties de cette plante contiennent des huiles essentielles, elle dégage un parfum fort et agréable.

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Propriétés médicinales d'Angelica officinalis

Angelica officinalis

C'est la présence d'huiles essentielles et d'autres substances qui explique les propriétés médicinales de l'angélique.

Les racines et les rhizomes contiennent une huile essentielle, également appelée angélique, qui comprend le pinène, le felandren, les composés sesquiterpéniques, l'ombelliprénine, la xanthotoxine, les acides méthylbutyrique et hydroxypentadécanoïque, ainsi que les acides malique et angélique, l'ostol, l'osténol, les bergapténels, l'angélicine, les tanins de vitamine Phythanger, C, carotène, calcium, phosphore et autres minéraux.

À des fins médicinales, les rhizomes et les racines de l'angélique sont principalement utilisés. Ils peuvent être récoltés après la première année de croissance à l'automne ou au début du printemps de la deuxième année de croissance.

Les rhizomes et les racines sont déterrés, nettoyés du sol, lavés à l'eau froide, coupés en lobes et séchés dans des pièces ventilées ou dans des séchoirs (température jusqu'à + 35 ° C) jusqu'à ce qu'ils soient cassants. Étant donné que les matières premières contiennent de l'huile essentielle, elle doit être stockée dans un récipient hermétiquement fermé. Lors de la récolte des rhizomes et des racines, vous devez éviter d'obtenir du jus sur les zones ouvertes du corps. Au soleil, cela peut provoquer des brûlures cutanées.

Les feuilles et les pousses d'angélique sont également récoltées - après la floraison de la plante, et à l'automne - ses graines mûres, dans lesquelles se trouve l'huile la plus essentielle.

Dans les pharmacies, vous pouvez acheter des racines et des rhizomes d'angélique broyés et séchés pour des besoins médicinaux.

Les préparations angéliques galéniques (les médicaments obtenus à partir de matières végétales par extraction (extraction) sont des teintures (extraits ou extraits alcooliques ou hydro-alcooliques) ont des effets anti-inflammatoires, antispasmodiques, diurétiques et diaphorétiques. La substance la plus active de l'angélique est l'huile essentielle, qui, pénétrer dans le tube digestif, a un léger effet irritant sur la muqueuse gastrique, provoquant une augmentation de la sécrétion gastrique et donne un effet antispasmodique.

Une fois absorbée, l'huile essentielle est partiellement sécrétée par les glandes bronchiques, augmentant leur sécrétion et exerçant un effet bactéricide et antispasmodique sur les voies respiratoires. Et l'effet diurétique et diaphorétique d'Angelica officinalis s'explique par la présence d'acides organiques.

La racine d'angélique, possédant des propriétés antispasmodiques, est efficace dans les flatulences. Ses propriétés antimicrobiennes aident à supprimer les processus de fermentation intestinale. L'extrait de racine d'angélique a également un effet apaisant.

Les préparations médicinales Angelica sont utilisées pour la dyskinésie biliaire. Après le traitement, l'appétit des patients s'améliore, les éructations, les nausées et les vomissements et les douleurs abdominales disparaissent.

L'angélique est également utilisée comme agent expectorant et anti-inflammatoire pour la laryngite, la pneumonie et la bronchite. Décoctions, infusions et teintures, des thés en sont préparés.

Décoction de racines d'angélique

Racine d'angélique et rhizome en pharmacie

Pour l'obtenir, 3 cuillères à soupe de matière première sèche de rhizomes et de racines d'angélique (10 g) sont versées dans un bol en émail et versées avec un verre d'eau bouillante (200 ml). Les plats sont fermés avec un couvercle et placés dans un bain-marie pendant une demi-heure.

Ensuite, le bouillon est refroidi pendant 10 minutes à température ambiante, filtré. Le volume du liquide résultant est ramené à l'original (200 ml) avec de l'eau bouillie. Ce bouillon est conservé dans un endroit frais pendant au plus deux jours.

Utilisez un bouillon chaud - comme antispasmodique, stimulant l'appétit, expectorant et diaphorétique - trois fois par jour, un demi-verre.

Infusion de racine d'angélique

Pour l'obtenir, une cuillère à soupe de rhizomes et de racines secs est versée avec un verre d'eau bouillante (200 ml), les plats sont fermés et insistés pendant trois heures à température ambiante. Ensuite, le liquide est filtré et pris pour les névroses, l'insomnie, l'épuisement nerveux, la dystonie végétative-vasculaire, la névralgie, le syndrome de fatigue chronique, un demi-verre deux fois par jour une demi-heure avant les repas.

Teinture Angelica

Il est pratiqué dans la médecine populaire. Préparé à partir de rhizomes d'angélique, infusés d'alcool ou de vodka: deux cuillères à soupe de rhizomes secs broyés sont placés dans un plat sombre et versés avec de la vodka (200 ml). Insister dans un endroit sombre pendant 8 à 10 jours, puis filtrer le liquide, presser la matière première. Cette teinture est utilisée en externe pour frotter les maladies articulaires, les rhumatismes, la goutte, la radiculite.

Poudre curative de rhizomes d'angélique

Il est utilisé en médecine traditionnelle pour les flatulences, la gastrite, la colite, avec une diminution de la sécrétion du pancréas et les maladies de la vessie. Les rhizomes secs et les racines sont broyés en poudre avec un moulin à café ou dans un mortier. Ensuite, 0,5 g de cette poudre est versé dans un verre d'eau et pris 2 à 3 fois par jour.

Contre-indications

Les préparations médicinales d'angélique sont contre-indiquées pendant la grossesse et l'allaitement du peigne, avec une intolérance individuelle à cette plante, avec un diabète sucré.

Il vaut la peine de s'abstenir de prendre des préparations d'angélique pour la diarrhée et la tachycardie, ainsi que pour la coagulation sanguine réduite. Dans tous les cas, avant de commencer le traitement, il est conseillé de consulter votre médecin.

De plus, comme indiqué ci-dessus, le jus d'angélique peut provoquer des brûlures et des dermatites s'il entre en contact avec la peau exposée par temps ensoleillé.

E. Valentinov