La Saison Estivale De La Famille Strong De Gatchina. Partie 1

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

"Second pain" est le principal

Lit de pommes de terre

Bien que le raisin soit maintenant le principal amour de Vladimir Nikolaïevitch, il y a toujours eu et il y a toujours une place pour le soutien de la pomme de terre sur son site. Cette terre a été reçue par son père en 1956. Ainsi, nous pouvons dire que l'histoire de la datcha est solide - plus d'un demi-siècle. Et puis, et maintenant, le "second pain" a été et reçoit une attention particulière.

VN Silnov est peut-être le premier de la région de Leningrad à déterrer ses premières pommes de terre. Cela se produit généralement la veille du 5 juin - son anniversaire. Et cela dure depuis 30 ans. Bien sûr, une récolte aussi précoce n'est pas facile.

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Les premières pommes de terre poussaient dans cette serre

Selon Vladimir Nikolaevich, les préparatifs commencent en mars. Les pommes de terre à maturation précoce sont prélevées pour la vernalisation. Il y avait autrefois une variété française, dont il ne se souvient plus du nom depuis des années, mais maintenant c'est notre variété ultra-précoce Charoite (Skorospelka Peter). Les tubercules de pomme de terre sont de forme ovale allongée, à peau jaune, à chair crème. Excellent goût même avec un nettoyage précoce. Selon les auteurs de la variété, après la récolte de Charoit, une deuxième récolte peut être obtenue au même endroit.

Et à la fin du mois de mars ou au début du mois d'avril, ces tubercules germés sont plantés dans des caisses spéciales, à l'intérieur desquelles sont faites des cloisons, divisant la boîte en huit petits compartiments. Ils sont remplis d'un sol fertile, dans lequel les tubercules germés sont placés un par un dans le compartiment.

Des cloisons sont nécessaires pour que les racines des plantes ne se confondent pas pendant la croissance, n'interfèrent pas avec la transplantation dans un endroit permanent et ne se blessent pas. Un total de 16 tubercules est obtenu. Avant d'être plantés dans une serre, ils sont conservés dans une serre chauffée, où poussent les plants de raisin, puis à la mi-avril, Vladimir Nikolaevich les plante dans une serre de 5,5 m2 préparée, recouverte de papier d'aluminium, dans laquelle le sol s'est déjà réchauffé. vers le haut.

Tableau d'affichage

Vente de chatons Vente de chiots Vente de chevaux

Récolte de tomates

C'est le même que les jardiniers construisent généralement pour faire pousser des concombres dans une propagation - au-dessus d'une barre transversale, sur laquelle un film est jeté et fixé derrière les côtés de la serre.

Le principe même de la plantation de tubercules est ici très important. Ils atterrissent strictement au centre, sous la barre transversale - sous la place la plus élevée de la serre. Ceci est nécessaire pour que les plantes en développement ne touchent pas le film avec les feuilles. Après tout, il fait encore assez froid dehors, les pommes de terre peuvent geler un peu.

Tomates dans la serre

Et avec cette technologie, une jeune pomme de terre apparaît sur la table du jardinier début juin. Bien sûr, il n'y en a pas beaucoup - 8 à 10 tubercules par buisson. Mais il y en a assez pour la table de fête. Vladimir Nikolaevich ne prélève généralement que la moitié de la récolte, le second ira à la table pour l'anniversaire de son fils Sergei, qui suivra peu après celui de son père. Après la récolte, une autre culture est plantée dans cette serre, par exemple des concombres, comme cette année.

Quelqu'un pourrait dire: cela prend-il tant de peine pour une si petite récolte? Mais cette tradition a été créée à l'époque où les pommes de terre primeurs d'Égypte ou d'Israël n'étaient pas sur les tablettes en juin.

Et au début, ce n'était qu'une expérience: pouvons-nous obtenir une pomme de terre aussi précoce dans notre climat? Cela s'est avéré. Et Vladimir Nikolayevich a fait tant d'expériences dans sa vie de jardinier qu'il est difficile de les énumérer. Y compris avec les mêmes pommes de terre.

De nombreux fruits de la tomate Lyuban

Même maintenant, des variétés de pommes de terre à fruits noirs apportées des îles Canaries poussent dans son jardin. Il veut voir ce qui se passe. Et il va transférer une partie des tubercules aux célèbres éleveurs N. M. Gadzhiev et V. A. Lebedeva, avec qui elle est amie. Dit, tout à coup, ils pourront utiliser de nouveaux objets dans le travail de reproduction.

Maintenant, il a déjà un peu de pommes de terre sur la parcelle - uniquement pour sa famille. En gros, les tubercules de la variété Naiad et du même Charoit poussent, mais en général, il y a eu des moments où il a grandi jusqu'à 37 variétés en même temps. C'était dans les années 90, après l'effondrement de l'URSS. Ensuite, chacun devait survivre du mieux qu'il pouvait. Et il a commencé à élever des truies, a gardé jusqu'à cinq porcelets, a vendu les pommes de terre cultivées au marché.

En plus du chalet d'été, Vladimir Nikolaevich a développé le terrain derrière la clôture. J'ai planté beaucoup de pommes de terre, testé de nombreuses variétés. Il dit que la variété la plus productive sur sa terre était la variété Oredezhsky Gadzhiev - il lui arrivait qu'il coulait d'un buisson à un seau, mais, selon le jardinier, son goût était bas. Et lorsque le besoin d'un grand nombre de tubercules a disparu, il a refusé.

Grosse récolte en serre

- Les plus délicieux de ma vie, - dit Vladimir Nikolaevich, - étaient deux variétés de pommes de terre - la berline allemande et notre variété Hannibal. Les tubercules de notre variété étaient aplatis comme une côtelette. Les premières années, il a donné 10 à 15 tubercules d'un buisson. Et le goût! … Ces pommes de terre pouvaient être consommées sans huile. Mais il avait un gros inconvénient - il a rapidement dégénéré. Déjà dans la troisième année a donné 2-3 tubercules d'un buisson.

Avec des mots gentils, il rappelle les variétés Lilac fog, May flower, Danae; Variétés biélorusses Skarb et Svitanok - elles forment de très gros tubercules. Et surtout - sans vides à l'intérieur.

Récolter les tomates et les poivrons

Mais le jardinier ne vit pas seul avec les pommes de terre. Par exemple, les tomates mûrissent en serre et en plein champ. Selon V. N. Silnov, généralement vers le 20 juin, la famille mange les premières tomates. Mais cette année, en raison du mois de juin extrêmement froid, leur maturation a été retardée de près d'un mois.

Tomates Luban

Mais j'ai eu la chance de goûter ses tomates Vitas - des fruits sucrés incroyablement savoureux, je ne les ai pas essayés depuis longtemps. Les tomates de variétés telles que Bull's Heart - Golden Domes, Noble, Raspberry Giant, mûrissent également dans des serres, et trois autres variétés de tomates en forme de poire - elles sont stockées pendant longtemps.

En pleine terre, la variété Lyuban pousse - des buissons bas, sur lesquels il y a beaucoup de petits fruits, peut-être jusqu'à une centaine. Excellente récolte! Une bonne et prolifique variété hollandaise Money Maker - le buisson est accroché avec des guirlandes de petits fruits à pulpe dense.

Poivrons à fruits longs

Dans sa pratique de jardinage, Vladimir Nikolaevich a testé des centaines de variétés et d'hybrides de tomates. Il maîtrise parfaitement la technologie et tous les secrets des cultures. Il dit que vous pouvez chasser au moins cinq tonnes de tomates, mais que faire avec? Par conséquent, il plante 4 à 5 plantes de la même variété. Cette année, il a environ 80 plants de tomates.

Selon ses calculs, il y aura environ 500 kg de fruits! Bien sûr, une famille de trois personnes ne peut pas faire face à une telle récolte. Vend aux voisins qui comprennent la différence entre le goût des tomates maison et des tomates en magasin, et un peu sur le marché.

Et il y a de la place pour le chou

Le jardinier sème toutes les tomates en février. Cette année, les semis ont été effectués directement dans la maison de campagne, et ces dernières années - à la maison. À la fin de février et au début de mars, il a apporté des plants dans des tasses à la datcha. Il faisait déjà jusqu'à 15 cm de long. - Je le transplante immédiatement dans des conteneurs de deux litres, - Vladimir Nikolaevich partage son expérience. - En avril, je place les plants sur des casiers dans la serre, où j'ai des plants de raisin.

Je le chauffe un peu là-bas, donc en mai les plants de tomates sont puissants, hauts et déjà avec des grappes fleuries. Je les transfère dans une serre à tomates. J'y creuse des trous à une profondeur de 10 cm, je renverse le sol.

Il y a un demi-mille fleurs sur un lis

Je plante les semis en oblique. Avant cela, j'ai coupé toutes les feuilles inférieures, ne laissant que le pinceau fleuri et la couronne. Je l'ai mis dans un sol humide, je m'endors - et sans arrosage pendant un mois. Il forme un système racinaire puissant supplémentaire sur le tronc et commence à se développer.

Sur la première grappe, les fruits sont liés, la deuxième ou la troisième grappe fleurit. Dès que les quatrième ou cinquième grappes apparaissent, je commence à déposer de la matière organique dans les allées, de préférence fraîche, car le sol de la serre est pauvre, je n'y ajoute aucun engrais minéral. Ensuite, à travers cette matière organique, je commence à arroser les tomates - pour les nourrir de cette manière. Et c'est un mois après l'atterrissage.

Mûrier de brousse

Si vous donnez tôt la vinaigrette, les tomates commenceront à former de nombreux beaux-enfants, la plante entraîne la masse verte, grossit. En conséquence, la fructification a deux à trois semaines de retard. Mais dans de telles conditions, tout le top dressing sert à verser les fruits, travaille pour la récolte. Et jusqu'à dix kilogrammes de tomates peuvent être retirés de la brousse!

Maintenant à sa datcha pour toutes les cultures, Vladimir Nikolaevich préfère les variétés. Il dit qu'il avait l'habitude de cultiver des hybrides, par exemple du poivre - Zenith F1, mais il était déçu des hybrides car la production de graines n'est pas à la hauteur: achetez un sac de 20 graines, et seulement 5 d'entre elles germeront, et même celles fragiles.

Les graines obtenues à partir des variétés poussent parfaitement. De plus, les fruits des plantes variétales sont plus savoureux. Il ne cultive donc plus que des piments variétaux: variétés cuboïdes Tenderness, Flame (jaune, rouge, orange); poivrons à fruits longs Banane jaune, banane orange - jusqu'à 800 g de poids!

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