Haricots D'asperges Vigna, Graines, Préparation Du Sol

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Variétés et caractéristiques de la culture des haricots d'asperges

Dans le Kouban, les gens appellent cette plante étonnante "niébé". Dans cette note, nous nous concentrerons sur le niébé. Vigna est une plante herbacée annuelle de formes buissonnantes, semi-buissonnantes, rampantes et grimpantes. Les feuilles sont grandes, à trois lobes. Les fleurs et les haricots sont jumelés. Les gousses sont vert clair avec des taches rougeâtres, étroites et longues, très tendres à un jeune âge.

Ce type de haricot d'asperge vient d'Afrique centrale. En culture maraîchère, des variétés de niébé sont utilisées avec des haricots d'asperges charnus atteignant un mètre de longueur. Il est largement cultivé dans les pays à climat chaud et, ces dernières années, il gagne en popularité parmi les jardiniers de notre pays. C'est l'une des légumineuses les plus productives. Les jeunes lames juteuses de niébé avec de la pulpe remplissant tout l'espace entre les vannes sont récoltées lorsque les graines dans les haricots ne dépassent pas la taille d'un grain de blé.

Les haricots et les graines de niébé sont très nutritifs et constituent un produit diététique. Ils contiennent beaucoup de protéines (jusqu'à 28%) et d'amidon (47%). Les haricots verts, en plus d'une grande quantité de protéines, contiennent des vitamines A, B, C, des sels minéraux de calcium, de fer et d'autres substances nécessaires au corps humain.

Vigna a des propriétés curatives. Il est recommandé comme produit diététique dans le traitement des maladies du foie et de la vésicule biliaire, ainsi que des maladies infectieuses aiguës, des maladies du système nerveux central. La purée est prescrite pour la gastrite chez les patients présentant une faible acidité de l'estomac. La décoction de haricots est utilisée pour les maladies des reins et de la vessie, l'hypertension, la faiblesse cardiaque et l'œdème, les rhumatismes chroniques, la goutte, le diabète sucré - seul ou dans de nombreuses collections de plantes médicinales. Le jus de haricots verts affecte le métabolisme des glucides.

Graines de différentes variétés de niébé - du rein à la forme ronde, dans une gousse, il y a de 9 à 28 graines. Ses variétés précoces sont généralement buissonnantes, les tardives sont bouclées et les plus productives. Les jeunes haricots des premières formes de niébé de brousse mesurent de 6 à 12 cm de long. Il s'agit des variétés Mash, Adzuki, Bikontorta, Koreiskaya, Katyang, Lenkomeles, Feya; variétés semi-arbustives - Darla, Induytsilata, Makaretti, Yar-Long - fruits de 30 à 40 cm de long; variétés frisées - Comtesse, noir à fruits longs, chinois, Sed rouge, liane japonaise; leurs haricots atteignent une longueur de 60 à 100 cm Vigna est une plante plus thermophile que les autres légumineuses. Ses plants ne tolèrent pas seulement les gelées, mais également les baisses de température à court terme. Les graines commencent à germer à 15 … 17 ° C, par conséquent, dans les régions du centre et du nord de la Russie, il est conseillé de les cultiver à travers des semis. Vigna résiste à la sécheresse,il tolère la sécheresse atmosphérique, est peu exigeant à la lumière et résiste bien à l'ombre. Les variétés bouclées de niébé sont mieux cultivées sur de hautes arches, des tunnels, des pyramides, des treillis verticaux. Il n'y a pas de variétés zonées de niébé. Les meilleurs prédécesseurs du niébé sont les concombres, le chou, la tomate et les pommes de terre.

Lors de la préparation du sol à l'automne pour creuser de 1 m? le sol est appliqué dans 2-3 kg d'engrais organiques, 30 g de superphosphate, 20 g d'engrais potassiques et au printemps, 10-20 g d'urée sont ajoutés pour le creusage. Avant le semis, les graines de niébé doivent être traitées avec une solution de permanganate de potassium pendant 15 à 20 minutes, puis rincées abondamment à l'eau. Ils sont semés dans un sol bien chauffé, en les semant à une profondeur de 4 à 5 cm. Ils sont semés en rangées d'une largeur de 80 cm entre eux, entre les plantes sur une rangée de 60 à 70 cm. méthode, les semis de trente jours doivent être plantés lorsque la menace de retour de gel est passée. Prendre soin des plantes consiste à désherber les rangées, à desserrer les espacements, à arroser. Il est particulièrement important d'arroser pendant le bourgeonnement et lorsque les ovaires apparaissent, car un manque d'humidité peut provoquer la chute des bourgeons. En même temps, l'alimentation est effectuée,introduire 10-15 g de superphosphate, 5 g de chlorure de potassium ou 1 kg d'humus dilué dans l'eau 1: 1 pour 1 m2.

La collecte des haricots commence 70 jours après le semis des graines dans le sol et 35-40 jours après la plantation des semis. Les omoplates vertes (haricots) sont récoltées au fur et à mesure de leur formation pendant 30 à 45 jours. Sur les plantes à graines, les haricots sont laissés jusqu'à ce que les graines soient complètement mûres. Les graines de niébé collectées sont bien séchées et versées dans des sacs en toile, après les avoir préalablement bien assaisonnées avec des feuilles de laurier pour la prévention du charançon du haricot. Après tout, ce coléoptère pendant le stockage peut ruiner complètement tout le stock de graines de niébé. Et l'odeur des feuilles de laurier protège les graines du caryopse.

Pour ceux qui souhaitent cultiver cette culture légumière intéressante, je peux offrir des graines des variétés de niébé susmentionnées, ainsi que de nombreux autres types de haricots, de pois et de plantes de jardin rares. J'enverrai un catalogue pour les commandes. J'attends de vous une enveloppe pré-adressée plus une propre. Écrire: Brizhan Valery Ivanovich: st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, district de Kanevsky, territoire de Krasnodar 353715.