Secrets De La Culture Des Légumes Et Des Fruits

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Petits secrets pour les jardiniers plus âgés

• Secrets de concombre
• Votre propre tomate est la plus délicieuse
• Poivrons "légers"
• Arc - facultatif
• Fleurs et raisins

On ne vieillit pas sur terre … Sur terre, le travail ne s'arrête jamais, il exige constamment de l'attention sur lui-même et attire des gens qui fusionnent avec son âme. Et ce n'est pas un hasard si tous ces marécages autour de Saint-Pétersbourg, tous les terrains vagues, où il n'y avait pas du tout de couche fertile, se sont transformés en mondes fabuleux où tout fleurit et porte ses fruits.

Beaucoup de jardiniers enthousiastes sont déjà vieux, ils n'ont pas de force, leurs jambes abandonnent, leurs mains font mal, mais la terre, qui a absorbé leur travail, ne veut pas se laisser aller. Elle ne s'est habituée qu'à leurs mains, seulement au bruit de leurs pas. Une nouvelle personne viendra, la terre gèlera pendant plusieurs années, car il n'est pas comme ça - différent. Par conséquent, les jardiniers et les jardiniers conservent leur dernière force et ne partent pas. Avec cet article, je veux en quelque sorte aider les personnes âgées, sans trop d'efforts, à continuer à cultiver des concombres, des tomates, des poivrons, des oignons, des fleurs. Il n'est pas nécessaire de transformer votre site en une pelouse continue. De plus, ceux qui ont décidé cela, après quelques années, comprennent qu'il s'agit d'une sorte de travail pénible, car il doit également être constamment soigné.

Manuel du jardinier

Pépinières Magasins de produits pour chalets d'été Studios d'aménagement paysager

En hiver, bien avant le nouvel an, les appels téléphoniques commencent à sonner dans mon appartement. Les jardiniers s'intéressent: au moment de semer les graines pour les semis; quel type de sol est préférable pour elle d'acheter (le vôtre, sur le site, il est déjà difficile à apporter en ville) quelles variétés de semences de légumes ne nécessiteront pas beaucoup d'efforts lors de la croissance … En règle générale, ils appellent ces jardiniers qui sont souvent malades et quittent à peine la maison. Ceux d'entre eux qui ont travaillé dans des clubs de jardinage savent que dans une situation difficile, leurs collègues ne les quitteront pas. Il y a déjà une «responsabilité mutuelle» - nous partageons des semences, des plants.

Février, mars, avril sont les périodes les plus turbulentes de communication entre jardiniers. Il n'y a pas de temps pour regarder des émissions de télévision et préparer des dîners. Les semis nécessitent beaucoup d'attention, comme tous les êtres vivants. Et les boutiques sont oubliées - il faut avoir le temps de se préparer pour la datcha!

Tableau d'affichage

Chatons à vendre Chiots à vendre Chevaux à vendre

Cependant, les jeunes jardiniers et jardiniers novices sont également invités à dire, à leur apprendre: comment réussir à tout faire sur le site? Ma réponse est la même pour tout le monde: vous avez besoin d'amour pour la terre, vous avez besoin de connaissances. Ensuite, il n'y aura pas de bruit inutile et il y aura du temps pour la famille.

Sans attendre les résultats de cette saison, début juin j'essaye de tirer mes propres conclusions et observations en fonction des conditions de mon site. Et il est situé près de Vyborg dans une telle plaine que lorsque je monte pour aller dans la forêt chercher des champignons ou des baies, alors au lieu des maisons de notre jardinage, seuls leurs toits sont visibles. Et notre site est généralement dans une impasse et en hiver il est tellement inondé que la hauteur de la glace sur le sol et sur la route est de 50 à 70 cm, parfois même plus élevée. Mais même dans de telles conditions, notre énorme rhododendron à feuilles persistantes pousse et fleurit. Il a déjà vingt ans. Les raisins en pleine terre près de la maison se développent et portent des fruits, les roses grimpantes de leurs propres racines fleurissent également magnifiquement. J'étais convaincu que les roses greffées ne résistent pas à notre glacier, elles meurent, donc je n'en plante plus. Dès que de telles plantes ont passé le test «glace» pour la première fois, je ne les couvre pas pour l'hiver. Le problème estque les plantes bulbeuses et les lilas de bonnes variétés chères meurent sous la glace.

Secrets de concombre

À chaque fois après «l'âge de glace», les jardiniers sympathisent avec moi, et il me semble que je devrais perdre courage, mais j'attends calmement que la glace fond. A cette époque (mi-avril), nous quittons déjà la parcelle avec des semis. Nous vidons l'eau, commençons à travailler dans la serre. Tout cela pour obtenir à nouveau les premiers concombres fin mai ou début juin. Cette année, nous avons donc enlevé nos premiers légumes verts croustillants et avons mangé le 5 juin. Bien sûr, cela nécessite des connaissances et des compétences. Il faut préparer le sol, ramasser des variétés que vous avez déjà testées plus d'une fois, vous savez comment elles vont se comporter, qu'elles ne vous laisseront pas tomber en été. Mais vous trouverez toujours une place pour de nouvelles variétés. Et les concombres Rosinka F1, Okhtinsky F1 ont déjà donné leurs premiers fruits le 5 juin; Manor, Donskoy Passage F1 - 7 juin; Boire F1, Grasshopper F1 - 9 juin; Karelian F1, North Pole F1, Northern Fantasy F1 - 11 juin. Il est important qu'ils s'adaptent tous dans les 35 à 40 jours suivant le jour de l'émergence.

Les personnes âgées ont déjà du mal à attacher les concombres à un treillis, il est difficile de les former, alors elles essaient de semer ces variétés ou hybrides qui ne se ramifient pas, c'est-à-dire qui n'ont pas de longues pousses latérales. Mais au début du mois d'août, les jardiniers commencent à appeler et à se plaindre de ne plus avoir de concombres. Bien sûr, ces hybrides donnent une récolte principalement sur la tige centrale, cependant, il est également écrit sur l'emballage que les concombres se formeront en grappes. Mais ils ont des exigences particulières en matière de technologie agricole et souvent les offres groupées ne fonctionnent pas.

Une autre erreur des jardiniers est le semis tardif des concombres. Le sol ne se réchauffe pas longtemps dans la crête, il fait froid et les semis sont retardés. Et puis dans notre zone, c'est-à-dire dans la région de Leningrad, les heures de jour deviennent longues, les nuits blanches commencent. En conséquence, les plantes peuvent former presque uniquement des fleurs mâles. Et les nuits sombres commenceront - et les concombres disparaîtront, en particulier sur les variétés et les hybrides qui se ramifient. Par conséquent, vous pouvez souvent entendre: "Wow - septembre, et les concombres portent tous des fruits …" Mais c'est comme il se doit - les nuits sombres, il y en a beaucoup, et ce sont les plus délicieux.

Et s'il est difficile pour les personnes âgées d'attacher des concombres, de les façonner, il est alors nécessaire d'abandonner la méthode verticale de culture sur treillis, et de faire pousser dans une serre ou dans une serre, étalés, comme en pleine terre. Dans les variétés et hybrides modernes, retirez les ovaires et les pousses latérales de 4 à 5 sinus inférieurs et ne découpez rien d'autre. Si vous avez peur d'arroser les feuilles, vous pouvez placer des bouteilles en plastique coupées avec un col dans le sol près des plantes et y verser de l'eau, en humidifiant le sol.

Votre propre tomate est la plus délicieuse

Lorsqu'elles cultivent des tomates, les personnes âgées se plaignent souvent que c'est déjà dur pour leurs jambes, leur dos, que leurs doigts n'obéissent pas lorsqu'ils attachent des plantes. Que puis-je suggérer ici? Bien entendu, des connaissances sur les variétés et les hybrides sont également nécessaires ici. Il y en a tellement maintenant qu'il est difficile de plaire à toutes les plantes. Pour ne pas nouer, vous devez prendre des variétés de taille moyenne et sous-dimensionnées, c'est-à-dire tomates déterminantes et super-déterminantes et abandonner leur formation.

Voici un cas: une jardinière de quatre-vingts ans demande à venir vers elle et à regarder les tomates: quelque chose ne va pas pour elle, elle n'attendra pas le fruit. Ils l'ont louée en quelque sorte (très grande, très grande, très savoureuse, etc.), mais elle, sans comprendre, a tout fait à l'ancienne. Elle y a mis une cheville, y a attaché toutes les pousses (centrale et beaux-fils), y compris les demi-fils inférieurs. Ils sont déjà plus hauts et plus hauts que la cheville, elle a coupé les feuilles inférieures et les feuilles supérieures sont tordues en spirale. Il y a des fleurs ici et là, et le reste de la masse de pousses emmaillotées s'étend vers le haut. Quels sont les fruits dans ces conditions!

Je fais appel à tous les jardiniers âgés: ne plantez pas beaucoup de variétés que vous ne connaissez pas. Mieux vaut tester une ou deux plantes de la nouvelle variété. Par exemple, j'aime cultiver des hybrides de tomates Fancy F1, Kalroma F1 pour la récolte d'hiver et la congélation. Leurs fruits sont charnus, il y a peu d'eau, savoureux et, surtout, des parois de taille moyenne, allongées et épaisses. Ils sont bons à la banque! À partir de variétés de cette qualité, je cultive également des tomates de la variété Golubka. Si vous les formez en deux pousses, vous devez les attacher avec deux ficelles et retirer périodiquement les beaux-fils. La distance minimale pour eux dans la serre est requise - 50x50 cm Cette année, je les ai semés début avril et je les ai plantés sans cueillette dans la serre le 16 mai. Il est très tard pour moi, mais le sol a à peine repris après la glace. Elle a changé la formation des plantes: elle a enlevé les trois pas du bas, a laissé le reste. Attaché seulement le tournage central,le reste des pousses mentira. Les beaux-fils auront également des beaux-fils, je les laisserai également.

L'hybride C-98 pousse bien et donne des fruits par tous les temps en serre ou en plein champ, son feuillage n'est pas très fort, on ne peut pas l'attacher.

Je n'attache jamais de tomates en plein champ.

En 2011, j'ai essayé de cultiver les hybrides S-2005, S-2010 en plein champ. Ils ont parfaitement lié les fruits, les grappes étaient pleines, les fruits se sont avérés savoureux, rougissaient sur les buissons. Cette année (2012 - l'année de Mercure), je savais que le temps serait instable et j'ai planté ces tomates dans une serre. Les fruits ont fleuri et ont commencé à bien durcir, mais les plantes étaient très feuillues. C'est ainsi que j'apprends de mes erreurs. Ces hybrides sont bons pour les champs industriels, et je les mets dans une serre, où l'espace et la ventilation sont limités. Si le feuillage est fort, il faudra alors plus d'eau, et c'est déjà un problème pour les personnes âgées. Surtout pour ceux qui ont une serre en polycarbonate. Au cours des étés chauds de 2010 et 2011, il y a eu des problèmes avec les fruits - ils ne se coloraient pas complètement, ils étaient laids et la pourriture supérieure des fruits est apparue. Svetlana Ilyinichna Ignatova nous a expliqué ces problèmes. Il s'est avéréles hybrides sont de nombreux types différents. Mais nous ne savions pas quelles tomates étaient résistantes à la chaleur et lesquelles ne l’étaient pas. Donc, mes pairs et moi devrons revenir à la culture de variétés de tomates, en abandonnant les hybrides.

Poivrons "légers"

Si vous prenez l'agrotechnologie des poivrons, il est peu probable que les jardiniers qui ont appris à cultiver de beaux poivrons de grande taille et à paroi épaisse veuillent cultiver des variétés simples avec des fruits de taille moyenne. Mais d'un autre côté, de telles variétés "légères" ne peuvent pas être formées, les attacher non pas à un treillis, mais à une cheville. C'est beaucoup plus facile pour les personnes âgées. Vous pouvez semer ces variétés fin mars - début avril. Je nommerai ces variétés fiables: Tenderness, Medal, Loyalty, Golden Jubilee - elles sont vert clair en maturité technique, vous n'avez pas à attendre un mois de plus pour qu'elles deviennent rouges ou jaunes. Ces poivrons peuvent être farcis de carottes et de tomates, ils peuvent être frits entiers, ils peuvent être coupés en morceaux et congelés pour l'hiver pour les premiers plats ou pour le second.

Arc - facultatif

Les oignons ne sont pas non plus faciles à cultiver, mais les jardiniers plus âgés planteront toujours au moins un petit lit. J'ai moi-même cultivé le sevok toutes les années, mais depuis la deuxième année maintenant je l'achète en magasin ou lors d'une exposition. Chaque chose en son temps. Et au début du printemps, les arcs pérennes aident. Je les fais pousser sur un lit séparé - oignon visqueux, oignon de l'Altaï, oignon doux. Et l'ail sauvage sous le pommier à l'ombre a tellement poussé que nous n'avons pas le temps de manger.

Mais planter des oignons avant l'hiver n'est pas toujours justifié pour les personnes âgées. Beaucoup de travail a été dépensé et, pour diverses raisons, l'oignon peut ne pas pousser au printemps.

Fleurs et raisins

Beaucoup de gens cultivent des fleurs. On sait que les annuelles exigent le plus de travail et de temps. Je me souviens que Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya en a semé tellement que j'ai été surpris: comment s'est-elle souvenue de leurs noms? J'avais aussi l'habitude de planter de grands parterres de fleurs annuelles. Et cette année, en mai, nous avons parlé avec elle et nous nous sommes moqués de nous-mêmes que nous n'avions pas le temps de semer quoi que ce soit des annuelles, c'est bien que le calendula lui-même ait germé. Au fait, j'étais très content de l'auto-ensemencement du calendula. Elle a germé quelque part sous les buissons, et non à l'endroit où les soucis coupés et le calendula gisaient à l'automne. Simplement, apparemment, il n'y avait pas de glace, alors ils sont montés. Je conseille aux jardiniers plus âgés de choisir des arbustes ornementaux pour leur jardin qui nécessitent moins d'attention.

Notre génération de jardiniers a beaucoup essayé de grandir. Il n'y avait pas de littérature à l'époque, les scientifiques ne nous ont pas contactés. Désormais, tout est accessible à tous. Grâce à Yuri Mikhailovich Chuguev, nous nous sommes impliqués dans le raisin. J'étais intéressé: les raisins pousseront-ils à 60 parallèles en plein champ? Je sais que Lyudmila Sergeevna Romanikhina la cultive en serre depuis plus de vingt ans. Elle a même essayé de faire du vin avec ses raisins. V. N. Sil'nov à Gatchina, M. V. Solviev à Ropsha reçoit déjà des centaines de kilogrammes de raisins en terrain clos et ouvert. Des centaines de jardiniers ont été emportés par cette culture dans toute la Russie, et pas seulement dans le sud, comme auparavant. J'étais convaincu que les raisins qui poussent ici ne sont pas aigres, mais très sucrés. Nous discutons de tous nos problèmes de «raisin» dans les clubs de jardinage, animons des master classes, abonnons des livres.

Mes raisins portent leurs fruits dans la culture murale depuis 2006. Au cours de la première année après son atterrissage, en 2004, il est tombé sous la glace. À l'hiver 2010-2011, je me suis de nouveau retrouvé sous la glace. Et cet hiver - encore. Cependant, au printemps, il prend vie et porte à nouveau ses fruits à la surprise de tous.

Au printemps 2011, elle a planté des hybrides des raisins Ussuri de A. Potapenko. De plus, je l'ai planté non pas près du mur, mais près des groseilles à maquereau, alors nous allons essayer de faire un treillis là-bas. Et ils sont tombés sous la glace l'hiver dernier. Mais ensuite, ils ont germé et en été, ils ont commencé à pousser, ils gagnent déjà en force. Et pour l'hiver, elle ne s'est recouverte de rien, a mis des branches d'épinette sur le sol (j'effraye les souris), a pressé les pousses dessus avec une planche et n'a espéré que de la neige.

Lors d'une leçon, où il s'agissait de raisins, nous avons appris qu'il se trouve qu'il y a une collecte de raisins dans VIR, qui est supervisée par E. N. Kislin. Mais pourquoi en sommes-nous arrivés à tout nous-mêmes? Pourquoi notre science locale ne nous a-t-elle pas aidés à gérer cette culture? Dans le numéro de mars de Flora Price, il a écrit tellement d'histoires d'horreur sur le raisin qu'il pourrait bien aliéner de nombreux jardiniers qui veulent s'approprier le raisin.

Mais après tout, lorsque le doryphore de la pomme de terre s'est envolé pour la région de Leningrad, les jardiniers n'ont pas refusé de cultiver des pommes de terre, des aubergines et des poivrons. Maintenant, mes raisins de la variété Aleshenkin ont gagné tellement d'inflorescences que, selon la science, je dois en couper les supplémentaires, sinon le buisson sera épuisé et l'année prochaine, il donnera peu d'inflorescences ou mourra complètement. Et si, contrairement à la science, il porte encore et encore ses fruits, malgré la glace de 50 à 70 cm de haut? Je vais donc laisser toutes les fleurs malgré toutes les sciences et voir ce qui va se passer l'année prochaine. Et je partagerai mes observations avec les producteurs. Je suis convaincu que la brousse survivra, c'est pourquoi nous sommes des experts - nous arrivons à tout par essais et erreurs.