L'utilisation Du Navet En Médecine

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Lire la partie précédente - Biologie du développement du navet et sa relation avec les conditions environnementales

Des substances biologiquement actives utiles déterminent la valeur nutritionnelle, diététique et médicale des navets. Les racines sont principalement utilisées comme matières premières médicinales.

Le navet et son jus ont un effet tonique, antitussif, expectorant, diurétique, antiseptique, bactéricide, cicatrisant, analgésique, apaisant, anti-athéroscléreux, cholérétique, distrayant. Sous toutes ses formes, le navet est l'un des moyens les plus efficaces d'améliorer les intestins. Le manger dans les aliments stimule la sécrétion de suc gastrique, améliore la digestion, améliore la motilité intestinale. En nutrition diététique, les navets, frais ou bouillis avec de l'huile végétale, sont utilisés pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire.

× Manuel du jardinier Pépinières Magasins d'articles pour chalets d'été Studios d'aménagement paysager

Il est également utilisé comme remède pour la gastrite à faible acidité, la colite spastique, les maladies des voies biliaires, l'atonie intestinale. Le navet est utilisé dans les régimes hypocaloriques pour nourrir les patients souffrant d'obésité et de diabète. Il prévient le développement du cancer du rectum et du côlon, du pancréas, de la prostate et du sein. Le navet est très bénéfique pour le tissu osseux des enfants et de ceux qui souffrent d'ostéoporose.

Les pouvoirs de guérison du navet ont toujours été très largement utilisés par la population. Le code de santé médiéval des habitants de Salerne dit: "Le navet est une joie pour l'estomac, et fait sortir le vent, Et provoque l'urine …". Dans le "Ogorodnik" russe, publié au début du 19ème siècle, il est dit: "Le jus de navet frais est un remède sûr contre le scorbut dans la bouche, l'enduire de gencives gonflées et suintantes de sang les guérit en deux jours."

Le jus de navet a la plus grande valeur médicinale. Cela fonctionne plus faible que le jus de radis. Ses propriétés antiscorbutiques élevées sont notées depuis longtemps. Il existe des preuves de la capacité de ce jus à dissoudre les calculs rénaux. Le jus de navet a un effet bénéfique sur les maladies articulaires. C'est également un excellent outil pour abaisser l'acidité de l'environnement interne de tout organisme animal.

Les feuilles de navet peuvent également être utilisées à des fins alimentaires et médicinales. Les feuilles de navet (dessus) contiennent beaucoup de calcium, c'est pourquoi on en prépare du jus, ce qui est une excellente boisson pour les enfants et les adultes souffrant de ramollissement des dents. La teneur en potassium des feuilles de navet est si élevée qu'elle donne au jus de celles-ci la capacité d'augmenter l'alcalinité du corps, surtout si vous mélangez ce jus avec du céleri et de la carotte.

Depuis l'Antiquité, le navet a été utilisé comme antiseptique, cicatrisant, analgésique, diurétique - pour l'asthme, la toux froide sévère, la laryngite aiguë, la perte de la voix due au rhume.

Les racines crues sont utiles pour stimuler l'appétit, comme source de vitamines en hiver et au printemps et comme laxatif contre la constipation. Manger des navets crus, au moins une fois par semaine, aide à masser les gencives, à nettoyer les dents de la plaque et du tartre.

En médecine scientifique, les racines et le jus de navet sont utilisés pour l'ingestion avec une excitabilité accrue du système nerveux, une carence en vitamine C, des rhumes et des maladies inflammatoires pulmonaires, une pathologie gastrique et rénale, un œdème d'origine rénale et cardiaque, l'athérosclérose.

Extérieurement, le jus est utilisé sous forme de rinçage pour les maux de dents, la stomatite, la laryngite, les maux de gorge, ou sous forme de compresses et de bains pour les douleurs arthritiques dans les articulations, avec engelures.

Avec un tractus gastro-intestinal sain, il est préférable d'utiliser des navets crus râpés, en cas de violation - bouillis. La purée de navet râpé, aromatisée à l'huile végétale, est considérée comme l'un des moyens efficaces pour stimuler les fonctions acidifiantes et sécrétoires des glandes gastriques, la fonction motrice des intestins. Il est conseillé de consommer 250 g de purée de pommes de terre 1 à 2 fois par semaine pour la constipation chronique, la gastrite, l'ulcère gastrique avec fonction sécrétoire réduite.

Le jus de navet frais - mieux que le jaune (100 ml par dose 1 à 2 fois par jour 20 minutes avant les repas) - est indiqué pour la gastrite et l'ulcère gastrique avec fonction sécrétoire réduite. Le jus de navet fraîchement préparé dilué avec de l'eau favorise une meilleure vidange de la vésicule biliaire, et le jus non dilué augmente considérablement la production de bile par le foie.

Le jus avec du miel (sucre) est pris en toussant, comme gargarisme pour l'inflammation du nasopharynx, comme diurétique. Il est utilisé pour la gastrite hypoacide, l'atonie intestinale, la colite spastique, la dyskinésie biliaire hypokinétique, ainsi que pour la laryngite aiguë, l'asthme bronchique et la polyarthrite métabolique. Prenez un demi-verre avec 1 cuillère à soupe de miel 2-3 fois par jour une demi-heure avant les repas. Le jus de navet avec du miel dans un rapport de 1: 1 dans une quantité de 1 à 2 cuillères à soupe 3 à 4 fois par jour aidera à se débarrasser d'une toux sévère avec rhume, bronchite chronique, asthme bronchique.

× Tableau d'affichage Chatons à vendre Chiots à vendre Chevaux à vendre

Le jus bouilli à dose arbitraire est efficace comme expectorant pour l'asthme bronchique, le rhume, la toux, la laryngite aiguë et l'enrouement, et comme sédatif pour l'insomnie et les palpitations.

Un mélange de jus de navet jaune frais avec du jus de chou blanc (50 ml chacun) est indiqué pour la gastrite et l'ulcère gastrique à fonction sécrétoire réduite. Il est recommandé de le prendre deux fois par jour 20 minutes avant les repas.

Dans la médecine traditionnelle, le navet sous forme de jus frais mélangé à du miel est utilisé pour la toux. Le jus de navet bouilli avec du sucre ou du miel (de préférence du miel) est utile pour traiter les douleurs thoraciques causées par le rhume et la toux. En toussant, le jus de navet avec du miel (au goût) est consommé 1 à 2 cuillères à soupe 3 à 4 fois par jour.

Un mélange de jus de navet (2 cuillères à soupe) avec du jus de racine de pissenlit (3 cuillères à soupe) et de jus de carotte (1 verre) renforce bien les dents et tous les tissus osseux.

Les hémorroïdes guérissent assez rapidement si vous mangez des légumes et des fruits crus et buvez un mélange de jus de navet, de carotte et d'épinard.

Dans la médecine traditionnelle, des navets chauds bouillis et pilés sont appliqués sur les points sensibles de la goutte. Le gruau de légumes racines bouilli appliqué sur les points douloureux aide à lutter contre les maladies des articulations. L'utilisation régulière de navets bouillis dans du lait avec du jus de carotte, auquel on ajoute un peu de miel (50 à 70 g trois fois par jour avant les repas), aide à lutter contre l'impuissance.

Une décoction de navets (2 cuillères à soupe de légumes racines finement hachés, versez un verre d'eau bouillante, laissez cuire 15 minutes, laissez refroidir, filtrez) doit être prise un demi-verre par jour comme diurétique, expectorant et sédatif pour l'asthme bronchique, la toux, laryngite aiguë, palpitations, pour les rhumes des voies respiratoires, en particulier dans la bronchite aiguë. Avec la polyarthrite, y compris la goutte, les bains (locaux et généraux) à partir d'une décoction de navet sont efficaces. Pour l'insomnie, il est recommandé de boire 1 verre le soir. Se gargariser avec du thé de navet chaud aide à soulager les maux de dents.

Infusion de navets (2 cuillères à soupe de navets finement hachés, versez un verre d'eau bouillante, insistez, filtrez) prendre un demi-verre 4 fois par jour dans les mêmes cas que le bouillon.

Une infusion de feuilles de navet est utilisée pour se rincer la bouche pour diverses maladies dentaires, pour la prévention des caries. Pour ce faire, il suffit de verser 20 g de feuilles hachées avec un verre d'eau bouillante et de laisser reposer 30 minutes.

Avec un mélange de navets crus écrasés et de graisse d'oie, les zones de gelures sont enduites.

Il existe de nombreuses recettes différentes pour les mêmes maladies, alors ne désespérez pas, vous devez essayer, expérimenter et choisir les plus efficaces, d'autant plus qu'elles sont différentes pour chacune.

Le navet cru et son jus ne sont pas recommandés pour l'exacerbation de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal, ainsi que pour la gastrite aiguë avec une activité sécrétoire accrue de l'estomac, une entérocolite avec diarrhée, des processus inflammatoires aigus dans le foie et les reins.

Lire la suite de l'article - L'utilisation des navets en cuisine

"Rond, mais pas le soleil, doux mais pas de miel …":

Partie 1. Culture du navet: technologie agricole, préparation des graines, semis, entretien

Partie 2. Biologie du développement du navet et ses relations avec les conditions environnementales

Partie 3. Utilisation du navet en médecine

Partie 4 L'utilisation des navets en cuisine