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Vidéo: Recette De Kvas De Betterave
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50
Beet kvas
Habituellement, la vinaigrette est à base de betteraves, le bortsch est cuit, diverses salades sont préparées et j'en fais également du kvas. J'ai lu sa recette dans un journal comme un remède utile. Les nutritionnistes disent que le kvas de betterave stabilise la pression artérielle, il est donc recommandé, tout d'abord, pour les patients hypertendus.
De plus, ce kvas est un véritable nettoyant: il élimine les toxines, «balaye» tout excès des intestins et des vaisseaux sanguins, et comme il contient la substance lipotrope bétaïne dans sa composition chimique, il nettoie également le foie des toxines. Il a un effet bénéfique sur le système nerveux, guérit l'insomnie, et même mieux que n'importe quelle limonade et boisson, il apaise la soif. Il vous suffit d'observer la concentration de cette boisson.
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Une fois, j'ai eu une très forte baisse de tension artérielle après l'avoir prise. Maintenant, je dilue un peu le kvas avec de l'eau bouillie. Et plus loin. Les nutritionnistes font attention au fait que ce kvas contient une grande quantité d'acide oxalique. Par conséquent, il ne doit pas être bu par les personnes souffrant d'insuffisance rénale, de maladie de la vessie, de lithiase urinaire, de polyarthrite rhumatoïde et de goutte. Au moins, buvez-le pendant longtemps.
J'offre sa recette, peut-être que quelqu'un essaiera de la cuisiner. Vous devez râper 1 kg de betteraves ou les hacher finement. Vous aurez également besoin de 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, une croûte de pain de seigle. Tous ces composants doivent être versés dans un bocal ou une casserole avec 2,5 litres d'eau bouillie, recouverts de gaze. Insistez au chaud pendant cinq jours. Ensuite, égouttez et conservez le kvas au réfrigérateur. Je bois un verre par jour pendant un mois.
Luiza Klimtseva, jardinière expérimentée
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